助孕的健康饮食

助孕的健康饮食

如果要赢在起跑点，就可以参考以下食物，看看自己与配偶是不是有缺少健康饮食的迹象：

蛋白质

蛋白质被人体吸收后会变成胺基酸，其中“精胺酸”被认为是制造精子的原料。蛋白质对生殖功能、内分泌、激素相当重要，食物当中的牛奶、黄豆、鸡蛋、瘦肉都富含蛋白质。

维生素E

又称生育醇，缺乏维生素E可能会睾丸的伤害。胚芽、全谷类、豆类、蛋、甘薯和叶绿蔬菜含丰富维生素E。

叶酸

缺乏叶酸会影响胎儿神经管的发育、造成胎儿脊柱裂的发生。食物中谷类、豆类、花椰菜、菠菜、芦笋、橙、葡萄、肝脏等叶酸的含量丰富。如果怀孕后，应增加三倍的叶酸才足以应付怀孕期间的需求。

锌

由于睾丸制造睾固酮这种雄性激素需要“锌”，精子的制造和品质也和“锌”息息相关，所以多吃豪、海鲜、蛋、肉类、全谷类，坚果类也可以加强“男性雄风”!孕妇怀孕期间，锌还会影响胎儿体重和头围的发育。

男人健康饮食

1 西红柿

西红柿是抗氧化物番茄红素的最佳食物来源。多项有关男性生殖力的研究证实，番茄红素能明显改善精子的运动性、活性和结构。食用经烹调或加工的西红柿更易吸收番茄红素。

2 核桃

核桃富含欧米伽3脂肪酸，英国生殖研究学会的一项研究发现，每天食用约75克核桃，精子的活力、运动性以及形态等都能得到提升。

3 南瓜籽

南瓜籽中含有丰富的锌，对精子生长和睾丸素生成发挥着重要作用。南瓜籽还含有其他重要的矿物质和维生素。

4 大蒜、韭菜

蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”，它们不仅具有强大的杀菌能力，还有助B族维生素的吸收，促进糖类新陈代谢，缓解疲劳。 有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危险低一半。男性每周至少应吃3次葱属类蔬菜。

5 蓝莓

蓝莓中所含有的榭皮素和白藜芦醇是强效抗炎抗氧化物来源。研究显示，榭皮素能保持精子的一些健康指标，比如运动性和质量;白藜芦醇被证明能改善精子运动性。

6 深海鱼

沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物能阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用，对心血管特别有益，从而帮助男性勃起，减少性功能障碍。

7 石榴

石榴长期被认为是一种超级水果，因为其富含抗氧化剂。研究显示，石榴能提升睾丸素水平，改善精子质量，促进男女的性欲。土耳其一项研究显示，坚持7周每天饮用石榴汁，性欲和精子质量都会有所改善。

8 牛羊肉

营养专家推荐男性每天摄入锌15毫克，女性为11.5毫克。这是因为男性精液里含有大量的锌，锌不足会影响精子的数量与品质。 此外，锌不仅是雄性激素合成的必需品，同时也担负着保护前列腺的重任。含锌较为丰富的食物有牛肉、羊肉以及水产品。

9 十字花科蔬菜

这类蔬菜富含有机硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃这类蔬菜时要充分咀嚼，使保健成分更好地释放。

10 黑巧克力

黑巧克力能提供丰富的氨基酸—L精氨酸，这类物质能增加射精量，并能提升精子数量和运动性。而且巧克力纯度越高，效果越好。

健康饮食标准

1)食物多样，谷类为主，粗细搭配

2)多吃蔬菜、水果和薯类

3)每天吃奶类、大豆或其制品

4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉

5)减少烹调用油，吃清淡少盐膳食

6)食不过量，天天运动，保持健康体重

7)三餐分配要合理，饮食要适当

8)每天足量饮水，少喝含糖饮料

9)如饮酒应限量

10)吃新鲜卫生的食物

健康饮食搭配

鱼+豆腐

作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。

原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。

羊肉+生姜

作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。

原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。

瘦肉+大蒜

作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。

原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

鸡蛋+百合

作用：滋阴润燥、清心安神。

原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

如何健康饮食?

每人每天烹调油的摄入量为25~30克、盐为6克，可即使用了限油壶、限盐勺，平时一不留神也可能超标。首先，用平底锅做菜。这样可少用些“润锅”的油。圆底炒锅由于锅体受热不均，极易产生焦煳粘锅的现象;为防止粘锅，人们往往会大量用油。而平底锅受热均匀，油入锅稍转一下，就可以铺满整个锅，同时还大量减少了油烟的产生，使每滴油都用得恰到好处。其次，食物可以先汆再炒。肉类先汆烫可去脂肪。不易熟或易吸油的食材事先汆烫，再放入其他食材同煮或煎炒，可减少汤汁或油脂的吸入。炒蔬菜时还可以先在锅里倒少量油，加热倒入蔬菜翻炒三四遍，大约十几秒钟后，沿炙热的炒锅边加一点水，盖上锅盖，焖上几秒钟，再打开锅盖略微翻炒，这样就能既少用油又熟得快。此外，为了减少盐分，可以在菜七成熟的时候先放入醋。因为醋不仅能促进消化、提高食欲，减少维生素的损失，更能强化咸味，不会让人觉得菜肴清淡无味。

健康饮食习惯

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤”。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

坐着吃饭

根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

饭前喝汤

饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

多食凉食

科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

维生素

复合维生素早饭后吃。研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢?一来它可提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。

多吃洋葱

不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。

女性健康饮食

1、花旗参乌鸡汤

广东人最爱喝汤，而且非常的讲究喝老火汤，老火汤种类繁多，而花旗参乌鸡汤缺是最适合女性喝的老火汤。乌鸡有“名贵食疗珍禽”的美称，乌鸡富含蛋白质、B族维生素和氨基酸以及多种微量元素，而它的胆固醇和脂肪含量却非常的低。而花旗参具有益气、养胃、生津功效，能补益五脏，治脾胃虚弱，温精养血。

2、胡辣汤

在饮食历史上胡辣汤传承了上千年，它起源于河南，流传于陕西。胡辣汤为什么这么有名?因为它的食材和营养都非常丰富。其中牛肉丸、白菜和土豆以及胡萝卜是制作胡辣汤的必要食材，这符合了现代饮食科学食物多样化的要求。而且，其中加入胡椒，使其具有能增加食欲和健胃祛风的作用。

3、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹的历史也非常悠久是南宋流传下来的名汤。鳜鱼是它的主料，将其蒸熟剔去皮骨，加火腿丝和香菇竹笋末及鸡汤等烹制而成。其中主料鳜鱼的营养丰富，肉质细嫩，极易消化，老少皆宜。

4、酸菜排骨汤

东北天气寒冷，喝汤对驱寒有着非常好的作用。东北人爱吃酸菜，爽口的酸菜汤可以解油腻、促消化。酸菜中还含有非常丰富的乳酸菌，对保持胃肠道正常生理功能有着很好的作用。

健康饮食的小常识与健康饮食习惯

健康饮食小常识

1、常吃宵夜对胃产生不好的影响，因为胃一整天都得不到休息。

2、一个星期只能吃四颗蛋。吃太多，对身体不好。

3、鸡屁股含有致癌物，不吃较好。

4、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念，在饭前吃水果是好的。

5、早上吃水果是金，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。

6、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖，也不要喝太多。

7、空腹时不要吃蕃茄，最好饭后吃。

8、每天早晨醒后，可以先喝一杯白开水，这样可以预防胆结石。

9、睡前三小时不要吃东西。会胖。

10、少喝奶茶。因为高热量、高油、没有营养价值可言。长期饮用，易罹患高血压、糖尿病等疾病。

​孕妇初期饮食 两款美食助你健康过孕早期

西芹腰果虾仁

材料

制作西芹腰果虾仁的材料十分简单，只需要500克的新鲜的对虾，200克的西芹，适量的腰果，腰果的量可以根据个人饮食习惯而定，但是不可过多。另外还有葱、姜、鸡精、糖、盐、料酒、蛋清以及淀粉均适量。

做法

1. 鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱，抓洗至虾仁变白，放置流水下冲洗。

2. 吸干虾仁上的水份，放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许悼蛋清，抓匀，加入淀粉，抓匀。放入少许色拉油拌匀，放入冰箱俺三十分钟。

3. 往锅中倒入适量的油，等油温加热到三成熟的时候，放入准备好的虾仁，迅速的翻炒直到虾仁变色然后立即起锅。

4. 重新做锅，油三成热时，放入切成小段的西芹，快速翻炒变色，加入糖、鸡精，葱姜，翻炒。

5. 加入虾仁迅速炒匀，临起锅前加入腰果即成。

功效

腰果的营养价值

腰果因其形状和人体的肾形相似而得名，腰果香美可口，并有一定的食疗作用，故颇得大众的青睐，爱吃的人很多。下面随小编一起来了解更多关于腰果的营养价值，对身心都有益处。

营养价值

腰果中含有的热量是相对比较高的，而且腰果中的热量主要是通过脂肪而来的，其次才是碳水化合物以及蛋白质等。

腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸，其中油酸占不饱和脂肪酸的90%，亚油酸仅占10%，因此，腰果与其他富含亚油酸的坚果相比，酸败的可能性较小。

腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。

功效

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

适用人群：是老少皆宜的食物。

1、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用;

2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用;

3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会造成一定的过敏反应。

适用量：每次10-15粒。

对疾病和健康的影响

腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪，而不饱和脂肪主要由单不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，没有多不饱和脂肪酸致癌、促进机体脂质过氧化等潜在的不良反应，因此对心脑血管大有益处。

腰果含有丰富的油脂，可以润肠通便，并有很好的润肤美容的功效，能延缓衰老。

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。

特别提示：不宜久存。有“油哈喇”味的腰果这宜食用。

健康红绿灯：因腰果含油脂丰富，故不适合助功能严重不良者食用。

腰果热量较高，多吃易致发胖。

有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。

主要营养素：维生素(毫克)A(微克)B1B2B6B12(微克)CD(微克)E20.540.180.36-0.25-1.1生物素(微克)K(微克)P(微克)胡萝卜素叶酸(微克)泛酸烟酸矿物质元素(毫克)钙-228--631.320.938铁磷钾钠铜镁锌(微克)硒(微克)。

西兰花鲜虾意面

原料

西兰花、鲜虾、意大利面。

辅料

黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。

做法

1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。

2、锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐，煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。

3、煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。

4、锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。

5、锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒，再加入淡奶油(或牛奶)，没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。

6、最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。

温馨小提示

1、用黄油炒菜，最初化开黄油一定要用小火，才可以充分释放黄油的香味儿，火大容易使黄油焦糊发苦。

2、最后收汁不要收得太干，留些浓汁才好吃。

功效

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。

除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。

每100克西兰花所含营养素如下

热量(33.00千卡) 蛋白质(4.10克) 脂肪(0.60克) 碳水化合物(4.30克)膳食纤维(1.60克) 维生素A(1202.00微克) 胡萝卜素(0.70微克) 硫胺素(0.09毫克)核黄素(0.13毫克) 尼克酸(0.90毫克) 维生素C(51.00毫克) 维生素E(0.91毫克) 钙(67.00毫克) 磷(72.00毫克) 钠(18.80毫克) 镁(17.00毫克) 铁(1.00毫克) 锌(0.78毫克) 硒(0.70微克) 铜(0.03毫克) 锰(0.24毫克) 钾(17.00毫克)。

怀孕,健康新起点

其实，这段时期对于孕妈妈而言，是一个改善饮食习惯的绝妙时期，因为一项一生的工作——抚养孩子，已经开始。为了孕育和抚养孩子，妈妈必须一直都保持最佳的状态。

不要混淆健康饮食习惯与节食的概念。不管怀孕与否，它们的概念从来都不相同过。那些节食的人最关心的不是健康，而是他们的体重和体形。但是，如果一个平时就非常注意合理饮食、健康搭配的人，他们的一生都不会为此烦恼。

什么食物是孕妈妈应该吃的

养成健康的饮食习惯，会帮助你在家庭的择食结构上做出明智的选择，从孕期开始就培养孩子学会如何把新鲜的水果、蔬菜、蛋白质、谷物以及豆制品作为美味又营养的食品，当然这些也是你孕期所需要的。而不是从小就贪恋高热量、高脂肪、低营养的垃圾食品。一个长期摄入“垃圾食品营养”的孩子，在健康和体重方面都会出现问题，即使不是在少年时期，长大后这些问题也会显露出来。

孕妇每日所需的热量为2200-2500卡，一个成年女性平均每天需要的热量为1800-2200卡，两者之间的差别并不是很大。与 专家 建议的一般女性每天需要摄入的营养量相比，孕妇所需的营养略高一些，大约为5份或稍多的新鲜水果和蔬菜，2-4份的富含蛋白质和钙的食物，4-6份的谷物、豆类和富含铁的食物，还包括一些脂肪等。在怀孕的第二、三阶段，尤其要注意摄入的食物应该是高营养的，而不是高热量的。因此购买罐头或袋装食物的时候，一定要注意包装上标注的所含热量的大小。

注：“份”量因人而异。例如：如果每日摄取食物总量为1300克，蔬菜和水果、淀粉和蛋白质的摄取比例为5:5:3，则每份食物为100克。也就是说每天应吃500克的水果和蔬菜，500克淀粉类食物，300克蛋白质类食物。

孕妈妈知道自己不该吃什么

听到这个话题你可能感到很吃惊，其实在怀孕时，饮食一般没有什么禁忌，除了那些会对自己和孩子的健康造成威胁的食物，例如：熏肉、生鸡蛋、寿司等之外，另外，不要因为怕发胖或是其他原因，限定自己不能吃这、不能吃那。

要牢记，越是告诉自己不能吃什么，越会让你对这种食物产生更强烈的好奇心，解决之道就是食物的多样化和适度化，每样都吃点，每样都不要吃太多。博采众家之长，点到为止。

多样化饮食更利于健康

学习什么食物有益、什么有害只是学习的第一步而已。如果你还将面包加熏肉看作是高营养食品，还简单地认为冰淇淋仅仅是“冰的糖水”，那么，饮食教育对你来说已经是至关重要的了。

如果早已知道对你来讲，什么有益什么不好，那么你要做的就只是制订一份饮食计划了。一般的女性在怀孕期间都会服用维生素来补充营养，但这并不意味着你就不用注意饮食了。产前补充的维生素并不能满足你所有的营养需要，多样化的食物才是确保你得到所需的全部营养的关键。如果你只是重复的吃某一种食物，你会失去一些重要的营养，尤其是在孕期。

孕妇饮食健康

孕妇吃东西是很有讲究的，有很多的食物是不适合孕妇吃的。比如萝卜。一般吃补品的时候，不宜吃萝卜，但是怀孕的时候吃萝卜有没有影响呢?下面就跟随小编一起来看看怀孕吃萝卜好不好。

一、怀孕可以吃萝卜吗

孕妇是可以吃萝卜的。萝卜又名菜菔、罗服，它有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。营养价值甚高而又价格低廉。孕妇是可以吃萝卜，但是这个萝卜指的是不辣心的萝卜。尤其是胡萝卜或者是水萝卜或者是红心萝卜，白萝卜也如此。而青萝卜，其因为种类不同，会有辣心的萝卜出现，所以，选择的时候，要看好了。

二、孕妇吃萝卜的好处

1、清热解毒

萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

2、营养丰富

萝卜营养丰富，除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外，还含多种氨基酸。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一。

3、降血脂、血压

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。常喝萝卜汁还有降血压作用。

4、提高免疫力

萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，预防感冒。“常喝萝卜白菜汤，不用郎中开药方”，这两种蔬菜在感冒初期服用，效果很好，平时多食更有好处。准妈咪是最害怕感冒的人群之一，感冒病毒在怀孕早期会对胚胎造成伤害，若再伴有高热，其危害更是令人担忧。更让准妈咪难受的是，感冒后还不能随便吃药。

5、抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，甚至还对癌细胞的生长有抑制作用，具有防癌作用。

6、助消化

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。