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比香烟更危险四大致癌食物

比香烟更危险四大致癌食物

1、薯片

因可能致癌而值得我们注意的物质是“丙烯酰胺”。该物质据说存在于一些原材料含

有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。

由于薯片充分满足了上述条件,因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究,都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。

2、炸薯条

炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心,无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺,因此请多加注意。

3、蛋糕、派类食物

在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位,选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。

4、速溶咖啡

在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水,因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。

以上就是富含致癌物质丙烯酰胺的食品,看后有什么感想?丙烯酰胺不仅能够致癌,大量食用吸入或与皮肤接触的话,据说会影响神经系统。该物质在烟草中被发现,然而无论怎样戒烟,如果大量食用富含丙烯酰胺的食物的话,也会有危险吧。

4种致癌食物比香烟更危险

1、薯片因可能致癌而值得我们注意的物质是“丙烯酰胺”。该物质据说存在于一些原材料含有大量碳水化合物并将其加热到120度以上的食品中。由于薯片充分满足了上述条件,因此无论是日本农林水产省的调查还是国外的研究,都认定薯片中含有大量富含丙烯酰胺。2、炸薯条炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心,无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺,因此请多加注意。3、蛋糕、派类食物在使用小麦为原料高温环境下制作的蛋糕、派类食品中检测出了与薯片相同浓度的丙烯酰胺。对致癌物质比较介意的各位,选择在低温环境下制作的糕点应该没有问题。4、速溶咖啡在咖啡豆、炒制茶叶、焙炒的麦茶中竟然也检测到了高浓度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水,因此在此次检测提取的咖啡、炒茶、麦茶等饮料中也含有丙烯酰胺。请多加注意。

烟有什么危害

本意为只要不吸进去就不会造成危害,其实不然。吸烟所散发的烟雾,被吸烟者吸入口内的烟系“主流烟”,烟草点燃外冒的烟被称作支流烟。支流烟中的一氧化碳成分是主流烟的5倍,烟碱和焦油是主流烟的3倍,其他有害物质,包括有致癌作用的硝酸铵等也比主流烟中的含量高。

烟草的烟雾中至少含有三种危险的化学物质:焦油,尼古丁和一氧化碳,焦油是由好几种物质混合成的物质,在肺中会浓缩成一种粘性物质。尼古丁是一种会使人成瘾的药物,由肺部吸收,主要是对神经系统发生作用。一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。

一个每天吸15到20支香烟的人,其易患肺癌,口腔癌或喉癌致死的机率,要比不吸烟的人大14倍;其易患食道癌致死的机纺比不吸烟的人大4倍;死于膀胱癌的机率要大两倍;死于心脏病的机率也要大两倍。吸香烟是导致慢性支气管炎和肺气肿的主要原因,而慢性肺部疾病本身,也增加了得肺炎及心脏病的危险,并且吸烟也增加了高血压的危险。

易致肺癌的不利因素有哪些

1. 吸烟:香烟和烟雾中含有3000多种化学物质。其中致癌物质有40多种,癌诱发物10 多种。吸烟量越大,时间越长,肺癌危险性越高,国内有研究认为吸烟指数即每日吸烟支数乘吸烟年数在400以上者,或每日吸烟超过20支的45岁以上人群,均被认为是肺癌的高危人群。

2.职业因素:流行病学、病因学和实验证实有致癌特性的物质有:无机砷、石棉、铬、镍、煤焦油、二氯甲醚、氯甲醚、氯化乙烯等。而在职业环境中接触上述致癌物质又吸烟的人,肺癌危险性进一步增加。

3.空气污染:随着工业的发展,许多致癌物污染大气的程度愈加严重。在室内通风不良情况下燃煤取暖或烹调食物可造成室内空气污染,而烹调油烟及室内煤烟可能是女性肺癌的危险因素之一。肺癌发病率的城乡差别也提示大气污染与肺癌的发生有关。

4、电离辐射:暴露于氡及其子体产生的射线环境内的矿工,肺癌的危险性增加。

5、其他危险因素:既往患肺结核等肺部疾病。

预防肿瘤的饮食注意事项 减少或禁止吸烟

吸烟危害健康,想必人人都清楚,烟草的分解物大约有4000多种,其中大约500种对人体有害,且含有多种致癌物质,如尼古丁、烟焦油、氢氰酸、丙烯醇等;实验证明,一支香烟的尼古丁就足以毒死1只小白鼠,1~2滴尼古丁就能毒死一条狗;而长期抽烟,形成慢性中毒,加大各种癌症的发生率,如肺癌、食道癌、喉癌等。

电子烟的危害 电子烟和普通香烟比较哪个危害更大

普通香烟危害要大。

虽然电子烟香烟对人体都有伤害,但是普通香烟带来的危害更大,因为香烟中砷、铅、镉等重金属含量超标,其成分尼古丁、焦油、烟雾等对人体具有一定的致癌性,点燃香烟后产生的一氧化碳属于有毒气体,如果长期吸香烟的话患肺癌、肝炎的几率会增高。

而电子烟不用燃烧,不会产生焦油物质和一氧化碳等有害气体,抽电子烟的不利影响会小一些,但所含的尼古丁等有害物质对身体同样会带来危害。

看看肺癌的发病原因

现在很多疾病也随着我们生活水平的提高,发病率也越来越高了,肺癌就是我们最为常见的一种疾病了,并且这种疾病死亡率是非常高的,所以我们一定要了解肺癌的发病原因,只有这样才能更好的预防。

(一)吸烟 已经公认,吸烟是肺癌最重要的危险因素,烟草中含有十多种化学致癌物质,其中芳香族碳氢化合物“苯并芘”为重要的致癌物质;同时,香烟中还含有致癌物质亚硝胺,以及儿茶酚等促癌物质。有人研究,吸烟者死于肺癌14倍于不吸烟者。

(二)物理化学致癌因子 长期接触工业致癌因子,已被确认为有致人类肺癌的职业因素,包括石棉、无机砷、铬、镍、煤焦油、二氯甲醚、芥子气、沥青烟尘、氯甲甲醚、氡及氡子体等。

(三)空气污染 空气污染包括室内小环境和室外大环境污染。如室内被动吸烟、燃料燃烧和烹调过程中可能产生的致癌物。有资料表明,室内用煤,接触煤烟或其不完全燃烧物为肺癌的危险因素,特别是对女性腺癌。烹调时加热所释放出的油烟雾也是致癌因素,不可忽视。

(四)电离辐射 大剂量电离辐射可引起肺癌。除氡和氧子体所产生的射线提高了矿工患肺癌的危险性外,英国有人报告,接受放射线治疗的强直性骨髓炎患者和日本原子弹伤害幸存者中,肺癌的患病邃明显提高。

(五)饮食与营养 近年来有关摄取食物中维生素A含量少或血清维生素A含量低的人患肺癌的危险性增高的问题有不少报道。经动物实验证明,维生素A及其衍生物β胡萝卜素能够抑制化学致癌物诱发的肿瘤。美国纽约和芝加哥开展的前瞻性人群观察的结果也说明食物中天然维生素A类、β胡萝卜素的摄入量与几年后癌的发生呈负相关,其中最突出的是肺癌。虽然维生维A缺乏者应该加以纠正来降低患肺癌的危险性,但对高危人群来说维生素A尚不足以改变已有前期病变的预后。

(六)其他 美国癌症学会将结核列为肺癌发病因素之一。有结核病史,尤其是结核瘢痕者,男性患肺癌的危险是正常人群的5倍,女性患肺癌的危险是正常人群的10倍。有结核病史肺癌的主要组织学类型是腺癌。

其实导致肺癌的发病原因是非常多的,发生在我们生活中的方方面面,所以大家一定要注意了,在我们今后的生活中,一定要注意禁止吸烟,吸烟不仅有害身体健康并且还很有可能导致胃癌的发生,所以我们一定要注意。

是什么原因得肺癌

1.吸烟

资料表明,大量吸烟是肺癌的一个重要致病因素。烟草烟雾中含有多核芳香烃、N-亚硝酸、芳香胺、苯以及砷多种致癌原;烟雾微粒在支气管分叉处沉积,刺激支气管上皮不典型增生,可诱发癌变。吸纸烟者比吸带过滤嘴和低焦油含量烟者的发病率高。开始吸烟愈早、吸烟时间愈长、吸烟量愈大肺癌的发病率愈高。吸烟者肺鳞癌和小细胞癌的发病率是不吸烟者的10倍。而戒烟后肺癌的发病危险性将逐年下降,戒烟后2-15年期间肺癌发生的危险性进行性减少,此后的发病率相当于终生不吸烟者。

2.大气污染

资料表明,在工业国家,空气中的污染物质是肺癌发病增多的可能致病因素。工业化程度高的城市肺癌发病率高于轻工业城市,更高于小城镇和农村。在许多工业国家城市和农村的肺癌死亡率比值为1.1-2.0:1。城市中汽车尾气、工业废气等为大气污染主要来源。污染大气中含有大量的致癌物质,主要是苯丙芘。室内取暖用煤、烹饪时所释放出的油烟雾为肺癌的危险因素,是家庭主妇易患肺腺癌值得关注的因素。

3.职业因素

与肺癌发生的有关物质有石棉、铬、镍、铜、锡、砷、煤焦油、芥子气、三氯甲烷、放射性物质等,若长期接触可使肺癌发生的危险性增加3-30倍。国外资料统计,5%-20%肺癌患者与职业性致癌因素有关。石棉是目前比较公认的致癌物质,长期接触石棉的工人,肺癌、胸膜间皮瘤的发病率较高。吸烟和接触石棉有协同作用。

4.饮食

研究表明,无论在男性或女性,当前或既往吸烟者中,增加进食新鲜蔬菜、水果、胡萝卜均可减少肺癌的危险性。各种抗氧化剂是化学预防性营养素,主要是类胡萝卜素,特别是B-胡萝卜素,流行病学表明β-胡萝卜素对正在吸烟或既往吸烟者具有保护作用。

从上面的介绍中我们可以知道吸烟的朋友患肺癌的几率会更大一些,在生活中如果您经常伴有咳嗽的发生,一定不要在继续吸烟了,避免肺癌的发生,在饮食上也可以多加注意,多吃一些蔬菜、水果等对肺部有利的食物。

膀胱癌患者的易感人群有哪些啊

1、嗜烟的人群

吸烟是最常见的致癌因素,往往与多种肿瘤的发生都有关系,而30%之多的膀胱癌患者的发病与吸烟有关,据统计吸烟人群患膀胱癌的风险是不吸烟者的两倍。其中,又以吸普通香烟的人群患病率最高,吸食雪茄的人群则相对较低。这可能与烟草中含有多种芳香胺衍生物的致癌物质有关,吸烟时间越长、吸烟量越大,发生肿瘤的危险性也越大。

2、伴有膀胱慢性感染与异物长期刺激的人群

伴有膀胱慢性感染与异物长期刺激等人群,如膀胱结石、长期留置导尿、膀胱憩室、埃及血吸虫病膀胱炎等,该类人群的膀胱癌以鳞状细胞癌为多见。

3、长期大量服用镇痛药物的人群

镇痛药物如长期大量服用,10年累计5至15公斤,则可能导致膀胱癌的发生。这可能由于药物的化学结构相似,其潜伏期可能长达25年。

4、曾进行过盆腔放射治疗的人群

女性宫颈癌手术后接受放疗较仅仅接受手术的患者发生膀胱癌的危险性高2到4倍,远远高于单纯化疗患者,其危险性往往持续到放射治疗后10年以上。

5、应用环磷酰胺进行化疗的人群

应用环磷酰胺化疗患者发生膀胱癌的危险性是普通人群的9倍,并且绝大多数是高级别和肌肉浸润肿瘤,其发生膀胱癌的潜伏期时间短,从6到13年不等。

膀胱痛是怎么回事

一、环境影响:

膀胱癌的发病是一个多因素混合、多基因参与、多步骤形成的过程,异常基因型的积累加上外在环境的作用最终导致恶性表型的出现。目前比较公认的观点是病毒或某些化学致癌物作用于人体,使原癌基因激活成癌基因,抑癌基因失活而致癌。80%以上的膀胱癌发病与致癌的危险因素相关。

二、职业影响:

吸烟和职业接触芳香胺是目前明确的膀胱癌危险因素。吸烟者患膀胱癌的危险性是不吸烟者的2~4倍,发病危险与吸烟数量、持续时间和吸入程度有关。西方国家约一半的膀胱癌与吸烟有关。烟草中能导致膀胱癌的特异性致癌物尚未被确定,研究显示烟雾中存在的亚硝胺、2-萘胺和对氨基联苯增加了吸烟者尿中色氨酸的代谢产物。某些职业,如从事芳香胺,染料,橡胶,铝,皮革生产的工人,油漆工和经常使用染料者可以增加膀胱癌患病的危险性,主要原因之一是接触了2-萘胺和联苯胺等芳香胺物质。

三、长期饮用咖啡:

咖啡,饮咖啡者的膀胱癌危险性高于不饮者,但两者无剂量和时间趋势,流行病学研究的结果已排除咖啡与膀胱癌之间的强相关性,但不排除两者之间相关。

四、饮用水:

饮水中的致癌物,饮用经氯消毒并且含有氯化副产物的自来水,可使膀胱癌危险性增加;我国台湾和南美阿根廷的饮用水中的砷污染也与膀胱癌危险性增加有关。

膀胱癌的病因

膀胱癌的病因复杂,既有内在的遗传因素,又有外在的环境因素。较为明确的两大致病危险因素是吸烟和职业接触芳香胺类化学物质。吸烟是目前最为肯定的膀胱癌致病危险因素,30%~50%的膀胱癌由吸烟引起,吸烟可使膀胱癌危险率增加2~6倍,随着吸烟时间的延长,膀胱癌的发病率也明显增高。另一重要的致病危险因素是与一系列职业或职业接触有关。现已证实苯胺、二氨基联苯、2-萘胺、1-萘胺都是膀胱癌的致癌物,长期接触这类化学物质者患膀胱癌的概率增加,职业因素所致的膀胱癌患者约占膀胱癌患者总数的25%。与膀胱癌相关的职业有铝制品、煤焦油、沥青、染料、橡胶、煤炭气化等产业。

细烟和粗烟那个危害大

对比一

有实验结果表明细支烟与粗烟危害对比,粗杆烟燃烧后,室内PM2.5含量为58.9(微克/立方米),细杆烟燃烧后,室内PM2.5含量为60.8(微克/立方米),均比点燃香烟之前有明显提升。而且,细杆烟所释放的烟草烟雾浓度,略高于粗杆香烟。也就是说,号称“低焦油香烟”的细杆烟,燃烧后所释放的有害物质不低于粗杆香烟,甚至有些数据还会略高一些。

对比二

细烟与粗烟危害对比显示:虽然细杆香烟中的焦油含量有所降低,但是其所含的有害物质总量并不低于粗杆香烟。因此,觉得抽细杆香烟“更健康”的人,只是一厢情愿。另外,低焦油香烟所含的致癌物,比如亚硝胺、稠环芳烃等,都不会少于粗杆香烟。而且,荷兰曾经对很多肺癌患者做过大样本的流行病学调查,发现抽细杆烟对癌症的诱发作用,要大于抽粗杆烟。可见,抽细杆烟的人,离恶性肿瘤的距离更小。

对比三

有人认为细烟焦油含量较低,且烟支较细,烟叶含量较少,对身体危害更小,因此不少烟民选择细烟。但实际上,细烟并不能够减少吸烟量,这是有关人士观察和采访了上百个不同地区不同阶层的消费者发现的细烟与粗烟危害对比之一。

很多烟民都是抽完细烟之后接着再点一支,而且很少有人会把一根细支烟全部抽完,一般抽到三分之一处就把烟掐灭了,然后再点燃一支。

看看肺癌的发病原因

现在很多疾病也随着我们生活水平的提高,发病率也越来越高了,肺癌就是我们最为常见的一种疾病了,并且这种疾病死亡率是非常高的,所以我们一定要了解肺癌的发病原因,只有这样才能更好的预防。

一吸烟 已经公认,吸烟是肺癌最重要的危险因素,烟草中含有十多种化学致癌物质,其中芳香族碳氢化合物“苯并芘”为重要的致癌物质;同时,香烟中还含有致癌物质亚硝胺,以及儿茶酚等促癌物质。有人研究,吸烟者死于肺癌14倍于不吸烟者。

二物理化学致癌因子 长期接触工业致癌因子,已被确认为有致人类肺癌的职业因素,包括石棉、无机砷、铬、镍、煤焦油、二氯甲醚、芥子气、沥青烟尘、氯甲甲醚、氡及氡子体等。

三空气污染 空气污染包括室内小环境和室外大环境污染。如室内被动吸烟、燃料燃烧和烹调过程中可能产生的致癌物。有资料表明,室内用煤,接触煤烟或其不完全燃烧物为肺癌的危险因素,特别是对女性腺癌。烹调时加热所释放出的油烟雾也是致癌因素,不可忽视。

四电离辐射 大剂量电离辐射可引起肺癌。除氡和氧子体所产生的射线提高了矿工患肺癌的危险性外,英国有人报告,接受放射线治疗的强直性骨髓炎患者和日本原子弹伤害幸存者中,肺癌的患病邃明显提高。

五饮食与营养 近年来有关摄取食物中维生素A含量少或血清维生素A含量低的人患肺癌的危险性增高的问题有不少报道。经动物实验证明,维生素A及其衍生物β胡萝卜素能够抑制化学致癌物诱发的肿瘤。美国纽约和芝加哥开展的前瞻性人群观察的结果也说明食物中天然维生素A类、β胡萝卜素的摄入量与几年后癌的发生呈负相关,其中最突出的是肺癌。虽然维生维A缺乏者应该加以纠正来降低患肺癌的危险性,但对高危人群来说维生素A尚不足以改变已有前期病变的预后。

六其他 美国癌症学会将结核列为肺癌发病因素之一。有结核病史,尤其是结核瘢痕者,男性患肺癌的危险是正常人群的5倍,女性患肺癌的危险是正常人群的10倍。有结核病史肺癌的主要组织学类型是腺癌。

其实导致肺癌的发病原因是非常多的,发生在我们生活中的方方面面,所以大家一定要注意了,在我们今后的生活中,一定要注意禁止吸烟,吸烟不仅有害身体健康并且还很有可能导致胃癌的发生,所以我们一定要注意。

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