生活中饮食吃出心脏健康

生活中饮食吃出心脏健康

心脏病已经成为国人的第一杀手,中国每年有50万人次死于心脏疾病,那么如何保护心脏呢?近半个世纪以来,饮食健康与心血管疾病一直是健康研究的热点,就这个方面,专家介绍了一些简单有效的日常心脏饮食保健方法:

1、燕麦。富含欧米伽—3脂肪酸、叶酸和钾。纤维丰富的燕麦可降低血液中的“坏胆固醇”(即低密度脂蛋白胆固醇,LDL),有助清理动脉血管,建议早上吃一碗热气腾腾的麦片粥。还可选择“一碗麦片+一根香蕉”的吃法,可多摄入4克纤维。速溶型麦片所含膳食纤维少,选择粗糙型麦片较好。

2、三文鱼。其肉欧米伽—3脂肪酸超多,可有效降低血压、防止血栓。也可选择有益心脏健康的其他鱼类,如鲭鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。

3、鳄梨。做三明治或菠菜沙拉的时候,可以加些鳄梨,以增加饮食中有益心脏健康的脂肪——单不饱和脂肪。鳄梨中所含的这种脂肪有助于减少体内“坏”胆固醇,同时增加体内“好”胆固醇。

4、橄榄油。含有大量的单不饱和脂肪酸,可降低坏胆固醇,减少心脏病的危险。

5、坚果。其“护心”原理与橄榄油相同,杏仁、核桃和澳大利亚坚果含有大量的欧米伽—3脂肪酸、单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。多吃杏仁等坚果,还能提供大量的膳食纤维。

6、浆果。蓝莓、悬钩子、草莓等浆果含有抗炎物质,有益心血管健康,有助于降低心脏病和癌症的发病。

7、豆类。小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和芸豆含有丰富的可溶性纤维、欧米伽—3脂肪酸和钙质。

8、菠菜。富含叶黄素、叶酸、钾和纤维,有助保持心脏健康。

9、亚麻籽。富含欧米伽—3和欧米伽—6脂肪酸,少量食用即可长期有益心脏。可在吃燕麦粥或全麦早餐时,撒点碾碎的亚麻籽。

10、大豆。饱和脂肪酸的含量很低,可降低胆固醇,大豆也是人们摄取有益心脏健康的优质蛋白的重要食物来源。

11、番茄、红葡萄柚、苹果、西瓜。以番茄、红葡萄柚、苹果、西瓜等为代表的红色食物,富含番茄红素和花青素,能够预防心脏病、泌尿系统疾病和前列腺癌。

12、红酒。适量饮用红酒有利于心脏,能提高高密度脂蛋白,或“好”能胆固醇的含量,和使血液变得稀薄,减少能引起心脏病发作和中风的血凝块形成的可能。另外,由于红酒富含生物类黄酮,能防止低密度脂蛋白的氧化,从而减少其粘附动脉壁的可能。

13、动物内脏。适量的食用鸡心、猪心等也有滋补心脏的作用。

14、绿茶。每天饮1杯绿茶对心脏大有裨益。绿茶中含有丰富的儿茶酸,可增强血管的柔韧性和弹性,能有效降低胆固醇和血管硬化。

15、少吃盐。将盐的摄入量减少1/3,可能会让患心脏病的危险降低40%。盐的摄入量每天控制在5克左右,但也要防止出现低钠血症。

以上文章就是有关这方面问题的介绍，相信读者和患者朋友一定有所了解，对您肯定也能有所帮助。在此，专家建议患者和家属，病发原因还是要去医院进行科学规范的检查之后才能确定，建议尽快到正规医院就诊，以便查明原因后能够及时针对性的治疗，以免延误最佳治疗时机，给您的工作和生活带来更大的影响。当然如果您还有其他想要了解的问题，可以点击我们的在线咨询专家。

5招让心脏健康有活力

1、对心脏健康而言，最好的就是带氧运动，让心脏处于运动状态，基本上每次做20分钟让你呼吸加快的运动就足够，例如慢跑、踏单车及游泳等。要多作可以燃烧脂肪的运动，因为现代人身上有太多多馀脂肪，同时製造更多荷尔蒙，导致对胰岛素更无反应。

2、蔬果是心脏的良药，不过如果要改变饮食习惯实在太困难，建议大家多喝果汁，例如石榴汁就可以避免心血管肥大，减少心脏病及中风的可能性。

3、不少补充营养都对身体有益，例如维他命B就有助降低半胱胺酸，而鱼油OMEGA3及Omega 6就是脂肪酸的重要来源，让心脏跳动保持健康规律，与辅酵素Q10一样起著保护心脏的作用。

4、咖啡原来都对心脏健康没好处，因为咖啡因可令心跳增加，从而增加心血管负荷令血压上升。另外一品脱的啤酒就含有超过1000卡路里，是正常人一日正常摄取量的一半，而且更无半点其他营养价值附加，这可以导致体重急速上升，令心脏问题可能性大增。

5、说了一万次还是要说，最好预防心脏病的都是多吃蔬果，例如番茄就含有高纤维及避免血小板过高的成份，香蕉就含有高热量同时脂肪却不高，而西兰花就有丰富铁质，另外红腰豆亦含有多元不饱和及其他健康油份，多吃对身体有益无害。

科学管理心脏健康

科学管理心脏健康，心脏就是人体中的血泵，每昼夜不停地跳动达12万余次，将静脉血液送到肺里去充氧。之后再通过动脉渠道，把含有营养和氧气的血液输送到身体的每个角落，维持着全身脏器正常生理功能的需求。

人的一生中，心脏不停地跳动约400万次!从而维持全身系统和谐的工作。

人的心脏相当于拳头大小，通过细小冠状动脉得到血液，它的直径像细面条一样狭小。

心脏是人体的重要循环器官，心脏的健康与否对人体健康和寿命影响很大，每年全世界因心脏疾患死亡的人数达千万之众。

世界心脏联盟(WHF)---“年轻的心”全球心脏健康调查新闻发布会公布的最新报告：在中国40岁以上德人群中，62%已经不同程度地存在心血管病或危险因素，而80%尚未充分了解如何保持心脏健康。

健康的生活方式，如低脂饮食、常规运动、戒烟，能够显著减低心血管事件的风险。

睡眠时间短的人24小时的平均血压和心率较高，这可能会让心血管系统承受更大的压力。

水果和蔬菜含有的电解质和植物化学成分较多，这些成分能够防止细胞遭到自由基的破坏，而自由基正是造成心脏病的元凶。摄入更多叶酸——绿叶、蔬菜、强化谷物类—食品以及强化面包中含有这种成分—可对那些有患中风和心脏病危险的人有好处。将盐的摄人量减少1/3，可能会让患心脏病的危险降低40%。

控制腰围。计算腰围与臀围比值的方法是，腰围数除以臀围数，男性应该不高于0.9，女性则不高于0.5。得出的数值越高，患心脏病的危险就越大。

通俗的讲：从年轻时起就要做一个爱运动的人，一个性格开朗的人，一个戒烟限酒的人，一个能够控制饮食的人，一个懂得劳逸结合的人，假如能做到这些，动脉粥样硬化等心脏病自然就会离你很远。

只有防止和避免各种影响心脏健康德因素，对延年益寿，提高健康水平才至关重要。

心脏健康保护神

内关，是心包经的常用穴位，心胸内关谋，心动过缓和过速都可以找内关，

以及恶心呕吐呃逆等胃病也可以找它。总之内关的作用是宁心安神、理气止痛。

内关，心脏的保护神

内关的位置在前臂掌侧，离腕横纹2寸，即3指的距离，俩个很明显的筋之

间，很好找的。

下面就介绍内关的具体操作方法，一般毫针刺0.5-1寸，或深刺透外关，即一

针刺俩穴。还可以用艾条灸5-10分钟，或艾盒温灸20分钟。如果你手边没有任

何工具，就用大拇指按揉20分钟，力度以耐受为准。

既然知道了内关的重要性，也能找到它的位置，还有它的操作如此简便，何

不快快行动，每天坚持，那么你一定会“开心”的。

熏肉和加工肉食脑中风患者不能吃

在日常有些疾病是我们自己吃出来的，像高血压一样，脑中风也是一种容易由口而生的疾病。因此我们需要重视在日常保持健康的饮食习惯，让自己远离脑中风的威胁。那么在平常哪些食物是脑中风患者不能吃的呢?

熏肉和加工肉食。

这类食物大家在平常需要重视避免食用，这样才能保护好自己的心脑健康。需要大家了解的是烟熏或加工肉食诱发脑中风主要有两大原因：其一，腌渍过程中加入了大量食盐;其二，熏制食品中含有对人体有害的防腐剂。研究发现，硝酸盐和亚硝酸盐会直接破坏血管，导致血管硬化、变窄，进一步增加脑中风和心脏病危险。

无糖可乐。

这类饮品是脑中风的一个主要诱因，因此大家在平常需要避免饮用。虽然用无糖可乐替代含糖饮料是防止发胖保持体重的明智选择，同时也有益心脏健康，但是无糖可乐却更可能会诱发脑中风。2011年国际脑中风大会上美国脑中风协会宣布了哥伦比亚大学一项新研究，每天喝一杯无糖可乐会导致脑中风危险增加48%。

在生活中容易导致脑中风发病的食物还有很多，因此，大家需要重视做好自我保健工作，让自己保持健康的饮食习惯，尽量少吃或者不吃会导致脑中风危害的食物。

健康饮食预防心脏病

三少

1、少食

就是限制进食的数量和种类。心脏病人多半体重超重，因此应有意识地控制每日热量摄取量，减轻体重。

建议每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担，引发心脏病发作。此外还应少食辛辣刺激性食物及过凉过热的食物，以减轻胃肠刺激。

2、少脂

就是尽量少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏等。

在饮食方面，应避免动物性食品，少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类食物，少吃动物肝脏、脑、鱼子、墨斗鱼等含胆固醇高的食物;应多选用豆类食品，因黄豆中含有卵磷脂及无机盐，对防治冠心病十分有利。

3、少盐

吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担，对预防心脏病不利，因此每日食盐量最好不要超过6克。

三多

1、多补充膳食纤维素

膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质，但它能促进胆酸从粪便中排出，减少胆固醇在体内生成，有利于冠心病的防治。

纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。

2、多补充维生素

丰富的维生素有助于心脏健康。

维生素PP能扩张末梢血管，防止血栓形成，还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

3、多补充微量元素

微量元素数量不多，但作用很大，心脏病人同样离不开。硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。

铬能强化胰岛细胞，预防糖尿病，还能抑制胆固醇吸收，从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。

此外，钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。

七步走出健康心脏

专家建议，为了有益于心脏健康，在每周的多数日子里，一天至少进行30分钟的中等强度的体力活动。

1. 豆类有益于心血管系统：多种蛋白质食物与心血管疾病(CVD)危险性显著下降有关。选择多种蛋白质食品是最理想的，如瘦肉、大豆、坚果、禽肉和鱼。研究发现，每日25g大豆蛋白可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。膳食中含有其它豆类也是有益的，因为它们是可溶性纤维的丰富来源。

2. 多吃鱼：鱼中的ω-3脂肪酸的确可以降低CVD的危险性，因此2000年美国心脏协会膳食指南建议，每周至少应食用2次鱼(尤其是含油的鱼)。ω-3脂肪酸存在于鲭鱼、湖虹鳟、鲱鱼、沙丁鱼、长鳍金枪鱼和鲑鱼中。由特殊饲料喂养的鸡所产的蛋含有ω-3脂肪酸，这种鸡蛋也是ω-3脂肪酸的一种来源，其它来源包括大豆、亚麻籽、菜籽油、橄榄油和许多坚果以及种籽等。

3. 多吃蔬菜和水果：在预防CVD方面，最重要的可能是：维生素A(或其前体β-胡萝卜素)、维生素C、维生素E、各种植物性化学物质(包括类黄酮物质以及含硫化合物——如蒜素)、钾以及膳食纤维。 富含β-胡萝卜素的食物包括：胡萝卜、南瓜、山药、桃、杏、菠菜和椰菜。维生素C的良好来源包括胡椒、绿叶蔬菜、椰菜、西红柿、马铃薯、草莓、橙子、柚子和其它桔类水果，维生素E的最好来源是鳄梨、植物油、麦芽和坚果。

4. 减少盐摄入：钠摄入与血压直接相关，高血压是CVD和脑卒中的主要危险因素， 因此建议，每天盐的摄入量应限制在5g以下，这不仅是外加的盐， 也包括酱油、咸菜等。

5. 有益于心脏健康的B族维生素：同型半胱氨酸是体内蛋白质分解的天然产物，其血液中水平的升高与心脏和血管疾病危险性增加有关。研究发现，叶酸、维生素B6和B12共同使用可以降低血液同型半胱氨酸水平，因此在每日膳食中增加这些维生素很有意义。

为了增加这类B族维生素的摄入，可以大量食用多种蔬菜、水果和豆类，适量食用禽肉、鱼和牛肉。茶(包括绿茶和红茶)也是类黄酮物质的有效来源，

6. 体力活动：专家建议，为了有益于心脏健康，在每周的多数日子里，一天至少进行30分钟的中等强度的体力活动。

7. 戒烟：吸烟是CVD和脑卒中的主要危险因素，据WHO报道，戒烟1年后冠心病的危险性下降50%。

心脏病患者的健康饮食

心脏病可以是先天就可以患有，也可以是后天患有的，不论是先天形成的还是后天形成的，都应该做好治疗和保养的工作，在实际的临床中我们知道心脏病患者的情绪不能有巨大的波动，但是饮食方面您有了解多少呢?我们来看看专家是怎么说的吧。

1.每日胆固醇的摄入量不超过300毫克。

2.脂肪的摄入不超过总热量的30%。

3.少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。

4.多食富含维生素C的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油。

5.少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。

6.饮食要高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶。

7.饮食有规律，不可过饥或过饱。

8.适当摄入纤维素食物包括谷类淀粉类以保持大便通畅。黄豆：黄豆含有多种人体必需的氨基酸，且多为不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

9.玉米：玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸，是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用，并有帮助稳定血压的效果。

10.马铃薯：该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等，尤其钾含量最为丰富，每100克中含钾502毫克，是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者，多伴有低钾倾向。常吃马铃薯，既可补钾，又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

11菠菜：本品丰富的叶酸，能有效预防心血管疾病。此外，菠菜中的铁以及微量元素，还可起到补血之作用。

以上专家讲述了心脏病这种疾病的饮食注意事项，此外还给出了心脏病这种疾病吃什么最好，随着现代化社会的发展，人们开始重视自己的生活质量，为此心脏病患者也可以看营养科的大夫，做一个专业的治疗心脏的餐谱，来治疗自己的疾病。

有益心脏健康的生活习惯

1.大笑促进血液流动，有益心脏健康

早期研究表明，压力及其它负面情绪会导致血管收缩，降低血流量。欧洲心脏病学协会巴黎年会上公布的一项研究首次研究了相反的情况，即，积极情绪是否会扩张血管。

结果发现，观看幽默电影时参试者血管扩张，而观看压力电影时参试者血管收缩，血管直径差距达到30%—50%。因此预防心脏病要多吃蔬菜，多运动，每天捧腹大笑一次。

2.瑜伽缓解心律不齐

大量研究表明，瑜伽具有平心静气作用，有助于降低高血压、胆固醇、和血糖，缓解压力。然而，去年4月美国心脏病学会60周年科学大会上宣布的一项新研究首次发现，练习瑜伽可以使心律不齐降低危险50%，可大大提高心律不齐患者生活质量，有益心脏健康。

3.适度饮酒有益心脏健康

一项动物实验研究发现，酗酒(男性每周两天，每天饮酒7杯酒)会加速血管硬化和血管狭窄，增加心脏病和中风危险。而适度饮酒则会降低这些危险。酗酒后第二天，血压会上升，导致心律异常和“节假日心脏病”危险增加。

另外一项小规模研究发现，白藜芦醇和酒精都有益心脏健康。因此，适度饮酒红葡萄酒更护心，养生先养心，保证心脏健康。

怎么调理心脏

适量运动、增强心脏功能

研究发现,步行对心脏健康非常有利。每慢走3分钟就快走1分钟,可以使心率有规律地增快、减慢,有助于改善血管功能。每周3～5次为宜。

吃够主食,养护大脑

大脑需要的营养是碳水化合物,而美国营养学家的最新研究显示,主食吃得少的人,坏胆固醇会增高,患心脏病的风险更大。而且,如果一周不进食主食,大脑的记忆力与认知能力就会受到损害。

保持精神愉悦、积极乐观

积极乐观的心态是健康很重要的因素,经常保持乐观的情绪对健康有好处。还应做到清心寡欲,养心敛思,处世达观,消除嫉妒。

心脏病患者如何健康饮食

1.适当限制蛋白质和热能的摄入：心力衰竭时，每日蛋白质可控制在25～30克，热能600千卡;2～3日后，蛋白质可加至40～50克，热能1000～1500千卡。病情好转后渐增蛋白质和热能，但不宜太高，以免增加心脏的负荷。

2.应吃易于消化的食物：心脏病病人由于血液循环功能减退，胃肠道瘀血、水肿，影响食物的消化、吸收。因此，所进食物应易于消化。开始可用流质、半流质饮食，然后改用软饭。

3.应供给充足的维生素和适量的无机盐：如维生素B1及维生素C，以保护心肌。供给适量的钙，以维持正常的心肌活动。钾对心脏有保护作用，不足时引起心律失常。用利尿药时，除补钾外，还应注意镁、锌的供给。

心脏病日常注意事项 健康饮食

心脏病患者应保持良好的饮食习惯，避免过饱过饥，避免高脂肪、高盐饮食；多吃富含膳食纤维的水果、蔬菜；尽量少吃添加剂多的加工食品；主食尽量选择粗粮；选择健康的脂肪来源，如植物油、坚果等。饮食均衡营养，少吃多餐。

心脏病患者如何健康饮食

心脏病患者的护理对其治疗影响不容疏忽，而护理中饮食则占据了很大一部分，健康的饮食是心脏病患者要遵循的法则，那么，今天我们就讲讲心脏病患者怎么饮食最健康。

调料：

【调料多样化】：高血压病人饮食中须减少钠盐的摄取，事实上，即使血压正常的人也应该控制钠的摄取。平时不要进食太多加工食品，烹饪时多用咖喱、大蒜、葱等调味料增加风味。例如每天吃1-3瓣大蒜就能有效降低血压、胆固醇。

饮品：

【适量红酒】：适当饮酒能增加高密度脂蛋白含量，使血液变得稀薄，减少血液凝结的几率，降低心脏病和中风风险。另外，红酒中含有生物类黄酮，可防止低密度脂蛋白氧化，减少粘附动脉壁的可能。但过多的酒精却会增加甘油三酯水平。其它富含生物类黄酮的食物还包括红茶、绿茶、洋葱、苹果等。

食物：

【减少脂肪摄入】日常饮食需要限制脂肪的摄取，尤其是饱和脂肪，每日脂肪摄入量不应超过总热量的30%。可多进食低脂的肉类，如鱼、去皮鸡肉等来代替牛肉、羊肉等红肉。

【增加膳食粗纤维】新鲜的蔬菜和水果中就含有丰富的可溶性纤维，适当摄取有助于预防动脉壁斑块形成。研究指出，每天适当进食水果、蔬菜有助于减少心脏病、中风风险。另外，每日吃煮熟的干豆，3周内就能减少体内坏胆固醇含量。另一项研究指出，全谷类食物能降低妇女心脏病死亡风险。

【补充叶酸和维生素B6】叶酸和维生素B6可降低血液中的同型半胱氨酸水平，而同型半胱氨酸是一种会增加心脏病风险的有害物质。每日摄取400微克以上的叶酸、大于3毫克的维生素B6，就能降低妇女患心脏病的风险。

饮食原则：

【科学饮食】中医讲，饮食要与病情寒热相适应。疾病有寒证热证之分，饮食也应注意与寒热相应。

【饮食要有节制】肺心病病程长，消耗大，同时由于右心功能不全致胃肠道淤血，影响消化与吸收，使食欲减退。要注意少食多餐，这样既保证了营养供给，又不致加重胃肠负担。

心脑血管体检时要注意些什么

一、心电图最常见的心脏检查项目就是心电图，它通过心电活动反映出心率、心律、P波、P-R间期、QRS、ST段、T波、电轴、节律等出现的异常，可早期预警心律失常、缺血性心脏病、心肌病变等心脏缺血缺氧性疾病。

二、血流变血流变主要反映全血高切粘度、中切粘度和低切粘度，是监测高血压、高血脂、糖尿病、冠心病、心肌梗塞、血栓等危险因素的最敏感指标。对于预防心脏病本身及其病变有非常积极的作用。

您都清楚了吗?除了上边介绍的两个项目外，还有心脏彩超、高敏C反应蛋白、心肌酶四项等与心脏健康密切相关的检查项目。