月子餐能放盐吗 月子餐饮食原则

月子餐能放盐吗 月子餐饮食原则

月子餐饮食要尽量清淡，循序渐进，食盐少放为宜，但并不是不放或过少，产妇食物中加入适量偏温性的调味料有利于血行，促使淤血排出体外。

新妈妈产后给小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此新妈妈要大量补充水分，但又不宜直接喝水，所以喝汤是个既补充营养又补充水分的好办法。

孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后肠胃功能还没有恢复正常，所以要少吃多餐，既保证营养，又不增加肠胃负担，让身体慢慢恢复。

新妈妈产后如盲目进补，不但不能帮助身体恢复，还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等不良症状。

月子餐的营养需求有哪些

月子餐要保证充分的优质动物蛋白质，例如鸡、鱼、瘦肉等，适量食用牛奶、豆制品等。月子餐主副食的搭配要多样化，不仅要让产妇食用精米细粮，也要搭配粗粮，例如玉米、燕麦、糙米等。主食可以粗细搭配，可以提高月子餐的营养价值，对产妇恢复身体非常有好处。

产后妈妈既要应付产后出血，又要母乳喂养宝宝，铁的补充对于产妇非常重要，月子餐中要注意搭配一些含血红素铁的食物，例如动物肝、瘦肉、鱼类、菠菜和豆类等，避免产后贫血。此外，必须注意摄取必需脂肪，不饱和脂肪酸对于宝宝中枢神经的发育特别重要，月子餐中的脂肪含量和脂肪酸组成，会影响乳汁中的营养分量。对于母乳喂养的产后妈妈，月子餐必需有充分的汤水，例如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等。汤水不仅味道鲜美，容易吸收，还可以促进产妇的乳汁分泌。

坐月子饮食原则

中国哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则：

1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。

2、适当增饮奶类、多喝汤水。

3、产褥期食物多样、不过量。

4、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。

5、科学活动和锻炼，保持健康体重。

6、注意饮食干稀搭配，荤素搭配，避免偏食，清淡适宜，易于消化。

月子餐该怎么吃 月子餐饮食误区

很多新妈妈都吃喝汤不吃肉，以为营养都在汤里，其实汤里的营养最多只有25%，其余的都在肉里，所以既要喝汤也要吃肉，这样才能营养。

浓汤即指脂肪含量很高的汤，如猪蹄汤、肥鸡汤等，认为汤营养丰富，最有补养效果，其实浓汤会使奶水中脂肪含量增加，高脂肪奶水不能被小宝宝很好的吸收，还容易导致腹泻，同时新妈妈摄入过多的高脂肪会容易引起身体发胖，身材难以恢复。

红糖具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀的功效，可以帮助产妇补充碳水化合物和补血，促进恶露排出，但过多饮用红糖水，会损坏产妇的牙齿，增加恶露中的血量，造成产妇继续失血，引起贫血。

有些产妇剖腹手术后，家人便开始大量提供牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等食物，这些食物食用后会促使肠道产气，使产妇发生腹胀，不利于伤口的愈合。

很多产妇刚生完孩子就开始迫不及待的节食减肥，这种做法不仅损害产妇自身的健康，不利于身体康复，而且也不能保证为小宝宝提供足够的营养。

很多妈妈认为蔬菜水果是凉性的，产后应多吃荤菜、鸡蛋来补充营养，不吃蔬菜水果，其实蔬菜中有大量的维生素，对于新妈妈精神恢复大有好处，蔬菜中的水分和纤维素、水果中的果胶对防止产后便秘很有益处，所以新妈妈产后仍应多吃蔬菜，适当吃水果，但水果需用热水烫热后再吃。

产妇饮食原则

哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则：

一、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。

二、适当增饮奶类、多喝汤水。

三、产褥期食物多样、不过量。

四、忌烟酒，避免喝浓茶和咖啡。

五、科学活动和锻炼，保持健康体重。

六、注意饮食干稀搭配，荤素搭配，避免偏食，清淡适宜，易于消化。

月子餐怎么选

近年来，月子餐在中国大陆的发展也是十分蓬勃的，月子中心月子餐、网购月子餐、外送月子餐等各色月子餐产品不断在轰炸着产后妈妈，面对五花八门的月子餐选择，产后妈妈应该怎么选呢?

其实，简单点说来，月子餐就是月子期间产后妈妈的饮食调理，通过月子餐的科学合理搭配，产后妈妈可以充分的补充营养，恢复身体。月子餐的形式虽然多样化，但是万变不离其宗，月子餐的宗旨就是要针对产妇的个人恢复情况和个人体质以及家庭经济承受能力来决定如何搭配，以尽快恢复产妇身体状况。

月子餐的搭配要尽量清淡，食品种类要丰富，尽量多样化，宜搭配高营养的汤水，根据季节特点和地域特点适当进补。月子餐分量不宜过多，产妇每天少食多餐，最好一天吃上5-6餐。

产后妈妈在选择月子餐产品的时候，尽量根据自己家庭的具体情况，多了解相关的月子餐食谱，最好到正规的月子餐经营公司购买月子餐。如果家里老人有时间也有精力照顾产后妈妈的，最好还是在家自己做月子餐，毕竟中国的食品安全问题至今依然令人揪心，在家吃月子餐才能吃得放心。

冬天坐月子食谱

冬天分娩如何坐月子?关于坐月子的饮食安排，妈妈们应该如何来选择呢?在冬季产后坐月子减肥食谱安排虽说要以温性食物为主，但是也要注意掌握一个度。以下介绍冬天坐月子的食谱。

月子餐之第一天

一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥。

剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食

萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。

月子餐之第二天

早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错

午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。

晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。

月子餐之第三天

早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。

午：白米粥(里面掺和点小米)。

晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。

月子餐之第四天

早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。

午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。

晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤

月子餐之第五天

早：白米粥，一个豆沙包

午：鲫鱼汤，内加青菜和面条

晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣

月子餐之第六天

早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头

午：白米粥，鲫鱼汤

晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥

月子餐之第七天

早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通

午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋

晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥

月子餐注意事项 季节不同，营养跟进方式不同

春、夏、秋、冬四季由于温度差异大，不仅新妈妈坐月子的方式必须有所调整，月子餐也要根据季节改变，否则会有不良反应发生。一般传统的坐月子饮食，性质温热，适用于冬季、春秋时节，若是夏天盛热之际，可不用酒烹调食物物，月子餐中的生姜可稍减少，每次用2～3片即可。

妈妈月子餐的５大烹饪要点

(1)月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，使荤素菜的品种应尽量丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。

(2)产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

(3)为了使食物容易被消化，产妇的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化，使某些营养素遭到破坏，因此，在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养，促进消化吸收，另一方面要控制不利因素，尽量减少营养素的损失。

(4)坚持中医产后“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。

(5)月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等，同时不可做得过分油腻。

新妈妈坐月子期间能不能吃盐

很多人听过老一辈的人这样说过生了孩子之后在坐月子的时候不能吃盐，吃的菜都不能放盐，月子里吃的菜和喝的汤都不能放盐，如果吃盐的话就会没奶的，真是这样吗?那么到底产妇能不能吃盐呢?

很多老人都说产妇在坐月子的时候，吃的菜和喝的汤都不能放盐，吃盐对新妈妈和宝宝不好，口味偏重不好，所以吃的菜里都没有放盐，这样没滋味的菜吃下去，弄的很多新妈妈都没有了胃口，吃的也少了，这样更没有奶水了，没有奶水，小宝宝就没有吃的了。

虽然我们知道在平时吃的菜和喝的汤当中盐放多了不好，口味偏重不好，新妈妈盐吃多了不好，会影响肾脏的负担，产生疾病，对肾不好，弄不好的话还会让血压升高，这是人们都知道的，但是从健康的角度来考虑，这个盐不能不吃，但是也不能吃的太少。

新妈妈的月子餐里要适量的加些盐来调味，这样可以让新妈妈胃口大开，吃的多，这样才能补充更多的营养，让身体更快恢复，并且还能下奶，让孩子吃的饱。

新妈妈不吃盐的坏处

1、影响食欲，没有胃口

新妈妈在生孩子的时候消耗大量的精力和体力，所以产后是需要好好补补的时候，这个时候很多新妈妈会出现没有食欲的情况，吃的不多，而且没胃口，如果再吃些没有味道的菜肴和汤，那么会吃的更少了，更没有胃口了，这样不利于乳汁分泌，小宝宝就没的奶吃了。

2、影响乳汁分泌

新妈妈在生完孩子的头几天里身体会出很多的汗，这个时候体内容易缺水缺盐，所以这个时候如果不吃盐的话，新妈妈奶水就会变少，所以在吃的食物中适量的放一些盐是可以的。

3、身体营养不均衡

产后新妈妈会出大量的汗，若是体内盐分过低，会影响健康，出现血压低头晕等情况，不仅对产后恢复没有好处，而且还会影响哺乳，对孩子的发育也不利。

月子餐饮食特点

1、月子餐要富含蛋白质。月子里要比平时多吃一些蛋白质，尤其是优质动物蛋白质，如鸡、鱼、瘦肉、动物肝等;适量饮用牛奶、豆类也是新妈咪必不可少的补养佳品。但不可过量摄取，不然会加重肝肾负担，还易造成肥胖，反而对身体不利，一般每天摄入90-95克蛋白质就可以了。

2、月子餐主副食种类要多样化。不要偏食，粗粮和细粮都要吃，不能只吃精米精面，还要搭配杂粮，如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆等。这样既可保证各种营养的摄取，还可使蛋白质起到互补的作用，提高食物的营养价值，对新妈咪恢复身体很有益处。

3、多吃含钙丰富的食物。哺乳妈咪对钙的需求量很大，需要特别注意补充，应该每天增加25克左右的蛋白质，避免影响乳汁分泌量。因为从饮食中摄取蛋白质不足时，对乳汁中的蛋白质含量影响不明显，但会影响乳汁的分泌量。

4、多吃含铁丰富的食物。产后出血及哺喂宝宝，补充铁也是非常必要的，不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物，如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等，就可防止产后贫血。

5、合理摄取必需脂肪。要注意摄取必需脂肪，其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益，特别是不饱和脂肪酸，对中枢神经的发育特别重要。哺乳妈咪饮食中的脂肪含量及脂肪酸组成，会影响乳汁中的这些营养的含量。但也不能摄取过度，脂肪所提供的热能应该低于总热能的1/3。

6、多进食各种汤饮。一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美，易消化吸收，还可促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，需注意的是一定要汤和肉一同进食。

月子餐有必要吗

随着人们生活水平的提高和受教育程度的提高，现在的产后妈妈对于产后保健工作都非常重视。另一方面，现在媒体比较发达，随着越来越多80后耳熟能详的女明星步入家庭成为人母，各种明星月子餐宣传不断轰炸着年轻妈妈的眼球，各种月子餐的概念深入人心。商家们也抓住了这难得的商机，开发出各种各样的月子餐产品，月子中心月子餐、外送月子餐、网购月子餐等名目让人眼花缭乱，那么，月子餐真的有必要吗?

其实，月子餐指的是月子期间产后妈妈的餐点。无论月子餐的名目多么多，商家宣传的概念多么先进科学，月子餐的宗旨就是通过饮食尽快恢复产妇的身体。月子里的调理是能够改变女人体质的好机会，利用正确的食补和适当的休息，可以帮助恢复产前身体状况，使变形的内脏恢复弹性，改善体质。如果月子餐的饮食不合理，不仅对恢复产妇身体不起作用，甚至可能给产妇的身体落下病根，给未来的生活造成不便。

因此，月子餐的科学合理和搭配，对于产后妈妈坐好月子有非常重要的意义。市场上的月子餐产品众多，有需要的产后妈妈们必须做好功课，根据自身情况选择适合自己的月子餐产品，当然，如果条件允许，家里老人有能力和时间帮产妇照顾月子的，最好还是选择在家坐月子餐，方便不说，制作方法和食材的安全卫生才是最重要的。

坐月子有哪些饮食要点

1、月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，使荤素菜的品种应尽量丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。

2、产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。

3、为了使食物容易被消化，产妇的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化，使某些营养素遭到破坏，因此，在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养，促进消化吸收，另一方面要控制不利因素，尽量减少营养素的损失。

4、坚持中医产后“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。

5、月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等，同时不可做得过分油腻。

什么是月子餐

中国从汉代就有坐月子的习惯, 现代的月子餐概念是台湾传过来的，在台湾有个庄淑旂博士，被誉为“防癌之母”、“健康之神”;并曾担任日本皇太后美智子的专任健康管理顾问，结合中西医，得出这套坐月子的理论。1951年成为台湾第一位女中医师，1953年赴日本，1961年取得日本庆应大学医学博士学位，全心投入防癌抗癌与女性医学的精深研究。从此就有了月子餐的概念!并且台湾的很多明星都是用这个方法来坐月子的!所以，在台湾已经有20多年的月子餐发展历史了，近年来大陆地区也出现了很多月子餐品牌。