冬瓜汤的做法

冬瓜汤的做法

冬瓜汤是用冬瓜为主要食材做成的家常汤菜，口味清新，营养丰富，有开胃消食、利水通便等作用，冬瓜可以和排骨、海带、虾仁等一起炖汤喝，夏天喝上一碗冬瓜汤，还能消暑解渴，尤其适合食欲不振的人群食用。

海带的做法

海带冬瓜汤的做法

海带冬瓜汤的主要成分就是海带与冬瓜，而海带与冬瓜都是营养食品，都是对人体健康有利的食物，那海带冬瓜汤还是减肥的食品，因此受到MM们的青睐。海带冬瓜汤怎么做?

做法一

原料

冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已经够五个人去吃了。

做法

步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。

步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。

如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。

步骤3： 锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。

大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

做法二

原料

海带结(200克)，冬瓜(200克)，盐(适量)，油(适量)，姜(适量)，料酒(适量)，鸡精(适量)。

做法

1、海带结泡发好，洗净.

2、冬瓜去皮去腩，洗净切片。

3、锅里油热，放下冬瓜煸一下。

4、放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，中火煮至冬瓜熟。

5、放盐，鸡精调味即可。

海带冬瓜汤的做法比较多，不同做法的海带冬瓜汤的成分不同，口感也不同，大家可以根据自己的需求去做，适合自己口感的冬瓜汤。

冬瓜汤的做法

一、冬瓜汤的做法

食材

冬瓜250g，花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量

步骤

1、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。

小贴士：

夏天气候炎热，心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油，会更美味，还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效

二、做法二

制作食材

冬瓜葱花姜米盐食用油

制作流程

1、冬瓜洗净切片备用。2、姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片;

3、大火烧开，转小火焖煮2分钟。

4、调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

三、做法三

制作食材

冬瓜虾米葱花姜米盐鸡精食用油

制作流程

1将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内;

2冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。

3虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)

食用方法：

少量多餐制。饿了就吃上几口，尽量等汤凉了再喝。

四、做法四

冬瓜肉丸汤

主料：后腿肉、冬瓜

辅料：鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、盐、清水、料酒、香油

1.把后腿肉去皮剁成肉馅：是按肥瘦2：8的比例剁的，做出来的口感会比较紧实有弹性，可以按喜欢的比例调整，买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。

2.做葱姜水：南方人拌肉馅不爱放葱姜，剁得再细也会吃出来，但只放料酒总怕去腥不够，所以折中了下，放葱姜水，姜和葱切完后，泡入热水几分钟，就成葱姜水了，在吃水环节中加这个就可以了。

3.准备的调料：这是依次放入肉馅的调料：料酒、葱姜水、盐、鸡蛋、香油。

4.依次加入调料：一边加一边搅拌，水不要一下子都加入，边搅拌边加，到最后肉馅要有点松松的但仍有弹性的状态。

5.用虎口挤出丸子的形状：把肉馅入在左手心，然后从虎口处挤出丸子的造型。

6.烧水下肉丸：烧水，先放入冬瓜，再放入肉丸，煮至水开，撇去肉丸产生的浮沫，加入胡萝卜片。

7.煮熟调味：再煮大概十五分钟，加盐即可，肉丸不会松散，汤也很清很鲜美。

坐月子能喝冬瓜汤吗

坐月子能喝冬瓜汤吗

1、坐月子能喝冬瓜汤

坐月子尽量吃温性的食物，虽然冬瓜是凉性食物，但是冬瓜汤有利水消肿的功效，可以帮助产妇消除育孕期间产生的水肿，一般产妇是不让食用的冬瓜的，但是用冬瓜炖汤，喝冬瓜汤是可以的，不会对产妇身体产生过大的危害，科学研究结果也证明产妇喝喝冬瓜汤是有益身体健康的。

2、冬瓜汤的功效

冬瓜中含有的维生素C很多，并且钾含量也是比较高的，对产妇产后减肥和消水肿都是有很大的帮助的，冬瓜中的成分能有效的抑制糖类转化为脂肪，是减肥人士必选的减肥圣品。有助于爱美人士保持一个完美的体形，让她更自信，更美丽。

3、冬瓜汤的做法

冬瓜的保健功效很多，当然冬瓜的食用方法，烹饪方法也是多种多样的，可以简单和虾米和海米一起放入热水中煮熟就可以，或者和肉类搭配，和排骨一起放入炖锅里一起炖汤，也是不错的选择，很入味，味道鲜美，男女老少都喜爱的一道家常菜。

冬瓜做汤美容养颜吗

立秋吃什么呢?教你冬瓜汤的做法，立秋喝一碗冬瓜汤，利尿消肿，减肥又养颜，营养价值丰富。 冬瓜汤准备材料 准备材料 副标题 冬瓜汤减肥原理 冬瓜汤减....

吃什么呢?教你冬瓜汤的做法，立秋喝一碗冬瓜汤，利尿消肿，减肥又养颜，营养价值丰富。

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

冬瓜含有丰富的维生素C，并且钾盐含量很较高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可以达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜汤制作步骤

1、准备冬瓜200g，豌豆100g，豆腐200g。

2、将冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块，豌豆洗净。

3、锅中倒入少许底油，倒入冬瓜块翻炒一会儿。

4、随后倒入豌豆和豆腐块，倒入清水没过菜。

5、待水煮开后，再煮两分钟即可关火。

6、加入少许盐和香油，即可食用。

贴心叮咛：

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒者忌食。高血压、糖尿病、肥胖及缺乏维生素C者多食。

冬瓜子的营养和功效

冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜，甚至冬瓜子含有的元素也是很丰富的。冬瓜子是冬瓜的种子，把冬瓜种子晒干就可以变成冬瓜子了，冬瓜子的产地分布也很广阔。冬瓜子剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性，气微香，味微甜。

干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐;另一突起较大，上有一明显的珠孔。

很多人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉，殊不知这是一种浪费行为，冬瓜子的功效与作用是很丰富的，而且冬瓜子的药用价值也很大，冬瓜子物美价廉，在市场上是很容易买到的，不像那些珍贵的药材不容易买得。在吃冬瓜的时候留下冬瓜子，把它晒干，可以在需要的时候拿出来食用。 ...

冬瓜炖肉

冬瓜炖肉这道家常菜因为简单美味而受到不少人的喜爱。首先，这道菜的做法很简单，即便是厨房新手也都能轻松掌握，成功率很高。其次，千万别小瞧冬瓜与猪肉，两者结合可是大有功效。多吃冬瓜不仅可以美容，还能减肥，而猪肉更是不可或缺的肉类之一。冬瓜炖肉到底怎么做呢?下面简单为您介绍两种风味各异的做法。

做法一

主料：冬瓜1500g，五花肉500g，粉条一小把

辅料：葱适量，姜适量，五香粉适量，盐适量，油适量，酱油适量

做法：

1、冬瓜去皮和瓤，洗净，粉条用温水泡上 ...

冬瓜海带汤

冬瓜海带汤很适合夏天食用，口味清淡，却集合了冬瓜和还带的多重功效，营养价值丰富。冬瓜海带汤中的冬瓜所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。海带含丰富碘质及多种微量元素，适当食用有益人体健康。冬瓜海带汤的做法也很简单，下面一起来跟着步骤学习一下吧!

做法一

材料：冬瓜2斤左右，海带1饼

做法：

1、将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净

2、海带用水泡40分钟左右，洗干净。如果是大些的还带可泡好后切小块备用 ...

海米冬瓜汤

海米冬瓜汤的营养价值非常高，其主要表现在海米和冬瓜上：

海米的营养价值

海米，就是人们熟知的虾米，其营养价值非常高，主要体现在以下几方面：

1、富含蛋白质。海米冬瓜汤富含蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。

2、富含镁。海米冬瓜汤中富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、富含磷、钙。海米冬瓜汤中富含磷、钙，对小儿、孕妇都有一定的益处;另外老年人常食海米皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症 ...

冬瓜丸子汤

为什么冬瓜丸子汤会成为人们常见的饮食汤谱呢?这就要归功于冬瓜丸子汤的功效与作用咯。那么冬瓜丸子汤的功效与作用有哪些呢?下面归纳了几点：

1、降血糖、降血压

由于冬瓜丸子汤的冬瓜含维生素C较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。实验表明，有20例妊娠高血压综合征的患者，用鲜冬瓜皮水煎代茶饮用进行治疗，获得满意的效果。

2、保护肾脏

冬瓜丸子汤的冬瓜提取物能增加排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变程度，并具有显着减少血清肌醉含量的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。 ...

虾仁冬瓜汤

虾仁冬瓜汤这道四川名菜不但味道鲜美，而且营养价值也极其高，主要是把虾仁和冬瓜一起熬成的汤。将虾去壳,挤出虾洗净，沥干水分放入碗内;冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块，虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，人盐调味后盛入场碗，淋上麻油即可。

看到这样一道如此好听的菜名想必大家都蠢蠢欲动了吧，既可以喝到鲜美的浓汤，又可以补充营养物质，绝对是一举两得。

据说冬瓜虾仁汤也是一种瘦身汤呢，由于冬瓜中的糖和蛋白质是直接转为热量，而不是脂肪，所以多吃冬瓜不能变胖，是一道很不错的食补瘦身汤。但是虾仁冬瓜汤的做法是怎样的呢，怎样才能做出经典的味道?这个问题可就让大家纠结了，不急，我们会为你们一

夏季养生食谱家常菜谱大全

酸辣冬瓜汤 主料 冬瓜200克调料 盐3克 味精2克 香菜10克 醋8克 胡椒粉7克 香油5克 酸辣冬瓜汤的做法1.冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤;2.香菜择洗干净;3.上桌前放入香菜、醋和胡椒粉，最后淋入香油即可。 草菇丝瓜汤主料 草菇20克 豆腐(北)100克 丝瓜480克调料 姜5克 盐3克 白砂糖3克 香油4克 胡椒粉8克 鸡粉2克 草菇丝瓜汤的做法1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水;2.将板豆腐切成薄片待用;3.把水烧开，放下油，下丝瓜焯至仅熟捞起，浸冷滴干水;4.豆腐放入焯过丝瓜的开水中焯3分钟，捞起滴干水;5.放下草菇煮4分钟，捞起冲洗净，挤干水;6.下油爆姜，加水煮开;7.放下材料再煮开，略煮片刻至丝瓜熟透，下盐、味精、香油、胡椒粉、鸡粉等调味即可。 陈皮冬瓜汤 主料 冬瓜250克辅料 香菇(鲜)50克 陈皮25克调料 盐3克 白砂糖3克 姜2克 味精2克 香油5克 陈皮冬瓜汤的做法1.冬瓜去皮切成马蹄形，在沸水中稍煮，捞出浸冷沥干;2.陈皮浸软，除去果皮瓤;3.冬菇去蒂浸软洗净;4.用瓷锅盛冬菇、冬瓜、陈皮、姜片，将素上汤煮沸倒入锅内，盖上盖子，放入蒸笼蒸约1小时，再加入精盐、香油调味，即可出锅。

鸡汁冬瓜汤的做法是什么

鸡汁冬瓜汤的做法是什么？想知道生活中国需要吃什么比较好呢？吃什么对自己的身体好呢？因此下面就来看一下鸡汁冬瓜汤的做法是什么？

主料：冬瓜

配料：翅根、虾米、干香菇、木耳、枸杞、红豆

做法：

1、冬瓜去皮，切至1厘米的小块，鸡翅根洗净，干香菇用开水泡好;

2、锅中放入水，煮沸后加入鸡翅根，虾米、红豆，盖上盖煲40分钟;

3、加入冬瓜、虾米、香菇、木耳、枸杞，继续煲1个小时后关火，加入盐鸡精调味。

鸡汁冬瓜汤的做法是什么？因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富，可促进排便。