梨的功效和营养价值
梨的功效和营养价值
1、膳食纤维
美国营养学家最近研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。
第2步木质及纤维
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
第3步糖类
梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗，对肝脏具有保护作用。
第4步配糖体
梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。
梨子的营养价值及功效 梨子的营养成分
梨子中含有蛋白质、糖分、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素A、维生素E、纤维素、胡萝卜素、铁、钙、锌、钾、镁、磷等营养成分。
梨的功效与作用和营养价值
梨的功效与作用很多，中医认为，梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃经，有润肺消痰，清热生津之功。适用于热咳或燥咳、热病津伤、或酒后烦渴、消渴等。《随息居饮食谱》言梨的功效与作用“润肺，清胃，凉心，涤热息风，化痰已嗽，养阴濡燥，散结通肠，消痈疽，止烦渴，解诸毒。治中风不语，痰热，惊狂，温暑等疴。并绞汁服，名天生甘露饮”。《新修本草》言其“主热嗽，止渴”。《本草纲目》言其“润肺凉心，消痰降火，解疮毒，酒毒”。《本草通玄》言“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。>>生吃茄子能减肥吗
梨的营养价值
对梨的营养价值分析表明，每百克梨(指果肉)除含85%的水份外，还含有人体不可缺少的多种营养物质，如蛋白质，脂肪，碳水化合物，矿物质如钙、磷、铁，多种维生素及有机酸如柠檬酸，苹果酸等。不仅梨的营养价值极高，药理研究表明，梨果肉中含有配糖体及鞣酸等，有润肺、止咳、化痰、养血等功效，肺结核、上呼吸道感染和急慢性气管炎引起的咽干喉疼、音哑痰稠、便秘尿赤等，常食梨能缓解病状，促进痊愈。梨有降压、镇静作用，肝阳上亢或肝火上炎型高血压和心脏病者常食梨可使血压下降、头晕、目眩、心悸等症消失。梨有促进胃酸分泌，保肝助消化和增进食欲等作用，肝炎、肝硬化患者常食梨可使食欲增强，精神转佳。一般清热生津宜生食、滋阴润肺宜熟食，脾虚便溏及寒嗽忌服。
根据梨的营养价值及梨的功效与作用，下面三九养生网小编介绍几则药膳食疗方，供选用。
梨汁粥 鲜梨2个，大米100克，白糖适量。将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
雪梨膏 取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
贝母蒸梨 川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。
梨的营养价值及功效
1、梨当中富含B族维生素，能减轻疲劳，能保护心脏，增强心肌活力，能降低血压;
2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收，而梨有助于增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4、梨能清热镇静，常吃梨能使血压恢复正常，能改善头晕目眩等症状;
5、吃梨能够防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6、梨当中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
梨的功效及作用有多，而不同的吃法，也会有不同的功效体现出来。下面列举几种。
梨的功效与作用包括但不限于以下几种：
1、梨拿来生吃，能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
2、将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮开了喝，对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
3、闻名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的，它对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
梨还有许多的功效，对于处于热气状态的人群来说，可以考虑吃梨降火哦!
豇豆的营养价值及功效 营养价值
豇豆中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、B族维生素、维生素C、烟酸、泛酸、多种氨基酸、细胞凝集素等成分，能调和脏腑，益气健脾、消暑化湿，利水消肿。
陈皮用什么桔子皮最好 晒陈皮需要刮内囊吗
不用。
在晒陈皮之前不需要将桔子内部白色内囊去掉，因为里面有很多白色网状丝络物质，这是橘子的橘络，其中含有丰富的维生素p，具有通络化痰、顺气活血之功效，营养价值非常高。因此在晒陈皮时建议带着内部的橘络一起晒，这样陈皮营养价值会更好。
沙棘果干怎么吃
沙棘果干味道偏酸，略带甜味，其中含有多种维生素、氨基酸、矿物质、脂肪酸、蛋白质、糖分、碳水化合物等多种营养成分，具有提高免疫力、美容养颜、保护心血管等功效，营养价值和药用价值非常高，一般沙棘果干可以用来泡茶、做果酱、做果羹等。
红心蜜柚的营养价值与功效 营养价值
红心蜜柚又被称作红肉蜜柚、红心柚以及血柚等，是柚子的一种新品种，味甘性平，无毒，其中含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。
梨子的营养价值及功效 梨子的营养价值
梨子，自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒，可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。
梨子含有充足水分及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E，并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。
梨子能帮助器官排毒、净化机体、软化血管，促进血液循环，并把血中的钙质运送至骨骼，增强骨钙质。但是吃梨子必须细嚼慢咽，才能更好地被消化道吸收和利用，起到应有的效果。
梨虽然很甜，但其热量和脂肪含量很低。中老年人多吃些梨，可以帮助人体净化器官，软化血管。吃梨还对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病，有一定的辅助疗效。
1.润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
2.促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。
饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
3.保护肝脏、适合饮酒的人
梨含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
4.低血压、养阴清热
梨具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。
5.有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6.促进食欲，助消化
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
7.养阴润燥消风
梨具有润燥消风的功效。在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。
8.缓解咽喉刺激
吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。
9补充水分，适合老人
梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。
专家提醒，梨虽然是佳果，也不宜多食。风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇，都要慎食。
梨还有利尿作用，夜尿频者睡前要少吃梨。梨含果酸多，胃酸较多的人，也不可多食。
梨子的营养价值及功效 水分
梨子中是含有大量水分的，具有生津止渴的作用，丰富的汁水和润肺特性能帮助赶走秋冬的干燥，对皮肤也是有好处的。
益母草有什么功效 营养价值
益母草含益母草碱、水苏碱、益母草定、益母草宁等多种生物碱、苯甲酸、多量氯化钾、月桂酸、亚麻酸、油酸、甾醇、维生素A、芸香甙等黄酮类。又含精氨酸、4-胍基-1-丁醇、4-胍基-丁酸、水苏糖。
1.益母草碱对离体子宫、在体子宫和子宫血管均呈兴奋作用，使子宫收缩明显增强，紧张度增加，且持续时间增强；益母草碱能对抗肾上腺素的升压作用；
2.益母草水苏碱能明显提高冠状动脉和心肌营养性血流量，减少心肌细胞坏死量，降低血管阻力，改善微循环，减慢心率，减少心输出量，对血管壁有直接扩张作用。
3.益母草含有硒和锰等微量元素,可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增生，因此益母草有养颜功效。
4.益母草中富含多种对心血管系统有保护作用的微量元素，对心肌梗死、冠心病、心绞痛等心血管疾患有一定的防治作用。
5.前益母草素是一种血小板活化因子(PAF)的拮抗剂，能使血栓形成时间延长，血栓长度缩短，血栓重量减轻，并使血小板计数减少，血小板聚集功能减弱，使凝血酶原时间延长，血浆纤维蛋白原减少，优球蛋白溶解时间缩短。
锁阳有什么功效 营养价值
锁阳含花色甙、三萜皂甙、鞣质、胡萝卜甙、β-谷甾醇、熊果酸、儿茶素、没食子酸，锁阳还含有挥发性成分，其中棕榈酸和油酸为其主要成分；其次含钾、钠、铁、锰、锌等15种元素及SO42-、Cl-和PO43-等离子，含有膳食纤维，亦含有门冬氨酸、脯氨酸等15种氨基酸。
1.锁阳所含的15种氨基酸及各种微量元素，有利于增强免疫力。
2.锁阳肉质中含有较多的膳食纤维，有润肠通便作用。
3.锁阳中的油酸及棕榈酸分别有抗肿瘤及抗炎作用。
藤梨根的营养价值 营养价值
藤梨根含熊果酸、齐墩果酸、琥珀酸、胡萝卜甙以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等并富含Fe、Cu、Mn、Se等元素。