板栗干了还能煮着吃吗 板栗晒干能放多久
板栗干了还能煮着吃吗 板栗晒干能放多久
大约3个月左右。
一般来说，板栗晒干去除水分后，相对于新鲜状态下，不易滋生细菌微生物，能够保存较长的时间，但板栗具有怕热、怕冻、怕干和怕水的特性，所以即便是去除了水分，但要是保存不当时，也会引起发霉、发芽和腐烂等变质的情况。
所以板栗晒干后需要保存在通风、阴凉、干燥的地方，避免板栗受热、受潮，才能避免滋生有害的细菌微生物，延长保存时间，在这样的条件下，大概能放3个月左右甚至更长时间。
水煮板栗要加盐吗
水煮板栗加点盐会更美味哦。
买大个板栗2斤，用菜刀劈缝，缝隙尽量的大，这样煮好的板栗都是开口的，吃起来方便，皮肉分离。水洗3遍以上。高压锅，加水，向水中加些许盐(单纯的细盐不会破坏板栗的本味，丝丝的咸味却能反衬出板栗的甘甜)，大火，烧开，之后小火5分钟(总时间大约需要20分钟)关火，慢慢冷却(没必要急着吃)。半小时或1小时左右，打开高压锅，把煮栗子的水倒掉，板栗用漏盆过水，然后在阳台风干或晒干，随时可以食用。脱水干燥可以延长保存时间，熟食不要放在冰箱里。
做法是简单，但是要避免失败，那就是:1、避免做成半生板栗，高压锅火猛，20分钟时间应该保证煮熟，这个问题倒是不大。2、皮肉分离。记住三点:大板栗，开大缝，煮够火候。这样一来煮出来的板栗就是皮肉分离的，吃的时候很容易剥掉内皮。
生板栗怎么保存不会坏还新鲜
板栗外壳具有很好的保护作用，所以新鲜板栗可以直接放入干净塑料袋中，然后再放家中阴凉干燥处保存，这样就维持板栗的现象，一般能放1-2个月左右。
将新鲜板栗放入水中浸泡一星期左右，然后再将板栗捞出晾干装入一个竹篮内，然后在挂在通风处放一个月，让板栗在自然环境下风干，这样风干的板栗就不容易坏掉，并且吃起来口感还会更甜。
首先将新鲜板栗放太阳下晒一天，以减少其水分，然后再将其放入干净的保鲜袋密封装好，再放入冰箱冷藏室内，这样既能延缓细菌滋生，同时能更好维持板栗的新鲜。
怎么防止板栗长虫
板栗在合适的温度及湿度环境中就会开始长虫，为了防止板栗长虫可以采取以下几种办法保存板栗。
1、太阳晾晒。将板栗放在阳光下暴晒，使其中的水分充分蒸发，然后再将其置于干燥通风的环境中存放即可。这样虽然可以防止板栗长虫，但是由于水分减少，果肉质地变硬，这样的板栗不适合生吃，只能用来煲汤、煮粥食用。
2、冰箱冷藏。冰箱冷藏层的温度比较低，建议可以将板栗用塑料袋装好，封好口，置于冷藏室保存，这样也可以防止板栗长虫。
生板栗可以冷冻保存吗 怎么防止板栗长虫
将板栗放在阳光下晒，使其中的水分蒸干，然后再将板栗放到干燥通风的地方储存即可由于水分减少、板栗肉质地变硬，虽然可以降低板栗生虫概率，但是这样的板栗不适合生吃，建议用来煲汤、煮粥食用。
冰箱冷藏室的温度比较低，生虫可能性会降低很多，将板栗用密封袋装好，封好口，放到冷藏室储存，这种方法也可以防止板栗生虫。
板栗干了怎么吃
1、直接吃：板栗作为一种坚果，本身就是可以直接吃的，因为板栗晒干后只是水分变少，营养价值并不影响。
2、煮熟吃：晒干的板栗可能会比较硬，这时候对于牙口不好的人来说，可以将其用水煮熟再吃，这样会软一些。
3、炖汤：板栗的营养价值以及食用价值是很高的，可以将其煲汤喝，干制的板栗可以鸡肉、鸭肉等一起煲汤。
板栗怎么去皮
1、用热水浸泡
生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，板栗皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。
2、筷子搅拌
板栗切成两半，把壳去掉，然后放入盆中，用热开水浸泡一会儿，并用筷子搅拌，板栗皮就会和板栗肉分离。注意浸泡时间不宜过长，否则会损失板栗的营养成分。
3、冰箱冷冻
板栗先加水煮熟，待其冷却后，放入冰箱内冷冻2小时，这样剥起来壳肉轻松分离。
4、微波炉加热
先用剪刀将板栗的外壳剪开，再放入微波炉中用高火加热30秒，里面那层衣就会自动和肉脱离。注意一定要先将板栗的外壳剪开，否则会引起微波炉故障。
5、热胀冷缩法
先用小刀把板栗的外壳去掉，然后放入沸水中煮3-5分钟，捞出来后立刻放入冷水中浸泡3-5分钟，板栗衣很容易就剥下来了，而且板栗的味道不变。
6、日光曝晒
将生板栗放在阳光下曝晒一天，板栗壳会自动裂开。
7、自然风干
生板栗放在通风、干燥的地方晾几天，板栗皮就很容易剥了。
8、用盐水煮
在煮板栗的时候加点盐，这样煮熟后很容易剥皮。
炒熟的板栗怎么保存
板栗炒熟相较于煮熟来说，虽然板栗内的水分少了很多，但是还是会有一部分，堆积在一起容易导致变质，所以摊开会更有利于保存。
炒熟后板栗也可以置于冰箱中冷藏保存，低温可以抑制微生物的繁殖，进而延长板栗的保存时间，但是要注意炒熟的板栗放在冰箱中药保持干燥。
可以炒熟后的板栗风干或者晒干，让环境来带走板栗中的水分，进而延长保质期，并且风干后的板栗因为水分减少味道也变得更甜。
生板栗怎么去皮最快
1、热水浸泡法
生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、切口浸泡法
板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，趁热去皮。实践证明，这种方法很容易去皮。
3、盐水浸泡法
板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮。这种方法剥的栗子相当完整。
4、冰箱冷冻法
栗子煮熟将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
5、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
6、日光暴晒法
把生板栗放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。
7、切口盐水煮
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中，在炉子上煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。
8、电饭锅干煮法
板栗清洗后，切个口子。放在电饭锅中，不用放水。按下煮饭键，取出来剥壳和皮。因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
9、高压锅干煮法
板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
生板栗干了还能吃吗
板栗干了还能吃。
主要考虑一般如果没有变质是可以适当吃的，一般问题不大的，平时是可以将其保存在冰箱里是可以延长保存的时间的。板栗晒干就失去了生命力，失去食用价值。用极其简单的方法就可以把它储存起来，可以一直存到春节，味道鲜美如初。
带壳的生板栗怎么煮 板栗放冰箱是生的好还是熟的好
如果板栗没有晒干，那么更建议煮熟了再放入冰箱冷藏保存。
板栗中含有较多的水分及糖类物质，如果没有晒干其中的水分，直接放入冰箱冷藏保存，其中的病原菌呼吸代谢十分活跃，放久了很容易腐烂变质，虽然外表看不出来，但是煮熟之后吃的时候就比较容易吃到坏的。
而将板栗煮熟之后，放入冰箱冷藏就不容易坏了，一般能够保存一周左右；但是如果将煮熟的板栗晒干水分，就能够保存超过一个月以上的时间。
板栗风干后还能煮着吃吗 晒干的板栗怎么煮
步骤：
1、用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。
2、将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。
3、煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
4、剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
板栗变干了怎么办 板栗晒干了怎么吃
板栗晒干之后由于其质地比较硬，一般不建议直接生吃，而用来煲汤、炖肉、煮粥等味道会更好，下面介绍一种比较常见的做法。
材料：鸡肉、板栗、葱、姜、盐、酱油、料酒、白糖、食油。
做法：
1、将板栗去壳后放入锅中煮几分钟；捞出，沥干水分备用。
2、锅中放油，将板栗放入炒至变色后捞出备用。
3、余油烧热，放入葱、姜片爆香。
4、将鸡块倒入翻炒。
5、待鸡块表面颜色炒至微黄，放入料酒、酱油、食盐和少许白糖翻炒均匀。
6、然后加入板栗炒匀，倒入开水。
7、大火煮沸后转小火，盖上锅盖，焖30分钟左右。
8、然后大火将水分收干，撒上葱段装盘即可。
板栗晒干了还能煮着吃吗 板栗晒干后怎么去皮
把栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，煮一会之后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻几小时左右，可使壳肉分离，这样栗衣剥起来会比较容易，栗子肉又完整。
怎么防止板栗长虫
太阳曝晒
将板栗放在阳光下晒，使其中的水分蒸干，然后再将板栗放到干燥通风的地方储存即可由于水分减少、板栗肉质地变硬，虽然可以降低板栗生虫概率，但是这样的板栗不适合生吃，建议用来煲汤、煮粥食用。
冰箱储存
冰箱冷藏室的温度比较低，生虫可能性会降低很多，将板栗用密封袋装好，封好口，放到冷藏室储存，这种方法也可以防止板栗生虫。