吃螃蟹后咳嗽怎么办
吃螃蟹后咳嗽怎么办
1、吃完螃蟹以后出现了咳嗽比较厉害的情况,患者可能本身对螃蟹过敏,或者是螃蟹是属于寒性比较大的食物,患者在服用了海鲜以后对患者的嗓子以及肺部产生了刺激,螃蟹如果吃得过多很容易造成患者肠胃功能出现紊乱的情况。
2、如果是吃螃蟹所引起的过敏情况,建议到医院通过脱敏的方式来进行治疗,平时要避免吃一些生冷海鲜类的饮食,以免出现有过敏的情况,吃螃蟹过敏还会使患者出现有皮肤瘙痒起红疹,呼吸困难的症状,建议患者平时多吃一些能够提高身体免疫力和补充身体营养的食物为主。
螃蟹吃多了易伤脾胃
那么螃蟹要怎么吃才更美味、更健康?里面的道道还真不少。
挑螃蟹看蟹爪
冰箱里也能养活蟹
如今,菜场的螃蟹用盆卖,从10元一只到几十元一斤不等。除了公、母外,怎么挑选呢?武汉市协和医院营养科主任蔡红琳介绍,反应比较灵敏,个子 稍微大一些的螃蟹比较好。在挑选的时候,整个外形要比较完整,把蟹翻开看一下,肚脐比较突出一些;蟹爪上要蟹毛丛生的蟹比较老健,口感就比较好一些。
亲朋好友送大闸蟹,一顿吃不完怎么办?有的人用盆养,却发现不仅声音吵,第二天甚至会“失踪”几只。有的人放在冰箱冷藏柜里,却发现螃蟹被冻“熟”了。
“其实螃蟹能养在冰箱里”,家住硚口的徐阿姨,是个标准的家庭主妇,谈起如何做好饭菜,及食材的保存头头是道。她说,以前有个养螃蟹的朋友告诉 她一个方法,将螃蟹松绑放冰箱保鲜室的大抽屉里,滴一点点水,这样不仅听不到声音,而且螃蟹也能养3天—5天。记者在十一的时候,买了4只大闸蟹,用此方 法从3号养到了7号,螃蟹果真还活蹦乱跳。
一盘蟹顶桌菜
食蟹进补是个误区
俗语有云:“一盘蟹,顶桌菜”,表明螃蟹不仅味道美,且营养丰富。蔡红琳介绍,从营养学上讲,螃蟹是高蛋白低脂肪食物,其蛋白质含量达到了 17.5%,比鸡蛋、瘦肉含量都高,但脂肪含量比较低,只有2.6%,仅相当于谷类食物的脂肪含量。其维生素A的含量,在所有水产品含量里遥遥领先。
“都说九雌十雄,螃蟹公母营养一样吗?”这是很多市民共同的疑问。蔡红琳说,从食物成分表上看,螃蟹的营养不分公母,都一样。
“吃螃蟹进补只是一个营养误区”湖北省中医院脾胃专家李天望教授说,因为短暂的季节性营养,对身体的滋补作用,微乎其微。蛋白含量高,所以不易分解吸收,易导致肠胃病变,诸如引起腹泻及胃炎的复发等。
清蒸螃蟹最健康
吃螃蟹配姜糖水
从健康角度说,清蒸螃蟹最健康。“好蟹怎么蒸?可放点紫苏叶。”武汉商学院烹饪与食品工程学院副教授眭红卫建议,蒸螃蟹时,将几片紫苏叶放水里,让紫苏叶的蒸气熏蒸,不仅能让味道更鲜,还可辟腥、杀菌、祛寒。
“吃完螃蟹最好配点姜糖水。”普爱医院中医科副主任医师熊红支招,生姜性温热,与性寒蟹肉相补;红糖暖胃、祛寒。将洗净的生姜切成细丝放锅中加水大火烧开,放红糖改文火煨几分钟即可。等吃完螃蟹将姜糖水趁热喝下,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。
如果食蟹过多,有轻微腹痛、腹泻等,可用鲜紫苏叶30克、生姜3片,煎汤频饮,能解蟹中毒,也可去医院或中药房买干紫苏叶10克代替,同样有效。
螃蟹好吃易惹祸
四类人要当心
小王吃螃蟹喝啤酒好不惬意,谁知第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去,去医院检查,竟是急性肾衰竭。9岁的军军特别喜欢吃海鲜,爷爷买了几只螃蟹,他一口气吃了3只,当晚就开始咳嗽。
蔡红林提醒,4岁以下的儿童最好不吃螃蟹,4岁—18岁及60岁以上的人要少吃;孕妇最好少吃或不吃;过敏体质的人禁吃,脾胃虚寒者不宜吃。另 外有很多病人也不提倡吃,以免加重病情,如心血管疾病患者、消化系统疾病患者、皮肤病的患者、在感冒咳嗽发热期间的患者、哮喘的病人。
健康人吃多少比较合适?建议成年人吃三到四两,一周吃一到两次比较合适。
咳嗽脖子痛能不能吃大闸蟹 吃了螃蟹咳嗽更严重了怎么办
吃完螃蟹以后出现了咳嗽比较厉害的情况,患者可能本身对螃蟹过敏,或者是螃蟹是属于寒性比较大的食物,患者在服用了海鲜以后对患者的嗓子以及肺部产生了刺激,螃蟹如果吃得过多很容易造成患者肠胃功能出现紊乱的情况。
如果是吃螃蟹所引起的过敏情况,建议去医院在医生的指导下进行治疗,平时要避免吃一些生冷海鲜类的饮食,以免出现有过敏的情况,吃螃蟹过敏还会使患者出现有皮肤瘙痒起红疹,呼吸困难的症状,建议患者平时多吃一些能够提高身体免疫力和补充身体营养的食物为主。
螃蟹和芒果可以一起吃吗 螃蟹和什么搭配吃最好
黄酒性温,味清香,而且能加热喝,而螃蟹性寒,味腥,因此用来和螃蟹搭配食用,可以有效去除寒气和腥味,使螃蟹吃起来对身体更健康,味道和口感更好。
生姜性温,味道辛辣,而且有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效,对于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽都具有很好的缓解作用,因此也可以有效去除螃蟹的寒性和腥味,十分适合和与螃蟹搭配食用。
肺吸虫病吃什么好
适宜食物
面包,小米面,挂面,豆腐,豆浆
忌吃食物
辣椒(红、尖、干),洋葱,大葱,葱白,大蒜
肺吸虫病最好不要吃哪些食物:
除了死螃蟹含有毒素外,不新鲜和未煮熟的螃蟹也是导致食用中毒的杀手。这是因为螃蟹生长在江河湖泊里,又喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹,可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。
活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咳血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。据专家考证,把螃蟹稍加热后就吃。
宝宝咳嗽可以吃螃蟹吗
宝宝咳嗽的时候,建议最好不要给宝宝吃螃蟹。
一般来说,无论是哪型咳嗽,均不宜进食辛辣、肥腻、生冷、海鲜等食物,包括螃蟹,以免引起肠胃功能紊乱。
咳嗽期间可以吃螃蟹吗
咳嗽不可以吃螃蟹。
咳嗽建议不要吃螃蟹和海虾,因为人的身体比较虚,海鲜属于比较燥热的食物,吃了海鲜会加重痰多和痰黄,加重咳嗽,甚至引起肺部发炎。
大闸蟹和毛蟹的区别 吃大闸蟹的注意事项
我们都知道死的龙虾是不能食用的,那死的螃蟹自然也是不能吃的,螃蟹死了,体内会产生一种毒素,死的时间越长,毒想就越大,吃死螃蟹会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。
螃蟹是含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,吃螃蟹一定要谨记,最好现蒸现吃,最长不超过4小时。
螃蟹体内含有各种细菌、寄生虫,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死螃蟹体内的寄生虫。吃生蟹,醉蟹,很有可能会诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。
哪些人不适合吃螃蟹
1、脾胃虚寒者及消化功能薄弱者
螃蟹性寒,脾胃虚寒者吃螃蟹,必然损伤脾胃阳气,不仅影响胃肠消化功能,而且易引起腹痛、腹泻、消化不良等症状。小孩消化功能发育不完善,老年人消化系统老化,功能衰退,两者的消化吸收能力都较弱,吃螃蟹只能浅尝辄止,切忌多食、暴食。
2、慢性肠胃炎、胆囊炎、胆结石患者
蟹黄富含胆固醇,患者吃螃蟹会促使旧病复发,加重病情。
3、伤风感冒或咳嗽咯痰者
螃蟹系腥物,能够助痰,易收敛助邪,患者使用后不仅不利于感冒咳嗽的好转,反而会使病情加重。
4、过敏体质者
中医认为螃蟹乃发物,对过敏性体质的人而言,能诱发或加重过敏症状,如皮肤瘙痒、水肿,甚至引起过敏性休克。
5、孕妇
孕妇更应该慎吃螃蟹。如果实在嘴馋,一定要在了解自身的身体情况下食用。正常的孕妇在孕早期不宜吃蟹,吃蟹不当易导致腹泻,一旦腹泻容易造成流产;在怀孕后期如果想吃,可以少吃点,不易多吃,吃多了也容易动胎气;有习惯性流产的孕妇绝对不能吃螃蟹。
咳嗽的饮食禁忌
辣椒
辣椒属于辛辣刺激性食物,咳嗽患者食用后会加重病情,不能吃。
雪糕
雪糕属于生冷食物,又凉又甜会导致脾胃运化失调,从而影响咳嗽患者的康复。
烤肉
烤肉等油腻食物会损伤脾胃,从而加重咳嗽患者的病情。
虾
虾会加剧咳嗽患者的病情,不可食用。
螃蟹
螃蟹为发物,食用后会加重咳嗽症状,故不宜多食。