猕猴桃干怎么做图解 做法步骤

猕猴桃干怎么做图解 做法步骤

1.挑选完整，无病虫，无破损的猕猴桃果实为原料。

2.用清水将猕猴桃冲洗干净。

3.用20%的氢氧化钠溶液，在约105°C左右(微沸)浸泡1-2分钟。

4.用1%盐酸中和，常温下30秒。

5.放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。

6.将猕猴桃切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4-6毫米厚的薄片。

7.每1000克猕猴桃片，用硫磺4千克，熏硫4-5小时。

8.烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20%以下即成。

9.烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。

猕猴桃减肥怎么吃最好

将猕猴桃剥掉外皮后直接食用，既能够品尝到猕猴桃的原汁原味，又能够吸收很多的营养，最值得一提的是它的热量低，能够起到一定的减肥作用。

准备几个猕猴桃，把它的外皮去除以后放到榨汁机里面榨成汁，再把它倒入碗里或者杯子里面，然后慢慢的品尝，比喝其它的饮料更健康，而且减肥的效果也很不错。

把准备好的猕猴桃的皮去除，然后将它切成一片一片的，再将它放到太阳底下暴晒，晒干以后再进行一些工艺的处理，将它做成猕猴桃干，做好的猕猴桃干，味道非常甘甜，而且很有嚼劲。

猕猴桃干怎么做

猕猴桃干是由猕猴桃切成片经加工做成的，猕猴桃被誉为天然维C之冠，水果之王。可鲜用加工及入药，为猕猴所喜食其得名也与此有关。猕猴桃富含VC、VA、VE等多种维生素和抗氧化物质，猕猴桃干含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡，因此猕猴桃干倍受女士青睐。

猕猴桃干做法：1、选料：挑选完整果实，无病虫、无破损的猕猴桃为原料。2、清洗：用清水将其冲洗干净。3、碱浸：用20%氢氧化钠溶液，在约105℃左右(微沸)浸泡1～2分钟。4、中和：用1%盐酸中和，常温下30秒。5、漂洗：放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。6、切片：首先切去两端片，修去残余果皮，然后将其横切成4～6毫米厚的薄片。7、熏硫：每1000千克原料，用硫磺4千克，熏硫4～5小时。8、烘干：烘干温度控制在65～75℃，约经20～24小时，成品含水量达到20%以下，即好。9、成品：烘干后取出冷却，进行包装，即为成品。

猕猴桃怎么做图解 做法步骤

1.用清水漂洗猕猴桃，去皮，果肉切小块。

2.将猕猴桃放入搅拌机，搅拌成果酱状，也可用木棒进行捣碎。

3.在果酱 中加入5%的酵母糖液，搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20°C-25°C，时间约5-6天。

4.当发酵中果酱的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵。

5.按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖，保持温度在15°C-20°C，经过30-50天后，进行分离。

6.用90%以上酒精调整酒毒达16度左右，然后贮藏两年以上，即为成品。

猕猴桃干泡水喝的好处 猕猴桃干泡水喝要加糖吗

猕猴桃干泡水喝可以加糖。

其实猕猴桃干吃起来的时候是酸酸甜甜的，将它用来泡水喝也不例外，所以可以适当的加点糖来调节猕猴桃干泡水的口感，增加猕猴桃泡水的食用价值。

猕猴桃能做果酱吗 猕猴桃果酱怎么做

主料：猕猴桃7个

辅料：白糖350g适量

猕猴桃果酱的做法步骤：

1.准备猕猴桃，去皮然后切成片备用。

2.把猕猴桃果肉放锅中，调入白糖腌制约2小时左右，腌制会让猕猴桃析出果胶状。

3.锅中开小火，把糖化开，锅铲翻动，让猕猴桃煮至软烂。待水分蒸发，熬成果酱状即可。

干猕猴桃泡水喝吗

猕猴桃干泡水后可以喝。

新鲜猕猴桃的营养是非常丰富的，而猕猴桃干的营养价值虽不及鲜果猕猴桃的，但也还是具有一定的营养，将它用来泡水喝之后，猕猴桃干味道也比较软糯可口，所以说还是可以继续食用的。

吃猕猴桃干会胖吗

吃猕猴桃干不会胖，但是吃多了就很难说。

猕猴桃本身的热量很低，是一种具有减肥功效的水果，但是在经过加工制成猕猴桃干之后，热量就上升的好几个阶梯，从每100克42大卡上升到每100克331大卡。吃猕猴桃干，无疑是在冒险。

当然了，偶尔吃一些猕猴桃干是没有问题的，毕竟一个成年人一天所需要的热量是1500大卡作用，而每100克的猕猴桃干所带来的热量也仅仅是五分之一，所以不必过于担忧。

因此，只需要注意控制猕猴桃干的摄入量，吃猕猴桃干是不会发胖的。

买回的猕猴桃太硬怎么办 猕猴桃酒的酿制方法

猕猴桃可以酿酒，主要有以下方法：

材料：野生猕猴桃，白酒，冰糖。

步骤：

1、先将猕猴桃用毛刷将表面清理干净。

2、然后自然晾干，随后切小块。

3、之后再将猕猴桃放入玻璃罐中。

4、一层猕猴桃一层冰糖，叠加到完。

5、最后加白酒，完全没过猕猴桃即可。