无花果的花在哪里 无花果为什么叫无花果

无花果的花在哪里 无花果为什么叫无花果

无花果的花托是一个向上的囊状物，花轴被紧紧包裹在囊中央，它的花朵隐藏在肥大的囊状花托里，果实实际上是个花序，花托肉质肥大，中间强烈凹陷，仅在上部开一小口，在凹陷的周缘生有许多小花，植物学上把这种花序称为隐头花序。

但是这个囊是不透明的，雄花和雌花在里面授粉的过程我们看不到，人们误以为无花果不开花。

无花果怎么吃

1、直接吃

无花果是新鲜水果，直接吃口感最佳、营养最好。

2、加工食用

无花果在我国有悠久的品尝历史，除了直接食用外，还可以将无花果加工成：无花果干、无花果果酱、无花果蜜饯、无花果酒、无花果茶、无花果粥、无花果汤等，大家可以根据自己的饮食习惯进行选择。

无花果叶的功效与作用

无花果叶是桑科植物无花果的叶，无花果叶的功效是解毒消肿、行气止痛，无花果叶的作用是治痔疮、肿毒、心痛、湿热泄泻，无花果叶治完全型白癜风：取无花果叶子250克，白酒适量。将无花果叶放入白酒中浸泡1周后，擦患处。

药名：无花果叶

性味：甘微辛，平，有小毒。

功效：解毒消肿、行气止痛、清湿热、解疮毒、消肿止痛

主治：痔疮、肿毒、心痛、湿热泄泻、带下

用法用量：内服：煎汤，9-15g。外用：适量，煎水熏洗。

药材基源：无花果叶是桑科植物无花果的叶。

1、无花果叶治外痔：鲜无花果叶若干，水煎后趁热熏洗患处，每日两次，每次20分钟。一般一次可止痛，3--5次痔核开始萎缩。

2、无花果叶治完全型白癜风：取无花果叶子250克，白酒适量。将无花果叶放入白酒中浸泡1周后，擦患处。

3、无花果叶治小儿吐泻：鲜无花果叶不拘量，水煎后洗双足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。每日3次，每次5--10分。

4、无花果叶治心痛，煎汤服。《救荒本草》

5、无花果叶治干脚气：取无花果叶数片，加水煮10分钟左右，待水温合适时，泡洗患足10分钟，每日2次。

6、无花果叶去湿热，解疮毒。《本草汇言》

7、无花果叶含有光敏性物质，医学上用无花果叶治疗白癜风。

8、无花果叶治脱肛：鲜无花果叶若干，水煎后洗患处。每日两次，每次10分钟。洗后立即将脱出部分托入肛门内，再用毛巾蘸药液热敷肛门10分钟。2--4天。

9、七成熟的果体炖鸡有催乳汁的作用。

10、无花果叶治五痔肿痛，煎汤频熏洗之。(朱震亨)

11、无花果叶治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐：无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯。

无花果怎么挑选好吃的

首先观察无花果的颜色，一般来说颜色越深的无花果就会越甜，如果无花果颜色为紫色，则说明该无花果已经成熟，如果颜色为青色的话，则说明尚未成熟。

其次再观察无花果的个头大小，最好挑选个头较大的无花果，因为大颗的无花果说明已经成熟，而个头较小的无花果则说明尚未成熟。

闻一闻新鲜无花果的气味，如果闻起来有一股清香气味的话，则说明该无花果的品质较好，反之如果有一股硫酸气味的话，则说明该无花果是熏过硫磺的，不过一般是无花果干才会熏硫磺。

接着再观察无花果的尾部是否开裂，如果开裂的话，则说明该无花果品质较差，细菌或杂志会进入无花果内部，所以要挑选没有开裂的无花果。

用手轻轻地捏一捏无花果，如果感觉很硬的话，则说明该无花果尚未成熟，口感也会比较差，反之如果捏起来软软的话，则说明该无花果已经成熟了。

无花果炖什么汤通乳

无花果黄花菜炖猪蹄

材料：鲜无花果100克或干品30克、干黄花菜15克、猪蹄1只。

做法

1、无花果、干黄花菜先用温水浸泡30分钟。

2、猪蹄去毛洗净，切块备用。

3、猪蹄放入电饭锅中按煲汤键炖2小时，然后在放入无花果、干黄花菜继续炖煮15分钟后加适量盐等调味即可。

无花果猪蹄汤

材料：无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。

做法

1、将所有材料洗淨，红枣去核，无花果切成两半备用。

2、准备一锅滚水，川烫猪蹄去血水和腥味。

3、在锅中加入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟后，再转小火炖煮约3个小时即可。

无花果瘦肉汤

材料：瘦肉70g，南杏仁8g，北杏仁8g，蜜枣1颗，无花果25g，枸杞少许，姜4片，盐少许。

做法

1、瘦肉洗净、切丁。

2、锅中烧水，水沸腾后放入瘦肉丁焯烫。

3、肉丁变色后即可捞出，洗去浮沫。

4、将出去枸杞的所有材料放入汤煲中。

5、加入足量水，大火煮开后，转小火煲2小时左右。

6、加入洗净的枸杞，继续煮5分钟后关火。

7、根据个人口味加盐调味即可。

无花果花胶老鸭汤

材料：无花果6个、老鸭半只、海底椰20克、莲子30克、虫草花15克、花胶三只、红枣5颗、干百合15克。

做法

1、花胶提前5小时泡发好，备用。

2、无花果洗净切开，准备莲子、海底椰、虫草花、红枣、干百合等备用。

3、半只老鸭切块，洗净后加姜片，焯水5-10分钟，直接捞出加入砂锅中。（沸腾状态捞，这样熬出的汤就没有油）记得花胶也要过水后切块，备用。

4、老鸭块入砂锅中并放入姜片，同时放入海底椰片，大火烧开转文火熬制半小时。

5、再依次放入红枣、莲子、虫草花，盐适量，熬制约40分钟。

6、加入之前已过水切块的花胶，熬制20分钟。最后放入干百合和无花果熬制20—30分钟即可。

无花果鸡汤

材料：老鸡一只、盐适量、姜片3片、无花果15颗、干香菇5朵。

做法

1、鸡肉洗净切块和无花果、干香菇，姜片一起放入砂锅中，加足清水。

2、大火烧开，转中小火煲半小时，再转最小火煲1个小时左右。

3、出锅前加盐调味即可食用。

女人吃无花果的好处 无花果炖猪蹄的做法

1.准备干无花果10个，猪蹄1只，少量花生。

2.把干无花果、花生浸泡半小时，猪蹄清洗干净，切块备用。

3.猪蹄放入锅中炖2小时，再放入无花果、花生继续炖20分钟，加入适量盐等调味料即可。

虫草无花果煲排骨的做法

食谱原料：

虫草、无花果、猪大排。

工艺做法：蒸。

配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

制作方法：

1、排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用;

2、水烧沸，放入排骨，汆烫至变色，捞出排骨，用凉水冲去浮沫;

3、紫砂煲中放入排骨，加足量清水，放入虫草花，无花果和枸杞;

4、最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。

适合人群：12个月以上的宝宝

健康提示：

无花果清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良，泄泻痢疾;痈肿;癣疾 。

无花果产地

无花果原产阿拉伯，后传入叙利亚、土耳其、中国等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛。无花果是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者罗募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为 守护之神 。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为 圣果 ，作祭祀用果品。无花果喜温暖湿润的海洋性气候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗涝，但较耐干旱。在华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害，-20℃时地上部分可能死亡，因而冬季防寒极为重要。原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多，福建北京以南的内陆地区仅见有零星栽培。

中国无花果

中国无花果产地主要分布在新疆、山东、江苏、上海、浙江、福建、广东、陕西、四川等地。华北地区的无花果主要集中在山东沿海的青岛、烟台、威海，江苏省主要分布在南通、盐城、丹阳、南京，福建省集中栽培主要在福州，上海市郊也有一定面积。新疆的无花果无论产量或品质都冠盖全国。无花果在中国然种植分布广，但集中成片的极少，属于稀有水果品种。另外，在中国有好几种无花果，河北地区的文光果、四川地区的天仙果、两广地区的左度子等皆称之为无花果，实则也是它们的花隐蔽而不易见到罢了，类似植物还有橡皮树、榕树、菩提树、薛荔等。无花果树喜阳光、温暖和比较干燥的大陆性气候，较耐旱，不耐寒，不抗风，喜肥，对土壤要求不甚严格，较耐盐碱，但不耐涝。无花果是目前世界上投产最快的果树之一，也是一种优良的观赏植物，不仅郁蔽度大，且叶中含有一种特殊的香气，清香宜人，少病虫，可滤清空气中二氧化硫、三氧化硫、苯等有害气体，是城市绿化的适宜树种。

无花果是由花托及花的其它器官发育形成的复果。无花果花托向中间卷起，像包包子一样把花蕊包起来，其实无花果整个是一朵花。无花果呈球形、椭圆形、梨形或枇杷形，果皮颜色有黄色、绿色、浅红、红褐、深紫等，果肉为粉红、深红或乳黄色等。掰开无花果时会见到许多丛状物，还有小籽，那就是受粉而结的种籽。结籽的是雌蕊，不结籽的是雄蕊。无花果几乎每个新梢均可成为结果枝，每个叶腋几乎都是结果部位，从枝条的下部向上逐渐挂果、成熟。春季新芽展叶的同时，每个叶柄基部长出一个幼果，最终形成 夏果 新梢延长生长的同时，又由基部向上渐次形成花托，长成 秋果 。秋果着生在当年抽生的新梢上，而夏果着生在去年形成的枝条上。约在农历五月底(夏至以后)，先一年越冬的存留果实成熟;七月中当年第一次坐的果实成熟;九月后第二次坐果成熟;余下尚未成熟的果实则要越冬后第二年成熟了，这是无花果的一个特点。

无花果的功效与作用

1、润肠通便

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

2、降血压、预防冠心病

无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

3、抗炎消肿

无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

4、防癌抗癌、增强机体抗病能力

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

5、孕妇宜常吃适量的无花果

因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

结语：无花果中不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳，所以，我们的孕妈妈可以适量的吃些无花果哦，对小宝宝都是有好处的哦!

无花果为什么叫无花果

花果也是有花的，只不过它的花很隐蔽，人们看不到而已。

因为无花果花序的样子像果实，人们吃的就是它的隐头花序，错把花序当作果实。

实际上它是有花的，不过它属于隐头花序，它的花的话，是在果子里面，你看，果子如果是掰开以后，里面发红的这部分，全部都是无花果的花。咱们吃的，主要也就是无花果的花”

无花过一开始结的绿色小"果子"是它的花,象前面说的,它是隐头花序.这时将小"果子"切开可以看到许多的小花骨朵.

无花果是靠小虫子传播花粉的,是从"果子"的顶部爬进去的,应该是被甜味吸引来的吧.

绿色小"果子"经过小虫子授粉才能发育成果实,不然它不会成熟,会自己掉下来的.现在明白了吧?其实一开始的小"果子"是它的子房,不是果实.

我们吃的无花果切开看可以看到黑色的小种子的!

吃无花果会拉肚子吗

无花果属于典型的隐头花序，食用部位虽叫无花果，但其实这种果实的食用部位并不是果实，而是花骨朵，因此，这种果实的内部甘甜，底部却有孔洞，为虫子和菌类侵入提供了极好的条件，也就是说生鲜的无花果都不是很干净卫生，食用有腹泻的可能，并且生鲜的无花果对胃肠有较强的刺激，也是导泻的食物之一。

无花果经过干制之后鲜果中大多数活性因子都会失去活性，其中的菌类和虫子大多都会死去，加上食用时多经过泡茶、煮汤等高温处理，这样食用对胃肠的影响不大，因此，不会引起腹泻。

孕妇吃无花果有哪些注意事项

无花果是一种营养价值丰富的干果，吃了对身体有好处。那么孕妇可以吃无花果吗，孕妇吃无花果要注意什么?一起和小编来看看孕妇可以吃无花果吗及无花果的营养价值就是吧!

孕妇可以吃无花果吗

无花果非常适合孕妇吃。营养丰富，食用方便，孕妇吃既可以补钙，还能促进消化，润肠通便。

不喜欢干无花果多籽口感的准妈妈，可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中，能做成无花果汤。可以买鲜无花果吃，或者用无花果煮粥、煲汤。无花果粥的做法很简单，用正常的煮粥方式，加水将米煮沸后放入无花果，继续煮成粥即可。

购买鲜无花果时，要注意挑选技巧：首先要挑选大个的，这样的无花果果肉饱满，水分多;其次要尽量选颜色深的，说明果实熟透了，口感更甜;轻捏果实表面，挑选较为柔软的;要避免选购尾部开口较大的无花果，不够卫生。

无花果含糖量高吗 喝无花果茶会胖吗

喝无花果茶不会发胖。

无花果茶和无花果差距很大，这种茶可以说是无花果花茶，是取青无花果为原料，含有的糖分和淀粉都很低，适合减肥人群食用，可长期饮用，不会发胖。

无花果为什么叫无花果

约定俗成的叫法。

无花果是桑科榕属开花植物，因为是隐头花序的关系，所以，我们看不到无花果的花，因此，古人认为这种果实是没有花的，因此叫“无花果”，后面证实了无花果是有花的，但是这个称呼却一直延续至今。

无花果为什么叫无花果

无花果在生长过程中几乎只看到果实，看不到花朵，其实这无花果是有花朵的，只不过它的花很隐蔽，人们几乎看不到，其实平时人们吃的部分就是无花果的花序，这种植物属于隐头化学，花骨朵长在花序之内，人们食用的果肉其实就是众多花骨朵。

无花果煲猪骨的做法大全

1.无花果雪梨煲猪骨

用料:猪骨适量，无花果干适量，雪梨适量，姜适量

做法:猪骨冷水放锅里煮出血沫，放入同一时间煮开的汤锅里;加入洗净的无花果干、雪梨、姜块;大火烧开转小火煲2.5小时。

2.金银菜无花果煲猪骨

用料:菜干，新鲜小白菜，无花果

猪脊骨，蜜枣，姜片

做法:白菜干要浸软切段，猪脊骨洗净斩件，除了新鲜白菜之外，全部材料放入煲内，加2500毫升清水，大火煲滚后转文火煲1个半小时，然后再放入白菜，再煲半小时，这款金银菜无花果猪脊骨汤就完成了。

3.无花果煲猪骨汤

主料:猪骨适量，无花果适量，花生适量，姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，

做法:准备猪沙骨，挑选好干净的无花果，去皮的花生仁，将沙骨洗净砍断，无花果，花生仁洗净备用。沙骨、无花果、花生仁、姜块放入汤锅，加适量清水后煲至水开，撇去水面上的泡沫，中火炖1.5个小时至肉软，加入料酒，再炖20-30分钟后用盐和鸡精调味出锅即可。

4.营养价值

.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。