营养玉米面条的做法
营养玉米面条的做法
主料：黄瓜300g，
调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
玉米面条的做法二：
主料：细玉米粉300克，细黄豆粉100克，各种面馅。
做法：
1. 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团;
2. 置案板上擀成薄大片;
3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;
4. 抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。
以上就是玉米面条的做法大全。上面两种的玉米面条的做法虽然不同，但是却非常有营养，单一的面条吃多了会让人觉得很腻，偶尔换一种，可能会带给人新鲜感。而且玉米面条非常有营养，对人的身体有极大的好处，也给人带来了不一样的口感。希望可以帮助到大家。
玉米面条怎么做好吃又有营养
玉米面条的做法一：
主料：黄瓜300g，
调料：醋适量，葱适量，蒜适量，麻油适量，精盐适量，辣椒油适量。
1.将干玉米面条放在盆中放入适量的水泡四个小时左右。
2.玉米面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸二十分钟。
3.将蒸好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。
4.黄瓜去皮切丝。
5.放入葱花、蒜、盐、香油、鸡精、辣椒油、醋拌匀
6.玉米面条煮好后，捞在碗中，放入拌好的黄瓜丝即可。
玉米面条的做法二：
主料：细玉米粉300克，细黄豆粉100克，各种面馅。
做法：
1. 将玉米粉和黄豆和匀，加入温水揉匀成面团;
2. 置案板上擀成薄大片;
3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;
4. 抖散，投入沸水锅内煮熟，捞出装碗，浇上面馅即成。
以上就是玉米面条的做法大全。上面两种的玉米面条的做法虽然不同，但是却非常有营养，单一的面条吃多了会让人觉得很腻，偶尔换一种，可能会带给人新鲜感。而且玉米面条非常有营养，对人的身体有极大的好处，也给人带来了不一样的口感。希望可以帮助到大家。
冷面是什么面做的
荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉。
冷面是朝鲜族的传统食物之一，冷面的口感是冰冰凉凉的，十分好吃，但是冷面的面条其实有很多种，所以冷面的主要原材料也是有很多的。
冷面的种类有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、土豆浆冷面、土豆粉冷面等，但是其中荞麦面冷面最为常见。
所以常见冷面的原材料一般是荞麦面、小麦面和淀粉，但是也会存在有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的，荞麦面一般是呈现出黑褐色，而其余的冷面一般是呈现白色或者白黄色，根据不同的原材料，其从颜色上也是很好区分的。
吃玉米面面条上火吗
在生活中很多人都经历过饮食不当导致上火的，这样对身体健康的影响是非常大的，所以平时饮食的调整和选择是非常重要的，下面一起了解下吃玉米面面条会上火吗?
玉米面面条的营养价值
1.玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等; 2.玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退; 3.研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力; 4.国外医学资料介绍，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是其中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。
吃玉米面面条上火吗
玉米味甘，性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。 不会上火。
容易上火的人一定要注意饮食的调整，这样才能避免一些痛苦，上面是对吃玉米面面条会上火吗的介绍，所以在吃玉米面面条的时候就能更好的调整了。
玉米面的营养功效
玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品.玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤。玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。玉米片是新型的方便食品，所用原料是玉米粗粉或细粉，几乎含有玉米面的全部营养成分。
(1)玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;
(2)玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;
(3)粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长;
(4)玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤;
(5)玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外;
(6)玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
怎样发玉米面会比较好吃
发玉米面的做法很简单的，只需要加入水就可以发起来，当然如果只是加入水的话就不好吃了，可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味，可以做成的有玉米面糕，玉米面茶，煎饼，还有很多很多，虽然名字不一样，可是他们的制作手法都是以玉米面为主的，在发玉米面的时候，适当的加入调味品，就可以做成不同口味的玉米食用品了，口味也是非常的好。
提到面条的做法，其实更主要的是对面条的处理。如果处理的好，面条的口味也一定会比较可口。玉米面面条的做法和其他面条的做法都是大同小异的，尤其需要说的是玉米面的和面工序。由于玉米面的颗粒会比较大，所以很难成型。在和面时应该适当的加入一部分小麦面粉。调配的比例一般为玉米面和小麦面2比1为好，和面以后应该多次的去揉面醒面。待到面团表面光滑有弹性就可以制作食用了。
玉米淀粉的做法
为了让你们在生活中更好的利用玉米淀粉来制作包子，我们希望大家看完这拍你文章后，能够花点时间来尝试一下文章介绍的几种做法，这样才有助于你们更好的制作玉米淀粉包子。
玉米面蒸饺
特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加面粉，必须有些面粉不然，玉米面做出的饺子，很软。包大馅蒸饺，上锅蒸即可吃了。
玉米面发糕
跟窝窝头的一样，但是必须放多一些面粉，发酵。只有这样才能做的更好吃。
玉米面的面条
可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成细丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下(加肉丁或火腿丁味道会更好)，然后加水煮开，玉米粉事先用水化开，慢慢倒入沸腾的锅子里，边倒边搅，粘度自己撑握，加盐、调料，沸腾后就可以食用了
更好做，玉米面加面粉加水，柔和成一个个面蛋，放在面条机里做出面条状放入锅内即可。
玉米粉燕麦粥
主料：玉米面(黄)100克
辅料：燕麦片50克
做法：
1. 将燕麦粥淘洗干净，放入冷水中浸泡2小时，捞起沥干水分，放入锅内，加入适量，煮至米粒开花。
2. 玉米粉用冷水调匀，将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内，用勺不断搅匀。
3. 待玉米糊烧沸后，改用小火熬煮15分钟，即可盛起食用。
山药玉米粉粥
材料：山药20g，玉米粉100g
制作方法：
1、将山药打成粉。
2、将玉米粉用冷水调成糊状，加进山药粉调匀。然后将山药、玉米粉同放铝锅内，用中火煮沸，再用文火煮半小时即可。
玉米粉馒头
主料：玉米粉、面粉、糖、酵母
做法：
1.将面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面团，发酵1-2个小时(根据季节或室温);
2.揉成馒头放在蒸锅里再饧发10分钟，点火，水开后蒸15-20分钟即可。
通过文章的详细介绍，相信大家对玉米淀粉的做法应该有一定的了解了吧。对于这种我们比较常见的食材，我们建议大家可以好好记住它的作用和做法，这样对我们在生活中利用这种食材来制作食物有很大的帮助，也对我们制作美味的食物有所贡献。
甜玉米糯玉米哪个减肥 玉米怎么减肥
食材：1～2根新鲜玉米。
做法：把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和玉米须，它们的营养很丰富哦，之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
吃法：直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新鲜蔬菜和水果。
直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥效果。
原理：煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是对于水肿型肥胖的人非常有帮助，可以有效消除水肿，防止发胖。
如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等，这些都是很好的玉米粗粮，适量食用对减肥有好处。
家庭玉米面条的制作方法
玉米面条是杂粮面的一种。但是营养价值可以说玉米面条是最高的，玉米面条有黄金面条之称。
玉米面条(馇条)是纯天然绿色食品，用优质玉米加工制作，口感好，营养丰富。
同时据科学家王增所著《杂粮养生与防病》一书中，肯定了： 玉米食品对人体健康所供给的丰富营养和抗癌防衰所起的不可替代的作用。
《参考消息报》刊载最新科研成果：“黄色食物尤其是黄玉米能帮助培养开朗心情，增加幽默感，强化消化系统，清除血液毒素，令皮肤细嫩，同时可使人集中精神”。
家庭玉米面条的制作方法
1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀
2、在准备一个带孔的漏勺
3、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的
4、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬，避免后面的程序很吃力
玉米面条图片
5、然后把揉好的面团分成四等份备用
6、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，记得不能断火
7、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水
8、之后就可捞在碗中浇点卤子开吃
玉米面条图片
营养分析
1、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;
2、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;
3、现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外;
营养玉米丰胸食谱
丰胸原理
玉米属于莴苣类蔬菜，其丰胸效果和胶质不相上下!含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等丰富营养，能帮助乳房发育，还有减肥功效哦!富含纤维质，长期食用，有助消化，排毒瘦身。
吃新鲜玉米，煮到六七熟就可以了。若是太嫩，就会水分过多，若是太老，卵白质就会削减。煮玉米的汤也不要浪费，当茶喝也能填补营养。
营养玉米杂蔬汤
材料：肋排500克、老玉米2根、架豆200克、土豆一个(约200克)、胡萝卜一根、东北大酱100克、南瓜200克、长茄子1根、料酒2汤匙、八角2枚、花椒1/2茶匙(3克)、桂皮1根、大葱1段、老姜3片油、2汤匙盐。
做法
1、肋排用流动水冲洗干净，再剁成5cm长的小段，随后放入沸水中汆煮约5分钟，去除血沫后捞出沥干水分待用。
2、土豆和胡萝卜洗净去皮，切成3cm大小的滚刀块。长茄子洗净，带皮切成3cm大小的菱形块。
3、老玉米切成1cm厚的圆段，南瓜去籽带皮切成3cm大小的滚刀块。架豆洗去筋，掰成两半。
4、中火烧热锅中的油，待烧至五成熟时(将手掌置于炒锅上方，能感到有热气升腾)，将八角、花椒、老姜片、大葱段和桂皮放入爆香，随后放入大酱和盐翻炒出香味。
5、将肋排小段、胡萝卜块、土豆块、南瓜块、架豆和老玉米放入锅中拌炒均匀，随后加入适量的水(约1200m)，大火烧沸后转小火盖上盖子炖约40分钟。
6、最后将茄子块放入继续炖煮15分钟即可。
功效：除了玉米的功效外，这款汤中的南瓜、胡萝卜在限制高脂饮食的同时，还能预防乳腺癌的发生!此汤益气养血、通乳、能有效改善乳房下垂，促进乳房发育增长!