艾草根的营养价值 艾草根的营养成分

艾草根的营养价值 艾草根的营养成分

艾草根中主要起到治疗作用的是挥发性艾草油，油中主要成分为Ⅰ，8-桉叶精、α-侧柏酮、α-水芹烯、β-丁香烯、莰烯、樟脑、藏茴香酮、反式苇醇、Ⅰ-α-松油醇。除此之外，风干艾叶中还含有矿物质10.13%，脂肪5.9%，蛋白质5%，以及维生素A、B、C等。

艾草根的功效与作用 保胎安胎

艾草根是比较常见的保胎安胎的中药，适合孕初期的女性服用，性温可调理宫寒，止血可缓解先兆性流产，尤其是习惯性流产的孕妇可在饭后食用一些艾草根丸。

做青团的艾草和艾草是一种吗

很多人认为做青团的艾草和中医艾草不适同一种，但其实艾草又称艾蒿、艾草，制作青团的艾草和中药艾草是同一种。

它们最大的不同就是，制作青团的艾草是新鲜的嫩叶，而中药艾草只要是指老的艾草根或者茎。

在我国南方地区，艾草是很多的，因此春季的时候，青团才会使用新鲜的艾草为主要原材料之一制作，艾草制作的青团，具有一定药用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，但由于有很多植物和艾草相似，寻找的时候要注意辨别。

糯稻根的营养价值 糯稻根营养成分

从糯稻根须中分离得到16种氨基酸，两种糖类及黄酮类成分。该植物中含门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、山柰素及果糖、葡萄糖。

西兰花的根营养价值

西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用。在挑选西兰花的时候，要选花球鲜嫩的，根部也会相对不那么老。西兰花除了炒着吃，还可将花球和花菜根部焯水后凉拌，烹饪时不宜加热过久，以防有效成分损失。西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

艾草根的营养价值 支气管哮喘

艾草根含有的反式苇醇、Ⅰ-α-松油醇、β-丁香烯成分，具有较强的平喘、止咳作用，对于支气管哮喘和哮喘型慢性支气管炎有治疗的作用。

艾草根的功效与作用 止血止痛

艾草根在中药里主要用来止血和止痛，去汁液中含有很多的收敛性植物碱和一些麻醉成分，常用于治疗外伤，可促进伤口愈合，加快恢复；其实艾草根对消化道炎症也有一定的止痛止血作用，也可帮助黏膜修复。

艾草根和艾叶的区别

艾草根的药用价值艾根为菊科植物艾的根；而艾叶是菊科植物艾的干燥叶，一般在夏季末是开摘，除去杂质，晒干得到的。

虽说艾草根和艾叶都属于中药材，但艾草根主要是艾草的根部，是一种根状的药材；而艾叶则是艾草的叶子，通常从外光既可以直观的将两者进行区别。