冬天食补吃什么好 北芪党参炖羊肉
冬天食补吃什么好 北芪党参炖羊肉
党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。羊肉温补，北芪有补气血，驱风寒，活血脉的功效。北芪党参炖羊肉是畏寒者、体弱者最合适的滋补品。
材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
做法：羊腿肉切成5大块，放入沸水锅焯3分钟，捞起用清水冲洗;放入炖锅内，将生姜片铺在羊肉上;黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖锅内，加沸水250毫升，加盖隔水用小火炖1小时，食用时用精盐调味即可。
出汗多的解决办法
自汗：不因活动、天气、食物、药物等因素而自然出汗者，为自汗，多为气虚表现。可用玉屏风散加味：生黄芪、煅龙骨、煅牡蛎、浮小麦各30克，炒白术、防风各15克、甘草6克，水煎服。以“补肺益气、固表养阴”为原则，饮食上可以选择山药、豆浆、牛羊肉等，可多煲太子参瘦肉汤、党参北芪瘦肉汤、西洋参炖鸡、五指毛桃炖鸡等饮用。如果是虚不受补的人，要用太子参煲汤。
如果患者汗多易感冒，又十分怕冷，风一吹就打寒战，则属阳虚，宜补气温阳。药用桂枝汤加味：生黄芪、浮小麦各30克，桂枝、白芍、当归身各15克，麻黄根、炙甘草各10克、生姜5片、大枣7枚，水煎服。
盗汗：睡中出汗，醒后即止者为盗汗，多因阴阳平衡失调、阴虚火旺、肌表不固，致使汗液外泄所致。宜滋阴降火，药用当归六黄汤加减：当归、生地、熟地各15克，黄柏、知母各10克，生黄芪、鲜芦根各30克，水煎服。饮食上可选择百合、雪梨等滋阴之品，少吃羊肉、洋葱、葱、姜、蒜等热性食物，用沙参麦冬煲老鸭，平时可用沙参、麦冬、五味子或西洋参等泡水饮用。服用六味地黄丸和知柏地黄丸。
胸窝出汗：又称“心汗”，多为心气衰弱所致，可用生脉散加减：人参、麦冬各10克，五味子5克，水煎服。
女人冬季养生汤
【红枣乌鸡汤】
养生功效：有助女性调经、补血。红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，若经常食用还有美容的作用。
材料：乌鸡，杞子，红枣，生姜
做法：
将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干;杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片;煲内加入清水，猛火烧开，然后放入以上材料，再开，改用中火煲2-3小时。
【花旗参炖水鸭】
养生功效：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水，
材料：
花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
做法：
将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
【北芪党参炖羊肉】
养生功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱者最合适的补品。
材料：
羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
做法：
羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。
【天麻乳鸽汤】
养生功效：有助改善女性压力性头痛。天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，深受用脑过度的女性朋友的喜欢。
材料：
乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，瘦肉
做法：
先将乳鸽杀好，洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干;放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3-4小时即可。
调理肠胃的食疗方法
肠胃道失调常见的症状有反胃、排便异常、腹痛、腹胀等症状，甚至还可能出现打嗝，胃泛酸等等。而造成肠胃功能失调的原因有精神刺激、不良饮食、饮食不节制、长期饮酒或者过度的吸烟等因素。
如果出现肠胃功能失调的症状话，首先要了解是自己本身器官出现问题外，还要了解一下自己身体其他方面还是否有存在导致肠胃不适的因素，因为有可能会不是肠胃本身的问题。
肠胃功能不好的人平时就要注意饮食的调理，饮食的习惯跟食物对肠胃是具有很大影响的。肠胃不好的人平时最好是多吃一些有营养、容易消化而比较不刺激的食物。饮食最好是不要暴饮暴食，定时定量是最好的。肠胃不好的人平时忌食辛辣的食物、浓茶、冷饮等。
肠胃不好的人如果选择药膳食物来调理的话，可以选择一些有益肠胃功能的食材，这样可以避免肠胃对药物的不良反应。对于药膳的调理，中医推荐北芪党参炖田鸡。
北芪党参炖田鸡中，田鸡具有补养肠胃的功能，而北芪党参都是具有补中益气的功效，所以这款药膳能健脾胃，增加食欲、补益气的功效。
女性养生食疗要怎么做呢
一、北芪党参炖羊肉
材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
做法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。
功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱的女性朋友最合适的补品。
二、银耳雪梨炖瘦肉汤
材料：银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣。
做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切;再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。这也是一道冬季女人美容汤。
三、黄豆煮猪排骨
材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。
做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。
四、黑糯米补血粥
材料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。
做法：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。
功效：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，适合冬季女性养生食用。
五、天麻炖乌鸡
材料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。
六、胡椒猪肚汤
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。
功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。
夏季女人适合哪些有效养生法
暖“脚”促睡眠
寒从脚起。很多人都有这样的经验，只要脚热乎了，似乎全身都开始暖起来。那么究竟是不是这样的呢，一起来听听专家怎么说：双脚是女人的“第二心脏，专家认为，女性每天睡前用40℃左右的热水泡脚15—30分钟，不仅能缓解腰背疼痛，还能促进睡眠。泡脚水不能太浅，至少要没过脚面，连小腿一起泡，效果会更好。怕冷的女性晚上睡觉前，最好穿上保暖的棉袜，帮双脚御寒。
暖“食”养肠胃
女人最好少吃寒性、生冷食物。尤其是畏冷、手脚经常冰凉、易伤风感冒，以及处于生理周期的女性更应注意。杨力建议，女性冬天可多吃些大枣山药粥、五色粥等粥品，北芪党参炖羊肉、萝卜排骨汤能温补血气、增强体质和抵抗力，做菜时还可放些姜、胡椒、辣椒等有“产热”作用的调料。
暖“体”护子宫
专家指出，大家都知道受凉会引起风湿性关节炎，其实，女人的生殖系统最怕冷，“只顾风度不顾温度”的直接后果就是月经不调和痛经。不管是在什么时候，女人要特别注意脖子、腹部、腿部的保暖：颈部保暖可以有效预防颈椎病，因此，;不要穿太紧的衣服，否则会阻碍血液循环;高跟鞋最好也别长期穿，两天换次普通平底鞋。
10款心律不齐食疗妙招
1、白鸽参芪汤：白鸽1只，北芪30克，党参30克。将白鸽去毛及内脏，洗净，同北芪、党参一起放锅内煮汤，吃鸽肉饮汤。
2、鳖肉枸杞汤：鳖1只(约500克)，枸杞30克，女贞子25克，莲子15克。将鳖宰杀，去内脏、头，加上述中药共煮熟，去药渣吃鳖肉饮汤。
3、黄芪黄鳝猪肉汤：黄芪30克，黄鳝2条，瘦猪肉60克。黄鳝去内脏，切段，同瘦猪肉、黄芪加水共煮熟去黄芪后食用。
4、羊肉枸杞汤：羊肉60克，枸杞30克，黑豆30克，淮山药20克，红糖25克，水煎熟，喝汤吃羊肉。
5、米酒核桃汤：米酒50毫升，核桃仁6个，白糖30克。将核桃仁与白糖共捣为泥，放入锅中，下米酒调匀，以文火煎煮10分钟即可，每日1—2次。
6、桂圆肉糯米粥：桂圆肉20克，糯米60克，加水煮粥。
7、酸枣仁粥：酸枣仁20克(炒黄研末)，粳米100克，加水煮成粥，空腹食之。
8、生麦子鸡：净童子鸡1只切块，加太子参15克、麦冬10克、五味子5克，蒸熟，加调味料即成。吃鸡喝汤，具有益气养阴，补肾强心效用。
9、薤白海参羹：泡发海参200克 薤白头10克(鲜品加倍)、葱白2根切碎，加鸡汤同煮，待沸后，以山药粉适量作芡，加调味料制羹即成。可作菜肴常服。
10、莲子百合煨猪肉：莲子50克，鲜百合60克，瘦猪肉150克，同放入锅内加水，再加入葱、姜、盐、米酒、味精适量作调料。先武火烧沸，再用文火煨炖1小时即可，食莲子、百合、猪肉并饮汤。
女人冬季滋补养生汤大全
推荐一：南北杏仁川贝鹧鸪汤
材料：南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法：把鹧鸪处理好之后，先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味，然后捞出备用。再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便，平咳止咳之功效，同时又有助于清热解毒，最适合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。
推荐二：杜仲炖鸡汤
材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥，特别是对于一些向体虚弱，气血两虚，“林妹妹”型的女性由为适用。民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，因此对于平时素体违合的女性，冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
推荐三：竹蔗红萝卜猪腱汤
材料：竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法：把红萝卜洗，竹蔗分别切成小段，把猪腱肉切成粗件，然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富，特别是对于经常熬夜，长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
推荐四：黄芪党参炖羊肉汤
材料：羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法：先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下，然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中，加入生姜片，红枣，黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了，其具有温中补气，去寒补气血等作用。
推荐五：冬瓜豆腐鱼头汤
材料：草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。
做法：在锅中倒入适量麻油，烧到7分热的时候，加入生姜，鱼头爆香，等其肉变色之后，加入清水烧开，再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟，直至冬瓜烂了之后加入速度，食用盐，鸡精等调味品就可以了。
此汤就具有减轻水肿，缓解压力等作用，特别是对于那些平时工作压力大，睡眠不足的女性经常食用。
推荐六：花生佛手汤
材料：猪脚一只、花生200克、红枣20颗、百合20颗
做法：将猪脚放到开水中飞一下然后捞出切成块状，加入花生，红枣、百合适量清水隔水放到炖锅中煮两个小时，直至猪脚的肉烂了，加入葱花，食用盐等调味品就可以了。
此汤具有很好的滋补作用，特别是可帮助补充胶原蛋白，延缓衰老，另外对于阴血不足，营养不良的女性也具有很好的补益作用。
常用的滋补性中药
补气药
人参 西洋参 太子参 党参 黄芪 柏树 山药 甘草 大枣 蜂蜜
补阳药
鹿茸 肉苁蓉、锁阳 巴戟天 淫羊藿 补骨脂 益智 菟丝子 沙苑子 杜仲 续断 蛤蚧 冬虫夏草
补血药
当归 熟地黄 何首乌 白芍 阿胶 枸杞子
补阴药
北沙参 南沙参 百合 麦冬 天冬 石斛 玉竹 黄精 墨旱莲 女贞子 龟甲 鳖甲
党参和羊肉能同食吗 党参炖羊肉吃了有什么好处
羊肉当然是西北的主要肉食之一，而且也是很好的食疗，既能抗风寒，又可补体虚，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚寒症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用。
羊肉有一股膻味，但与党参、当归等药材一起炖汤，则毫无膻味。党参与羊肉配，是寒冷冬季的上佳补物。
女人冬季怕冷吃什么好 女人冬天怕冷吃肉
牛肉性温味甘，富含维生素、蛋白质、脂肪、无机盐等。能补益脾胃、强筋骨。
吃法：与党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜；还可做酱卤牛肉、小炒牛肉等。
羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，性味甘温。有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，还能维护胃肠黏膜，增加消化酶分泌，促进消化吸收。
吃法：羊肉汤是最为经典的，撒上葱花或香菜，味道又香又暖；还可以煮火锅，做葱爆羊肉、萝卜炖羊肉等。
狗肉含有大量多肽和牛磺酸，而其脂肪含量不高，具有温肾补气以及助阳散寒功效的食物，对于改善冬天手脚冰冷、夜尿频繁、畏寒、腰痛等情况有很大帮助。
吃法：淮杞炖狗肉、党参附片狗肉汤、五香狗肉等。
女性冬季养生汤推荐
一：南北杏仁川贝鹧鸪汤
材料：南杏仁、北杏仁各4克、川贝6克、鹧鸪200克、生姜适量。
做法：把鹧鸪处理好之后，先放到滚水之中加几片生姜去除去腥味，然后捞出备用。再同洗干净的南北杏仁、川贝一起放到锅中隔水炖两个小时就可以了。
此汤具有润肠通便，平咳止咳之功效，同时又有助于清热解毒，最适合秋季易上火，容易感染上呼吸道疾病等人。
二：杜仲炖鸡汤
材料：子母鸡一只、杜仲20克、生姜几片。
做法：将子母鸡宰杀好之后摘去油脂，然后切成块状加入适量清水，加入杜仲，生姜盖好盖了，然后隔水用文火炖4个小时就可以了。
此汤的最大特点就是补而不燥，特别是对于一些向体虚弱，气血两虚，“林妹妹”型的女性由为适用。民间素有“今冬进补，明年打虎”的说法，因此对于平时素体违合的女性，冬季更可常喝杜仲炖鸡汤。
三：竹蔗红萝卜猪腱汤
材料：竹蔗、红萝卜各250克、猪肉150克、蜜枣一个。
做法：把红萝卜洗，竹蔗分别切成小段，把猪腱肉切成粗件，然后将所有的材料一起放到瓦煲中炖两个小时等其肉烂了加入调味品就可食用了。
此汤营养丰富，特别是对于经常熬夜，长期使用电脑的女性朋友具有很好的补益作用。
四：黄芪党参炖羊肉汤
材料：羊腿肉500克、黄芪20克、党参25克、红枣10颗。
做法：先将羊肉洗干净放到沸水中焯一下，然后捞出来用清水冲一下放到炖锅中，加入生姜片，红枣，黄芪、党参加适量清水然后盖好盖子用文火炖一个小时。
此汤最适合冬季怕冷的女性经常食用了，其具有温中补气，去寒补气血等作用。
五：冬瓜豆腐鱼头汤
材料：草鱼头、豆腐、冬瓜各适量。
做法：在锅中倒入适量麻油，烧到7分热的时候，加入生姜，鱼头爆香，等其肉变色之后，加入清水烧开，再加入切成小块的冬瓜用大火煮20分钟，直至冬瓜烂了之后加入速度，食用盐，鸡精等调味品就可以了。
此汤就具有减轻水肿，缓解压力等作用，特别是对于那些平时工作压力大，睡眠不足的女性经常食用。
六：花生佛手汤
材料：猪脚一只、花生200克、红枣20颗、百合20颗
做法：将猪脚放到开水中飞一下然后捞出切成块状，加入花生，红枣、百合适量清水隔水放到炖锅中煮两个小时，直至猪脚的肉烂了，加入葱花，食用盐等调味品就可以了。
此汤具有很好的滋补作用，特别是可帮助补充胶原蛋白，延缓衰老，另外对于阴血不足，营养不良的女性也具有很好的补益作用。
老年人出汗多多吃什么好
出汗多吃什么好：黄芪红枣汤
黄芪15克，红枣20枚，加水适量，文火煎煮1小时，每日一剂，分2～3次服食，连服10天。对气虚表卫不固之汗症效好。
出汗多吃什么好：黄芪猪肉汤
黄芪15克，猪瘦肉50克，加清水适量，煲1小时，食肉饮汤，连服5次。对表虚自汗效佳。
出汗多吃什么好：虫草炖老鸭
用老鸭一只，冬虫草10～15克，放鸭腹内，加清水，炖1小时，分多次食之。对自汗盗汗，身体虚弱者有效。
出汗多吃什么好：黑豆桂圆大枣汤
黑豆30克，桂圆肉10克，红枣30克，加水慢火煲1小时左右，一天内分2次服完，连服15天。对表虚自汗及营卫不调之汗症均有效。
出汗多吃什么好：浮小麦羊肚汤
浮小麦30克，装干净小布袋内，羊肚50克，洗净切块，加水适量，慢火煮至烂熟，捞去布袋，调味，食肚饮汤，一天内分次吃完。连用5～10天，有健脾止汗作用，对虚汗均有效。
出汗多吃什么好：泥鳅汤
泥鳅100克，温水洗去粘液，剖腹去肠洗净，用油煎至黄色，加水一碗半，一天内分次吃完。连吃3～5天，对虚汗有效。
出汗多吃什么好：党参乌鸡汤
干党参10克，母乌鸡半只，干山药10克，沙参10克，干香菇3枚，大枣2枚，生姜少许。乌鸡在沸水中焯去血沫，与上述其他原料文火炖2小时即可。每周食用1～2次。有补气固表，补中和胃作用，对于气虚者有一定的敛汗作用，产后虚胖多汗的妇女以及体弱的老人尤其适用。
太子参炖鹌鹑补中益气
小寒正处于三九隆冬的十二月(农历)，此时土气旺，肾气弱，饮食方面宜减甘增苦、补心助肺、调理肾脏。另外，所谓“三九补一冬”，小寒时节，可适 当进补，但不宜大补全补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、松子、葡萄干等，也可结合药膳进行调补。
当归生姜羊肉汤
当归10克，生姜15克，羊肉500克，精盐、味精、葱各适量。将羊肉洗净，切成小块，与当归、生姜、葱共同放入沙锅中，加适量清水，用大火煮沸，再用小火煮至肉烂汤成，加入精盐、味精，再煮片刻即成。有温补脾肾的功效。
太子参炖鹌鹑
鹌鹑肉250克，瘦猪肉100克，党参15克，怀山药30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、山药、桂圆 肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入沙锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。有补五脏、益中气的功效。
远志枣仁粥
远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。有补益肝肾、养血安神的功效。
山药枸杞蒸鸡
肉鸡1只(约1000克)，北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用;将 北芪、党参、山药、枸杞子、香菇、笋片洗净，放入鸡腹内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼大火蒸约1小时即成。有补脾益肾的功效。
首乌煲鸡蛋
鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、生姜片各适量。将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入沙锅中，文火 煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入沙锅中，煮沸约15分钟，除去药渣即成。有健脾益肾、益气养血的功效