腌制羊奶果的做法 食材
腌制羊奶果的做法 食材
主要食材：羊奶果100千克
其他食材：白糖35千克
腌制羊奶果怎么做 做法步骤
1.羊奶果放入缸内用水漂洗干净，然后倾入沸水中煮4～5分钟。取出再用清水漂洗干净。
2.移到陶制的容器中，进行糖渍，每100千克果约加糖50千克。糖渍时间约半天到一天。
3.糖渍后，将羊奶果连同糖卤一同倒入铜锅内，每100千克加白糖30～35千克、煮沸，再回到陶制容器，令其慢慢地吸收糖液。
4.经1～2天，再行第二次加热，并酌量再加糖12～18千克，煮沸后静置1～2天，再煮一次。
5.经过三次热煮，羊奶果果肉呈透时即可放入干净的容器中保存，要尽快食用，放在阴凉处保存。
羊奶果怎么吃最好吃 直接吃
羊奶果是一种水果，吃水果最常见的、最直接的方法就是生吃。将羊奶果用清水冲洗干净之后，直接用手拿着吃就行。羊奶果吃起来酸酸甜甜的，汁液非常多。不过，有的羊奶果的酸味过重，不爱吃酸的人可能会不喜欢。
羊奶果有什么食用方法 混着白糖吃
羊奶果的营养成分极高，味道也很好，不过，有的人可能会不喜欢吃，因为果子的酸味较重，可能会酸到牙痛。可以先将羊奶果清洗干净，切成细细的条，再撒上适量的白糖，这样白糖的甜味就能够盖住其中的酸味，吃起来也是非常可口的。
羊奶果的功效与作用
1、羊奶果能提高身体免疫力
羊奶果可以提高人类身体的免疫力，它大量的碳水化合物和蛋白质，还有一些脂肪和糖份与天然的酸性成分，人们食用羊奶果以后，会快速把这些物质吸收和利用，能提高身体机能，减少多种常见疾病的发生。食物知识
2、羊奶果能治消化不良
羊奶果对人类的消化不良有很好的治疗功效，这种水果中有多种酸性成分，能调节胃酸的分泌，加快身体对食物的消化和吸收，对食少腹胀和食后胀饱，有很好的缓解和治疗作用。
3、羊奶果能止咳平喘
羊奶果对人类的呼吸系统也有很好的保护作用，能减少多种呼吸道炎症的发生，对人类经常出现的咳嗽和气喘，有良好的缓解和调理作用，另外羊奶果还能活血止痛，平时可以用于人类扭伤和跌打损伤的治疗，治疗效果十分明显。
羊奶果的皮可以吃吗 羊奶果的功效与作用
羊奶果中含有多种营养物质，而且味道甘甜，适当食用羊奶果可以缓解咳嗽和肺热的症状，对人类的呼吸系统有很好的保健作用。
羊奶果中含有多种酸性物质，适当食用可以调节体内消化液的分泌，促进食物在肠胃内的吸收，能够缓解消化不良的症状。
羊奶果中含有多种营养成分，如蛋白质、糖分、碳水化合物等，摄入体内可以为人体补充营养，起到提高身体机能的作用。
羊奶果怎么吃不涩 羊奶果怎么吃
羊奶果作为一种水果，最常见的吃法就是直接吃，将羊奶果用盐水浸泡一段时间以后，再用清水冲洗干净就可以直接吃了，新鲜的羊奶果皮薄多汁，味道酸甜，深受人们的喜爱。
羊奶果也可以制成果汁食用，先将羊奶果洗净，再用刀切成一块一块的，放入榨汁机中榨汁，榨好以后还可以放入蜂蜜或者白糖调味，喝起来更加甘甜。
羊奶果的学名是什么
羊奶果学名胡颓子，别称蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根、石滚子、四枣、半春子、柿模、三月枣、羊奶子、牛奶奶等，为胡颓子科胡颓子属常绿直立灌木。一般用于水果食，有两个品种，一个味甜些，另一个果型小一点，小果型的现在山上还有野生的。
羊奶果高3～4米，具刺，刺顶生或腋生，长20～40毫米，有时较短，深褐色。幼枝微扁棱形，密被锈色鳞片，老枝鳞片脱落，黑色，具光泽。叶革质，椭圆形或阔椭圆形，稀矩圆形，长5～10厘米，宽1.8～5厘米，两端钝形或基部圆形，边缘微反卷或皱波状，上面幼时具银白色和少数褐色鳞片，成熟后脱落，具光泽，干燥后褐绿色或褐色，下面密被银白色和少数褐色鳞片，果核内面具白色丝状棉毛。花期9～12月，果期次年4～6月。
羊奶果抗寒力比较强，在华北南部可露地越冬，能忍耐零下8℃左右的绝对低温，生长适温为24～34℃，耐高温酷暑。在原产地虽生长在山坡上的疏林下面及阴湿山谷中，但不怕阳光曝晒，也具有较强的耐阴力。对土壤要求不严，在中性、酸性和石灰质土壤上均能生长，耐干旱和瘠薄，不耐水涝。耐阴一般，喜高温、湿润气候，其耐盐性、耐旱性和耐寒性佳，抗风强。生于山地杂木林内和向阳沟谷旁。或有栽培。
羊奶果生于海拔1000米以下的向阳山坡或路旁，主要产地为江苏、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、贵州、广东、广西等地，日本也有分布。根、叶、果实均供药用，还有一定的观赏价值，果实主要化学成分有挥发油、萜类、生物碱、黄酮等。药理活性主要有降血糖、降血脂、抗脂质氧化、抗炎镇痛、免疫等作用。