骨头汤补钙么 小白菜

骨头汤补钙么 小白菜

女性会想着减肥，为此热量低的蔬菜成了她们的最爱，所以小白菜不妨多吃点，能够促进补钙。食用小白菜可以吸收维生素K，这种物质是骨钙素形成的重要物质，能够提高钙质的沉淀，对强健骨骼更加好。

骨头汤怎么熬更补钙

1、加一勺醋

喝骨头汤对补钙很有好处，首先在骨头汤煮开的过程中，可以在其中放入一勺醋，可以让骨头中含有的磷、钙等微量元素能够更好的融入到汤中，还可以让骨头中的钙质可以最大程度的溶解出，还可以帮助提高骨头汤中存在的含钙量，还可以让骨头汤的维生素更丰富。

2、冷水熬

最好是可以用冷水去煮骨头汤喝，而且不能过早的放盐，否则会导致骨头汤的味道变差，影响骨头汤补钙的效果。

补钙误区有哪些 误区四：骨头汤有助于补钙

骨头汤内含丰富的营养物质，特别是蛋白质对人体健康十分有益.但单纯靠喝骨头汤很难达到补钙的效果。

检测证明，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少促进钙吸收的维生素D。 因此骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导。另外，对老年人而言， 骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。

准妈妈孕期补钙不够小心生娃后个子变矮

女性在怀孕期间，身体会流失大量的钙，因为胎儿发育所需要的钙全部来源于母体。如果孕妇轻度缺钙，机体会调动母体骨骼中的钙来保持血钙正常，如果孕妇严重缺钙，就会出现腿抽筋的现象，甚至引起骨软化症。

陈沁医师说：“胎儿就是个强盗，会不断地抢走你的钙质，如果你发现自己已经出现腿抽筋的现象，说明已经缺钙很严重，如果骨钙流失10%以上，就可能会造成骨质疏松，到时候生完孩子你可能会发现身高从1.6米变成1.58米。”

此外，母体钙缺乏还会对胎儿的生长发育产生不良影响，出生后容易出现颅骨软化、骨缝宽、囟门闭合异常等异常现象。

注意!孕期这样补钙不靠谱

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕妇在怀孕早期钙的标准供给量为每日800毫克，怀孕中期为每日1000 毫克，怀孕晚期为每日1200毫克。

孕期主要通过饮食来摄入钙质，有的妈妈通过喝牛奶补钙，有的妈妈通过吃豆制品补钙，有的妈妈甚至通过吃虾皮或芝麻酱来补钙……陈沁医师指出很多准妈妈的很多补钙方法并不靠谱，非常容易钙质摄入不足。

芝麻酱补钙小心过胖

由于每100克芝麻酱含有1170毫克的钙质，芝麻酱也被誉为补钙的最佳食物，但是芝麻酱的热量非常高，如果每天吃大量芝麻酱非常容易导致肥胖。

虾皮补钙小心水肿

虾皮含钙量也很高，每100克虾皮含有991毫克的钙质，问题是每天吃100克也就是2两虾皮简直难以想象，就算啃得下去，由于虾皮盐分太高，非常容易水肿。

豆制品补钙小心胎儿过大

不少妈妈不爱喝牛奶，于是改喝豆浆或是吃豆制品来补钙，但是豆浆的钙含量是非常低的，只有10毫克/100 克，豆腐虽然钙含量稍高(116-138毫克/100 克)，但最大的问题是蛋白质含量过高，每天吃这么多的豆制品非常容易导致胎儿过大。

骨头汤补钙可以忽略不计

用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，因此用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要。另外，肉骨头汤中脂肪量很高，喝汤的同时也摄入了脂肪，孕妈小心肥胖哦。

饭后吃钙片等于没吃

由于钙容易与草酸、植酸等结合，影响钙的吸收，因此陈沁提醒不要在饭后吃钙片，否则不仅不吸收还容易便秘，吃钙片的最佳时间应该是晚上睡觉前吃，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，最适合补钙。

营养师推荐的孕期补钙方案

那么，应该如何在孕期合理补钙呢?陈沁医师给我们指出了举了一套孕期补钙的方案。孕妇摄入钙质可分为4个来源：膳食每日300-400毫克，牛奶580毫克/500ml，多维片每日100-250毫克，钙片每日300毫克或600毫克。

孕早期补钙方案：每日需800毫克，可安排为正常饮食+1杯奶(250ml)

孕中期补钙方案：每日需1000毫克，可安排为正常饮食+2杯奶(500ml)+多维片，或是正常饮食+1杯奶+钙片(300mg)

孕中期补钙方案：每日需1200毫克，可安排为正常饮食+1杯奶(250ml)+钙片(600mg)，孕晚期可以适当少喝奶类，因其容易导致体重增长过多。

双下肢无力的原因是什么 我们应该怎么补钙

双下肢无力的原因??

建议：双下肢无力与体质虚弱，营养不良，气血虚亏，肾虚、缺钙等有关，需要加强营养，增加维生素，蛋白质等，也可以选服黄芪精口服液，肾气丸，当归补血颗粒，气血双补颗粒，归脾丸，补中益气丸等治疗。

钙在体内主要存在于骨骼，牙齿。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中，支持人体的运动和咀嚼能力。

喝骨头汤补钙?

喝骨头汤是很多人补钙的常用方法，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后，骨钙边很难溶解，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。

含钙的食物有哪些?

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

孩子补钙吃什么食物好 常见的补钙误区

很多家长都认为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。像小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜，家长要让孩子多吃。

很多家长都会跟孩子说：“吃骨头汤能补钙”。但事实上，虽然骨头中含有钙元素，但很难很难析出来，被人体吸收。

即便你用高压锅煮上两三个小时，钙含量也只有1%左右。所以想靠喝汤补钙，是不科学的。

吃钙片的时候应该适量口服鱼肝油等维生素D制剂，或者让孩子多晒太阳，否则，就是吃再多的钙片，孩子照样会缺钙。

很多家长觉得补钙产品卖得越贵，含钙量就越高，吸收率就 越高，效果也越好，但其实这是完全错误的。

还有的补钙品宣称“沉积好、吸收快”，有的宣称“颗粒小”，实际上人体钙的对吸收利用率和钙产品的颗粒大小没有关系。

骨头汤能不能补钙

喝骨头汤可以补钙吗?

关于喝骨头汤能不能长高的问题，首先必须先知道骨头汤里钙含量高不高，喝骨头汤能不能补钙。

没错，骨头中钙的含量的确很高，但是一般煲汤都是用水煲，而不加任何的酸性调料，骨头中的钙很难溶出，因此骨头汤中的钙含量其实微乎其微，因此喝骨头汤并不能补钙。

喝骨头汤能不能长高?

喝骨头汤不能长高，原因有二。

第一个原因是骨头汤中钙的含量很少，因此喝骨头汤补钙简直是天方夜谭，而且骨髓中脂肪含量很高，多喝骨头汤容易导致能量超标，造成孩子体重增加，影响健康。

第二个原因是遗传是身高的决定性因素，后天努力一般不会有“质变”式的飞跃效果。

饮食养生三误区

误区一：肉骨头汤补钙

[解析]很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。有人实验，用1公斤肉骨头煮汤2小时，汤中的含钙量仅20毫克左右，但肉骨头汤脂肪含量很高，因为有骨髓。成人每日需要的钙推荐摄入量为800毫克，骨折的病人需要更多。用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要的，应当用牛奶或钙制剂补钙。

误区二：肾结石的病人不能补钙

[解析]肾结石大多是草酸钙在尿中沉积，主要是草酸摄入过多，在泌尿道排除时与钙结合形成草酸钙沉积形成肾结石。防治肾结石的关键是减少摄入含草酸多的食物，如菠菜、竹笋等，即使吃也应煮沸，去除草酸含量。

误区三：没有鳞的鱼胆固醇高

[解析]这个归纳不够全面。的确有一些没有鳞的鱼胆固醇较高，如银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼，但不是所有无鳞的鱼胆固醇都高，如带鱼、鲨鱼，与有鳞的草鱼、鲳鱼、鲈鱼等相似。

喝骨头汤能补钙吗

喝骨头汤是很多人补钙的常用方法，尤其是骨头汤长时间熬制，汤变得浓稠并且很白，看似钙都溶出来了。喝骨头汤补钙的说法来源于骨头的钙在一定情况下是可以溶出的，所以人们在血钙水平比较低的时候喝骨头汤来维持血钙水平的稳定。动物在死亡之后，骨钙边很难溶解，即使我们加醋，能溶出的钙也极其有限，所以用骨头汤补钙的方法是不科学的。

骨头汤补钙吗

骨头汤在中国的地位和作用

大家可以想象一下，骨头汤熬出来后，那种乳白色的液体，看上去就特别舒服，而且也感觉特别香，所以，好些人也把骨头汤当成是滋补的一个圣品。但是研究者测量后，证明骨头汤，其实是没有多大的营养价值的。而且还有伤害健康的问题，它含有的脂肪高，盐过量，让喝过的人，也会出现健康的问题的。实际上，真正的营养，还是在肉里的。测量的数据表明，其骨头汤里除了有多肽和氨基酸外，其他的营养几乎没有。而且里面含有了大量的饱各脂肪，以及胆固醇，还有嘌呤，从实际意义上讲，骨头汤，其实就是垃圾食品。

骨头汤补钙是大错特错

专家指出，用骨头汤补钙根本就是大错特错。钙是一种不溶于水的东西，就算你熬的骨头汤时间再长，再浓，再香，钙也不会溶解到水里去的。所以，说骨头汤有极好的补钙的效果，根本就是没有任何科学道理可讲的。如果你大量喝骨头汤，反而只是喝水，也会破坏或者是影响你的健康的。

宝宝喝骨头汤补钙根本就是笑话

有些家长也会给孩子熬些骨头汤，让孩子喝，孩子为什么喜欢喝，这个主要是骨头汤美味，才会让孩子爱喝。可是真正一点儿也起不到补钙的效果的。相对来讲，孩子的消化能力弱，骨头汤里大量的胆固醇进入后，反而不利于孩子的血液的清洁的。

相对来讲，孩子的所谓的一些用鱼汤，或者是肉汤，以及骨头汤等喂养孩子，健康孩子，补充营养的说法，全是胡扯，根本没有任何的科学依据，也没有科学道理。

营养学家指了，虽然中国的传统有多种多样的，也有好些是有道理的，但是不能把所有的传统都当成是宝。有错误的传统，我们也一定要改正过来。给孩子喝骨头汤，还不如给孩子吃点儿肉拌饭来得营养高。

缺钙怎么办

牛奶

喝牛奶是常见的补钙方式，通过喝牛奶能促进补钙，避免缺钙的发生。

相比骨头汤，喝牛奶补钙效果更好。

海产品

食用海产品也能进行补钙，例如虾米是公认的补钙食材，吃虾米能够促进补钙。另外，吃海带也能帮助补钙。

小白菜

女性会想着减肥，为此热量低的蔬菜，成了她们的爱，小白菜不妨多吃点，能够促进补钙。

食用小白菜可以吸收维生素K，这种物质是骨钙素形成的重要物质，能够提高钙质的沉淀，对强健骨骼更加好。

钙片

服用钙片补钙也是大家会做的事情。当然一定要认清哪种钙质。碳酸钙常见，其含钙量高，副作用较小，价位也便宜，是目前应用广泛的补钙产品。

孕妇补钙吃什么好

孕妇吃什么补钙绿叶蔬菜

蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙呢。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。近年来的研究证实，绿叶蔬菜中的维生素K是骨钙素的形成要素，而骨钙素对钙沉积入骨骼当中是必需的。100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。

孕妇吃什么补钙芝麻

芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，营养素的消化率也低，但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱美味可口，吃1大勺芝麻酱，大概相当于25克的量，其中所含的钙可达200毫克左右，实在不可小视。除了大量的钙之外，芝麻酱还提供了十分丰富的钾、镁、铁、锌等矿物质以及大量的维生素E、维生素B1、尼克酸，还有蛋白质和单不饱和脂肪酸。

孕妇吃什么补钙奶产品

半斤牛奶含钙300毫克，并且其中的多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素还能促进钙的消化和吸收。牛奶与肉不同，并非成酸性食品，而是弱成碱性食品。所以，牛奶并不会让人体液偏酸，也就不会促进钙的流失。综合评价，牛奶仍是最佳的补钙食品。因此，作为人体最易吸收的钙源，牛奶应当作为日常补钙的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不错的选择。

孕妇吃什么补钙海带和虾皮

海带和虾皮等也都是高钙海制品，只要每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且能降低血脂，预防动脉硬化。特别是虾皮，25克中就含有500克以上的钙质，虾皮紫菜蛋花汤补钙效果就要比大骨汤强百倍。但是虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物，放多了不利健康。

孕妇吃什么补钙豆制品

大豆除了是高蛋白食物之外，其实含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙500毫克。不过需要提醒的是，引用豆浆需要反复煮开7次才可食用。而豆腐则不可与菠菜一起烹饪，虽然按理说能够既补钙又补铁，但是菠菜中含有草酸，易与钙相结合生成不被人体吸收的草酸钙结合物。

孕妇补钙误区骨头汤补钙不科学

骨头里面的钙绝不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。

骨质疏松不得不知的4个饮食误区

一、喝骨头汤补钙

据研究表明，一碗骨头汤中所含有钙量仅有1.9毫克，与更年期女性每日所需的几百毫克以上钙量相差太多，如果仅靠喝大骨汤来补钙的话，他们至少要喝几百碗才能达标。

我们反对喝骨头汤补钙，但并不反对喝骨头汤，骨头汤里面有胶原、磷脂、微量元素等营养成分，且味道鲜美，对人体有益。

二、蔬菜能补钙

蔬菜中含有大量水分，通常为70%～90%，此外便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。判断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科学分析，颜色越深的蔬菜，所含维生素B、C与胡萝卜素越多。

绿色蔬菜被营养学家列为甲类蔬菜，主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里红等。这类蔬菜富含维生素B1、B2、C、胡萝卜素及多种无机盐等，其营养价值较高。

乙类蔬菜营养次于甲类，通常又分3种：第一种含核黄素，包括所有新鲜豆类和豆芽;第二种含胡萝卜素和维生素C较多，包括胡萝卜、芹菜、大葱、青蒜、番茄、辣椒、红薯等;第三类主要含维生素C，包括大白菜、包心菜、菜花等。

丙类蔬菜：含维生素类较少，但含热量高，包括洋芋、山药、芋头、南瓜等。

三、钙补得越多越好

钙补得越多越好，这其实是错的理念。大多数老人误认为，钙补得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多。其实不是这样。通常，年龄在60岁以上的老年人，每天需要摄800毫克的钙。过量补钙并不能变成骨骼，如果血液中钙含量过高，就会出现肌无力，严重的可能导致血栓形成。所以钙的摄入不能一次性过多，要均匀分配。

四、牛奶喝太多易患骨质疏松

牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1200毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。

吸收好对于补钙是尤其关键的。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即两瓶(两袋)牛奶，至少要喝250毫升左右，即一瓶(一袋)牛奶。但最好不宜超过1000毫升，喝多了不易消化吸收。

一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝最好，一天两瓶以早晚喝最佳，也可根据自身习惯在三餐之外的时间饮用牛奶，但不宜空腹喝奶。