老年人秋季进补须养阴
老年人秋季进补须养阴
秋季阳气逐渐收敛，阴气慢慢滋长，而肺气和燥气过度地交换循环造成体内津液大量耗伤，此时人体如能及时顺应秋冬收藏规律而养阴，可使体内保证气血运行的阳气有所收敛而不致外散，积累生命活动所必需的精气和营养。所以秋季进补，养阴为上。《素问》认为，人至中年以后，肾中精气逐渐衰少，促进津液分泌和血液生成的肾阴也随之衰减，老年人容易出现肾阴亏虚。因此，秋季养阴对于中老年人显得尤为重要。
中医认为，阴虚征是指体内津液精血等阴液亏少所表现的虚热征候。其表现为形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、小便短黄、大便干结等特征。秋季进补原则是益气养阴、气阴双补，由于老年人脏器衰弱，脾胃消化功能不足，因此进补时要选用补而不峻、润而不腻的平补之品，不能马上进食阿胶、甲鱼等过于滋腻的养阴补品，这样会滋腻碍胃，加重脾胃的负担，甚至损害其消化功能，既浪费又有损健康。秋季，可选用茭白、南瓜、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、藕、百合、山药、白扁豆、黑芝麻、红枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、番茄、荠菜、平菇、黄鳝、海蛰、海带、蛇肉、兔肉等食物，既营养滋补，又容易消化吸收。还可适量服用黄芪和西洋参、太子参等气阴双补之品，老人秋补忌用人参、鹿茸、淫羊藿、肉桂等过于温热的补药。
此外，初秋除注意精气的收敛护养外，还要注意科学安排劳作与休息，多喝些开水、淡茶、豆浆、牛奶。在清晨进行适量的体育锻炼，也是秋季进补的一种辅助方法。
老人应当注重秋季进补这个环节，进补过程中要注意养阴，除此之外，还要注意其他的辅助方法，如锻炼、饮食等等。
老人秋季进补谨记5大禁忌
老人秋季进补5大忌
根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生原则，现在已进入秋季进补的季节。但是，进补不可乱补，应当注意“五忌”：
一忌无病进补。无病进补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖。血中胆固醇增多，易诱发心血管疾病;
二忌慕名进补。认为价格越高的药物越能补益身体，人参价格高，又是补药中的圣药，所以服用的人就多。其实滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血;
三忌虚实不分。中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分。对症服药才能补益身体，否则适得其反;
四忌多多益善。任何补药服用过量都有害。因此，进补要适量;
五忌以药代食。重药物轻食物是不科学的，药补不如食补。
秋季养生有方法
秋季是从立秋至立冬的三个月。秋季的特点是由热逐渐转寒，阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养阴”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容。
秋季天高云淡，空气干燥，气温和湿度逐渐降低，天气忽冷忽热，变化急剧。
因此，人在秋天要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵;要多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和多余的酸性代谢产物，起到清火解毒之效;要多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻厚味食物;要尽可能少食用葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，不宜多吃烧烤，以防加重秋燥症状。
肺主辛味，肝主酸味，辛能胜酸，故秋季要减辛以平肺气，增酸以助肝气，以防肺气太过胜肝，使肝气郁结。人在秋季应按照“少辛多酸”的原则选择食物，多食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等柔润食物。
在秋季，宜多食温食，少食寒凉之物，以保护、颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果，会导致温热内蕴，毒滞体内，引起腹泻、痢疾等，故有“秋瓜坏肚”之民谚。老人、儿童及体弱者尤其要注意。
由于从炎夏转入凉秋，人体感觉比较舒服，因“苦夏”而致的身体消瘦，也会渐渐地改善。胃口和精神的转好，使秋季成了最佳的进补季节之一。
秋季应采取平补，这是根据秋季气候凉爽，阴阳相对平衡而提出的一种进补法则。所谓平补，就是选用寒温之性不明显的平性滋补品。另外，秋季阴阳虽相对平衡，但“燥”是秋季的主气，肺易被燥所伤，进补时还应当注意润补，即养阴、生津、润肺，采取平补、润补相结合的方法，以达养阴润肺的目的。
补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔和、含水分较多的甘润食物，一方面，可以直接补充人体的水分，以避免气候干燥对人产生直接的伤害;另一方面，通过这些食物补养肺阴，防止因机体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响，发生疾病。
晨饮淡盐水，晚饮蜂蜜水，既可补水分、防便秘，又可养生抗衰。总之，秋季进补要甘润温养，既不可过热，又不能太凉，要以不伤阳、不耗阴为度。食物进补取材方便，虽有四气五味之分，但毕竟作用力相对较弱，食用时只要对症选用，不仅效果明显，一般也不会出现不适。
老年人秋季饮食应以平补、清补为主，选择一些富有营养，又易消化的食物，如红枣、山药、莲子等，有助于增强体质，促进慢性疾病的康复。对于慢性支气管炎的老年人，宜多吃梨、萝卜、银耳、百合，以清肺化痰;少食辛辣之物，避免呼吸道受到刺激;每日喝一杯蜜茶，有助于润肺止咳，达到秋季防病目的。
饮食有节制益人，无节制则伤人。在秋季饮食保健中，应注意进餐定时，使胃肠生理机能正常，有序进行消化，不至于紊乱或过劳。饮食定量可避免胃肠超负荷工作，以防损伤胃肠功能，造成消化不良或胃病。老人和小孩消化能力较弱，更应定时定量进食。
另外，秋天每餐进食宜简不宜繁。由于人体阳气渐弱，胃气亦弱，每餐吃品种繁多的食物不易消化，容易导致胃病。
老年人秋季进补须养阴
经过炎热的一个夏季，人体损耗很大，特别是老年人，会出现一些倦怠乏力等症状，所以秋季进补就显得尤为重要，在秋季打好基础，能够有效防止病毒传染，从而增强抗病能力。
秋季阳气逐渐收敛，阴气慢慢滋长，而肺气和燥气过度地交换循环造成体内津液大量耗伤，此时人体如能及时顺应秋冬收藏规律而养阴，可使体内保证气血运行的阳气有所收敛而不致外散，积累生命活动所必需的精气和营养。所以秋季进补，养阴为上。《素问》认为，人至中年以后，肾中精气逐渐衰少，促进津液分泌和血液生成的肾阴也随之衰减，老年人容易出现肾阴亏虚。因此，秋季养阴对于中老年人显得尤为重要。
中医认为，阴虚征是指体内津液精血等阴液亏少所表现的虚热征候。其表现为形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、小便短黄、大便干结等特征。秋季进补原则是益气养阴、气阴双补，由于老年人脏器衰弱，脾胃消化功能不足，因此进补时要选用补而不峻、润而不腻的平补之品，不能马上进食阿胶、甲鱼等过于滋腻的养阴补品，这样会滋腻碍胃，加重脾胃的负担，甚至损害其消化功能，既浪费又有损健康。秋季，可选用茭白、南瓜、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、藕、百合、山药、白扁豆、黑芝麻、红枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、番茄、荠菜、平菇、黄鳝、海蛰、海带、蛇肉、兔肉等食物，既营养滋补，又容易消化吸收。还可适量服用黄芪和西洋参、太子参等气阴双补之品，老人秋补忌用人参、鹿茸、淫羊藿、肉桂等过于温热的补药。
秋季进补要因人而异 不同年龄阶段进补方式不同
幼儿期包括婴幼儿和幼童期，秋季儿童进补要根据幼儿期的生理特点，以及秋天气候干燥的情况，在饮食方面，幼儿期儿童要注意乳贵有时，食贵有节，不重用补，以调为主，要坚持以润为补的原则，多用食补，少用药补，在食补中以补充水分为主，注意适时，适量以及适温，可以适量食用水果，预防秋燥的同时，补充一定量的维生素。
青壮年时期是人体生命过程中强盛之时，这时候的生理情况相对横定，一般来说，这个时期进食补品只需遵循适量原则，都没有很大的问题。
老年期各项机能衰退，形体懈惰，肠胃功能减弱，所以老年人在秋季进补要十分重视护脾胃，在润肺的同时要注意兼顾调理脾胃，历代许多医学家认为，老人秋季宜补食粥，老人食粥都易消化，能补充体液，水分，防止秋燥，牛奶粥，闪耀在，豆浆粥等都是秋季进补的粥，老年人比较适合，宜日食两餐，早晚服用。
老年人秋季如何进补
一、食物种类要多样
不同食物营养各有千秋，所以食物多样是老人秋季进补的第一原则。主食粗细搭配能补充老人容易缺乏的B族维生素，其中荞麦中的三价铬离子利于降糖，燕麦中的β-葡萄糖利于降脂。餐餐有蔬菜，天天有水果能保证丰富膳食纤维、维生素和矿物质；充足奶类和大豆更好补钙，预防骨质疏松。红肉提供优质蛋白还能更好补铁，富含EPA和DHA的坚果和海鱼改善老人心血管健康。
二、食物数量要适当
俗语讲“秋冬羊肉赛金丹”，所以羊肉成了很多老人秋季进补的首选，而且会大口吃放开吃，可是老人普遍有高血压、血脂异常、痛风等慢病，羊肉富含饱和脂肪酸（猪牛肉也一样），不利于血压和血脂控制；羊肉嘌呤含量较高，大量摄入不利于尿酸控制。所以建议老人每天畜禽肉40~75克，鱼虾肉40~75克，至于其它食物的量也要有度，建议每天喝1~2包奶，每天吃1次大豆及其制品（25克大豆对应的50克豆腐丝、豆腐干或100克北豆腐或400克豆浆），每天菜300~500克，水果200~350克，谷薯类250~400克。由于老人消化吸收利用率降低，所以还可以在饮食基础上每天补充一粒复合维生素和矿物质。
三、食物颜色要多彩
五颜六色的食物富含多种抗氧化物质，比如红色番茄富含番茄红素，紫色甘蓝、黑色黑豆富含花青素，橙黄色胡萝卜富含β-胡萝卜素，它们都具有抗氧化、延缓衰老的作用，所以老人秋季进补要好“色”。另外白色食物入肺，秋季又是养肺的季节，建议用白萝卜、百合、山药、藕、梨、茭白、薏仁煲汤、做粥。
四、食物烹调要清淡
秋季天干气躁，很容易引起口干舌燥，皮肤干燥、大便干结，所以滋补需以润燥为主。建议烹调清淡，少用辛辣调味料，少煎炸熏烤，炒菜少油少盐，油控制在25~30克，一小白瓷勺为10克，盐控制在6克以下，相当于一啤酒瓶盖，每顿饭最好都有液体食物，不一定是汤，粥、奶均可。
五、药膳滋补要慎用
人参、鹿茸都是我国传统滋补药材，养生节目也会推荐这些药材入食的滋补药膳。很多老人会按照方子给自己进补，但是没有一款药膳适合所有人，而普通大众又难以判断自己的体质是否适合吃某药膳，所以想吃药膳进补的老人建议就医后让医生开药膳处方，并按照医生要求定时复诊和更换药膳方。
老年人秋季养生小常识
1、老年人秋季养生小常识之饮食调理
秋冬即将来临之际需要注意饮食调养,多吃一些滋阴润肺的食物(百合、芝麻、银耳)和水果,还可以防止身体缺水诱发皮肤干燥瘙痒。
2、老年人秋季养生小常识之保肝护嗓
俗话说春困秋乏,进入秋季人身体开始进入自我保护阶段,这时一定要注意多休息。让身体好好调养过来,将夏天的虚火都排出体外,不然体内火气遇上外界的干燥很容易引发咽炎。
3、老年人秋季养生小常识之健身运动
不宜久坐,久坐容易使肌肉衰退或萎缩,读书看报的时间也不宜太久,在1-2个小时内为佳,多参加适合自己的户外活动,适量的运动,可以强身健体,改善体质。
4、老年人秋季养生小常识之注意保暖
秋凉切勿急加衣,老年人可适时加厚衣服。秋天的早晚凉,要注意别让“背”和“心”凉着,必要时可先穿上夹背心或毛背心。老年人在晚上睡觉的时候最好盖一个被子,只有这样才会让自己的腰背在夜里不被冻着,还有就是早晚的时候要注意加一件衣服,预防感冒。
5、老年人秋季养生小常识之多喝开水
秋季养生大家应注意及时补充水分,这样可以预防由于秋季气候干燥所造成的皮肤粗糙、皮肤起皱、皮肤瘙痒的症状。此外,多喝水还可促进体内新陈代谢,有助大家秋季排毒养颜。
6、老年人秋季养生小常识之合理搭配
老年人对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。因此,应少食多餐,按时进食。一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、花生糊、核桃酪、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。以每餐八九分饱为度,七分饱为佳。老年人应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯。
秋季养生适合吃什么
秋季养生适合吃什么呢?秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。下面一起看看养生专家推荐的秋季养生食物：
1、大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人秋季的补养佳品。
2、蜂蜜
蜂蜜是我国传统的补养佳品，具有清热补中，解毒止痛，润肺养肺的功效，对于神经衰弱、冠状动脉硬化、高血压、肺病等均有疗效。老年人在秋季可以以蜜代糖，经常服用。但糖尿病者慎食蜂蜜。
3、菊花
菊花可疏风平肝，清心除烦，祛燥润喉，生津明目，解酒毒，对感冒、头疼都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶，达到祛火润肺的保养目的。
4、红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以益寿延年。
5、花生
中医认为，花生能扶正补虚，和胃健脾，润肺化痰，调气利水，止血清咽，增强记忆，抗老化，还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病。老年人适量吃一些花生很有好处，但不可贪吃过多。
秋季女性养生注意9个事项
1、养肺
中医认为，秋季养生当以养肺为主。因此从健康的角度上说，秋季应多注意呼吸系统方面的疾病，多食白色的食物，饮食上注意以滋阴润肺为主，减少刺激食物的摄入量，像百合，银耳，梨，川贝，蜂蜜，等都是秋季应多吃的食物之一。
2、注意脾胃
秋季养生要特别注意脾胃，秋季养生要注意泄胃中之火，特别注意脾胃方面的疾病，饮食上要注意减少吃寒性的食物，像啤酒，西瓜，冰镇冷饮等在秋季最好少吃。
3、早睡早起、多锻炼
老话常说“春困秋乏”事实上秋乏是一种精神不佳，容易疲劳，是一种超常消耗后的保护性反应，因此中医建议预防秋乏除了要保证充足的睡眠之外，同时加强体育锻炼。运动要注意量，切记运动过度，从而出现大汗淋漓的问题，不利于秋季的养阴，平常注意早睡早起，研究发现，秋天适当的早起，可减少血栓的形成，同时起床前如果在床上多躺一会儿，适当的在床上做些运动，避免秋季高发的脑血栓具有积极的意义。
4、增减衣物
秋季，早晚温差很大，因此要学会适合的增减衣物。如外出时，尽量多带件外套，如果出汗后要马上清洗干净，保持干燥，切记带着汗液入睡。室内的温度不要太低，尽量保持空气流通。秋季养生保暖最重要，秋意凉凉，特别是对于胃炎之人，更要注意肠胃方面的保暖工作，因此要适时的添加衣物，由其是肚脐要注意保暖。
5、防治秋燥
燥易伤肺，加之秋天本身的气候就属干燥，所以容易引起津液不足，从而引起支气管炎，咳嗽等疾病，因此秋季防燥是养生之关键。平时可适当的多吃一些具有清热解毒功效的食物，多注意滋阴补肾。
6、及时喝水
秋天以养阴为主，及时的喝水不仅可对抗干燥的气候补充水份，同时还可促进养阴。身体需要补水，皮肤也需要补水，平时可多用一些具有保湿效果好的面膜。
7、多接地气
中医认为秋季养阴由为重要，因此平时要多接地气，可选择漫步公园，或者秋游都有助于身体健康。
8、多吃润燥食物
“秋季进补，冬令打虎”说的正是秋季进补的重要性了，秋季进补多以食补为主，多选择具有滋阴润燥之功效的食物，如银耳，百合，猪肺，鸡肉都是不错的选择。
9、防治心血管疾病
秋季是心血管疾病，中风等高发季，特别是对于中老年人女性更要注意这一点，据高枝秋末冬初时，脑血栓，猝死，等致命性疾病的发生率远远高于其它季节，因此对于有这方面疾病的人要注意坚持服药，注意保健。
秋季养生还要注意预防各种疾病，据调查秋季是自杀率最高的一个季节，这是因为秋天特殊的气候及景致，容易使人触景伤情，因此要特别注意心理保健，保持乐观的情绪，多和朋友沟通，多做自己喜欢做的事情，如果有机会去参加一些公益活动也是不错的选择。
老人秋季如何养生
1、老人秋季养生应调节饮食,养肺生津
由于五脏衰弱,肠胃薄弱,如果饮食生冷无节,饥饱无常,势必伤胃犯病。因此,秋季老年人应少吃多餐,多食熟软开胃易消化之物。
2、老人秋季养生应多补水赶走秋季干燥
秋季天气干燥,主要外邪为燥邪,人的津液容易损伤,所以秋季时节最重要的当数充足补水,老年人同样如此。秋季重点养肺,而白色入肺,因此,这段时间宜常吃藕、百合、白萝卜、山药、银耳、白果、梨、莲子、荸荠等清补柔润的“白色蔬果”。
3、老人秋季养生应提高耐寒能力,防感冒
秋季温差变化较大,风寒邪气极易伤人,加上老年人抵抗力和适应能力降低,尤易患感冒、肺炎、肺心病,甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖,有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。
4、老人秋季养生应入睡时避风寒而卧
睡眠是养生的重头戏,老年人体质差,对睡眠环境也要求较高。秋季夜里凉风习习,就很容易受到“贼风”侵袭。所以,老年人入睡时一定要避风寒而卧。
5、老人秋季养生应注意秋瓜坏肚不宜多吃
秋冬季节吃时令水果要注意,因为这个时候不少水果都是比较寒凉的,食用的时候要多加注意。俗话说“秋瓜坏肚”,这个时节气候凉爽,瓜果吃得太多容易损伤脾胃。
6、老人秋季养生热水泡脚胜似吃药
脚离人体的心脏最远,负担最重,因此这个地方最容易血液循环不好,易诱发多种疾病。故古典医学记载“人之有脚,犹似树之有根,树枯根先竭,人老脚先衰”。
热水泡脚就是足浴,属于中医足疗法内容之一,也是一种常用的外治法。老年人用热水泡泡脚,既解乏,又利于睡眠。热水泡脚可以改善局部血液循环,驱除寒冷,促进代谢,最终达到养生保健的目的。
不同人群秋季进补方式有什么不同 体质不同进补方式不同
肥胖体质的人，秋季进食瓜果，不仅能滋阴补肺润燥，对于改善体质，减轻体重是有很大好处的，一些茶，饮品，粥，由于含有大量的水分，很适合秋天进补，对减肥十分适合，虽说秋季进补，食宜甘润，但是肥胖体质的人要注意避免吃太甜的食物，包括一些含糖量高的，应少吃，秋季补肺润燥有好处，但是不利于减肥。
体瘦之人，秋季进补，既要防秋燥，又要利用秋季胃口变好的这一有利条件来补充热量，增加体重，猪肉和鸭肉有滋阴润燥的功效，同时富含脂肪，蛋白质等丰富，秋季吃，即可增加体重，又可补肺润燥；还可服用水果进补，但是由糖尿病引起的消瘦不应该在此之列。
秋季进补的最佳时间是在什么时候
初秋气温仍较高，加之时有阴雨，湿度偏高，因此依然较闷热，易出现“秋老虎”，因此此时还不宜急于进补。而白露之后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，尤易患病，也不是最佳的进补时机。秋季进补一般认为在“寒露”之后最佳。所以对于多数人来说，“十一”之后进补为最佳。
秋令养生应遵循“养收”的原则，以保养内守之阴气。从中医角度上说，“寒露”这一节气最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。这一节气期间人们易出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。因此，养生的重点是养阴防燥、润肺益胃，在此时进补也应该从这方面入手。
人们常说，“药补不如食补”，进补不妨先从饮食上加以调整。饮食上应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品，另外鸭肉、生梨、甘蔗、荸荠、柚、枇杷等都有很好的养阴润肺功效。
早餐应多吃温食，推荐大家可以常喝些热药粥，因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用，像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品。
秋燥不仅使人感觉不舒服，而且还会诱发许多感染性疾病，如感冒、疖肿、鼻炎等，因此秋季进补宜多选甘寒滋润之中药。常选用西洋参、燕窝、沙参、麦冬、石斛、玉竹等，其中西洋参性味苦、微甘、凉，入心、肺、肾经，有补气养阴、清虚火、生津液的作用，适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等; 燕窝性味甘平，入肺、胃、肾经，有益虚补损、滋阴润燥、化痰止咳之功，常用于肺肾不足、咳嗽气急等。“白露身不露，寒露脚不露。”这句谚语提醒大家：白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体;寒露节气一过，应注重足部保暖。
知道了秋季进补的最佳时间是在什么时候，另外，秋季在起居上要做到早睡早起，早睡利于养阴，早起利于舒肺，呼吸新鲜空气，使机体津液充足，精力充沛。