板栗有什么营养价值 板栗吃了有什么功效
板栗有什么营养价值 板栗吃了有什么功效
1、栗子可以养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿,适用于反胃不食、泄泻痢疾、吐血、便血、筋伤、骨折、淤肿等症。
2、对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用，老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有益处。
3、板栗所含高淀粉质可提供高热量，所含的钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道,保持排泄系统正常运作。
4、中医理论认为,板栗味甘，性温，无毒，有益气血、养胃肾、健肝脾的功效;生食还可以治疗腰腿酸疼，可以舒筋活络。
没吃完的熟栗子怎么办 板栗的皮可以吃么
可以，但不建议吃。
板栗表面那层皮是可以吃的，食用之后不会对健康造成什么影响，但是一般是不建议吃的。因为板栗的皮口感不是很好，其也没有什么营养价值，和果肉一起吃的话会使得板栗口感变差。
另外板栗的外皮上有许多的绒毛，直接食用的话这些绒毛容易卡在咽喉处对喉咙造成刺激，从而容易引起干痒、咳嗽的症状。
板栗有什么营养价值
每100克板栗可食部分含蛋白质4.2克,脂肪017克,碳水化合物42克，淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达34毫克,熟栗子维生素A的含量约40毫克。栗子另含有钙、磷、铁、钾等微量元素、无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。
板栗吃了有什么好处和坏处
板栗味道香甜可口，在板栗果仁中含有丰富的淀粉、多种维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，适量的食用一些板栗可以起到补充营养的作用，女性食用还能有效的没有养颜，一般人群适量食用板栗可以起到促进代谢、提高身体免疫力的功效，对身体健康很有益处。
适量食用板栗并没有什么坏处，但过量食用板栗有胀气的风险，不利于身体健康，尤其是本身肠胃就不是很好的人群，更是需要慎食板栗，以免加重肠胃不适的情况，不利于健康。
栗子和什么不能一起吃
1、板栗不能和什么一起吃——牛肉
板栗和牛肉一起吃会难以消化吸收，呕吐。
板栗是不能和牛肉一起同吃的，因为牛肉中的微量金属元素会与板栗中的维生素C发生化学作用，从而破坏和削弱板栗中维生素C的营养价值，导致营养成分吸收不好，它还会生成沉淀物，使人体难以消化吸收。有的资料显示板栗和牛肉同吃会导致呕吐，同炖共炒都不相宜。
2、板栗不能和什么一起吃——羊肉
板栗和羊肉一起吃会上火，呕吐。
板栗是不能和羊肉一起同吃的，因为板栗和羊肉都是温补食物，同食会伤肝上火。再者，板栗和羊肉都是不易消化的，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。
3、板栗不能和什么一起吃——豆腐
板栗和豆腐一起吃会导致结石。
板栗是不能和豆腐一起同吃的，因为板栗中含有草酸，豆腐中含有氯化镁和硫酸钙，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质，而且还易导致结石症。同理，豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。
4、板栗不能和什么一起吃——杏仁
板栗和杏仁一起吃会胃痛。
板栗是不能和杏仁一起同吃的，因为杏仁中含油脂量较高，容易引发腹泄，板栗吃多了也会引起腹泄，所以二者不能同吃。还有，杏仁属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发，而板栗含有的维生素C较多，如果板栗和杏仁一起同吃的，会出现胃痛的现象，如果有胃病的话，还会使胃病复发。
5、板栗不能和什么一起吃——牛奶
板栗和牛奶一起吃会消化不良，胀气。
板栗是不能和牛奶一起同吃的，因为板栗属于高蛋白质食物，而牛奶中的蛋白和钙与其结合后会发生反应，会引起消化不良和胀气。
板栗炖鸡可以加枸杞吗
板栗炖鸡可以加枸杞。
板栗、鸡肉、枸杞这三种食物含有的成分都是比较常规的，而且相互之间没有什么相克的成分，都还有一定的营养价值，在板栗炖鸡中加入枸杞还能为人体提高丰富的营养，具有活血止血、美容养颜、补肾健脾、强身健体、滋补气血、增强身体免疫力等作用。
板栗有什么营养价值 板栗怎么做好吃
材料：
栗子200克，糯米粉500克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。
做法：
将栗子去壳用水煮极烂，加糯米粉和白糖揉匀，入热屉中旺火蒸熟，出屉时撒上瓜子仁、松子仁。
功效：
此糕香甜柔软，具有健脾益气养胃、强筋健骨补虚的功效。
材料：
生栗子300克，大白菜500克。
做法：
栗子煮至半熟剥去外壳，对半切开;大白菜洗净切长条块。
锅内放花生油下栗子略炒，锅内留少许底油下白菜略炒,放入栗子,加清水、酱油、精盐、白糖用旺火烧沸,再改用小火烧至熟透，用湿淀粉勾芡，起锅装盘即成。
功效：
具有补脾、益肾、止血的功效。
板栗吃了有什么好处和坏处
1、好处
板栗味道香甜可口，在板栗果仁中含有丰富的淀粉、多种维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素等营养成分，适量的食用一些板栗可以起到补充营养的作用，女性食用还能有效的没有养颜，一般人群适量食用板栗可以起到促进代谢、提高身体免疫力的功效，对身体健康很有益处。
2、坏处
适量食用板栗并没有什么坏处，但过量食用板栗有胀气的风险，不利于身体健康，尤其是本身肠胃就不是很好的人群，更是需要慎食板栗，以免加重肠胃不适的情况，不利于健康。
板栗什么时候吃最好
秋冬季节
板栗又叫毛栗、栗子，主要含淀粉、碳水化合物、维生素等成分，还含有钙、铁、钾、磷等矿物质，有较高的食用价值。板栗大多在8~9月份成熟采收，这个时候的板栗比较新鲜，另外，板栗有保护肠胃、提供能量的作用，秋冬季节食用还可以暖身。
吃板栗有什么好处和坏处
板栗口感香甜，营养价值好，在板栗果仁中含有较为丰富的膳食纤维、淀粉、矿物质、多种维生素等营养成分，适当的食用板栗有补充营养、促进代谢、提高免疫力等作用，在板栗上市的季节，一般人群皆可适当的食用一些板栗来养护身体。
适当的食用一些板栗没有什么坏处，不过板栗富含淀粉和膳食纤维，若是脾胃不佳的话，过多的食用板栗可能会引起消化不良，因此，食用板栗的时候不要吃得太多，本身脾胃不好的话最好是减半食用为好。
秋季吃板栗有哪些好处
吃板栗有什么好处
生吃：每天早晚各吃生栗子一到两枚，细嚼慢咽，长期坚持下去就有良好的滋补效果，适合于老年肾亏、小便平平频数、腰腿无力的症状。但是注意生吃不能多吃，多了容易影响消化。
栗子中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素，一向都有“干果之王”的美称，有效防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等症状。板栗主要功效是养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能可以与人参、黄芪、当归等媲美。
熟吃更有利于肠胃的吸收，避免了板栗燥热不容易消化的弊端。给大家推荐板栗炖鸡汤的做法，鸡肉益气补血，治疗脾胃虚弱，生姜有发汗散寒、止呕解毒的作用，加上板栗的益气补肾功效，搭配在一起有效治疗大便稀软、体乏气短、肾虚腰痛等症状。
食谱名称：板栗炖鸡汤
材料：板栗300克、鸡半只、生姜片少许、食盐适量。
做法：板栗剥去外壳和外衣，清洗干净，备用。鸡肉去掉内脏、血污等脏东西，斩成大小适中的块状，放入沸水中汆烫片刻，将血水、血沫等脏东西清除干净。
汤锅中一次性放入足够的清水，将板栗和鸡块倒进去，放入生姜片，大火烧开之后，转成小火，炖煮1.5-2小时左右，撇去汤面上的鸡油，调入适量的食盐即可关火。
注意事项：栗子的营养价值虽然丰富，但是食用的时候要注意一次不能大量食用，吃多了容易肚胀，影响消化，每天吃6-7粒左右，长期坚持下去即能达到良好的滋补效果。
最好是在两餐之间将栗子当成了零食食用，或者添加在饭菜中，一起进食，不要在饭后大量的食用，栗子中含有较多的淀粉，饭后吃容易导致摄取过多的热量，不利于保持体重。
吃板栗有什么好处和坏处
1、好处
板栗口感香甜，营养价值好，在板栗果仁中含有较为丰富的膳食纤维、淀粉、矿物质、多种维生素等营养成分，适当的食用板栗有补充营养、促进代谢、提高免疫力等作用，在板栗上市的季节，一般人群皆可适当的食用一些板栗来养护身体。
2、坏处
适当的食用一些板栗没有什么坏处，不过板栗富含淀粉和膳食纤维，若是脾胃不佳的话，过多的食用板栗可能会引起消化不良，因此，食用板栗的时候不要吃得太多，本身脾胃不好的话最好是减半食用为好。
板栗和什么煲汤好喝
1、板栗和什么煲汤好喝
板栗红枣排骨汤。
材料:板栗100克,红枣15克,排骨500克。食盐,姜,鸡精各适量。
做法:板栗,红枣洗净,排骨洗净,斩件,生姜去皮切片。锅内放水烧开,放入排骨汆去血渍,捞出洗净,和板栗,红枣,姜片一起放入砂锅中,加适量清水,大火煲开后,转小火煲1个小时,加食盐和鸡精调味即可。
功效:板栗补肾壮腰,健脾止泻,红枣补中益气,养血安神,排骨含有丰富的钙,此汤适宜于气血不足,营养不良,患有心血管病的病人,过敏体质的人群多吃。
2、板栗骨头汤怎么做
材料:猪排骨(大排)150克,栗子(鲜)50克,盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克各适量。
做法:将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;板栗剥皮待用;坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。
功效:板栗为一种常见的干果,其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。而排骨除了蛋白质和维生素之外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,营养价值很高,还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
3、栗子红薯排骨汤做法
材料:栗子400克(去壳),红薯两根,排骨400克,红枣4粒,姜2片,水8碗。
做法:排骨洗净,切块,汆水捞起待用;栗子去壳去衣;红薯去皮,切大块;红枣洗净拍扁去核;煮沸清水,放入排骨、栗子、红枣和姜片,武火煮20分钟,转小火煲1个小时,放入红薯块,再煲20分钟,下盐调味即可食用。
功效:红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮,它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维,营养价值很高。不仅如此,红薯和栗子有很高的药用价值,都能补虚益气,健脾胃,强肾阴。此汤可补气健脾,滋阴补肾,强壮筋骨,帮助脂肪代谢,通便排毒。