每天吃阿胶糕好吗 阿胶糕怎么保存避免发霉

每天吃阿胶糕好吗 阿胶糕怎么保存避免发霉

冰箱冷藏。

大多数霉菌需要在5度以上的环境才会繁殖，因此将做好的阿胶糕用密封的罐子装好，然后放入冰箱冷藏，可放半年左右，阿胶糕都不会发霉变质，但要注意从冰箱里拿出来的阿胶糕就要尽快吃掉，不要在常温下放了几天又放回去，很容易出现批量发霉变质的现象。

为什么有些阿胶糕没有丝 自制阿胶糕可以存放多长时间

最多2个月。

由于自制的阿胶糕没有添加防腐剂等物质，因此保存时间没有生产售卖的阿胶糕保质期长，而且阿胶糕的制作环境、使用的工具没有彻底消毒杀菌，阿胶糕难免会受到细菌微生物的侵蚀，时间一长就会发霉变质，所以自制的阿胶糕如果保存得当，用保鲜盒或保鲜袋密封装好，放在冰箱冷藏存放的话，最多能放2个月，再放估计就会变味不能吃了。

阿胶糕什么季节吃最好

冬季吃比较好。

虽然阿胶糕是一年四季都可食用的补品，但是吃阿胶糕，建议在冬季食用比较好。因为阿胶质地偏滋腻，补益作用较好，炎热时服用的话，不仅难以消化吸收，而且自制的阿胶糕保质期较短，如果保存不当，在气温较高的环境下，很容易变质，冬季寒冷气温低，阿胶糕不容易变质，人体活动较少就需要靠进食等方式增加热量，因此冬季比较是适宜吃阿胶糕的理想季节。

阿胶糕凉了会拉丝吗 阿胶糕做好后可以放多久

根据保存方式而定。

阿胶糕在制作的过程中一般不会加入防腐剂或者是添加剂成分，同时阿胶糕中又含有大量的蛋白质、脂肪、以及多种矿物质成分元素。如果将熬好的阿胶糕直接放置在室温下保存的话，一般只能存放30-40天左右。

但如果能将熬好的阿胶糕密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存的话，就能使阿胶糕得到更好的保存，这样能使阿胶糕保存半年到一年左右。

更年期吃阿胶糕好吗

女性随着年龄的增长，出现卵巢功能衰退，导致雌激素、孕激素的缺乏或波动，继而出现不同的症状，临床上称之为更年期。而食用阿胶糕可以缓解卵巢功能衰退，具有调节体内激素的作用，因此更年期吃阿胶糕好。

阿胶糕冰冻可以保存多久 阿胶糕冷藏一年能吃吗

不建议食用。

阿胶糕冷藏一般只能保存60-90天，如果放了一年的话，这样的阿胶糕中很可能已经滋生大量的细菌，人体食用后容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不适反应，因此冷藏一年的阿胶糕一般是不建议继续食用的；但是如果放了一年的阿胶糕并没有发霉、异味等异常情况的话，那么还是可以继续食用的。

不过，阿胶糕保存时间越久，其药效流失的越多，建议最好尽早食用。

阿胶糕发苦能吃吗 阿胶糕发苦是怎么回事

因为阿胶糕中的原材料有阿胶和黄酒，因此做出来的阿胶糕会有一点点苦味，但是苦味并不会很重；除此之外，如果阿胶糕熬的时间过久的话，也有可能会导致阿胶糕的口感发苦。

阿胶糕中的主要原材料就是阿胶，而阿胶的品质参差不齐，如果用的是假阿胶或劣质阿胶的话，阿胶糕的味道可能也会发苦，而且质地会比较硬，很难嚼动。

除此之外，如果阿胶糕保存时间过久或保存不当而变质的话，阿胶糕的味道也会发苦，在阿胶糕表面还可能长霉，气味发臭。

阿胶糕发苦是怎么回事

正常的情况

因为阿胶糕中的原材料有阿胶和黄酒，因此做出来的阿胶糕会有一点点苦味，但是苦味并不会很重；除此之外，如果阿胶糕熬的时间过久的话，也有可能会导致阿胶糕的口感发苦。

阿胶质量的原因

阿胶糕中的主要原材料就是阿胶，而阿胶的品质参差不齐，如果用的是假阿胶或劣质阿胶的话，阿胶糕的味道可能也会发苦，而且质地会比较硬，很难嚼动。

阿胶变质的原因

除此之外，如果阿胶糕保存时间过久或保存不当而变质的话，阿胶糕的味道也会发苦，在阿胶糕表面还可能长霉，气味发臭。

晚上吃阿胶糕的好处 晚上吃阿胶糕好吗

晚上吃阿胶糕好。

晚上是新血滋生的时候，晚上食用阿胶糕可以促进新血的滋生，为新血的合成提供能量和原料，并且晚上的滋阴作用很好，因此晚上食用阿胶糕其中的滋阴补血的作用效果最好。