吃莲子的禁忌 莲子绿豆汤：清热解暑
吃莲子的禁忌 莲子绿豆汤：清热解暑
材料：莲子25克，绿豆50克，百合25克，红枣10;粒，冰糖100克，水750ml。
做法
1、先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。
2、在锅内加入水、冰糖，盖上锅盖开大火，锅煮开后转入慢火继续煮。
3、大约慢火煮15-20分钟即可。
功效：莲子性平，味甘涩，有补肾固精，养心安神，清热除烦之功；绿豆性凉，味甘，为清热解毒，消暑止咳，健脾的常用食材，两者搭配具有非常好的清热解暑、安神健脾功效。
冬瓜莲子绿豆汤原料和做法
冬瓜绿豆汤
夏天喝点绿豆汤，消消暑，清清火，解解毒，而已。冬瓜莲子绿豆汤：热量极低的一款清火瘦身汤。
冬瓜绿豆汤原料：
绿豆、冬瓜(切片)、莲子。
冬瓜绿豆汤做法：
1、将绿豆和莲子放入砂锅中，加够水，煮开后转小火煮20-30分钟至莲子熟、绿豆开花;
2、将冬瓜片放入，继续煮5分钟;
3、调入少许冰糖即可。
温馨提示
略煮未开的绿豆消暑，煮得开花的绿豆清热解毒，根据情况、体质和需要，自己选择吧。
绿豆和莲子能一起吃吗 莲子绿豆汤的功效
1、平时人们多吃莲子绿豆汤能为人体补充多种必须的营养成分，特别是莲子中植物蛋白的含量比较高，而绿豆和莲子中维生素以及矿物质的含量都比较出色
2、平时人们食用莲子绿豆汤以后，能快速把这些营养成分，吸收和利用，可以促进身体代谢，也能为身体补充能量。
3、平时把莲子与绿豆一起做成莲子绿豆汤，会让它们清热去火的功效更加出色，能有效预防人类多种上火症状的发生。
推荐几款夏季消暑茶饮
槐花蜜饮
原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、 开水适量。
做法：取5g干槐花，用温水泡开，清洗，摘去枝条;槐花挤干水分放入杯中;倒入开水，待水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。
温馨小tips：槐花性凉，夏日食用正好可借它清热凉血的功效来消暑。槐花蜜是蜂蜜中的上品，有清热解毒之功效。两者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果，但脾胃虚寒的朋友要慎用。
菊花莲子绿豆饮
材料：绿豆、莲子心、菊花、冰糖。
做法：将绿豆，冰糖加水煮沸;将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。
温馨小tips：绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。此外，菊花含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是解暑降温、清肝明目的最佳夏季饮品。绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。
马蹄沙鲜果爽
材料：马蹄，各色时令水果若干。
做法：把马蹄洗净去皮，切小块后放入料理机加纯净水一大杯打成泥;加入少量椰子汁，放进冰箱冷藏室;待拿出后可加入切好的各色水果。
温馨小tips：加椰子汁不需太多，因为马蹄本身较为清甜，加多了会太甜盖住了马蹄味。另外，因为要放水果，所以不适合加牛奶。
除此之外，也可以利用一些解渴的饮料，通过冰镇来解暑。像柠檬冰红茶，明治屋大麦茶，花果茶等都是好喝又健康的饮料，大麦茶配上一些芦荟可以让口感更爽口，花果茶配上一些茉莉花瓣、玫瑰花瓣、山楂、枸杞、冰糖等也能使味道更上一层楼。
干的莲子需要提前泡吗 莲子海带绿豆汤
材料：海带、莲子、绿豆、大枣。
1、将海带、莲子洗净后浸泡30分钟。
2、加入绿豆一起放入锅内，大火煲滚后改小火煲30分钟。
3、之后放入大枣，再煮15分钟即可。
功效：海带、莲子、绿豆都是性寒凉的食物，对于下火来说效果特别好，因此这道菜特别适宜清热解毒、凉血祛暑、疗疮除痘食用。
三伏天养生粥食谱 绿豆百合莲子粥
材料：稻米、百合（干）、莲子、绿豆、冰糖。
做法：将大米用清水洗净，百合洗净切小块；莲子去心洗净；锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，绿豆煮开；转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。
功效：把这些比较清凉的食物煮成粥，在三伏天里既能够起到解暑清热祛毒的作用；豆类本身具有较高的营养物质，又可以滋润身体脾胃，清心火。
莲子绿豆汤的功效与作用禁忌
清热解毒
莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆为主要原材料制成的，其中绿豆是豆科植物绿豆的种子，味甘性寒，与莲子一起煮汤喝，具有一定清热解毒的作用，很适合夏天的时候解暑喝，能预防中暑。
补脾健胃
莲子绿豆汤中，莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘涩性平，其中含有大量的蛋白质、维生素等，具有一定补脾益胃的作用，与绿豆一起煮汤喝，具有一定补脾健胃的作用，适宜肠胃不佳的人群喝。
减肥瘦身
莲子绿豆汤主要是由莲子和绿豆制成的，这两者和食物的热量都是很低的，并且含有大量的维生素以及膳食纤维素、水分等，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定减肥瘦身的作用。
清心安神
莲子绿豆汤口感清爽，其中莲子具有一定养心安神的作用，对于心悸失眠、身心烦躁等症状具有一定缓解作用，对人体健康是比较好的。
美容养颜
莲子绿豆汤中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及多种矿物质成分，适量吃可以为人体补充充足的营养，可以使人体气色变的红润，具有一定美容养颜的作用，对于爱美人士来说是很好的。
莲子绿豆汤的禁忌
1、莲子绿豆汤虽好，但不宜过量吃，任何食物吃多了对身体都是具有副作用的，莲子绿豆汤也是，过量吃可能会加重人体肠胃负担。
2、莲子绿豆汤性质微寒，因此对于体寒者来说，建议少吃莲子绿豆汤，避免加重自身寒气，导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。
3、绿豆具有一定解药性，因此对于正在服用的人群来说，不建议喝莲子绿豆汤。
上火长疮吃什么
1、梨
我们可以多吃些梨子来排毒祛痘,一般我们上火吃梨的时候,吃下去一瞬间就会感到一股清凉之意从喉咙下去,这就是梨子清热降火的作用。所以多吃梨来起到降火排毒的效果。
2、莲子芯
莲子芯味苦,有寒性,吃莲子芯可以发散心火,所以也有很多人利用吃苦来排毒。莲子芯除了可以直接吃以外,还可以用来泡茶,泡茶时加点竹叶或者甘草,可以让莲子芯排毒的效果更好。
3、绿豆
将绿豆洗净煮绿豆汤喝,煮绿豆汤的时候还可以适当的加点金银花,一起煮,可以起到清热解毒的功效,能迅速的清除内火,让皮肤上的痘痘更快的好起来。