冬季吃什么好 富碘食物
冬季吃什么好 富碘食物
碘是合成甲状腺素的重要原料,含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生体热,抵御寒冷。如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力也会因此降低。
含碘丰富的食物有海带、鱼虾、牡蛎等,大家平时可以多吃些哦~再推荐3款营养的暖身药膳
女性冬天畏寒怕冷吃什么
含钙食物
医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。
含碘食物
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
产热食物
低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油。
冬季女性应该如何御寒
研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液。
很多女性畏寒极为严重,即使穿上了厚厚的棉衣,依然觉得寒冷。其实,有些女性畏寒并非因为衣服穿的少,而是体内热量不够。建议这部分女性多吃一些具有御寒作用的食物。
产热食物低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油。
温性食物 中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,适量多吃可提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
含蛋氨酸食物 低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老年人食用。
含钙食物 医学研究证明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也能增强人体的抗寒能力。
含维生素食物 低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
含碘食物 人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
含铁食物 研究表明,许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此,怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁,被人体摄入后吸收率较高,尤其是动物血液,其铁的吸收率可高达22%以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等,虽然含铁也较高,但吸收率较低,多在10%左右。
多吃这些御寒的食物,让你冬天告别寒冷!
怕冷需要补充什么
1、含碘食物
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
2、含铁食物
铁元素对于女性御寒来讲尤为重要,但大多数女性每日摄入的铁元素并没有达到身体需要,因此在冬季,怕冷女性除了摄入充足的热量外,还应该有意识地多吃一些羊肉、牛肉、鸭肉、乌龟肉等具有补气生血功效的肉类。
3、含蛋氨酸食物
低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。
6类食物能真正让你觉得暖和
真正能增加人体热能的食物是以下6类,冬季来临的时候,可以有选择地多吃一些:
产热食物:低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应适当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入,炒菜时可适当多放一点植物油。
温性食物:中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,多吃可以提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
含蛋氨酸食物:低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一,而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老人来说,不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近,易吸收,适合消化功能减退的老人食用。
含钙食物:医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外,胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也可增强人体抗寒能力。
含维生素食物:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
含碘食物:人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必依靠“外援”,因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
女性备孕吃什么好 富含碘的食物
碘对保持甲状腺健康功能至关重要,甲状腺功能对性激素的正常分泌起到举足轻重的作用。不含碘的食物包括海鲜、海带、海藻、海草、椰子制品、菠菜、鸡蛋、全脂牛奶等。
大寒吃什么 含碘食物
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”。因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
冬季多吃海带紫菜抗寒
近日气温骤降,许多人添上了厚厚的衣物,但仍难抵寒冷。其实,巧吃食物也可以帮你“保暖”。
产热食物———新鲜米面。中国营养学会副理事长程义勇教授表示,低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响,使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快,能量消耗相对增加。因此,冬季应适当增加以上产热营养素的摄入,如主食和含少量糖分的甜食,或者鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪,另外,b族维生素有利于正常代谢,不妨多吃些新鲜的米面、蔬果等,尽量多吃粗杂粮。
温性食物———羊肉。中医认为,羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用,多吃可以提高御寒能力。相反,鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
矿物质———钙、铁。补充富含钙和铁的食物也可提高机体的御寒能力。中国中医科学院西苑医院杨力教授说,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此,冬季不妨多吃奶制品、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。许多女性特别怕冷,一到冬天,即使在有暖气的房间里,也常常手脚冰凉,铁的摄入量不足是重要原因之一。怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物,如肝脏等。另外,人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应。而甲状腺素由碘和酪氨酸组成,酪氨酸可由体内合成,碘却必须依靠“外援”,因此,冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。胡萝卜、山芋、藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质,经常食用也可增强人体抗寒能力。
甲亢患者怎么选择低碘饮食
一, 避免富碘食物:
(1)禁用海产品。如海藻类,海带(干、鲜)、紫菜等;海洋鱼(新鲜带鱼等)、贻贝、虾皮、虾仁(米)等;
(2)禁用加碘食盐。
(3)禁用高钠的加工食品:如火腿,肉肠,肉罐头,腌制水果、腌制酱菜、豆腐干等食品。
二, 适合的食物选择:
(1)精白米面,新鲜蔬果,生鲜的畜禽肉,豆腐,豆浆,植物油等
(2)最好用无碘盐烹饪。
冬季,给小宝宝吃抗寒饮食
错误概念
抗寒需多吃高蛋白、高脂肪的食物
许多妈妈认为:冬天,只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵御寒冷的天气;然而事实上,现代科学研究证实:在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大。无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。
抗寒饮食策略
提高抗寒能力,维生素不可或缺
宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。这就需要妈妈定期给宝宝补充维生素D,每周2-3次,每次400单位。
寒冷气候使人体氧化功能加快了,维生素B1、B2代谢也明显加快,饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天宝宝要多吃富含维生素的食物。
想不怕冷,多吃含无机盐的饮食
有医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。
冬季,记得给孩子补碘
增加热能
碘是人体甲状腺激素合成的基本原料,缺碘可使甲状腺激素的合成和分泌减少。而甲状腺激素具有省热效应,能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,同时加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热量,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,从而达到身体御寒的功效。有数据表明,1毫克的甲状腺激素可使产热量增加1千卡左右,相当于250克葡萄糖或110克脂肪所产生的热量。可见甲状腺激素对提高身体热量的作用非同一般。
如果甲状腺激素分泌不足,使得产热量降低,则人体对寒冷的环境就不能很好的适应、耐寒力弱。此外,冬天的寒冷会对甲状腺激素产生一定的刺激,使身体增加对甲状腺激素的需求,从而导致碘相对不足。换句话说就是寒冷会加速人体对碘的消耗,使缺碘程度加剧,进而使人更加畏寒,因此冬季补碘是十分重要的。
智力元素
碘还是智力元素,是脑组织正常发育必不可少的营养物质。碘缺乏将损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。为了孩子的智力健康也请重视给孩子补碘。
食补最好
孩子补碘最好的途径就是食补,而碘盐是补碘最好的方法。为了避免碘在盐中的损失,请注意食用碘盐的防潮和密闭,同时炒菜做饭中,为了避免高温作用造成碘损失,最好在饭菜快出锅时,再加入碘盐。另外,平时还应经常吃些含碘量较多的紫菜、海带、海鱼、海虾等。
老人冬天怕冷怎么办 海带
海带不仅营养丰富,而且在冬季还有御寒的作用哦。从中医角度来说,海水阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。所以,海带可是冬季的很好御寒食物。
建议:患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
甲减吃什么食物好 富含碘的食物
对于缺碘引起的甲减,适合多吃海带、紫菜等富含碘的食物。烹饪时可加碘盐、碘酱油,应注意碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低浓度。不过甲减患者应少吃偏咸的食物以免加重水肿。
乳腺结节到底能吃海带吗
如果人体缺碘,就会给乳房等带来灾难。美国科学家埃斯金博士通过动物实验发现,食物中缺碘的大白鼠比食物中含有足量碘的大白鼠患乳腺癌明显要高,他对乳房发育异常的患者采用碘疗法,收到很好的效果。
因此提倡多吃些富碘食品,如海藻、海带、紫菜等。海带有化痰软坚散结功用,海带、紫菜等还含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、肠癌、冠心病、心脏病的发生率。但对于沿海地区有甲状腺结节、甲状腺肿瘤的人群,富碘食物要严控。
海带和紫菜内含有大量的碘,碘可以刺激垂体前叶(大脑)分泌黄体生成素,促进卵巢滤泡黄体化,从而使雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生带来的疼痛和减少出现病变的隐患。
另外,多食用具有行气活血作用的食物。本病发生与脏腑机能失调、气血失和有关,因此日常饮食中可多食用些黑木耳、油菜、慈姑、黑大豆、山楂、佛手、橙子、荞麦、高粱皮、刀豆、香橼等,以行气化瘀,活血通络,缓解不适症状。
冬季吃什么好 富热食物
牛肉含的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,寒冬吃牛肉,有暖胃的作用,一直被誉为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
俗话说:“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。” 吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
Tips:
食用这些肉类最好采用炖煮法,炖久一点,肉质软烂,才易于消化和吸收。
患上甲减多吃什么食物好
富含碘的食物
对于缺碘引起的甲减,适合多吃海带、紫菜等富含碘的食物。烹饪时可加碘盐、碘酱油,应注意碘盐不宜放入沸油中,以免碘挥发而降低浓度。不过甲减患者应少吃偏咸的食物以免加重水肿。
富含蛋白质的食物
蛋白质是修复身体的重要原料,甲减患者平时应多吃蛋类、乳类、各种肉类、鱼类、海鲜、豆类及豆制品等富含蛋白质的食物,有利于促进甲状腺功能恢复。
富含铁的食物
有贫血症的甲减患者应及时纠正贫血,多吃富含铁质的食物,如动物肝脏、菠菜、海带等,必要时,还要补充叶酸等营养成分。
温补食物
甲减患者因喜热、怕冷、乏力,多属于中医的阳虚,适合多吃温补食物。肉类食品中,羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉等是上好的温热滋补食品,适合甲减患者在冬季食用。