百合煮汤有哪些好处

百合煮汤有哪些好处

百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症，常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等;临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。 如果有了满意的回答请及时采纳，不要辜负了回答者!

肝火旺胃火旺怎么办 食疗方法

食材：绿豆40克，百合20克，糯米50克，冰糖适量。

做法：

1.将绿豆和百合分别用清水洗净，泡好。

2.然后把绿豆和糯米倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火煮30分钟。

3.倒入百合，煮10分钟之后加入冰糖再煮5分钟即可。

功效：百合和绿豆是清热降火的佳品，肝火旺胃火旺时宜多喝。

食材：荸荠4个，鲜藕60g，冰糖适量。

做法：

1.荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。

2.将荸荠、鲜藕放入小锅中，加入600ml水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟即可。

功效：荸荠藕汁汤有润胃凉血降火的功效，适宜肝火旺胃火旺喝。

梨汤加红酒改善脑血管痉挛

红酒逐渐成为国人喜爱的饮品，殊不知红酒加煮熟的梨汁对心脑血管病有什么作用呢?下面小编给大家讲讲了，是有奇效的方法啊!

把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。

梨汤有祛火、润肺、化痰等食疗作用，但梨汤性凉，阴虚体质的人不宜多饮，这时可以在做梨汤时加点红酒，既可温补，还对心血管健康有一定的好处。把红酒与梨混合煮汤然后晾凉食用，也是法国人现在的流行饮食。餐前喝开胃，餐后喝营养丰富，热量也不高。

红酒对心血管健康的功效不容置疑。法国人的动物性脂肪摄取量与欧美等国家相似，但冠心病的发病率却只有欧美国家的三分之一，这都要归功于法国人对红酒的喜爱。

不必担心喝红酒梨汤会醉，酒精在煮的过程中大多已挥发。不过，煮的时间最好别超过半小时。

这样的红酒虽好，大家可不要贪杯哦，那样作用酒消失了，你说呢?很好!

干百合煮多久能熟

5分钟左右。

干百合煮之前需要充分的浸泡，使百合的鳞片充分的吸水膨胀，之后将百合放在锅里面进行料理，通常5分钟就熟了，百合是比较好进行料理的，可以煮汤、熬汤，也可以将百合和银耳莲子等进行熬煮制成甜品食用，各有各的风味，可以按照自己喜欢的口味进行料理。

改善失眠的药膳食疗方

甘麦大枣汤

甘草10克，大枣5枚，小麦10克。将三药用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮两次，合并煎液。每日2次，早、晚温服，喝汤食枣。

大枣茯神粥

大枣5枚，粟米50克，茯神10克。用水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药液与大枣、粟米同煮为粥。每日2次，早、晚服食。

莲桂枣仁汤

桂圆10克，莲子20克，酸枣仁5克，大枣10枚，易汗出加五味子5克，体质虚弱明显加灵芝10克，虚烦不宁加百合10克，脾虚明显加山药30克，同煮汤服食。

百合粥

鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。糯米煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早、晚温热服食。

葱枣饮

大枣20枚，葱白10克。把大枣掰开，与葱白一起入锅，加水煎煮，15~20分钟后取汤液。每晚1次，温热饮服。

百合的几种吃法

1、百合花茶：干百合2朵、蜂蜜10毫升。调制：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容养颜。

2、百合金菊茶：干百合2朵、菊花3朵、绿茶1g、金银花0.5g，薄荷0.5g。调制：所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。用法：代茶饮、每日一剂。功效：清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

3、百合银花粥：百合50克，洗净;再取银花l0克，焙干为末备用。先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。功效:清热消炎、生津解渴。

4、百合冬瓜汤： 百合50g，鲜冬瓜400g、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈乳白色时即可装碗。此汤有清凉，祛热，解暑的功效，是暑季食疗佳肴，常人皆可食之。

神经衰弱患者常常失眠要怎么办

随着压力的加大，现在很多的人都出现了神经衰弱病症，同时也常常出现失眠的现象。这种情况下失眠要怎么办呢?

取洋葱100g切片，浸泡在600mL烧酒中，1星期后取出。以洋葱酒10ml，牛奶90ml，鸡蛋1个，苹果半个榨汁。调和后，于睡前30分钟饮用。

莴笋中有一种乳白色浆液，具有安神作用。使用时，把莴笋带皮切片煮熟，睡前喝汤，有助眠功效。

百合15克，与粳米、糯米各50克，共煮成粥，加适量冰糖食用。

可用鲜百合60-90克与蜂蜜适量拌和，蒸熟，睡前服，有清心安神的作用。

取生熟枣各15克，水煎去渣，用其汁将百合煮熟，连汤吃下。

睡前的饮食也很重要，比如可以将1匙食醋对入冷开水中饮用能助睡;睡前喝1杯热牛奶，牛奶中的色氨酸有催人入睡作用;睡前喝1杯热糖水，使大脑皮层受到抑制，会很快入睡。

调理健忘的4个食疗方

黄连阿胶汤

材料：鸡子黄，黄连，阿胶，黄芩，白芍等各适量。

做法：1、先煮黄连，黄芩，白芍，加适量的水煎好去渣。

2、加阿胶溶化，再加上鸡子黄搅拌均匀就可以食用了。

提示：此汤有清热育阴的功效。

百合鸡子汤

材料：百合，鸡蛋一个。

做法：将百合浸泡一个晚上，待出白沫，去水洗干净。

2、把洗好的百合放在沙锅里，加入适量的水煮一个小时左右，去百合，加入鸡蛋黄充分搅拌再煮开就可以食用了。

提示：此汤有滋养心阴，清热安神的功效，百合为清补之品能清心火，去虚烦安心神，也是民间常用的食补佳品。鸡子滋补阴血的功效，鸡子黄和百合一起炖汤的话既能滋补心肾，又能清心安神，有良好的食疗价值。妇女精神失常，心悸失眠者经常吃会有明显的效果。

人参莲子汤

材料：白人参，莲子，冰糖等各适量。

做法：1、将白人参去心莲子放在碗内，加适量的清水浸泡透。

2、加入冰糖，放在蒸锅内隔水炖一个小时左右就可以食用了。

提示：此汤有补气益肾，安神的功效。莲子有去烦止渴的功效。

生蚝瘦肉汤

材料：新鲜生蚝肉，猪瘦肉，生姜，葱，盐，味精等各适量。

做法：1、将生蚝肉，猪瘦肉洗干净后加适量的清水。

2、加上生姜，葱一起煮汤。肉熟透后加上点盐和味精调味就可以食用了。

提示：此汤有养血，宁心，安神的功效。用于心悸，怔忡等病症。对失眠健忘有很好的辅助治疗效果。

气不足吃什么好呢

主食：

主食及豆类的选择：选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。

百合汤

鲜百合汤：50克亲水浸泡一夜,酸枣仁15克水煎去渣取汁加百合,煮汤睡前服适用于清心滋阴安神,内有虚火患者食用。

黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。