冬季热饮烫食当心食管肿瘤

冬季热饮烫食当心食管肿瘤

冬天到了，人们也开始渐渐趋向喝热饮吃烫食，大多数人认为在寒冬季节吃热乎乎的食物是一件很享受的事情，但心胸医院胸外中心主任王强 却告诉我们在享受美食的同时也不能忽视了对食管的呵护，长期喝热饮吃烫食会让食管鳞状上皮或腺上皮逐渐产生异常增生，最后形成食管肿瘤。

王强主任称，虽然长期食用热饮烫食会导致食管肿瘤，但这并不就意味着我们就不能喝热饮吃烫食了。王强 主任说吃东西要慢，对于热饮烫食我们可以稍等5分钟再行食用，这样食物既能保持它的热度也可以在不损坏食管的情况下享受美味了。

可是为什么热饮烫食会导致食管肿瘤呢?

根据调查显示，在食管肿瘤患者中，平时喜好热食、热饮者占90%以上。喜欢吃火锅、喝热茶、吃热饭、喝热汤，都会增加患食管肿瘤的风险。非常烫的食物进入口腔内，会使口腔黏膜充血，损伤黏膜而造成溃疡。如果长期反复受到这些刺激，黏膜上皮就会在反复增生、修复的过程中出现形态功能不正常的“异形性”细胞。而这些不正常的细胞积累多了，就会逐渐发生恶变，并逐渐向食管管壁中间发展。

而食管内的黏膜上皮既薄又软，直接同食物接触，因此最容易受到各种食物的刺激，如果吃过于粗糙、过烫的食物，就会损伤或烫伤食管黏膜上皮，使之发生破损、溃烂、出血，长期受损就容易发生肿瘤变。研究发现，人在体温正常时，口腔和食管内的温度多在36.5～37.2℃，最适宜的食物温度在 10-40℃，一般能耐受的食物最高温度为50-60℃。当口舌感觉到很烫时，温度多在70℃左右。

经常吃烫食的人，其口舌已经习惯了高温，在食物温度很高的情况下也不觉得烫，但是娇嫩的口腔、食管黏膜会受不了高温，在接触75℃左右的热食、热饮时，黏膜会有轻度烫伤。食管黏膜烫伤后，为了及时修补损伤，黏膜上皮细胞就要加快增殖。若长期吃烫食，则容易在黏膜损伤尚未修复时又被烫伤，这种烫伤-修复-再烫伤的重复发生，会使食管黏膜发生质的变化，成为发生食管肿瘤的诱因。

冬天因为天气寒冷，很多人都想吃点热乎的，于是火锅成了大家的最爱，所以在此要提醒大家，吃火锅时候不能吃的太烫，否则会对食管造成很大的伤害，同时对胃部也会造成一定的伤害。冬季养生可以适当的喝一些温补的茶水。

食物的温度对健康的影响

食物过烫的危害

饮食的温度应以“不烫不凉”为度。过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、热面等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。

平日喜欢喝热茶的人，也应忌饮烫茶。太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外科学家研究，经常饮温度超过62℃以上茶水者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。所以茶水宜饮用的温度在56℃以下。

食物过凉的害处

不知从何时开始流传：早晨一杯凉白开，可以调节内分泌，同时，还有润肠通便的作用。一时间大家纷纷效仿，晨起饮用凉白开者甚众。但早晨长期喝凉开水的人，就会逐渐出现阳虚的诸多病症，女孩子会出现痛经、月经后期、甚至闭经。男性则出现胃病、关节疼痛、性功能降低等，有些人还会患上过敏性鼻炎等病症。因为，晨起空腹时，直接饮用凉开水，会大伤人体下焦阳气，并不益于健康，早晨还是喝温开水更适宜。

秋冬季饮食注意温度

秋冬季宜食温热食物，有助保持身体的温度。但是也不能过热，有人喜欢吃很烫的饭菜，首先这个习惯对牙龈和牙齿有害处，会引起牙龈溃烂和过敏性牙痛;其次，烫食会破坏舌面的味蕾，影响进食者的味觉神经，使人的口味越来越重。食道通道里面是一层黏膜上皮层，既薄又软，直接同食物接触，因此最容易受到各种食物的刺激，如果吃进去的食物过于粗糙、过热过烫，就会损伤或烫伤食道黏膜上皮，使之发生破损、溃烂、出血等问题，长期受损就容易发生癌变。

长期吃过热的食物，会增加胃癌的发病率。中国人胃癌发病率比西方人高，其中一个原因可能与西方人没有长期吃热食物的习惯有关。那什么温度的食物最适合呢。吃的时候，用嘴唇感觉有一点点温热，但不觉得烫口，也不觉得凉，就是最适合的温度。

另外，冬季多吃些高热量、高能量的食物就能直接给身体增温，长期吃各种寒凉的食物就是在给身体降温。体育锻炼、劳动、活动肢体能让身体产生热量，温暖起来。

当我们根据身体出现的各种警讯可以及时通过各种措施为身体保温，就是为我们身体内的血管、脏器提供最适宜它们生长及工作的环境。这样，决定我们身体生老病死的肾脏就能肾火不衰，我们就能充满朝气。

声音嘶哑当心食道癌

声音嘶哑，当心食道癌。很多人由于对自身身体状况的不清楚，有时声音嘶哑的时候就会认为是感冒发炎导致的，但是殊不知这里面存在的危害有多大。当你的声音发生嘶哑的时候，一定不能忽视，很可能就患上了食道癌。那么怎样才能判定是食道癌呢? 《《《4种防癌明星---蔬菜

声音嘶哑，当心食道癌。在生活中，如果你感觉声音开始嘶哑，吃饭也感觉吞咽疼痛或异物感，而且还明显感觉胸骨后不适，吞咽固体食物时疼痛感更加严重。注意了，这不是感冒引起喉咙发炎，而是因为食管癌而导致的声音嘶哑。声带水肿发炎、声带息肉、声带小结、声带肿瘤等都可导致声音嘶哑，以食管癌肿瘤压迫喉返神经可致声带麻痹，而导致声音嘶哑很可能是食道癌早期症状。由此可见，如果你出现声音嘶哑的情况，一定要当心自己是否患有食道癌。

食道癌的常见病因都有哪些

专家指出：食道癌的病因虽然也具有遗传的特点，但实际上，更多的却是其他方面的病因，诸如环境，饮食等都是重点，但食道癌的确切发病因素还无法完全明确，但一些基本方面的病因足以明确，下面就食道癌的基本病因具体介绍如下：

1. 亚硝胺类化合物和真菌毒素

现已知有近30种亚硝胺能诱发动物肿瘤。腌制和发霉食物均含有亚硝胺类化合物和真菌毒素。在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和当地食管肿瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相关，这些物质在胃内易合成致肿瘤物质亚硝胺。

2. 营养不良和微量元素缺乏

摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、E、C缺乏，微量元素钼、锌、镁、锰、钴、铁等缺少，以及新鲜水果和蔬菜缺乏者易患食管癌。

3. 酒精和烟草的作用

酒精是食管肿瘤的诸多致病因素中十分重要的一个因素，食管肿瘤发生的危险性与每日酒精、烟草消费的量呈正比，而嗜烟又嗜酒者的发病危险性比单纯嗜烟或嗜酒者的危险性高出数十倍。

4.食管损伤、食管疾病以及食物的刺激作用

食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。

5.遗传因素

食管的发病常表现家庭性聚集现象。在我国山西、山东、河南等省的调查发现，由阳性家族史者约占1/4—1/2。其中父系最高，母系次之。

需要指出的一点是，食道癌是我国高发的一种恶性肿瘤，因此，要有足够的重视，另外，经过长期研究发现，食道癌也有高发群体，其中饮食是非常重要的一个方面，比如喜欢食用烫食的人群就是高发人群之一。

食管炎与食管肿瘤区别

什么是食管炎

食管炎是指食道黏膜浅层或深层组织由于受到不正常的刺激，例如胃酸、十二指肠反呕上来的胆汁、烈酒、辣椒、太热的菜汤、过于弄热的茶饮等等，这些会使食道粘膜发生水肿和充血而引发的炎症。可以分为原发性与继发性食道炎。其主要症状是以吞咽疼痛、困难、心口灼热及胸骨后疼痛居多，当食管炎严重时可引起食道痉挛。

食管肿瘤又是什么

食管肿瘤是食管的一种恶性肿瘤，发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。其症状可分为食道肿瘤的早期症状和食道肿瘤的晚期症状。食管肿瘤多半是由于患者没有科学的生活饮食习惯造成的，如长期食辣等刺激性食物。其主要症状是吞咽困难，不能进食。在这方面，食管肿瘤与食管炎的确有其相似之处。

食管炎会变成食管肿瘤吗

这个问题想必有许多人想问了，其实，食管炎不同于食管肿瘤，但是它也能够引发食管肿瘤。食管炎中最主要的是反流性食管炎。反流性食管炎系指胃及十二指肠内容物反流至食管引起食管下段粘膜的炎症。正常人食管下端存在一括约肌，即下食管括约肌，可阻止胃及十二指肠内容物的反流。当此括约肌功能障碍(压力降低或松弛)时，则可引起反流。反流的盐酸、胃蛋白酶、胆盐可损伤食管粘膜导致食管炎。当食道下端因发炎导致粘膜变性继而长出胃的柱状上皮细胞时叫做巴洛氏食道，此为食管肿瘤之前身，必须长期追踪其变化。一般食道炎之出血较轻微，但也可能引起吐血或解沥青便。

什么是食道肿瘤的病因

食道肿瘤是我国通常的肿瘤疾病，大家应该积极预防食道肿瘤，避免食道肿瘤给大家引起伤害。那么，食道肿瘤的发作起因是什么呢?

(一)遗传起因

食管肿瘤的发作常现象家庭性聚集现象。在我国、、等省的调查发现，有阳性家族史者约占1/4～1/2。在高发区内有阳性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之，旁系最低。

(二)营养不良和微量元素缺乏

摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏，是食管肿瘤高区居民饮食的共同特点。但大多营养不良的高发地区，食管肿瘤并不高发，故这不可能是一个主导起因。

(三)食管损伤、食管疾病以及食品的刺激作用

食管损伤及某些食管疾病能够促发食管肿瘤。在腐蚀性食管灼伤和狭窄、食管贲门失弛缓症、食管憩室或反流性食管炎病人中，食管肿瘤的发作率较一般人群 为高。据推测乃是由于食管内滞留而致长期的慢性炎症、溃疡，或慢性刺激，进而食管上皮增生，最后引起肿瘤变。流行病学调查发现，食管肿瘤高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。动物实验证实，弥漫性或局灶性上皮 增生可能是食管肿瘤的肿瘤前期病变。

(四)亚硝胺类化合物和真菌毒素

现已知有近30种亚硝胺能引发动物肿瘤。国内也已胜利地应用甲苄亚硝胺、肌胺酸乙酯亚硝胺、甲戊、亚硝胺和二乙基亚胡胺等引发大鼠的食管肿瘤。我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量明显增高，且和地食管肿瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相关这些物质在胃内易合成致肿 瘤物质亚硝胺。

为什么会得食道肿瘤呢

1、亚硝胺类化合物和真菌毒素是为什么会得食道肿瘤诱因之一，现已知有近30种亚硝胺能诱发动物肿瘤。国内也已成功地应用甲苄亚硝胺、肌胺酸乙酯亚硝胺、甲戊、亚硝胺和二乙基亚胡胺等诱发大鼠的食管肿瘤。

我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和地食管肿瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相关这些物质在胃内易合成致肿瘤物质亚硝胺。

2、遗传因素 食管肿瘤的发病常表现家庭性聚集现象。在我国山西、山东、河南等省的调查发现，有阳性家族史者约占1/4～1/2。在高发区内有阳性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之。

3、食管损伤、食管疾病以及食物的刺激作用食管损伤及某些食管疾病可以促发食管肿瘤。在腐蚀性食管灼伤和狭窄、食管贲门失弛缓症、食管憩室或反流性食管炎患者中，食管肿瘤的发病率较一般人群为高。据推测乃是由于食管内滞留而致长期的慢性炎症、溃疡，或慢性刺激，进而食管上皮增生，最后导致肿瘤变。

为什么会得食道肿瘤?流行病学调查发现，食管肿瘤高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。动物实验证明，弥漫性或局灶性上皮增生可能是食管肿瘤的肿瘤前期病变。

4、营养不良和微量元素缺乏 摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏，是食管肿瘤高区居民饮食的共同特点。但大多营养不良的高发地区，食管肿瘤并不高发，故这不可能是一个主导因素。

食道肿瘤的症状

食管肿瘤的早期症状轻微，时隐时现，不经治疗可以自动消失，因而经常被病人和医生忽略，未能进一步检查确诊，之后失去最佳治疗时机。其实，绝大多数早期食管肿瘤患者都经历过不同类型、不同程度的自觉症状，那么，食道肿瘤的早期症状有哪些呢?

1、食物下行缓慢并有滞留感食物，通过食管时患者感到不如以前畅快，食物下行缓慢，甚至在某处停留一下。这种感觉与食物性质并无关系，有时饮水也会出现这种感觉。

2、咽喉部有干燥和紧缩感可伴有轻微疼痛，有时与患者情绪波动态有关。

3、胸骨后有闷胀感，患者常不能具体形容这种感觉，只说胸闷不舒服。

4、胸骨后疼痛和下咽时食管有疼痛感这种症状也较为多见。进食时胸骨后或食管疼痛，呈烧灼感、针刺感、牵拉感或摩擦感。大口吞咽粗糙或热的食物时疼痛感加重，小口吞咽稀的或温冷食物时则疼痛较轻。疼痛的部位一般较实际长肿瘤的部位高一些。食管下段肿瘤，疼痛可以发生在上腹部。几天后或服药治疗后疼痛可缓解。在进食不当或情绪波动时疼痛又会出现。这种情形会反复。

5、食管内异物感患者自觉某次吃进的食物粗硬划破食管，有食物贴附在食管壁上，咽不下去。

6、咽食物时有哽噎感这种症状最常见。有些患者甚至可以清楚地回忆第一次发生的时间。这些症状不经治疗可以自动消失，数天或数月后再次出现，以后发生的频率和哽噎感的程度逐渐增加。

最后特别提醒到，如果以上的食管肿瘤早期症状，你持续了2个月以上，就一定要引起重视了，及早来院进行诊查，避免发展成重度食管肿瘤错失最佳治疗时机。

肿瘤病人如何度过严寒的冬季

注意适当饮食，提高免疫

肿瘤患者在饮食方面也需注意。俗话说病从口入，有调查表明全世界的癌症有50%是吃出来的，那么也应该从吃即饮食的角度来防治癌症。据科学家分析，良好的饮食习惯至少应包括三个方面的内容：一是减少高热量食物，每天从饮食中的脂肪吸收的热量应少于30%;二是减少高胆固醇的食物，每人每天吸收相当于一个鸡蛋的胆固醇含量就行了;三是限制钠的食用，每人每天从每千卡热量中大约能吸收1—3克钠，也就是相当于5克食盐的含量，最多也只能食用8克食盐。老年肿瘤患者的饮食宜清淡，少辛辣，避免油腻;平时多喝水，多食蔬菜水果。

适时添加衣物。冬季室内外温差较大，一天内中午和早晚的温差也较大，冷热不停交替，会导致患者机体抵抗力下降。所以，适时添加衣物非常重要，此外还应注意补充蛋白质，多吃鸡蛋、鱼肉、豆制品等。

多吃富含维生素的食物。冬季天干物燥，室内暖气造成空气异常干燥，人体内水分容易流失，造成大便秘结、痰液稠厚，对大肠癌患者和肺癌患者的康复会产生巨大影响。因此需及时补充水分，多喝水，多吃蔬菜水果等富含维生素的食物。

经常常晒太阳，多休息

中医认为，肿瘤是气、血、痰、毒相互交结的有形肿块。这里面的“气”，简单地说是指“气郁”、“血”是“血瘀”、“痰”是“痰凝”、“毒”是“肿瘤毒”。肿瘤的形成很复杂，其中的一个根源，是血毒不流，而血毒不流的根源，主要在于气机不畅，而气机不畅的根源很可能是病人肝气郁结、忧思过度。治病要治根，治根要求因。所以，从头到尾，医生都用“解郁”药物。

肿瘤患者要保持良好的精神状态，这样可以提高人体的免疫功能和抗病能力，使体内各组织细胞的功能正常。如果肿瘤患者出现莫名的头痛、腰痛等躯体疼痛或一直闷闷不乐，不想和别人沟通，这有可能是心理在作怪。尽管秋冬季节的天气较冷，患者仍应该多出去晒晒太阳，多与朋友、家人在一起交流，对疾病保持乐观的态度，子女更要多关心患有肿瘤疾病的父母，让他们更好地度过冬天。

食管癌高发的主要因素

1.酒精和烟草的作用

酒精是食管肿瘤的诸多致病因素中十分重要的一个因素，食管肿瘤发生的危险性与每日酒精、烟草消费的量呈正比，而嗜烟又嗜酒者的发病危险性比单纯嗜烟或嗜酒者的危险性高出数十倍。

2.亚硝胺类化合物和真菌毒素

现已知有近30种亚硝胺能诱发动物肿瘤。腌制和发霉食物均含有亚硝胺类化合物和真菌毒素。在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和当地食管肿瘤和食管上皮重度增生的患病率呈正相关，这些物质在胃内易合成致肿瘤物质亚硝胺。

3.营养不良和微量元素缺乏

摄入动物蛋白不足和维生素a、b2、e、c缺乏，微量元素钼、锌、镁、锰、钴、铁等缺少，以及新鲜水果和蔬菜缺乏者易患食管癌。

4.食管损伤、食管疾病以及食物的刺激作用

食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。

输尿管肿瘤饮食

肿瘤病人常因情绪波动、病情进展及抗肿瘤治疗等而产生许多不良反应，最常见的是食欲不振、味觉异常。若再伴有恶心、呕吐、消化吸收则成问题，若不及时采取措施，进行会产生营养不良，使病人体重下降、抵抗力减弱，导致感染，甚至发展成恶病质。因此在抗肿瘤治疗前、中、后各时期必须重视病人的饮食营养护理。只有提供合理充足的营养，才能增强机体的抵抗力，提高其对治疗的耐受性，保证治疗计划顺利完成，尽快康复。所以饮食护理是肿瘤治疗中的重要环节，应根据不同年龄，不同性别，不同病种，针对不同治疗措施给予相应的调理。 对于肿瘤病人的饮食，营养、总的原则是高蛋白、高热量并辅之以适当的维生素和矿物质。当然，对于个体的病例，应根据实际情况灵活掌握。

饮食护理的原则主要有：(1)饮食护理应列入病人总的治疗、康复方案内，并争取医生与营养师的指导与支持：(2)要定期对病人进行营养状态评价，包括生化测定，以便及时制定和随时修正补充饮食护理方案：(3)根据不同的治疗措施，针对病人的具体情况，特别是消化系统所引起的解剖、生理功能的变化确定营养素的质与量、饮食的形式及供应途径。 肿瘤病人的饮食形式有普通饮食、软饮食、半流质与流质饮食，应根据病人具体病情及消化、吸收能力加以选择。一般肿瘤病人热量供应与正常人差不多。对有些病种如食管癌，贲门癌，外科肠段切除后的病人可根据病情需要每天供给较高热量的流质饮食。颈部放射治疗病人唾液减少，咽喉干燥疼痛，吞咽困难，饮食应多带水份，并较清凉。某些颈部手术后病人进食时易发生呛咳，致使病人不敢进食，此时应给软食或较干的半流质饮食。接受放射治疗及化学治疗的病人常会引起味觉异常、厌食、对此可在食物中增加调味品，如增加甜度、鲜度以刺激食欲，为减轻疾病症状可补充某些食物，如肝癌病人常有上腹饱胀、肝区疼痛等气滞表现，可给理气食物萝卜、山楂、鸭肫等。肺癌病人常咳嗽多痰，可食百合、银耳、杏仁等，起润肺止咳、化痰作用。总之病人情况各异，不宜强求一律，应根据具体情况保质保量给予恰当的饮食。

关于饮食摄途径，需根据病人情况选择，一般有四种：(1)经口膳食：口服是最好的摄食途径，凡病人能从口进食者应予以鼓励。(2)鼻饲膳食：适应于昏迷、极度厌食、某些口腔手术的病人。一般采用高热能流质或混合奶，注意掌握进食速度，食温应保持在37—38度，太冷太快易引起反应。(3)经胃或肠造瘘口管饲：通过胃肠道人造瘘口，用橡皮管或塑料管灌食。食物可比鼻饲者稠厚，必要时可灌入“要素饮食”。要素饮食是以氨基酸制剂作为氮源配以单糖、双糖及适量的无机盐和维生素精制成的粉状物。使用前水调成流质，是一种不需要再消化而可直接被小肠吸收的、基本能满足人体需要的营养品，此营养法护理简单，但应注意喂养浓度和速度，避免病人因溶液高渗引起类似倾倒综合征发生。(4)静脉营养：指从静脉内输入蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和维生素，以减少机体自身的消耗，是挽救营养耗竭病人的有效措施。适应于胃肠功能衰竭或喂养不足者。静脉营养有蛋白节省疗法和全静脉营养，前者指静脉输注氨基酸代替葡萄糖，以减少负氮平衡，但不能完全补偿氮丢失，只作短期应用;后者又分全静脉营养和中心静脉全静脉营养，经周围静脉穿刺供给蛋白质，葡萄糖、脂肪等，若病人亏损严得，需长期禁食者则最好采用经中心静脉营养。

但因导管性败血症是中心静脉营养最严重的感染性并发症，有报道此发生率为1%—27%，所以要求护理人员必须严格执行有关护理操作常规，特别是无菌操作，以预防感染。

食管肿瘤的扩散方式有哪些

(1)食管壁内扩散。食管肿瘤旁上皮的底层细胞肿瘤变或原位肿瘤，是肿瘤瘤的表面扩散方式之一。肿瘤细胞还常沿食管固有膜或黏膜下层的淋巴管浸润。

(2)淋巴转移。比较常见，约占病例的2/3。中段食管肿瘤常转移至食管旁或肺门淋巴结，也可转移至颈部、贲门周围及胃左动脉旁淋巴结。下段食管肿瘤常可转移至食管旁、贲门旁、胃左动脉旁及腹腔等淋巴结，偶可至上纵隔及颈部淋巴结。淋巴转移部位依次为纵隔、腹部、气管及气管旁、肺门及支气管旁。

(3)直接浸润邻近器官。食管上段肿瘤可侵入喉部、气管及颈部软组织，甚至侵入甲状腺。中段肿瘤可侵入支气管，形成支气管食管瘘;也可侵入胸导管、奇静脉、肺门及肺组织，部分可侵入主动脉而形成食管主动脉瘘，引起大出血而致死。下段食管肿瘤常可累及贲门及心包。总计食管邻近器官直接受累者约占食管肿瘤患者总数的1/2，易受累脏器依次为肺及胸膜、气管及支气管、脊柱、心及心包、主动脉、甲状腺及咽喉等。

食道癌患者需要做哪些检查

食管脱落细胞学检查：

该方法简便，受检查痛苦小，假阳性率低，经过实践证明在食管肿瘤高发区进行大面积普查切实可行，总的阳性率可达90%以上，是食管肿瘤早期诊断的首选方法。

食管粘膜脱落细胞学检查：

应用线网气囊双腔管细胞采集器吞入食管内，通过病变段后充气膨胀气囊，然后缓缓将气囊拉出。取网套擦取涂片作细胞学检查，阳性率可达90%以上，常以发现一些早期病倒，为食管肿瘤大规模普查的重要方法。

其他检查方法：

应用甲苯胺蓝或碘体内染色内镜检查法对食管肿瘤的早期诊断有一定的价值，此法具有简便易行，定位和确定肿瘤范围准确等优点。

X线钡餐造影该方法：

除极早期食管肿瘤不易显示外，有经验的放射科医师充分调好钡剂，令患者分次小口吞咽，多方位仔细观察和气钡双重造影，大多能发现食管黏膜增粗、迂曲或虚线状中断;或食管边缘发毛;或小的充盈缺损;或小的龛影;或局限性管壁发僵;或有钡滞留等较早肿瘤的征像。

纤维内窥镜检查：

自上个世纪70年代纤维光学镜逐步取代金属硬管镜以来，由于其可弯曲，照明好，视觉广，安全准确，已成为检查上消化道疾病(食管肿瘤、胃肿瘤等)常规的临床诊断、术后随访、疗效观察的可靠方法。在早期食管肿瘤中，纤维内窥镜的检出率可达85%以上。

胸部CT扫描：

在诊断食管肿瘤中的作用众说不一，但对食管肿瘤的分期、切除可能的判断、预后的估计有帮助。

食管内镜超声检查：

近年来，食管内超声内镜检查逐渐应用于临床。其优点是可以比较精确测定病变在食管壁内浸润的深度;可以测量出壁外异常肿大淋巴结;可以比较容易地区别病变在食管的壁部位。

秋冬肿瘤患者的食养方法介绍

为什么说秋冬是肿瘤病人最危险的季节?

有资料表明：癌症病人80%不是死于癌症本身而是死于并发症。而秋冬季对于免疫力低下的癌症病人来说，最容易引起各种并发症。

秋冬季容易引起忧郁症

中国古人讲：天人合一。什么样的天气就容易产生什么样的心理。秋冬天气肃杀，树叶枯落，百花凋零，很容易让人触景生情，忧愁缠心。

秋冬季节容易引发感冒、支气管炎等病。进入秋冬季，人的整个代谢机能都在下降，免疫力低下，癌症病人对病毒的抵抗力更差，极容易引发感冒。

秋冬季容易引起其他疾病，胃病、腹泻等

肿瘤病人秋冬季如何养生

第一，调理饮食

多食清热、生津、养阴食物;应贯彻“少辛增酸”的原则

第二，早起早睡

早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气。

第三，增强体力

秋冬天气候渐冷，衣服不可一下增加过多，有意让机体冻一冻，经受一些寒凉之气的锻炼，这也是增强机体对冬季寒冷气候的适应能力的重要方法。

第四，预防疾病

秋末气候转凉，这个时期是中风和心肌梗死发病的高峰期，极容易导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人，对气候的变化也很敏感，很容易导致复发、病情恶化。

第五，预防秋燥

秋冬天气候干燥，因而皮肤水分蒸发快，故易造成皮肤干裂、皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等，尤其秋天预防秋燥是重要的保健原则。

第六，慎食瓜果

夏令大量食瓜果虽然不至于造成脾胃疫患，却已使肠胃抗病力有所下降，入秋后再大量食瓜果，势必更助湿邪损伤脾阳，入秋之后应少食瓜果，脾胃虚寒者尤应禁忌。

第七，多饮汤水

秋冬季空气干燥，把进补的物品制成汤水服用比较适宜。既可补充体内水分，又可起保健治疗作用。

秋冬肿瘤患者的食养方法，以上就做了详细的介绍，如果你得了肿瘤，而且想延长自己的生命，一定要对以上介绍的肿瘤的食养有一个全面的了解，通过以上的了解，平常要注意饮食，多锻炼身体，精神保持一个比较平稳的状态，相信就能有很好的治疗和预防肿瘤的效果。

冬季肿瘤患者如何预防转移

据统计，一年四季中，秋冬季肿瘤的转移和复发率在37%~48%，明显高于其他季节。肿瘤患者怎样才能安全度过秋冬季节呢?民生健康专家将于本周日上午10:00，在解放碑重庆书城举办《秋冬季如何防复发转移》的大型健康讲座。

切忌盲目进补。肿瘤病人病情特殊，不可盲目大补。冬季调补应遵循两大原则：慎大补、宜清补。对各种参类、阿胶、虫草等名贵补药应慎用，还应慎用膏方，因为膏方中过多的糖类辅料不利于患者康复。

中医药“零毒抑瘤”。有研究表明，即使经过手术和放化疗后，恶性肿瘤病人体内仍会残留癌细胞，这就是患者转移和复发的根源。有专家认为，西医抗癌治其标，中医治癌防复发，求其本。患者应该充分利用中西医学不同优势，有效整合，依托中医药治疗，实现“零毒抑瘤”，根源上杜绝转移复发。

心、体、食综合康复方针。“心”即心态调整。秋冬季节易产生悲凉之感，患者应通过各种方式舒缓不良情绪。“体”即体能锻炼。秋冬季节早晨外出锻炼还不宜太早，同时注意保暖，切忌空腹锻炼。“食”即饮食。肿瘤患者更应注重均衡饮食，宜温热清淡。