熟茶的食用方式和注意事项 健脾养胃

熟茶的食用方式和注意事项 健脾养胃

熟茶是经过自然渥堆发酵制成的，不会对胃有任何的刺激作用，反而熟茶中含有一定的维生素、红茶素、单糖以及多种矿物质成分物质，适量饮用具有一定健脾养胃的作用。

乌龙和普洱哪个刮油 普洱茶为什么喝生不喝熟

生茶的效果会更好一些。

生普洱是直接利用青茶为原料，经过杀青、揉捻后蒸压成饼制成的，没有经过发酵，所以其中所含的茶多酚物质也会更多一些，喝起来茶叶比较重，具有回甘的特点，能够起到清热解暑的作用。

而普洱茶熟茶是经过渥堆发酵后制作而成的，相对于生茶来说，熟茶因为经过发酵，所以具有特别的陈香，而且茶叶的刺激性也会更小一些，因此会更适合于脾胃不好的人群饮用，具有健脾养胃的作用。

香酥脆枣的食用方式和注意事项 健脾养胃

香酥脆枣味甘、性平，入脾、胃经，对脾胃虚弱、倦怠无力者来说，常吃可起到补益脾胃、滋阴养血的功效，同时其富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助通便，改善便秘的症状，但不可过多食用，因为其是油炸食品，多吃会导致热量堆积，使人长胖，还容易引发上火等不适症状。

如何健脾养胃

脾胃是身体最重要的食物消化和营养吸收器官，一旦脾胃功能不好，补什么都是白搭。无论是美颜抗衰还是补血补气，女人都需要先把脾胃养好。如何健脾养胃?

脾有着运化食物中营养物质和输布水液以及统摄血液的作用，而胃部则是我们身体最大的消化器官。一旦脾胃功能不好，身体就会出现营养不良，气血不和的情况，从而导致脸色差、身体差、皮肤差。

怎么样才能养好脾胃?立健肠道调理专家教你4招。

1、要健脾养胃，先养心情

脾胃是有“感情”的，“情志养生”也是养脾胃。日常生活中，我们常有这样的体会：心情抑郁、情绪低落时，会茶饭不思，而放松的环境和愉快的心情则会使你胃口大开。

研究发现，在胃病患者中约七成跟情绪有关，而胃功能失调者，患抑郁症等各类情绪病的机会比一般人高3.1倍至4.4倍。由于“情绪”变化常可引发胃肠功能的改变，所以胃被称为人体情绪变化的“晴雨表”。

中医学很早就认识到“情志伤胃”，古代先贤对于胃病的治疗多重“调节情绪”。这在一定程度上说明情绪对脾胃具有重要影响，所以要养脾胃，先养心情。

2、五谷饮食，健脾胃

脾胃者，仓廪之官也，饮食养生从养脾胃开始。

人以水谷为本，胃主受纳水谷，所以养脾胃最好的莫过于五谷。《黄帝内经》讲：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”意思就是谷物(主食)是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等都是作为辅助，发挥补益作用。

养脾胃不仅要多吃五谷糙米，还要注意饮食有节和多样化，顺应四时，各种美味食物：

如粳米、糯米、锅巴、番薯、薏苡仁、饭豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫鱼、鲈鱼、大枣、莲子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、马铃薯、芋头、面筋、花菜、大白菜、胡萝卜、荠莱等。

3、多动脚趾，增强脾胃

同时，脾主四肢，适当的体育锻炼，就是健脾胃。从中医学角度出发，经络系统分布人体四肢，故适当的体育锻炼可促进经气运行，反作用于人体脾胃，使脾胃功能增强。

一般来说脾胃功能强的人，四肢肌肉也比较发达，而对女性来说，脾胃健康的人胸部通常比较丰满，因为胃经的循行路线即经过乳头，脾胃功能强健，胃经经气充足，对胸部的发育和丰满曲线具有重要作用。

如果你脾胃功能不好，不妨锻炼，尤其是腿部，对小腿上的脾经起到很好的紧松刺激作用。研究显示，多动脚趾可以养脾胃。

4、选择适当运动，益脾胃

立健肠道调理专家认为，最好选择和缓、低强度、少量、持续坚持的运动方式，运动后身体微微汗出，筋骨舒展，以不感到过度劳累为宜。运动后大汗淋漓的项目并不适合，因这种运动方式耗气伤津，反而会加重气短乏力的症状，降低我们的机体免疫功能。

立健肠道调理专家建议，易气短喘息的人首选的运动项目是打太极，因太极动作缓慢、流畅，在运动过程中同时有调息要求，如最常见的‘气沉丹田’要求练习者以意引气达于腹部，使之不能上浮。实际上这些练习对动则气喘的人大有裨益。

可以常做一些类似太极、八段锦、五禽戏、扇舞以及各式各样的养生功等具有中医养气功能的运动，此外，像慢跑、广播体操、踢毽、打桌球、广场舞、交谊舞等项目也是不错的选择

猴头菇泡发后能隔夜吗 干猴头菇怎么吃最好

视个人口味来定。

干猴头菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多糖类物质，适量食用对于人体来说具有补益五脏、健脾养胃的作用，一般可用于治疗消化不良、神经衰弱、身体虚弱等症。

而干猴头菇的食用方式也是多种多样的，一般需要先将其经过泡发，泡发之后再用来清炒、煲汤、煮粥、蒸食或者做成饼干等都是可以，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

湟鱼的食用方式和注意事项 健脾养胃

湟鱼味甘、性甘温，归胃、肺经，食用之后能起到较好的健脾养胃作用，像脾胃不和、食欲不佳等症状，适量喝一点湟鱼汤都能起到改善作用。

白头发吃什么能变黑 黑芝麻

众所周知黑芝麻总很多的蛋白质以及维生素，重要的是黑芝麻中含有的钙、铁、铬等营养成分，有助于健脾养胃、保肝，起到促进细胞的再生长，同时会增加体内对的黑色素，有利头发的生长。 　　食用方法：取黑芝麻二十五克捣碎以后加入大米做成粥，每天吃一到两次就可以。

山药怎么做最养脾胃 煲汤喝

平时山药在生活中比较常见的食用方法还有煲汤喝，一般可以将山药与排骨、鸡肉、鸽子等肉类一起煲着喝，这样对人体来说所能补充到的营养元素也会更加丰富一些，可以对人体起到健脾养胃的作用。

健脾养胃偏方

小米南瓜粥

原料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒

做法：把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。 南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。 南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

红枣健脾粥

原料：炒红枣6颗，薏米30克，山药一小段，大米(粳米)50克

做法：薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。炒红枣提前先掰开，一会放在粥里。刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮 10分钟即可。煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。

大头菜粥

原料：粳米100克圆白菜50克,羊肉(熟)50克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克

做法：先将大头菜洗净，切成碎末;熟羊肉也切成碎末。炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精，稍煮片刻即成。

山楂猪肉干

原料：猪腿肉1000克山楂100克,花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克

做法：将猪肉剔去筋膜、洗净，山楂拣去杂质。将一半山楂放入锅内，加水8杯烧沸后，再放入猪肉，共同煮至六分熟。同猪肉晾凉，逆纹切成长6厘米、宽0.5 厘米的粗丝，用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀，腌制约1小时，沥去水分。锅内放入油烧热，投入肉条炸干水分，至色泽微黄，用漏勺捞起。锅内油倒出，留少许余油置火上，投入花椒、炒香后丢弃。下一半山楂，略炸后再倒入肉条，反覆翻炒，微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀，即可起锅装盘。

糖蜜红茶饮

原料：红茶5克蜂蜜20克,赤砂糖5克,

做法：将红茶放入保温杯，以沸水冲泡，盖上盖温浸10分钟，再调入蜂蜜、红糖、趁热饮用。

土豆胡萝卜汤

原料：土豆(黄皮)400克胡萝卜250克香菜3克,盐5克,味精2克

做法：土豆削皮洗净，切成滚刀块;胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块;香菜择洗干净，切成末;汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸;煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出;用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥;把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。

萝卜豆腐汤

原料：豆腐(北)200克,萝卜400克盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克,香菜5克,胡椒粉1克,大豆油15克

做法：把萝卜洗净，去皮，切片，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中;把豆腐切成粗条;香菜洗净切成段;炒锅加油烧热，放入葱(切末)、姜(切末)炝锅;随即添汤，放萝卜丝、豆腐条，用旺火烧沸;见萝卜已熟透，加入精盐、味精，小火炖烧至入味;出锅装入汤碗里，撒上胡椒粉、香菜末即成。

党参老鸽汤

原料：党参20克,鸽肉700克枸杞子15克,枣(干)10克,猪肉(瘦)200克盐3克,味精2克

做法：将老鸽剖洗净，去除内脏。其他用料也洗净，瘦肉原块使用。用清水5碗，全部材料一起放入，煮约4小时，加入盐、味精调味便可饮用。

洋葱烩土豆

原料：土豆(黄皮)500克,洋葱(白皮)40克芹菜30克酱油25克,大蒜(白皮)10克,香叶2克,盐3克,胡椒粉2克,植物油40克,白葡萄酒10克

做法：土豆用水洗净，去皮后切成丁;洋葱去皮切碎;蒜去皮拍碎;芹菜摘去叶，留梗切碎末;用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把蒜下入，炒至洋葱呈透明，加入土豆丁;炒到全部挂上油后，加入上汤125克、香叶、少许盐、胡椒粉、味精搅拌均匀;用小火煮约45分钟，并不停搅拌，勿使其煳底;煮至土豆熟时，再放些植物油和酒，混合好，装盘时撒上一些芹菜末即可。

西红柿猪肝瘦肉汤

原料：番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克土豆(黄皮)50克,盐5克,味精3克,醋10克

做法：西红柿洗净，每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净，切薄片;猪肝切薄片，用清水冲洗，洗去血浆，加醋腌10分钟洗净。瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟，放入滚水中，煮半熟捞起。将土豆、西红柿放入煲里，加水适量，用文火煲20分钟，下猪肝、瘦肉煲至肉熟，加入盐、味精调味供用。

健脾养胃食物

牛奶

味甘、性平，归肺、胃经。

作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。

粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

汤水

比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。

主食

最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。

苹果

味甘、性凉。健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

包心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。

南瓜

《本草纲目》载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平，中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

健脾养胃粥

1、山楂莱菔子粥

用料：山楂10g、莱菔子10g、粳米50g。

做法：将药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

功效：山楂有消积化滞之功，尤为消化油腻肉食积滞(即“肉滞”)之要药;莱菔子能消食除胀、降气化痰，常用于食积“气滞证”;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。

适用人群：大鱼大肉导致消化不良、上腹饱胀、食欲不振者。

2、淮山莲子粥

用料：淮山10g、莲子10g，粳米适量。

做法：将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。

功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。共用有健脾、行气、消食的作用。

适用人群：脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。

3、苹果粥

做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果，煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。

功效：生津润肺，开胃消食。

4、胡萝卜粥

用料：胡萝卜350克，粳米100克。

做法：先将胡萝卜1～2根，洗净切成细丝，沸水稍微煮过后，与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟时，加入炒好的胡萝卜同煮。