指甲有横纹吃什么好 第5道：胡萝卜炖牛肉

指甲有横纹吃什么好 第5道：胡萝卜炖牛肉

功效：补脾胃、强筋骨、益气血，养肝明目、健脾、化痰止咳，理气、止痛、温阳的功效。适合因营养不良或其他病症引起指甲有横纹现象。

材料：牛肉110克、胡萝卜1/2条、八角1—2粒、胡椒粉1/2小匙、盐、糖各1小匙、酱油1大匙。

1、先将牛肉肋条切成大小适宜的块状，然后放入热水里慢煮，可以清理出肉里带的淤血。

2、准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料。

3、待肉煮一定的时间后，将肉捞出，盛油于铁锅中加热，放入姜、辣椒、大料等爆炒，待香味出来后放入牛肉，加入适量的食盐，再进行爆炒，此时需要控制好火候，切勿太猛，否则会将肉炒糊甚至粘锅，届时炖出来的牛肉偏老，汤味不正。

4、将牛肉倒入沙锅内，加入适量的清水，拍一两姜饼放入，先大火炖约20分钟，期间注意别让汤蔓延出来，随后改调文火慢炖。

5、将胡萝卜切成滚刀状，用清水浸泡。

6、待牛肉熟透后加入切好的胡萝卜，再以大火炖约10分钟，根据个人的口味加入适量的食盐以小火慢炖，需要注意的是，食盐宁可少不可多。

7、文火炖约30分钟后胡萝卜大致就好了，这时加入适量的鸡精，以及香菜和葱段，关火盖上盖子闷约5分钟即可盛起食用。

冬吃胡萝卜能养胃

胡萝卜的养胃秘诀就在于富含大量的胡萝卜素，能够明目养神、滋润肠胃。也就是中国医学所认为：下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏。

说到胡萝卜很多人并不是太喜欢吃，如何做出一道美味且诱人的胡萝卜大餐呢?今天推荐一道胡萝卜炖牛腩，不妨在家试试手哦。 实习生 王丹 记者 柳扬

胡萝卜炖牛腩

食材：胡萝卜500克、牛腩300克、辣椒1个、葱姜适量、八角1粒、桂皮1块、蚝油适量、酱油适量、盐3克、糖5克、腐乳汁适量

做法：1、牛腩洗净，切成小块并焯水;2、汤锅加水烧开，下入牛腩烧开，撇去血沫;3、葱、姜洗净分别切段、片，并加入汤锅中;4、加入蚝油、酱油、腐乳汁、糖，大火烧开转小火炖焖1小时;5、胡萝卜切成滚刀块，八成熟的牛腩中加入切好的胡萝卜和盐继续炖焖，炖至牛腩软烂即可。

指甲有横纹吃什么好 指甲有横纹吃以下12大食材对指甲好

角蛋白(一种蛋白质)是指甲的主要成分之一，鸡蛋富含该蛋白质。

牛奶钙含量高，可促进指甲生长。研究发现，身体缺钙，指甲容易断裂。

常吃红肉有益补铁，铁是保持指甲健康的又一关键微量元素。缺铁容易导致指甲隆起，造成指甲凹凸不平。

豆类(绿豆、芸豆)是生物素(一种B族维生素)的良好来源，生物素轻度缺乏就可引起指甲干燥，延缓指甲生长，甚至引起指甲变暗，补充生物素有助防止指甲断裂。

南瓜籽富含微量元素锌。锌对免疫系统和结缔组织都非常重要。缺锌容易导致指甲出现白点。

胡萝卜富含β胡萝卜素(可在人体内转化为维生素A)，既有益皮肤和头发健康，也有益改善指甲外观，防止指甲变暗和干燥。

身体脱水，会影响包括指甲在内的所有组织健康。因为脱水会导致角质层变薄，指甲更脆弱。

香蕉富含钾，有益提高身体能量水平。香蕉中的二氧化硅可改善指甲外观。其中锌可使指甲更坚固。香蕉中还富含有益指甲健康的维生素B6。

西红柿含有大量的生物素和番茄红素，有益指甲健康生长。西红柿还含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这些营养素都有益指甲健康。

菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。

由于指甲的生长，就跟骨骼生长是一个道理的，只有多补充钙质，才能使指甲快速健康的生长，富含钙质的食物主要有豆制品和虾皮，而每100克虾皮含39.3克钙，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。不过，补钙的同时，还需要晒下太阳，有助皮肤合成维生素D，促进钙吸收。

猪肝味甘、苦，性温，归肝经，有补肝、明目、养血的功效。指甲的健康多跟肝脏器官相联系，因此多吃补肝的食物，也有利于指甲生长。

指甲有横纹吃什么好 第1道：香煎鸡蛋豆腐

功效：养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富，有利于指甲生长。含钙、磷较高，有利骨质发育；含维生素A高，有补益肝血作用。

材料：鸡蛋6只无、糖豆浆500ml、盐半茶匙、蒜末2瓣、酱油3茶匙、乌醋2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少许、熟水少许。

1、预备材料。

2、将鸡蛋打入碗中搅散成蛋液。

3、然后倒入无糖豆浆(蛋:豆浆1:1)和盐一起拌匀。（蛋液和豆浆比例为1：1，这个比例做出来的蛋豆腐呈半硬，可以拿上手而不会软散。如果喜欢做软滑的，豆浆比例可增加为1.5- 2。口感就像我们平常吃的水煮蛋，2的比例接近布丁的质感。

4、再取筛网过滤蛋液。

5、将过滤后的蛋豆浆倒入铺有耐热保鲜的盘中或自己喜欢的容器。

6、蒸锅倒入水（水的分量刚可到达容器的一半，垫入纸巾或耐热垫。再放上蛋豆浆，盖上锅盖。（以隔水方式蒸）

7、先用大火蒸2分钟，再打开锅盖留缝隙，转小火续蒸20-25分钟。（蒸的时间视乎蛋液多少或容器的大小。）检查蛋完全蒸熟，可把装蒸蛋的容器轻轻震动一下﹐如果最中央的部位不会流出蛋汁﹐感觉已经呈固态﹐就表示已经熟透，也可用牙签在中心处戳一下，没有沾蛋液即熟透。

8、放凉后，就可以取出，切成小块。

9、可直接享用，也可用来当作煎豆腐烹调。

10、将切好的蛋豆腐块放上煎锅中煎至两面呈金黄色，即是我们平常做的煎豆腐，这个是加了鸡蛋的豆腐。

11、将所有蒜醋汁混合，可淋在煎好的蛋豆腐上或沾吃。

指甲上横纹是怎么回事 心脏问题

横纹有凸起则反映心脏问题，往往是心肌肥大所致，指甲有横纹的凸起会被心脏问题所折磨；而且患有心肌梗塞的病人在发病前，经常会发现其指甲上会出现横向线条，这是需要注意的。

指甲有横纹凹凸不平 长期缺乏营养

如果不是年老的人群指甲出现横纹凹凸不平的现象，而是年轻的人有这样的症状的话，这多半是长期睡眠不好，饮食不均衡，导致身体缺乏营养，指甲影响了指甲生长的表现。

若患者伴有脸色发黄、吃饭没食欲、低血糖、四肢无力、指甲横纹凹凸不平等症状的话，说明是因缺乏营养问题导致的，我们只需调整自己的饮食，改变不挑食、偏食的饮食习惯，多吃一些有利于指甲生长的食物即可改善，建议吃以下食谱补充营养：

1、胡萝卜炖牛肉

功效：活血、健体、明目、补充营养。

材料：牛肉，胡萝卜，葱姜蒜末，花椒，八角，郫县豆瓣，生抽，盐，鸡精。

做法

（1）牛肉飞水（炖好牛肉的关键步骤之一，弄不好牛肉就会炖不烂）烧一锅水，在水即将烧开，但并未沸腾，也就是锅里出现小水泡的时候，把切好洗净的牛肉块放进去，焯1分钟马上捞出。

（2）炖锅的锅底放上姜，蒜，花椒，八角以及飞过水的牛肉。倒入清水，清水的量没过牛肉1寸左右即可。开大火炖，水开之后，放入红萝卜，调成小火，炖两个小时左右。

（3）捞出一块肉，用筷子扎一下，如果筷子可以扎进去，说明牛肉已经8成熟了，这时候加郫县豆瓣 、生抽。

（4）感觉肉炖得差不多了，可以捞一块尝一下，这时可根据个人口味，加盐和鸡精调味。再用小火稍煮一下，即可出锅，喜欢的话可撒葱花点缀。

2、清炖羊肉汤

功效：温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。

材料：羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。

做法

（1）把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。

（2）用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

（3）在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。

（4）中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

（5）接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

（6）盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。

（7）把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。

（8）转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

指甲有横纹严重吗 指甲上有横纹怎么调理

指甲的生长离不开蛋白质的营养，很多人指甲出现竖纹、横纹，多半就是缺乏营养的表现，而优质的蛋白质饮食就是维持健康指甲的基本条件，建议多吃以下含有优质蛋白质的食物，如：鸡蛋、牛奶、红肉、鱼、虾、豆类食品。

如果患者指甲有横纹，还伴有夜盲、角膜干燥、皮肤干燥等症状的，说明患者是缺乏维生素A引起的指甲有横纹现象，建议到医院做具体的微量元素检测，然后适当补充维生素A，可多吃以下食物补充维生素A，如：苹果、大白菜、绿豆、鸡肉、胡萝卜等。

另外因消化不良问题导致的指甲有横纹症状，建议吃以下食疗偏方：

（1）羊肉粥

做法：新鲜精瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再合粳米同煮粥，每日吃2次。

功效：该方能补中益气，温胃止痛，治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。尤其适用于老年气虚亏损，阳气不足，恶寒怕冷，脘腹疼痛。

（2）砂仁粥

做法：先用粳米100克煮粥，再将砂仁5克研末放入粥中，稍煮即可。

功效：本方具有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效，适用于胃痛、胀满、呕吐等症。

（3）佛手柑粥

做法：佛手柑20克，煎汤去渣;粳米100克，加水适量，煮粥。粥成后加冰糖并入佛手柑汤稍煮即可。每日食2次。

功效：本方具有开胃、理气止痛之效，适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。

（4）鸡肫皮(鸡内金)末

做法：取鸡肫皮(鸡内金)若干，晒干，捣碎，研末过筛。饭前1小时服3克，每日2次。

功效：主治消化不良、肠胃不适之症。

看指甲知健康

1、指甲有凹痕

当人体缺乏蛋白质、钙质、硫元素等情况下，指甲会出现凹痕现象。此时需从大蒜、蛋类等食物中补充这些类型营养素。

2、指甲变脆、有裂痕

身体缺乏钙质、硫元素、锌质，或维生素A、B、C等;手指甲长时间与水接触;口服避孕药;心理情绪处于应激状态或身体患慢性病;使用指甲油、磨除剂，指甲被打磨。这五种情况都容易导致指甲变脆、有裂痕出现。

3、指甲有横纹

指甲上的横纹是一种对已经发生的病变的记录。换句话讲，当指甲上有横纹出现时，体内必然已经出现一些病变。一般而言，开始的时候横纹只在指甲的最下端，随着指甲的生长，逐渐向上移动，也就预示着离发病时间越来越近了。

4、指甲有斑点

指甲上有少量白点，通常是缺钙、缺硅或者寄生虫病的表现;白点数量比较多，可能是神经衰弱的征兆;而指甲上出现黄色细点，则可能患上了消化系统的疾病;如果指甲上出现黑色斑点则要小心，轻者只是操劳过度、营养不良，重者可能是胃下垂、胃癌、子宫癌的先兆。

5、指甲甲床发红

如果指甲甲床发红，要当心可能患有心脏病。如果呈现灰白色或白色的话，则说明血液中红细胞偏少，很可能是因贫血导致的。

6、指甲颜色偏白

指甲颜色苍白，缺乏血色，多见于营养不良，贫血患者;此外如果指甲突然变白，则常见失血、休克等急症，或者是钩虫病、消化道出血、肺结核晚期、肺源性心脏病等慢性疾病。需要注意的是，如果指甲白得像毛玻璃一样，则是肝硬化的特征。

7、指甲颜色变灰

指甲呈灰色，多是由于缺氧造成，一般抽烟者中比较常见;而对于不吸烟的人，指甲突然变成灰色，最大的可能便是患上了甲癣，初期指甲边缘会发痒，继而指甲还会变形，失去光泽变成灰白色，如灰指甲等。

8、指甲颜色变黄

指甲变黄，在中医上认为多由湿热熏蒸所致，常见于甲状腺机能减退、胡萝卜血症、肾病综合症等;西医上则认为指甲偏黄多半与体内维生素E的缺乏有关。如果所有的指甲都变黄，就必须接受治疗了，因为那是全身衰弱的象征。

怎么回事怎么办 可能是某些疾病引起

1、黑色竖纹

指甲有黑色竖纹是肝肾机能衰弱，毒素寄存的征兆。

2、蓝色竖纹

指甲有蓝色竖纹说明身体缺氧，这可能是肺炎等肺脏感染所出现的迹象。

3、横纹多且细

指甲横纹多而细，常见于慢性消化系统疾病患者。

4、横纹凸起

若指甲伴有横纹凸起的话，可能提示自身的心脏存在问题。

若您的指甲有黑蓝色竖纹和横纹多、凹凸不平的现象，同时身体还伴有腹痛、消化不好、精神萎靡、头晕等症状的，建议及时就医，这很大可能是跟上述疾病有关，需尽早诊断治疗病情，以免病情发展为重症。

指甲有横纹吃什么好 第2道：白灼基围虾

功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力，适应各种指甲问题。

材料：基围虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。

1、将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上。

2、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、葱丝、姜末、盐拌匀。

3、用旺火把清水烧开，下入鲜虾淖至熟捞起，控去水分上盘便可，跟味碟上桌。

注意：灼的时间一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鲜。

胡萝卜炖牛肉怎么做 胡萝卜炖牛肉小孩吃好吗

小孩可以适当的食用胡萝卜炖肉。

小孩子适当的食用胡萝卜炖肉是有一定好处的，因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，进入人体之后，能够转化为维生素A，对于孩子的视力保护有一定的作用，而且还能够预防夜盲症，有助于小孩的视力发育。

指甲上有横纹是怎么回事

指甲有横纹是消化系统有问题了.横纹多而细,见于长期慢性消化系统疾病,平时吃东西稍不注意,就会有腹痛等慢性结肠炎症状。横纹深粗，会有比较严重的肠胃疾病。横纹的位置根据指甲的生长速度有半年一换的特点，如果长到指甲的一半有横纹，则说明三个月前左右曾经有过1次肠胃疾病。一般来说横纹又细又多的多见于慢性肠胃疾病，横纹深而粗的多见于急性肠胃疾病，或乳腺增生问题。另外，维生素A、B缺乏症、长期患肝病的病人，也会有横纹的出现。但是，如果横纹凸起则是反映出心脏问题。横纹①经外穴名。《千金翼方》：“多汗，四肢不举少力，灸横纹五十壮，在侠脐相去七寸。”即神阙旁开3.5寸处，与大横穴定位相同。见大横条。②推拿穴位名。

指甲有横纹吃什么好 第3道：羊肉粥

功效：益气血，补虚损，暖脾胃，适用于因肠胃问题引起的指甲有横纹症状。

材料：新鲜羊肉150～250克、粳米适量、葱、姜、食盐各适量。

做法：羊肉洗净、切片，与大米、生姜、葱、盐同入锅，加水适量，以常法熬粥，至羊肉熟烂为度。

脚指甲有横

如果我们常常注意观察我们的指甲的话，就会发现指甲是会有变化的，也许这段时间指甲上还没有白点，或横纹，说不准下一段时间就会出现这些现象，并且指甲的变化也是很多的，有的时候会有横纹，有的时候会有纵纹，还有的时候会有白点等。那脚指甲有横是怎么回事?

脚指甲有横是怎么回事，专家把指甲的变化称为是健康的变化表，因为指甲无论是发生哪种的变化，都是表示着身体可能出现疾病的现象。接下来专家就为我们讲讲几种指甲变化所表示的疾病。脚趾甲上有一条横纹，是营养不良的表现，建议注意均衡营养，合理的搭配食物，多吃能补血和含钙高的食物，像是动物血，大枣，桂圆，虾皮等食物，平时要适当的运动，并做到劳逸结合。

博氏线：指甲上出现横沟，是表示营养不良或得了某种会暂时影响指甲生长的严重病症，如麻疹、肋腺炎、心脏病突发。

甲纹嵴 甲板薄而脆，有纵行嵴状突起，远端常破裂和分导驳因营养不良所致，也可见了于扁平苔藓，斑秃等疾病的患者。

甲纵沟 典型的为甲板中央有一纵嵴，嵴顶凹陷为浅沟，也可以无嵴而呈显着沟纹，常因甲基质受损所致，也可见于扁平苔藓等疾病的患者，为变态反应的一种表现。

通过专家给我们介绍的这几种关于指甲变化的一些疾病的情况，我们也就了解到了脚指甲有横可能是与什么情况有关。希望我们了解了这些内容之后，对自己的指甲进行对比，发现疾病要赶快的治疗。如果还想了解其它的指甲与疾病的关系，联系我们的专家。

指甲有横纹吃什么好 第6道：十全大补汤

功效：富有营养，滋补身体，久食对冠心病、高血压、糖尿病、贫血、气喘、面黄体弱者有一定的疗效，适合营养不良的指甲有横纹患者食用。

材料：党参10克、炙黄芪蔑10克、肉桂3克、熟地15克、炒白术10克、炒川芎6克、当归6克、酒白芍6克、获菩6克、炙甘草6克、猪肉500克、猪肚50克、墨鱼50克、猪杂骨100克、鸡鸭爪翅100克、猪皮50克、生姜30克、葱10克、花椒2克、味精1克。

1、将上述等10味药物用纱布袋装好，扎口将墨鱼用水发透，除尽骨膜。

2、猪肉、猪肚、墨鱼、杂骨、鸡鸭爪翅、猪皮分别洗净，将棒子骨捶破，生姜拍松。

3、将以上备好的药物和食物同时放入锅中，加适量清水，用武火煮沸，打净浮沫，移到火上炖约2小时。

4、将猪肉、墨鱼、鸡鸭爪翅捞起，晾凉，切成片、丝、块，分别取各种食物混合装碗，注入药汤，加少许味精即成。

备注：以上食谱做法均整理于网络和相关书籍，食用疗效因人而异，建议食用前咨询相关医师是否有禁忌问题和不适宜食用的情况。