熟过头榴莲太苦怎么补救 怎么判断榴莲是否成熟

熟过头榴莲太苦怎么补救 怎么判断榴莲是否成熟

挑选榴莲的时候，可以从以下几点进行判定熟不熟：

1、看榴莲熟不熟，可以从颜色和形状两个方面来看，颜色为金黄色的榴莲，成熟度较好，整体外形偏圆，且鼓包多的，榴莲已成熟且果肉多。

2、挑选榴莲的时候看熟不熟，可以用两根手指捏住榴莲表面的两根尖刺往中间靠拢，感受到果皮的弹性，且两根尖刺能逐渐靠拢，这样的榴莲已成熟。

3、观察榴莲熟不熟，还可以举起榴莲在耳边摇一摇，要是可以听到咚咚声响，感受到果肉的晃动，那么这样的榴莲说明已经成熟。

4、最后就是，成熟的榴莲其气味都是比较大的，因此挑选榴莲的时候，可以靠近榴莲闻一下，如果可以闻到明显香气的榴莲，那么说明榴莲已经成熟，要是不能，那么说明榴莲成熟度不高。

榴莲没熟切开了还能催熟吗 怎样判断榴莲是否成熟

通常情况下看榴莲外观颜色就可以分辨出，表面上是黄色的话则代表是成熟的，也不要选颜色太黄，可能是放置时间太久，就不怎么新鲜；还可以用手指按压来感应榴莲的硬度，按下去能感觉到果肉动了，就代表榴莲已经成熟。

成熟的榴莲，它的外形是比较圆的，而且剥开之后，里面的果肉都非常饱满，而且会变得软软的，这样的吃起来口感特别棒，但是熟过头的榴莲，它的果肉会变得很软很软，并且还挺粘手，但是吃起来还是会带点甜味的。

还可以通过榴莲的气味来判断是否成熟，成熟的榴莲它会散发一种香味，如果闻到带一点酒味，那么说明榴莲成熟过头了。

怎么看榴莲有几房肉

1.看裂口：榴莲成熟之后会慢慢的开裂，我们可以从裂口上来判断榴莲到底有几房。

2.看突起：榴莲成熟后表面会有突起，一般一个突起就是一房肉，所以在挑选榴莲的时候要选择饱满一点的。

3.看底部：榴莲的最底端一般会有一个纹路，可以直接从纹路上来判断榴莲有几房，如果是五角星纹理就说明有五房肉。

榴莲冷冻好吃还是冷藏好吃 榴莲不开口怎么判断熟不熟

还未成熟的榴莲，颜色是青色、绿色的，成熟的榴莲，颜色是黄色或者偏橙黄的。

榴莲还没有成熟的时候，果壳是硬的，榴莲成熟之后，果壳会变软，在挑选榴莲的时候可以轻轻的按压一下，甄别一下榴莲是否成熟。

榴莲还未成熟的时候，榴莲刺是硬的，榴莲成熟之后，榴莲刺也像榴莲皮一样变得比较软了，所以，挑选榴莲的时候也可以通过捏一捏榴莲刺来判断榴莲是否成熟。

榴莲还未成熟的时候，会散发一股植物的青气，榴莲成熟后，会散发好闻的榴莲香气。

榴莲一直不开口是死包吗

视情况而定。

榴莲一直不开口有可能是榴莲采摘的时候成熟度不高，还没有完全成熟，也有可能是榴莲成熟了，但是不开口；最后一种可能性就是死包，一般来说，榴莲买回家放个10来天就可以确定是哪种情况了，榴莲成熟之后会散发出一股浓郁的榴莲香味，可以根据这种情况来判断榴莲的成熟状态，如果一直不开，而且没有香味的话，就可以放弃这个榴莲了。

如何判断榴莲的成熟度

有哪个水果是熏坏看的人，美死吃的人，我想很多人都说出这个水果的名字，对了，那就是榴莲，但是我们很多喜欢吃榴莲的人也不知道如何的去选购榴莲，其实在选购榴莲的时候我们主要是从榴莲的成熟度上来判断的，那么如何判断榴莲的成熟度就是一个很重要的问题。

辨认榴莲成熟度

尚未成熟即剖食，榴莲肉硬而淡，味同嚼蜡，便不会好吃。所以购买时，不妨多请教小贩，他们会用小竹条轻敲榴莲，听其声音，以辨别成熟程度，同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开;或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮，只卖肉的，这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟。

成熟的榴莲：要注意成熟后自然裂口的榴莲，时间不能太久，当嗅闻时有一股酒精味时，一定是变了质了的，千万不要购买。

不成熟的榴莲：未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从袭口处撬开即可食用。另外，因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。

相信很多人看完上面这些榴莲的成熟度的判断，我们就能明白怎么选择出合适的榴莲了，这样我们在吃榴莲的时候就能轻轻松松的选出美味的榴莲了，那么你到底掌握没掌握如何判断榴莲成熟度的方法了呢?

榴莲肉吃起来有点苦是什么原因

情况一

如果榴莲吃起来带苦味，并且还伴有一股酒精味或者是发酸的味道的话，就说明榴莲已经变质了。

情况二

如果榴莲吃起来是一种甜腻带苦的口感的话，那一般是由于榴莲成熟过头而引起的。

情况三

榴莲的品种有很多，很多榴莲成熟后本身会带有些许的苦味，像马来西亚的乡村榴莲、以及xo榴莲本身都是带有一点苦味的。

榴莲没开口但是闻到香了可以吃吗 榴莲怎么判断是不是熟了

判断榴莲成熟没有，可以通过外观进行观察，榴莲黄色就是熟的表现，青皮的还是生着，其次体型较大的榴莲成熟度好一些。

挑选榴莲时可以用两手指在榴莲的刺间往内挤压一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲差不多熟了。

判断榴莲熟没熟，还可以用过看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志；如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

榴莲有酒精味吃了会怎么样 榴莲啥样算熟了

判断榴莲熟没熟，主要方法如下：

1、看榴莲熟没熟，可以观察榴莲的颜色和外形，如果榴莲还没有成熟时，外壳通常会有些偏绿，快要成熟的榴莲外壳颜色金黄色，色泽鲜亮。

2、其次就是成熟的榴莲会比不成熟的榴莲外壳更圆一点，所以挑榴莲时，最好挑圆润饱满，颜色金黄的榴莲。

3、榴莲成熟后会有一股榴莲特有的香气，一般有这股味道就代表榴莲已经成熟了，而没成熟但榴莲气味比较淡。

4、判断榴莲熟没熟，可以将榴莲抱起来摇晃榴莲，成熟的榴莲果肉和果壳是分离的，摇动时可以听见轻微的声响。