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毛豆煮多久能熟

毛豆煮多久能熟

方法一

毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。到煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮6到10分钟即可。

提醒:全程不盖锅盖,毛豆就不会变黄。毛豆煮的时间过短,夹生的话据说会有毒性,煮的时间长了口感容易发面,所以要特别注意控制好时间。关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉。可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃。

方法二

原料:新鲜毛豆,盐,姜,八角,花椒等。

1.把毛豆淘洗干净后,剪去两头,放入不锈钢锅中,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片。

2.往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右,这样更容易煮熟。

3. 刚开始煮毛豆火要旺一些,等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。

4.当毛豆煮的沸腾时,及时用铲子把底部的毛豆翻上来。要隔5分钟左右翻一次,让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻。

5.当毛豆煮开了,要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐。

6.当毛豆煮开2分钟左右,要敞开盖,再继续煮20分钟左右。

毛豆没煮熟有毒吗 毛豆没煮熟能不能吃

毛豆没煮熟不能吃,偶尔吃一次可能不会有很大的影响,但是长期吃没煮熟的毛豆,或者一次食用过多的话,对于身体是没有什么好处,而且会引起一些不良反应。

毛豆怎么洗才干净 毛豆煮多久能熟

煮毛豆一定要用大火煮,煮的时候一定要保持毛豆的沸腾,煮大概十到15分钟左右就可以了,如果不放心的话,把毛豆在锅中再浸泡几个小时,这样的话毛豆就肯定熟了,因为如果吃不煮熟的毛豆,是有毒的,对身体健康会造成危害。

毛豆怎么煮好吃 毛豆煮多久能熟

毛豆煮的时间不宜过长,也不宜太短,时间在6-10分钟最好。

毛豆煮的时间过短,豆子煮不熟,夹生的话,吃了对身体是不好的,煮的时间过长了口感容易发生变化,所以要控制好时间,煮的时候先开大火煮沸,等煮开后改小火慢炖,随时翻动锅底的毛豆,使其均匀受热,煮好之后可以让毛豆继续浸泡一会,待完全入味之后晾温就可以吃了。

毛豆煮多久能熟又入味

一般来说,在煮毛豆的时候将毛豆角凉水下锅,煮开后10分钟左右就熟了,而且在煮的时候可以选择放花椒6、7粒,八角一个瓣,再加上适量的盐分,就可以让毛豆入味了,这时候就可以开始吃了。

水煮毛豆的吃法

夏季犯困吃点毛豆,夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素,夏季犯困、疲乏、食欲不振就与体内钾的流失有一定的关系。而毛豆中含有丰富的钾,夏季适当多吃一些毛豆,比如盐水毛豆、毛豆烧菜都是不错的吃法,不仅可以缓解倦怠,还能开开胃,补充体力。

毛豆煮多长时间?

方法一

毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少煮毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。到煮的时候,始终用中火保持沸腾状态,煮6到10分钟即可。

提醒:全程不盖锅盖,毛豆就不会变黄。毛豆煮的时间过短,夹生的话据说会有毒性,煮的时间长了口感容易发面,所以要特别注意控制好时间。关火后,不要马上捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉。可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃。

方法二

原料:新鲜毛豆,盐,姜,八角,花椒等。

1.把毛豆淘洗干净后,剪去两头,放入不锈钢锅中,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片。

2.往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右,这样更容易煮熟。

3. 刚开始煮毛豆火要旺一些,等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。

4.当毛豆煮的沸腾时,及时用铲子把底部的毛豆翻上来。要隔5分钟左右翻一次,让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻。

5.当毛豆煮开了,要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐。

6.当毛豆煮开2分钟左右,要敞开盖,再继续煮20分钟左右。

毛豆煮多久能熟 毛豆怎么做好吃

原料:新鲜毛豆,盐,姜,八角,花椒等。

1、把毛豆淘洗干净后,剪去两头,放入不锈钢锅中,然后加少入量的花椒、八角,薄姜片。

2、往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜。最好把毛豆浸泡10分钟左右,这样更容易煮熟。

3、 刚开始煮毛豆火要旺一些,等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。

4、当毛豆煮的沸腾时,及时用铲子把底部的毛豆翻上来。要隔5分钟左右翻一次,让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻。

5、当毛豆煮开了,要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐。

6、当毛豆煮开2分钟左右,要敞开盖,再继续煮20分钟左右。

毛豆可以煮粥吗 毛豆煮多长时间好

毛豆煮的时间不用太长,太长时间容易将毛豆煮烂,影响口感,一般煮10分钟就差不多了,要注意的是在煮毛豆的时候水要放多一些,中途不用再加水了,中途加水容易加长毛豆煮的时间,会破坏毛豆中的叶绿素,影响营养价值。

毛豆煮多久能熟又入味

中火煮15-20分钟左右能熟又入味,具体方法如下:

1、把毛豆清洗干净放在水中,然后加入少许的食用盐,充分的搅拌均匀,浸泡大约30分钟左右。

2、毛豆不要直接下锅煮,用剪刀把毛豆的两端剪开一个小口,这样做出来的水煮毛豆就更加入味。

3、把准备好的花椒,八角,桂皮,香叶,草果,豆蔻,小茴香等这些香料冲洗一下,然后放在料包中。

4、准备一口锅在锅里边加入一些清水,把准备好的大料包放在水中,用大火煮开。

5、等到水烧开以后,把洗好的毛豆倒入锅中之后,再加入适量的食用盐,然后再加入一些食用油,等到水再一次煮开以后转为中火来煮。

6、一般情况下再用中火煮上15-20分钟左右的时间就差不多了,而且在煮毛豆的时候要记得不要盖锅盖,如果盖锅盖的话,毛豆的颜色也是很容易发黄的。

7、另外毛豆煮好以后不要着急捞出来,一般情况下再浸泡半个小时左右的时间,这样毛豆会更加入味。

毛豆煮多久能熟 毛豆没煮熟有毒吗

有毒。

毛豆中含有一种有毒的蛋白质哦,一种可以令血液的红血球凝集血球凝集素。

如果不煮熟毛豆的话,这种有毒的蛋白质就会入侵人体,导致我们恶心、呕吐,严重的还会导致中毒引起死亡。一定要彻底煮熟毛豆,让这坏家伙失活,才能愉快的享受美味的毛豆哦。

毛豆煮多久能熟 毛豆没煮熟能吃吗

最好不要吃。

毛豆没煮熟的情况下,食用太多,身体会产生一些不良反应,主要表现在以下几点:

1.毛豆中的蛋白质含量丰富,蛋白质要被煮熟软化,才容易被人体吸收,如果毛豆在没煮熟的情况下食用,容易加重肠胃负担,引起消化不良。

2.毛豆属于豆类,其中含有的血球凝集素是一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质,人体摄入这种物质对健康不利,只有彻底加热才能破坏掉。

3.毛豆中还含有抗胰蛋白酶,只有在加热状态下才会被破坏掉,如果吃了没煮熟的毛豆,抗胰蛋白酶进入人体中,会抑制蛋白酶活性,引起胰腺肿大,对健康不利。

带皮的毛豆煮多长时间能熟

10~15分钟。

将带皮的毛豆洗净之后下入烧开的水中煮10~15分钟后即可捞出,煮的时间不宜过长也不宜过短,时间过短毛豆会夹生,时间过长毛豆软烂不成形,其次毛豆煮的过程中加点食用油还可以让毛豆颜色更好看。

但同时也要注意不要盖锅盖进行熬煮,不然毛豆会变黄,关火后也不要着急捞出,让毛豆继续浸泡,直到自然晾凉,可以将煮好的毛豆放入冰箱冷藏一会再吃口感更加。

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毛豆怎么好吃

材料:新鲜毛豆200克。 材料:清汤,食盐,味精,八角,花椒,姜,川椒各适量。 做法: 1.将毛豆择洗干净备用。 2.锅置火上,倒入清汤,调入食盐,味精,八角,花椒,川椒,姜片开大火烧沸,放入毛豆熟即可。 材料:新鲜毛豆300克,雪菜100克,红椒圈少许。 调料:香油,酱油各1小匙,食盐2小匙。 做法: 1.毛豆洗净,用沸水汆烫;雪菜洗净,挤干水分,切小粒。 2.将一杯清水倒入锅中滚,放入毛豆20分钟,加入雪菜再2-3分钟。 3.将好的毛豆和雪菜盛出放凉,加入调味料,搅拌均匀,再撒上红椒圈即成。

毛豆得越久越营养

大家爱吃毛豆,都知道毛豆在豆类中蛋白质含量较高,但到底毛豆多久再吃更利于蛋白质吸收呢? 毛豆中的蛋白质要在变性之后才会更加容易被人体所吸收,当毛豆的豆腥味消失以后,是营养成分含量最高的时候,的时间长一些蛋白质的变性状态就会更持久,更利于人体吸收。豆腥味是否消失,不单纯去闻,最好是在毛豆得差不多的时候,亲自尝尝。” 豆类食品往往不容易被消化,但是吃毛豆却很少有这样的感觉。刘东莉说,这是因为毛豆中含有一定的水分,食用同等量的鲜嫩毛豆不会给人带来腹胀的感觉。 需要注意的是,毛豆的营养价值虽高,但慢性肾炎

毛豆多久熟又入味 毛豆了20分钟有点硬吃吗

吃,建议再继续到熟软为好。 毛豆完有点硬脆,很可毛豆没有熟,根据上述讲解可知,没熟的毛豆含有植物血球凝集素,如果食用了,会导致人体血液红血球出现凝结,从而引发肠道黏膜充血,导致患者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重时会出现头晕、胸闷等中毒的症状。 而植物血球凝集素在高温下会被破坏,如果发现毛豆经过水后还是脆硬的,建议增加烹饪时间,直到毛豆变软熟为止,避免食物中毒。

毛豆多久才熟

毛豆洗净放盆中,撒上盐(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,同时减少毛豆的时间。搓后倒入凉水浸泡十五分钟,如盐少的话可多泡一会。到的时候,始终用中火保持沸腾状态,6到10分钟即可。

熟的毛豆吃吗 吃了没熟的毛豆会怎样

吃了没有熟的毛豆其症状反应不同,吃的量少的可并无不适感,可会有胀气,拉肚子等肠胃不适症状出现,多喝水,多休息就没事了;食用过多没有熟的毛豆会导致机体中毒,因为未熟毛豆中含有可以引起人体中毒的物质,若吃太多而出现严重呕吐腹泻,头晕等不适症状,应及时催吐,并送去医院就诊。

桂皮盐水毛豆怎么做 做法步骤

1、毛豆中加入一勺面粉,把毛豆擦洗干净,再用清水洗净。 2、洗好的毛豆剪掉两头,的时候好入味。 3、把八角,桂皮,香叶,盐,水放到锅里10分钟。 4、放入毛豆20分钟可以了,好了放里面浸下更入味。

毛豆可以隔夜吃吗

隔夜毛豆是可以吃的。 前提条件是必须将毛豆熟才可以食用。不熟的毛豆是有毒的,所以必须熟以后才吃。如需要隔夜再吃必须要进行冷藏,隔天加热至熟。

毛豆熟吃会怎样 没熟的毛豆为什么不

首先,毛豆中含有大量的蛋白质,蛋白质熟软化后才易被人体吸收,如果未熟而食用,加重肠胃负担,会引起消化不良等不适症状。 其次,毛豆是属于豆类蔬菜,其含有一种使血液的红血球凝集的有毒蛋白质,叫做血球凝集素,人体摄入后会引起不适症状。 最后,毛豆中含有一种毒蛋白性质的抗胰蛋白酶,其毒性表现为抑制蛋白酶的活性,引起胰腺肿大;毛豆中的这些有害物质,均在熟加热后失去其活性,所以毛豆熟后才放心食用。

毛豆几分钟才

5-10分钟。 毛豆就是新鲜连荚的黄豆,毛豆仁就是毛豆内部的种子,食用毛豆就是食用的毛豆仁,在毛豆的时候,一般会加入八角、桂皮、香叶等调味品一起进行加热和料理,充分热透可以让毛豆的味道更为可口,一般来说,毛豆熟只需要5-10分钟,为了让毛豆仁更入味,还可以根据实际情况适当的延长加热时间。

怎样毛豆又绿又进味 毛豆15分钟熟吗

一般是熟的。 毛豆的个头一般并不大,15分钟左右是可以熟的,此时出来的毛豆吃起来是十分脆嫩的,如果喜欢吃软一些口感的话,那么也可以适当地多一会儿,这样出来的毛豆会更容易被人体消化吸收。 但是此时的毛豆并不是很进味,如果想要更进味的话,那么建议可以将其继续浸泡在汤汁中,然后放入冰箱冷藏几个小时。