山药的过敏的原因
山药的过敏的原因
山药过敏
现象是手背刺痒起来,就像被毛毛虫伤到了一样,一会,两个手背,整个变成红红的,还有小小的突起。
山药不但有营养而且还有一定的医用价值,可以多吃一些。山药皮可引起皮肤轻微过敏,但你只要把双手放进撒了盐或醋的温水中,一会儿的时间就好了。或者直接把醋倒在过敏的地方就可以了。只不过山药中的黏液会刺激皮肤. 醋洗,盐泡,热水洗都能减轻痒痒程度,但是带塑料手套才是上上之计。
山药营养分析
1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精
山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3、益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
5、延年益寿
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
山药生吃的注意事项
山药过敏者慎食
山药中含有一定量的过敏原,山药过敏者食用之后容易出现瘙痒、起红疹以及呕吐等不适症状的发生,不利于他们的身体健康。
削皮之后尽快吃完
山药削皮之后应当尽快吃完,避免与空气中的氧气发生反应而氧化变黑,从而即影响美观又影响其口感。
不宜过量食用
山药中含有大量的纤维素以及淀粉,而人体暂时没有可以将纤维素成分完全消化代谢的分解酶,过量食用容易加重人体的胃肠道负担,从而可能会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生,不利于人体健康,所以一般建议不宜过量食用山药。
削铁棍山药过敏能吃吗
看情况。
首先削铁棍山药过敏,是因为山药皮中含有一定的植物碱和山药粘液中的皂苷引起的,这属于皮肤过敏的情况,而能不能吃主要与个人情况有关系,因为山药中富含粘液蛋白等其他活性成分,有一部分蛋白质过敏者食用后会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏情况,而也有人对其中成分并不过敏,食用没有问题。
因此削铁棍山药后,能不能吃主要看个人对山药是否过敏,若是不清楚自身情况,可前往医院检查过敏原、
每个人削山药都会手痒吗
不是的。
虽然说山药中含有一定的过敏原,触摸之后容易导致人体发痒,但并不是所有人摸了山药都会导致发痒的,这是对于山药过敏的人群来说会导致发痒,对于山药不过敏的人群,即使是摸了山药也不会出现发痒情况的。
吃完山药嗓子痒是怎么回事
吃到山药皮
山药皮比较粗糙,还含有植物碱和皂角素,要是没有经过仔细去皮,吃到的时候可能会容易引起喉咙发痒的症状。
山药未熟
山药中的粘液具有一定的刺激性,山药没有完全变熟时,粘液还没有被完全分解,直接食用容易刺激到喉咙,出现发痒的症状。
对山药过敏
山药中含有过敏原,一些体质敏感的人群,食用过后可能会出现一些过敏症状,如:喉咙发痒等,严重是还会伴随其他症状。
吃山药的注意事项
1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果宝宝是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。
2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色,如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药,以免食用中毒。
3、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
5、吃山药要去皮吃,发芽了的山药不可食用以免中毒。
6、山药不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。
产妇吃了山药会怎样
山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时,吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。产妇吃山药不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化排便。但这并不意味山药对所有产妇都是安全的,如大便燥结者就不宜食用了。所以,产妇进食之前,妈妈要先了解清楚自己的身体状况哦。有以下情况的话,产妇就要注意少吃或者不吃山药哦。
1、山药有收涩的作用,所以大便燥结者不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
2、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果产妇是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。
山药为什么熟了也麻口
吃到了山药皮
山药皮是植物碱和皂角素,要是没有仔细的去过皮,吃到的时候会感到口舌发麻,但不会有剧烈反应,可以多漱口能去除这种麻木感。
对山药过敏
山药中的植物碱和皂角素以及粘液蛋白都是过敏原,过敏体制的人群,食用过后可能会出现唇舌发麻的情况,要是比较严重,建议及时就医。
宝宝吃了山药会怎样
山药中含有大量的淀粉和维生素,蛋白质、氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素。同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素,还能帮助消化排便。但这并不意味山药对所有宝宝都是安全的,如宝宝如果大便干燥,就暂时不要食用了。所以,宝宝进食之前,妈妈要先了解清楚宝宝的身体状况哦。有以下情况的话,宝宝就要注意少吃或者不吃山药哦。
1、山药有收涩的作用,所以大便干燥的话就不宜食用,另外有实邪者也忌食山药。
2、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的,如果宝宝是对山药过敏的话,食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用山药。
皮肤过敏能吃山药吗
其实山药中含有非常多的蛋白质以及微量元素,可以帮助我们有效地保证自己身体健康,但是山药中含有的皂角素。以及黏液中的植物碱其实是会容易引发过敏的所以说,皮肤过敏的人应该谨慎地食用。
皮肤过敏最好不要吃山药,山药中含有大量的蛋白质,各种维生素和有益的微量元素,可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力,对皮肤过敏患者很有好处,但是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒
主要是找到过敏原,也就是找到你对什么食物或物质容易引起过敏,才能有效的去预防,建议到医院检查过敏原,过敏的时候可以用抗组织胺累药物来缓解,常用的药物有扑尔敏,赛庚啶,葡萄糖酸钙,息斯敏等药物,可以外用炉甘石洗剂或肤轻松软膏,注意勤洗澡,加强锻炼,提高自身免疫力,可以有效预防过敏的发生。
皮肤过敏的话最首先要做的事情一定要找出过敏原,因为只有检查了过敏原之后你才能够知道自己对什么食物过,敏才知道怎么样去用药,只有这样才可以有效的缓解自己过敏的现象,而在生活当中才可以做好更多的预防。
铁棍山药的禁忌
不要生吃
铁棍山药中含有植物碱、皂角素、粘液蛋白等过敏原,生吃可能会导致人体出现过敏症状,但这些物质不耐高温,能溶于水中,经过加熟过后,可以大大降低其中的物质,减少出现过敏的情况。
其他品种山药过敏人群
铁棍山药和其他品种山药含有一样的营养物质,过敏原也是一样的,要是有对其他品种有过敏的情况时,吃铁棍山药还是同样会过敏。
吃山药会过敏吗
吃山药可能过敏。
山药过敏分为两种,一种是接触性过敏,另外一种是食用过敏。山药本身就属于过敏原,生的山药含有的成分刺激性极强,接触到时出现过敏非常普遍,而煮熟之后的山药还有的仍然含有很多的粘液蛋白,也有致过敏活性。
山药麻嘴能吃吗
视情况而定。
一般情况下要是自身对于山药不存在过敏的现象,吃山药嘴麻的原因是因为没有去干净山药皮,那么这时候是可以吃的,只是口感会不好,但要是因为山药过敏原引起的嘴麻,那么就建议食用,因为这种情况说明自身对山药过敏,食用之后不利于的健康。
吃山药为什么会过敏 什么人会对山药过敏
山药本身就含有一定的过敏原,对于山药过敏人群来说,这需要沾到或者吃一些山药,那么就会引起不同程度的过敏现象,诱发或加重山药过敏体质人群的病情。
山药中含有一定量的蛋白质,其中大部分属于黏液蛋白,蛋白质过敏人群食用之后容易导致过敏反应的情况发生,从而不利于他们的健康。
吃山药过敏的症状 怎么避免山药过敏
吃之前做过敏原测试。
如果不知道自己是不是适合吃山药,害怕吃了山药之后导致过敏的,这个时候一般建议去医院做一下山药过敏原测试,测试一下自己是不是对山药过敏,这种方法可以有效避免山药过敏。