酸性体质引发疾病吗

酸性体质引发疾病吗

流言： 研究表明癌症不能在弱碱性的人体中形成;只能在酸性身体中形成。有一种理论认为，不管是容易疲劳、脸上长痘、头疼脑热、失眠多梦，还是高血压、糖尿病、甚至是癌症，都和人的体液偏酸有关，只有身体呈弱碱性才是健康的。你是易得癌症的酸性体质吗?赶快多吃菜，少吃肉，把体质改造成碱性吧!

真相： 这是一个流传甚远也甚久的谣言。可能因为“酸碱、pH值”这些术语让人觉得与科学沾了关联，那种“少吃肉，不患癌”的结论又与大众心中的某些预期不谋而合，再加上许多制贩保健用品的不良商家有心推波助澜。因此虽然屡有辟谣，这条谣言却是一再死灰复燃。

事实真相是如何呢?让我们慢慢看来。

1.人体真有酸碱性吗?

在这个谣言传播衍生而出的无数版本中，有一点是相同的，那就是对人体“酸碱值”测量的对象含糊其辞——前面说得太详尽，后面就容易露馅了。

咱们人体有许多种液体：细胞内液、细胞外液(血浆、组织液和淋巴液)，还有分泌的各种消化液、排泄出的汗液、尿液……不胜枚举。这些液体各有各的酸碱度，可以用pH值来统一衡量。pH值是溶液中氢离子浓度指数的数值，一般在0～14之间，当pH值为7时，溶液为中性;小于7时为酸性，值越小，酸性越强;大于7时呈碱性，值越大，碱性越强。人体在正常生理状态下，血液的pH值精确保持在7.35～7.45之间，为弱碱性。

由此可见，流言中所说的“体液”肯定不是指强酸性的胃液，很可能就是指血液。按照国际常规，检测体液酸碱度主要从静脉血、尿液、体内碱贮备和二氧化碳结合率等四个方面进行测试，显然这些专业检测不是简单的家用仪器能完成的。那么我们是不是应该定期上医院检测自己血液的pH值，防止出现酸碱失衡呢?

2.血液的弱碱性是怎样炼成的?

首先，血液是个复杂而具有自我调节能力的系统。血液中含有碳酸氢盐、磷酸盐、血浆蛋白、血红蛋白和氧合血红蛋白等几大缓冲系统，这些化合物保证了在不停有物质释放入血液又排除出血液的动态平衡中，只要不超过这些化合物的缓冲能力，血液的pH值会始终在一个极小的范围内波动。

也许有人又要担忧了，万一出现捧醋狂饮这种事儿，会不会超过这些化合物的缓冲能力呀?

事实上，人体有着精巧复杂的设计，从消化系统到排泄系统，再到呼吸系统都精密地控制着酸碱平衡，血液变酸可不是狂吃几海碗猪肉就能办到的事。

就拿消化系统来说，小肠可以根据食物的成分来调节对胰液中碱的再吸收，从而来调节血液中碱的浓度。小肠还可以通过调节对食物中碱离子(例如镁、钙、钾等)的吸收来维持酸碱平衡。此外，大肠也能调节对含硫氨基酸以及有机酸的吸收，一般含硫氨基酸和有机酸由消化系统进入肝脏等器官，经过代谢反应后生成氢离子(酸)或者碱离子，并释放到血液中。

再说说排泄系统。当血液带着代谢产物经过肾脏时，肾会像一个小泵将酸性物质排出，并回吸碱性物质，同时还不断控制和调整酸性和碱性物质排出量的比例，以保持机体pH值恒定。

也不能忘了呼吸系统。我们吃进去的糖、脂肪和蛋白质经过体内代谢反应后的最终产物之一是二氧化碳。它能与水结合生成碳酸，这是体内产生最多的酸性物质。因此我们的肺也没闲着，不断的排出二氧化碳，它是调节人体酸碱平衡效率最高的器官。

血液的成分与酸碱值对人体非常重要。正因如此，我们身体有着重重调控关卡，来保证这个酸碱度不偏不倚。事实上，一旦人体血液pH值低于7.35，会发生酸中毒，而pH值高于7.45则是碱中毒。无论酸中毒或者碱中毒，实际上都代表身体器官出了严重的问题，甚至会有生命危险，必须立刻接受正规的医疗照护。绝不可能靠吃些普通食物就能力挽“酸性体质”的狂澜。

3.疾病的发生与人体的酸碱度有关吗?

先来说说大家最担心的癌症。癌症与酸性确实能扯上一点关系，但并不是“酸性体质”这个“恶因”诱发了肿瘤。而是因果需要对倒过来，肿瘤的生长会导致实体瘤周边的微环境变酸。

科学研究发现，实体肿瘤周围微环境的pH值 的确比正常组织和器官要低。这是因为肿瘤细胞比正常细胞生长快，而在肿瘤组织中血管的供应往往跟不上肿瘤细胞快速扩增的脚步，供应的氧气和养料不足。肿瘤细胞总是处于缺氧和缺养料的微环境中生长，新陈代谢过程也与正常细胞不同，生成了更多的乳酸等酸性代谢产物，使得肿瘤组织周边的组织液pH值降低。然而，在肿瘤细胞内部的pH值却是与正常细胞相同的。

需要强调指出的是，实体肿瘤对体液酸碱度的影响只局限于肿瘤组织周边的微环境，目前尚无科学证据表明实体肿瘤会导致整个身体的体液都“变酸”。

另外，有医学报导，曾有淋巴瘤患者发生严重的乳酸中毒并发症，但这在癌症患者中也是非常罕见的。

至于谣言中提及的其他症状与酸碱失衡是否有关呢?事实上，在正常生理状态下，人体酸碱失衡并不容易发生。而一旦体液pH值低于7.35，已经属于酸中毒了，意味着患上非常严重的疾病。酸中毒早期常表现为食欲不振、恶心、呕吐、腹痛等症状，进一步发展可表现为嗜睡、烦躁不安、精神不振，以致昏迷死亡。如果你真的属于所谓的“酸性体质”，最正确的选择是赶紧上医院，找大夫进行专业治疗。

酸中毒一般是某种疾病的并发症，病因也复杂多样。比如代谢性酸中毒可由腹膜炎、休克、高热、腹泻、肠瘘、急性肾功能衰竭等引起，而呼吸性酸中毒则可由脑膜炎、血栓、脊髓灰质炎、支气管哮喘以及广泛性肺疾病引起，另外糖尿病酮症酸中毒是一种比较常见的糖尿病急性代谢并发症。如果你没有这些严重的疾病，不用担心自己是“酸性体质”。

4.吃菜吃肉真能改变人体酸碱值吗?

虽然我们的身体能自我调节严格控制体液酸碱度，单独的一餐一饭并不会造成什么影响，只有在严重的病理条件下才会真正“变酸”，不过，在饮食上多注意摄入植物性饮食，确实是有益处的。

西方的营养学家们早在上世纪20年代就认识到，膳食对人体酸碱平衡存在影响。我们平时吃的肉类、蛋类、海鲜等荤食富含蛋白质，而蛋白质在体内经过消化分解后产生酸性代谢物，还有大米、土豆、酒、甜食等含有淀粉和糖的食物消化分解后产物也是酸性，因此这些食物都属于酸性食物。蔬菜和水果，虽然很多味道是酸滋滋的，但是这些植物性食物在体内分解后生成碱性物质，所以属于碱性食物。

营养学的研究表明，如果日常摄入大量的酸性食物，酸性代谢物增多，确实会影响人体的酸碱平衡。但是，我们的身体是不会因为某天多吃了一斤猪肉就轻易变酸的，因为经过各个器官的层层把关和配合，体液的pH值会保持在恒定范围内。可是我们的肾脏为了将大量的酸性代谢物排出，会马不停蹄的连轴转，合成更多碱性的氨(NH3)来中和酸性代谢物，然后从尿液排出。因此长期的、大量的、单一的摄入酸性食物，会加重肾脏的负荷，并且随着年龄的增长减弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，最终影响酸碱代谢平衡。

平时多吃碱性食物，也就是蔬菜和水果，对身体多有裨益。尤其是患有心血管疾病、糖尿病的老年人，更需要注意膳食搭配，因为血栓和糖尿病都有引起酸中毒的潜在危险。

结论：谣言破解。 正常生理状况下，人体有着严格的调控机制，血液的pH值都会被严格限定在7.35～7.45之间，比这酸是酸中毒，比这碱是碱中毒。酸中毒和碱中毒都是必须接受专业治疗的严重疾病。短期内的几顿食物不可能改变正常人血液的酸碱度。若长期的、大量的、单一的摄入酸性食物，会造成肾脏长期高强度工作后负担过大，调节酸碱能力下降。目前的研究不认为体液偏酸与癌症发生相关。

碱性体质好还是酸性体质好

碱性体质好还是酸性体质好这是不少人感兴趣的话题。大家都知道酸碱平衡是人体重要的平衡因素，对身体健康和各个器官的正常运行都起着重要作用。而研究发现，健康人的体质应该呈弱碱性，即PH值应该在7.35～7.45之间。有医学专家研究后表示，努力创造体内微碱性环境是预防各种疾病的关键，并认为人体的酸性化是“百病之源”。从这里我们可以得出结论，弱碱性体质比酸性体质好。

当人体体液处于正常的弱碱性时，机体的免疫力强，生病机会少。但与此相比，酸性体质的人则容易患多种疾病，表现为新陈代谢缓慢、易疲劳、情绪不稳定、肥胖、记忆力减退等等。如果长期处于酸性体质不加以改善成弱碱性体质，那么女性皮肤会容易变衰老，儿童容易出现发育不良、注意力不集中情况，而老年人则容易引发糖尿病、心血管疾病等等。临床实验发现，85%以上的高血压、高血脂、癌症患者，他们的体质都是酸性体质，这是因为酸性体质者体内的激素分泌、神经调节及脏器功能都受到一定程度的抑制，并由此诱发出其他疾病。

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因此，保持碱性体质对我们的健康有重要的作用，大家必须养成健康的饮食和作息习惯，保持心情愉悦，多做运动充足。饮食上少吃肥肉、油炸类不健康食物。

酸性体质的健康危害

酸性体质的危害如下:

1.血液色泽加深,黏度增大,甚至发黑而且混浊。

2.体液受到酸性物质的污染,细胞就会发生突变和死亡,组织器官功能下降,引发各种疾病。

3.酸性体质会使细胞的新陈代谢减弱,身体的抵抗力降低而易发生各种疾病,使皮肤变得粗糙、多皱纹、色素沉淀、脸色暗沉。

4.日本权威医学文献报道:人体的体液PH值每下降0.1单位,胰岛细胞的活性将下降30%,容易诱发糖尿病。

5.癌细胞周围pH值为6.85~6.95偏酸性。酸性体质利于癌细胞的生存和转移。

6.酸性体质容易使酸性物质在血管和肝脏堆积,形成脂肪肝和高血脂,引发其他心脑血管疾病。

7.酸性体质有利于氧自由基增加,不利于钙的吸收。老年性常见疾病高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化、心脏病、中风、脑血栓、肿瘤、老年骨骼疏松症等均与酸性体质有关。

8.酸性血液,血液混浊,酸毒充斥,会使血管阻塞,循环障碍,代谢废物无法排出,有利于各种病原体(病毒、细菌等)大量繁殖,形成多种疾病。 最简易的健康法:维持微碱体质

健康人的血液是弱碱性的,约是PH值7.35~7.45左右。婴儿也是属于弱碱性体质。成长期的成人有体质酸化的现象。根据一项600位癌症病人体液分布的研究,显示85%癌症病患属于酸性体质。因此,如何使体质维持在弱碱性,是远离疾病的第一步。

人体内环境维持弱碱最健康。医学研究表明,人体环境的酸碱度应该在7.35~7.45之间,也就是说,我们的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能。

微碱性的血液流动顺畅,带氧量、养分充足,能增强细胞活力和生命力;血清中钙离子活跃而充足(每100克血清中约有4毫克),能清除附着于血管壁上的血脂胆固醇,防止血管硬化,保持血管弹性,清除微血管酸毒,减少阻力,减轻心脏负担;微碱体质免疫系统功能维持在最佳状态,能及时清除病原体,还能防止细胞突变。

但根据一项都市人健康调查发现,在生活水平较高的大城市里,80%以上的人PH值经常处于较低的一端,身体呈现不健康的酸性体质。如果体液偏酸,细胞的作用就会变弱,它的新陈代谢就会减慢,长期下来,女性的皮肤就会过早地暗淡和衰老;少年、儿童会造成发育不良、食欲不振等症状;中老年人则会引发骨质疏松症、动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风、糖尿病、肾炎及各种癌症。

那么,为什么都市人会有这么多酸性体质呢?这是由于一些美味佳肴悄悄地改变了我们身体的PH值,精米白面天天吃,鸡鸭鱼肉蛋顿顿有,一旦这些酸性食物成为我们的主食,酸性体质也就不知不觉地形成了。因此,要改善状况得从饮食上注意。

判断自己是不是酸性体质其实很容易,可以直接去药局购买PH精密试纸进行自我检查(如果买不到,也可以去医院做测试),尿液中PH值一般为5.5~6.0,如果早晨检查发现PH值经常低于5.5就可能属于酸性体质。当然,到医院进行体液检查是最为准确的手段。

酸性体质的生理表征∶

1.皮肤无光泽。

2.香港脚。

3.稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉。

4.上下楼梯容易气喘。

5.肥胖、下腹突出。

6.步伐缓慢、动作迟缓。

关节炎究竟是如何产生的

1、饮食不善可导致关节炎

膳食不规律会导致酸性体质的产生，骨质中的钙都是从食物中汲取的，但是某些食物是会直接影响到身体骨质质量的，所以选择合理膳食尤为重要。

2、过度劳累易得关节炎

软骨浸泡在酸性体液中就会降解，滑液的润滑效果也会变差。损失的软骨成分同时存在于软骨和骨骼中，导致骨骼末端变得不平滑并形成骨刺。由此引起的发炎会限制关节的运动。

3、钙流失影响骨骼质量引发关节炎

酸性体质的人会造成大量的钙流失，钙平衡的失调会导致钙在软组织中堆积，引起肌肉疼痛，风湿性关节炎患者的骨骼末端会接合，融合在一起。健康的关节包括强健的骨骼，它主要由必需矿物质在胶原蛋白基质中形成。如果人身体内的钙质流失到一定程度，就会影响骨骼的质量，导致人体呈现酸性体质，引发关节炎。

浑身酸痛是怎么回事

在中医学中认为浑身酸痛是因为脾胃功能失调所导致。因为我们在进食的时候不能将食物中的营养物质进行消化代谢的话，就会导致无法将酸性物质排出体内，所以这些酸性物质就会导致我们出现浑身酸痛的情况。

而西医认为：这种亚健康现象为酸性体质。酸性物质在人体内堆积的太多，就会对人体产生危害。人体的PH值在7.35-7.45之间的，是碱性体质的人，但这部分人只占10%左右，大多数人的PH值都在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，也就是酸性体质者。这种酸性的体液使我们的细胞如同浸泡在酸水中一样，失去了其活性、失去了养分，除了会使我们的身体由于失养处于不舒服的状态外，还会影响到智商，越是酸性体液，就越会出现记忆力减退，思维能力下降，神经衰弱等症状和引发许多疾病。

抽烟引发疾病

◆吸烟与视力衰退美国眼科专家研究证实，长期吸烟可能导致视力衰退。香烟中含有的尼古丁和焦油能大量消耗人体内包括V12在内的多种维生素，而缺乏V12便很可能引起视力衰退。而且，吸烟导致眼内血液流量减少以及增加损害视网膜的祸首——氧游离基。但在彻底戒烟后，患者的视力大多可恢复正常;在不戒烟但减少吸烟量的情况下，视力也大多能部分恢复。

◆吸烟与幻觉症幻觉是脑功能障碍引起的一种精神异常。由于长期吸烟，引起慢性气管炎、肺气肿、肺原性心脏病，导致心肺功能衰弱尤其是呼吸功能衰弱，最后发生中枢神经系统病变。患者可有幻听、幻视、幻触、幻嗅、幻味等异常行为。

◆吸烟与腰背痛统计资料证实：吸烟者腰背痛发病率远高于非吸烟者。因为香烟中的有害物质可以降低脊柱中椎间盘组织的血液供应量，造成局部组织缺血缺氧。

◆吸烟与子宫癌英国医学家指出，吸烟的妇女患子宫癌和死于子宫癌的可能性大一倍。因为吸烟者的子宫缺少朗格罕氏细胞。而在人体受到某种病毒或化学产品威胁时，这种稀薄可增强免疫系统的功能。此外，吸烟时产生的一氧化碳吸入孕妇体内，与血红蛋白结合，严重影响输氧气的功能，使胎儿脑组织受很大影响，导致流产或胎儿脑发育不全。

◆吸烟者眼部皱纹多吸烟会加重眼部皱纹，这是因为：吸烟者常会不自觉地眯眼睛，日久形式习惯，使眼部形成皱纹。香烟的挥发物对眼睛的刺激很大，使眼睛时张时闭，导致眼皮张弛疲劳，失去弹性，形成眼袋。烟雾中的化学成分眼睛四周的皮肤，使之变黄变皱。

◆吸烟与坏血症香烟中的CHN对维生素有直接破坏作用。吸烟能阻止人体对维生素的吸收。人如长期缺C，即易得坏血症，引起牙齿、肠胃道、泌尿道出血或骨膜下出血，使四肢胀痛。

酸性体质的危害

1、对循环系统

酸性体质的血液粘稠度都是高的，使得血液循环慢，血液中脂质物质还会附在血管上，慢慢就会使的动脉硬化，引发心、脑血管等方面的疾病。

2、对骨骼

酸性体质使的甲状旁腺分泌增多，血液中的钙也会增多，虽说钙可以中和酸性，但是长期以往，会使骨质增生及疏松，产生骨骼变形等症状。

3、对眼睛

体液偏酸会使细胞组织无法供氧，导致细胞死亡，尤其是眼睛周围的血管，它们又细又长，很容易受到损伤，导致循环不畅，眼部出现疾病。

4、对肌肤

酸性体质的人皮肤酸碱平衡会受到破坏，失去保护的作用。很易受到细菌感染，引发痤疮、痤疮等皮肤疾病。

5、对免疫系统

酸性体质的人免疫系统低，很容易患感冒、咳嗽等常见感染性小病。而且，人体酸碱的平衡对于我们的美容和健康都很重要。

酸性体质是各种疾病的罪魁祸首

一、酸性体质会破坏组织器官尤其是细胞的生存环境和条件

我们知道，人体就像一个养金鱼的水缸，这个水缸中70%是水，人体所有的组织器官和近60兆亿细胞就生活在70%的水中。金鱼缸中的水受污染或者变质后，鱼就要生病死亡。同理，我们的体液受酸性物质污染后，细胞就要突变甚至死亡，组织器官就会发生病变，人就会产生亚健康状态或者生病。

二、酸性体质影响人体的免疫功能

人体免疫细胞最适宜的pH值条件是7.35～7.45。在这个条件下，免疫细胞的战斗力最强，人体的免疫力功能最好，但是如果pH值发生偏差造成下降，免疫细胞的活性将大幅度降低，免疫功能将随之减弱，而一些病毒和病菌却是在酸性条件下活性最强。

三、酸性体质与高血压，高血脂、脂肪肝。高血黏度的关系

引起高血压有几种原因，一是遗传因素;二是由于体内氯离子偏多，氯离子就是酸根离子，过多的氯离子使体内血管紧张素Ⅰ向血管紧张素Ⅱ转化，造成血管收缩，从而引起高血压;三是由于血脂偏高，使血管硬化，造成血管腔变窄，从而引起高血压。而氯离子和血脂都是体内的酸性物质，因此，高血压和酸性体质有着密切关系。

人体体液长期酸性化，会使体内血液某些成分发生改变，特别是血浆在酸性环境下不能有效地去除代谢产生的酸性产物，比如氨基酸分解产生的非蛋白氮、脂肪酸、过多的乳酸，尤其是脂肪酸、胆固醇和低密度脂蛋白等，这些酸性物质在血液中增加，使血脂升高，不仅形成高血脂，而且血液的黏度也相应增加。过多的酸性物质如脂肪酸等如果在肝脏部位堆积，就形成脂肪肝。

四、酸性体质与糖尿病

糖尿病是一种脂糖代谢紊乱性疾病，脂糖代谢紊乱，会在体内产生大量酸性物质，增加肝脏和肾脏负担，破坏体内酸碱平衡，影响体内胰岛素的活性。另外，糖尿病的并发症都是由酸性体质引起的，如糖尿病酮症酸中毒、视网膜病变、下肢麻木、大血管病变等。

五、酸性体质与痛风

痛风的发生主要与体内高尿酸血症有关，尿酸是典型的酸性物质，所以痛风与酸性物质有密切关系。

六、酸性体质与疲劳综合征

疲劳综合征的主要表现是浑身乏力、犯困、易疲劳、腰酸背痛、精神不振等等，疲劳综合征主要是因为体内酸性物质过多，不能及时排除，沉积在肌肉组织中引起的。所以，疲劳综合征是典型酸性体质的表现。