红枣脆梨汁的做法 食材
红枣脆梨汁的做法 食材
红枣3颗,梨半个。
支气管扩张吃什么好
一、润肺止咳糖水
材料:梨,甘草,川贝母,山楂,枸杞,冰糖
做法
1、先把川贝母捻碎,把梨削皮切成小块。
2、把甘草、碎川贝母、山楂、枸杞、冰糖放入砂锅加少量水煮五分钟。
3、再把梨放入煮上二分钟,关火。这款糖水放凉了特别好喝。药材不要放太多。
二、润肺秋梨膏
材料:秋梨3个,干红枣40克,冰糖75克,老姜10克,蜂蜜40毫升
做法
1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮,将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉、梨汁一起煮;盖上锅盖,用小火煮约30分钟。
3、然后用漏勺捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时,至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀,然后放入密封罐保存即可。
枣的品种分类
七月鲜果实卵圆形,果面平整,平均果重29.8克,最大74.1克。果个均匀,果皮薄,深红色,表面蜡质较少。可溶性固形物含量28.9%,可食率98.8%。鲜枣味甜,肉质细,极宜鲜食,8月下旬红熟,比梨枣早上市20-30天,克服了梨枣采前落果严重,未红先蔫的缺点。该品种抗旱性强,丰产稳产,是极为可贵的极早熟优良鲜食品种。鸡蛋枣果实特大,近圆形,平均单果重30克,最大50克。果实大小均匀,果皮厚,深红色。鲜枣可溶性固形物含量31%-35%,可食率97%。果肉质细,酥脆多汁,香甜可口。9月中下旬开始成熟,成熟期遇雨不易裂果,耐贮茂,是优良的鲜食、制干、蜜饯兼用品种,旱台地和水地均可栽培。梨枣果实特大,长圆形,平均单果重25克,最大50克,大小不匀,果皮薄,红色,果肉厚,肉质松脆,较粗,味甜,汁较多。鲜枣含可溶性固形物27.9%,可食率97.3%。果实生长期110天左右,幼树丰产性极强。成熟期不整齐,遇雨易裂果,且采前落果严重,缺水时未红先蔫。晋枣树势高,高大直立,枝粗硬,产量高,果实圆筒形或长卵形,果顶一端略细,平均单果重34克,最大可达60-70克。果个均匀,果皮薄,红棕色,有光泽。鲜枣肉质脆嫩,致密多汁,味甘美,含糖28%,含酸0.21%,品质上等,干制等35%,9月下旬成熟。赞皇大枣果实大,长圆形,平均果重17.3克,最大29克,大小均匀,果面平整,果皮中厚,深红色。果肉厚,质地较细,稍松脆,汁中多,味微酸。红枣品质上等,适宜制干,也可制作蜜枣或鲜食。鲜枣含可溶性固形物30.5%,可食率96%。丰产穗产,成熟期较抗雨裂。秦枣1号果实果柱形,平均单果重18.8克,最大40克,最优良的制干品种。10月上中旬成熟,丰产稳产。可溶性固形特含量33%,干制红枣具有肉厚、味甜、个大、售价高等特点。在雨季之后成熟,具有良好的抗裂果性能,无采前落果现象,适宜在土层深厚,土壤肥沃的缓坡地栽培。
宝宝辅食梨汁 食材
雪梨或鸭梨半个。
椰汁木瓜红枣汁的做法 食材
主要食材:椰子汁一瓶。
其他食材:木瓜1个、红枣适量。
红枣脆梨汁的做法 注意事项
1、红枣脆梨汁在榨汁过滤阶段一定要把渣滓过滤干净,以免渣滓对宝宝造成危险。
2、红枣中的皮核一定要去掉,核易被宝宝吞咽,皮含纤维较多,不容易消化。
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一、地瓜小点心
材料:地瓜1条,白木耳3朵,蜂蜜适量。
作法:地瓜去皮切块,白木耳泡软切碎后,两者一起加水煮烂,加入蜂蜜调味,当点心吃。
建议:一天吃2次,2餐之间吃。
口感:甜脆可口。
注意:地瓜属淀粉类食物,容易产生胃酸,因此胃酸过多者勿食用。
地瓜小档案:地瓜的膳食纤维丰富,能刺激肠道蠕动,引发强烈便意,是通便的特效食物喔!
二、香蕉水果汁
材料:香蕉半条、凤梨原汁300ml,木瓜半个。
作法:凤梨榨汁,再将香蕉切小段、木瓜削皮去子后,三种一起用果汁机搅拌均匀。
建议:一天喝一次,在2餐之间。
口感:微酸香甜。
注意:现做现喝,不可放超过1小时,否则果汁容易氧化,效果会递减。由于此饮品较甜、含钾量也较高,胃酸及肾功能不好者勿饮用。
香蕉小档案:香蕉富含寡糖,可增加肠内好菌,并含有丰富果胶,有助润肠通便,改善便秘。
三、海带木耳餐
材料:干海带半条,黑木耳3朵,香菇5朵,橄榄油、粗盐适量。
作法:海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮熟。
建议:当配菜每天吃。
口感:滑嫩、味香。
注意:海带属性滑嫩,会使得受精卵着床不易,因此孕妇勿食用。
海带小档案:海带含丰富的胶质及褐藻氨酸,能润滑肠道,有助于通便。
四、芦荟红枣饮
材料:芦荟3片,红枣15粒,寡糖20ml,水3000ml。
作法:芦荟削去边刺后,连皮带肉切小块,连红枣和水用大火滚后,小火续煮20分,滤渣加入寡糖调味。
建议:当作一天的解渴饮料。
口感:味道微甜。
注意:芦荟滑嫩,会使受精卵着床不易,孕妇勿食用。
芦荟小档案:芦荟含有aloecin与芦荟霉素,具有健胃整肠,促进肠胃蠕动的功效,故有助于清肠排便。
五、凤梨酵素饮
材料:凤梨醋20ml,液体酵素30ml,寡糖20ml,冷开水500ml。
作法:将所有材料加在一起搅拌均匀,即可饮用。
建议:一天1-2次。
口感:味道酸甜。
注意:凤梨的酵素较具刺激性,容易刺激伤口,胃溃疡患者勿饮用。
凤梨醋小档案:凤梨具有特强的分解,加上醋酸菌与酵母菌的作用,能有效分解食物,并代谢废物。
六、牛蒡清肠汁
材料:牛蒡原汁400ml,香吉士汁100ml。
作法:将牛蒡原汁加入香吉士汁中,即可饮用。
建议:每天空腹喝1次。
口感:喝起微涩,具一点酸味。
注意:牛蒡含钾量高,肾功能不好者勿饮用。
牛蒡小档案:牛蒡含有“牛蒡贰”的成分,具有促进代谢,活血化瘀的功效,能刺激肠胃蠕动。
秋季吃鲜枣大有益处
鲜枣的代表品种主要有山东、河北的冬枣、大白枣、梨枣,近年来还开发了陕西的七月鲜、延川狗头枣;山东的芒果冬枣、大雪枣、伏脆蜜枣等。目前市 场上以山西梨枣,河北黄骅冬枣和山东沾化冬枣较为受欢迎。梨枣作为一代鲜食枣品种代表,果实非常大,褐红色,呈倒卵状、梨形或椭圆形,果皮较薄,肉质松 脆,汁多味美。冬枣是二代优质鲜食枣品种代表,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,果实近圆形,比梨枣要小一些,果面平整光洁,果 形酷似小苹果,颜色一般为浓红色,肉质细嫩酥脆,比梨枣更脆甜可口,略酸,香气浓郁,汁多无渣,较梨枣更耐储存。
现代研究表明,枣含有多种功效成分,例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老;三萜类化合物可抑制癌细胞,提高免疫力;环磷酸腺苷可调节细胞分裂,使癌细胞向正常方向转化,还可增强造血干细胞的增殖和分化,恢复骨髓干细胞的造血功能;大分子多糖具有提高机体免疫力和抗补体等生理活性等。民 间亦有“每天吃枣,郎中少找”之说,因此在产枣季节,多吃些新鲜甜脆的鲜枣吧。
鲜枣子怎么做好吃
鲜枣子一般是直接食用的,将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间,然后冲洗干净就可以直接食用,口感十分爽脆,而且果肉也很甘甜,适合当做日常水果来吃,给身体补充维生素。
当然,鲜枣子还可以做出一些花样来,比如水果沙拉,把鲜枣子洗净后剖开,去掉里面的核,然后与苹果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中,加入沙拉酱搅拌,一盘好吃的水果的沙拉就诞生了。
如果你想试试鲜枣汁,也可以把鲜枣去核榨汁,但是这种吃法并不常见,因为鲜枣打出的汁液比较少,所以平时也不常见。说了上面这些吃法,其实鲜枣最好的吃法还是鲜食,因为这样才能够吸收它丰富的维生素,我们常吃的大红枣就是用鲜枣干制而成的,也是一种营养价值很高的食材,如果你家里种有鲜枣,量比较多,不妨考虑晒干制成大红枣,也是一种不错的选择。
秋梨膏的做法
食材
雪梨4个,冰糖80g,甘草15g,老姜1块,红枣15颗,蜂蜜80g左右
步骤/方法
雪梨去皮用擦版擦成梨蓉备用;老姜切片备用,红枣去核切条备用;
将老姜、红枣、冰糖、甘草混合一起放入装在砂锅的梨蓉中,大火煮开转小火煮半小时左右;
用漏勺捞出梨蓉、红枣、甘草,并用勺子使劲挤压出梨汁;
将过滤出来的梨汁再次倒入砂锅中,大火烧开,转小火熬一小时后(尤其注意不要烧糊了哦)离火放凉;
将放凉的梨汁中加入蜂蜜混合均匀,再放入密封罐里即可。随喝随取很方便哦。
注意事项
第四步将过滤出来的梨汁再次倒入砂锅中,大火烧开,转小火熬一小时的时候,尤其注意不要烧糊了哦
冬天吃秋梨膏也能润燥滋补吗
秋梨味酸甜、性寒凉,能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒。对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咯、大便秘燥等症有较好治疗作用。临床上常用秋梨与其它具有生津降火止咳、润肺的药物配伍,用以治疗因燥热伤津所引起的诸症。
若秋梨膏成分是温热的居多,如润肺的秋梨,补血的红枣,暖胃的老姜,养神的蜂蜜,这通常是秋季滋补良品。而且可以一直吃到冬天的。下面看看秋梨膏的传统做法。
传统的秋梨膏的做法
材料:鸭梨5个(雪梨也可),去核干红枣80克,老姜20克,冰糖100克,蜂蜜100ML
做法过程:1、鸭梨洗净去皮,把擦板放在煮锅或大碗中,用擦板将梨擦出梨蓉和梨汁
2、老姜去皮切成细丝,干红枣洗净后,沥干水分,切成小块去核
3、把姜丝、红枣和梨汁梨蓉、冰糖一起放入锅中,大火烧开后,盖好盖子小火慢煮约30分钟
4、用漏勺或滤网捞出锅中的梨蓉、红枣,将梨汁过滤挤压出,过滤掉红枣、姜丝和梨蓉,只剩梨汁
5、继续用小火煮约60分钟即可,离火晾凉
6、晾凉后,倒入蜂蜜混合均匀,即可装入密封容器中,放入冰箱保存
7、吃的时候,盛出1-2勺秋梨膏,用温开水冲调匀即可(不要用热水,会破坏蜂蜜的营养)
制作秋梨膏的辅料和注意事项:
1、制作中还可加入一些罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材一起煮制,分别有不同的保健效果
2、材料的比例可以适当调整,如果红枣较多,秋梨膏颜色会较深,枣的味道也会盖过梨的味道
3、姜不要随意多放,否则味道会受影响。如果不反感姜的味道,煮时多放些姜,冬天食用时会有很好的暖身效果
4、最后煮制的时间,可以根据自己需要的浓稠度调整
虽然吃秋梨膏也能润燥滋补,不过需要注意的是不必食用多了。即使是干燥的季节,多喝点水,作用也的很大的。
红枣脆梨汁怎么做 宝宝喝红枣脆梨汁的好处
红枣脆梨汁中的红枣维生素含量高,是宝宝获取维生素的良好来源,特别是维生素P能促进维生素C的吸收,是宝宝不能缺少的维生素之一,其中的钙和铁是宝宝最需要的矿物质,有补血的功效,可以预防宝宝缺铁性贫血。而梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,对于宝宝出现的喉干燥、痒、痛等都有一定的缓解作用。
红枣脆梨汁富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。