秋季吃南瓜的10个好处
秋季吃南瓜的10个好处
秋季吃南瓜的好处
1、改善秋燥：秋天气候干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
2、除菌解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
3、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
4、促进发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、补血美容：南瓜为补血之妙品。研究发现，南瓜中含有的钴，食用后有补血作用。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰润，对女性来说是很好的美容和减肥食品。
6、降低血糖：南瓜含有丰富的钴。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
7、预防中风：南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂，有预防中风的疗效。每日吃少量炒南瓜子，对高血压也有一定疗效。
8、驱除蛔虫：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症，还可驱蛔虫、治烫伤。
9、防治哮喘：南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
10、强肝防癌：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
秋季吃南瓜的八大好处
1、南瓜可提高免疫力
南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。
2、南瓜能助美容
南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。
3、南瓜有明目的作用
南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
4、南瓜有助于睡眠
南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
5、南瓜可护心
南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
6、南瓜可保护前列腺
南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
7、南瓜能减肥
南瓜中含有丰富的维生素A及软性纤维在南瓜中起到了低糖、低热量所起的作用，所以想要减肥的人可以多吃南瓜，南瓜的低糖和低热量可以有效的帮助您达到更好的效果。
8、南瓜保护消化道
南瓜中含有丰富的膳食纤维且南瓜果实中有7%-17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效。
秋季吃南瓜有哪些好处
秋天到来，南瓜俏销，因为秋天是个吃南瓜的好季节。秋天气候干燥，增加食用含有丰富维a、维生素e的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜含有丰富的维生素e。其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素a，维生素a和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色。
因此一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。
南瓜的食用方法很多，可煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。用南瓜200克，黑米150克，大枣60克，可制作南瓜黑米粥。将南瓜洗净去柄切开，取出种子切片，将黑米、大枣洗净，一起放入锅内，加水1000毫升，先用猛火煮沸，后改用文火，煮至米烂即可。也可将南瓜150克蒸熟后，依次加入40克糖、250毫升牛奶、1个鸡蛋，煮成小儿适宜的南瓜糊。
吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜，摄取β-胡萝卜素过量时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、眼睛周围，或身体表皮皱褶较多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以，食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。
秋季吃南瓜的10个好处
1、改善秋燥：秋天气候干燥，许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状，增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。
2、除菌解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
3、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
4、促进发育：南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
5、补血美容：南瓜为补血之妙品。研究发现，南瓜中含有的钴，食用后有补血作用。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰润，对女性来说是很好的美容和减肥食品。
6、降低血糖：南瓜含有丰富的钴。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
7、预防中风：南瓜中含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂，有预防中风的疗效。每日吃少量炒南瓜子，对高血压也有一定疗效。
8、驱除蛔虫：南瓜味甘、性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症，还可驱蛔虫、治烫伤。
9、防治哮喘：南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
10、强肝防癌：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
经常吃南瓜有哪些好处
1、南瓜可提高免疫力
南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。据说，由于南瓜具有提高免疫力的作用，在日本江户时代中期有冬秋季吃南瓜的风俗。
2、南瓜能助美容
南瓜中不仅富含β-胡萝卜素，更富含维生素C，它同时还含有大量的维生素E，是预防皱纹等产生的重要营养素。这些丰富的维生素集合在一种蔬菜里，可以说，多吃南瓜对美容也是非常有帮助的。
冬季吃南瓜健康又减肥
南瓜营养丰富全面，对肠胃和血管都有很好的保护作用。南瓜具有减肥、降糖的功用。
南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
秋冬时节，正是南瓜营养最丰富的时候。常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。
冬季吃南瓜是一种非常好的选择，专家的讲解已经很明确的告诉大家这一信息，所以建议大家有机会了多吃一些。
秋季吃南瓜的方法
做法一：老南瓜炖牛肉
材料：牛肉300克，老南瓜半个，洋葱半个，料酒、盐、白胡椒粉。
做法：
1、将材料分别准备：牛肉切成小块，洋葱洗净后切块，南瓜去皮后切块。锅中清水烧开后，放入牛肉块焯水。牛肉焯水后用冷水冲洗干净。
2、热锅后放入油，待热油后放入牛肉块，翻炒至牛肉变色，放入南瓜块，放入准备好的洋葱块，倒入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮20分钟左右。
3、放入适量的盐和白胡椒粉，翻炒一下即可起锅。
做法二：珍珠南瓜
材料：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、青椒1只、生姜一块。花生油20克、盐8克、味精5克、白糖3克、湿生粉少许。
做法：
1、鹌鹑蛋煮熟去壳，老南瓜去皮去籽切块，青椒切片，生姜去皮切片。
2、烧锅下油，放入生姜片、鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐炒至八成熟;调入味精、白糖轻炒再用湿生粉芡，淋入尾油炒至汁浓时，出锅入碟。
做法三：南瓜银耳汤
材料：南瓜60g，银耳1朵，辅料冰糖30g，大枣25g，枸杞子适量。
做法：
1、准备食材，银耳洗净泡发，去掉根部，手撕小块。大枣泡发10分钟洗净。南瓜去皮去瓜秧，切小块。
2、高压锅内放适量的水，加银耳煮煮出胶，煮好的银耳倒入汤锅。加入南瓜、冰糖、大枣，熬煮至南瓜熟透变软。加入枸杞子关火搅拌即可。
做法四：南瓜炒五花肉
材料：嫩南瓜1个、五花肉100克、红椒、青椒、葱、姜、蒜适量。盐、老抽、生抽、料酒适量。
做法：
1、五花肉切片，南瓜切丝，葱、姜、蒜、红椒、青椒切好待用。
2、锅中油热后，倒入五花肉煸炒，调入生抽、老抽、料酒，加入葱、姜、蒜、红椒、青椒，再倒入南瓜丝翻炒，出锅前调入盐即可。
秋季吃南瓜的4个好处
1、补气益肺
四季养生，秋养肺，所以，秋季要多吃益肺食物。从中医讲，南瓜补气益肺，从营养学来讲，南瓜富含β-胡萝卜素，也是护肺的很好食物。所以，益肺，南瓜不可或缺。
2、健脾和胃
入秋天热转凉，再刚过苦夏，脾胃虚弱，所以，入秋要先健脾，而南瓜性温，味甘入脾，是蔬菜中不可缺少的健脾食物，特别南瓜粥，非常适合脾虚人群食用。
3、补充能量
对于体虚人群，特别老年人，食量较少，多能量不足，而秋冬季节天气寒凉，易免疫力下降，增加感冒几率，或旧病复发。
南瓜在蔬菜中淀粉含量较高，如果吃主食的同时，再搭配一份南瓜，可以增加能量摄入，弥补主食不足的能量缺乏，对于增强身体机能，非常有益。
4、好吃，简单
南瓜口感软烂，易消化，而且做法简单，蒸，炖，做粥都行，还可以和面做馒头、饼等，所以，特别适合老年人及各类体虚人群。
秋季吃南瓜四大好处
明目。南瓜是富含β胡萝卜素的果蔬之一，这种营养素在人体内能转化为维生素A。美国国立卫生研究院研究指出，维生素A能增强眼睛在昏暗环境下的视野清晰度。哈佛大学研究显示，维生素A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
护心。南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25%。
助眠。南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
保护前列腺。南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
秋天宝宝吃什么好 南瓜
南瓜是秋天的当季食物，含有丰富的维生素，营养价值高。中医学认为:南瓜味甘，性温，补中益气、消痰止咳，又可以防治便秘，所以秋季宝宝要吃南瓜。
秋季吃南瓜轻松减肉肉
秋季到了，天气开始转凉，人们胃口大开，不知不觉就吃得多起来，脂肪容易堆积。但是专家认为秋季减肥效果最佳，既然脂肪容易堆积，若能在这个时候稍微控制一下，那么发胖的可能性就大大减少，也不用为来年再减肥而苦恼。
此外，凉快的气候条件下人的基础代谢提高，所消耗的热量比在炎热环境中要多得多，因此可以消耗更多的脂肪。
另外，春夏季人体水分较多，减肥时往往减掉的是大量的水分，而这时减掉的则大部分是脂肪。
南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7%-17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能黏结胆固醇，防止动脉硬化。
南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护黏膜的作用，对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
常吃南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。
此外，南瓜中的果胶成分可以吸附肠道中的代谢废物，生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。秋天时节，正是南瓜营养最丰富的时候。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食。
秋燥养肺吃什么 南瓜
南瓜果实中含有7%~17%的果胶，吸附能力强，能粘合与消除人体内的细菌极其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效。此外，南瓜含有丰富的糖类和淀粉，其蛋白质和脂肪含量较低。并且含有比较丰富的维生素。此外南瓜还含有一定量的铁和磷。秋季吃南瓜对身体十分有益。