青春期饮食注意事项 蛋白质摄入要全面

青春期饮食注意事项 蛋白质摄入要全面

青春期女孩的蛋白质、矿物质、水分的需要相对较成人大。女性对蛋白质的需要为80-90克/天。不同的食物中所含脂蛋白质的组成（即氨基酸）种类不尽相同，所以吃的食物应多种多样，蛋白质的摄取才能全面。

蛋白质摄入不足的原因

那么，我们可以从几个方面做些分析。

首先，食物的摄入是保证蛋白质来源的主要因素，所以，适当摄入富含蛋白质食物的摄入，如肉类、蛋类、豆腐等，就愈发重要。

而中国营养学会每天的肉类推荐摄入量是125-225克啊，可又有多少人能做到呢？另外，豆类及其制品也是重要的蛋白质来源，但这一点，很多人也是等闲视之，吃得很少。

其次，也有一些人，平时肉类摄入还可以，但为什么仍消瘦或蛋白质营养不良呢？这和肠胃功能关系密切。

像很多孩子，喜欢吃各种寒冷食物、热烫食物、煎炸食物等，长期都会导致肠胃功能受损。而肠胃是消化蛋白质的重要器官之一，肠胃功能不好，自然就会影响蛋白质的吸收和利用。所以，很多孩子，尽管很能吃肉，但吸收不好，仍然导致了孩子的蛋白质营养不良。

还有一些老年人，肠胃功能下降，或患有各种消化道疾病，都会直接影响蛋白质的吸收。所以，很多老年人尽管也在摄入一些富含蛋白质的食物，如肉类、豆腐等，但由于存在吸收障碍，仍会导致蛋白质缺乏，进而也导致了很多的老年性营养不良疾病。

当然，还有其他各类人群，不良饮食习惯也很多，如暴饮暴食、不吃早餐、嗜烟酒、饮食不规律等，长期都会导致肠胃功能下降。所以，尽管酒肉穿肠过，但营养肠中溜啊，而蛋白质也被白白浪费掉了。

再有就是一些社会因素，也会导致蛋白质消耗增加，需要量增加。

如一些白领或其他压力大人群，尽管进食正常，但由于面临社会、生活等巨大压力，身体的蛋白质消耗也大大增加，这也导致了身体蛋白质的相对不足。

而像一些长寿地区的老人则不然，由于其特殊的生活环境，社会压力也较小。所以，尽管蛋白质食物摄入并未达到推荐量标准，但因自身消耗降低，等于为自身节约了蛋白质能源。所以，就并未出现明显的蛋白质缺乏症状或疾病。

其实还有一些人群，因为疾病因素，蛋白质消耗较大，如肺病、甲亢、结核病等，所以，这类人群也容易导致机体的蛋白质不足，那么在饮食上就要相应增加蛋白质的摄入。

因此，补充蛋白质，一定要因人而异，考虑诸多因素，这样才能增加蛋白质的吸收和利用率，让健康有备无患。

血尿酸偏低会怎样

尿酸偏低可能是进食蛋白质食物较少一般对身体没有影响。不知道您的尿酸偏低程度，因为肾性低尿酸血症，家族性低尿酸血症，多发性骨髓肿瘤，酒精性肝障碍，原发性胆汁性肝硬化，糖尿病性肾症初期，黄嘌呤氧化酵素过剩症都有可能导致尿酸低。尿酸低是没坏处的但是可能说明蛋白质摄入得少了，多补充蛋白质看看能不能有所调养。实在不行建议到医院做个全面检查。

青春期应该吃这些食物

1、青春期的女孩子要注意在经期应该避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。这些食物主要由三大类：

A、生冷类：

既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。

B、辛辣类：

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

C、影响性功能的食品：

菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

2、青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。

这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

3、青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。

女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

4、青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。

女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

夜跑能长高吗 长高还需配合饮食

青春期的饮食搭配比例按重要算的话，脂肪、碳水化合物、蛋白质的比例最好是1.2：2.4：1，这样搭配既不会造成营养不良，也不会出现营养过剩的情况，食物的种类也尽量的多样化，而且甜食的话尽量要少吃，油脂和食盐的摄入要适量，还要合理搭配三餐，同时不能出现暴饮暴食的现象，这样可以更好地促进身体的长高。

夏天脱发怎么回事 夏季饮食蛋白质摄入不足

蛋白质是生成和营养头发所必需的重要物质，但由于天气闷热，胃口不好，人们喜欢清淡的食物，肉类食物摄取相对减少。如果人体的蛋白质供给不足，头发就容易脱落。

患有肾小球肾炎能吃牛肉吗

1、轻型患者在发病初期饮食宜清淡。食盐量要稍加控制，乳、肉、禽蛋等食物及蛋白质摄入不宜过，宜多吃新鲜蔬菜、水果。待病情恢复后再增加蛋白质的进食量。

2、中、重度患者有明显水肿、高血压、尿少及血尿素氮升高时要减少蛋白质的摄入。每日进食蛋白质20～40g宜，同时严格限制摄盐每天<2g(或酱油10ml)，液体摄入也要适当限制，每日进水量包括饮料、菜汤、稀粥等不超过日尿量。

3、血钾偏高的患者禁食榨菜、蘑菇、紫菜、鲜橘汁、咖啡、浓茶、人参精、鸡精等含钾高的食物。

4、补充足够的热量。巧克力、糖类、高脂类食物可。同时注意补充维生素。

牛肉是富含蛋白质的食物，而蛋白质是可以增加肾脏的负担的

建议您最好是不要吃牛肉，同时尽量使优质低蛋白饮食，

对于患上了肾小球肾炎的患者来说，需要注意饮食的清淡。对于牛肉这类高蛋白质的食物，会对增加肾脏的负担，因此还是需要在饮食上少吃或者不吃，可以选择多一些蔬菜水果进行食用，同时患者还需要多注意作息时间的规律。

​吃蛋白质预防发胖

蛋白质摄入过多会令人发胖?

一些人为了提高肌肉量会采取高蛋白饮食方法，但是高蛋白饮食补充过量的蛋白质也可能会导致肥胖。碳水化合物、脂肪和蛋白质是能量的主要提供者，在这三者当中，碳水化合物承担最主要的供能角色，其次是脂肪，而蛋白质供能最少，仅占10-15%。当摄入过量的脂肪时，脂肪会先储存在体内以备不时之需。蛋白质与脂肪不一样，它是一种“一次性”的营养，当摄入过量的蛋白质时候，蛋白质并不会存起来留着“下次”用，而会直接转化为脂肪，令人发胖。因此，并不建议在日常饮食之外通过其他的方式来补充蛋白质。日常饮食也要注意均衡各种营养。

蛋白质摄入过量还有什么危害?

蛋白质作为对人体生命活动至关重要的一种物质，容易被人们“神奇化”，夸大其好处而忽视其坏处。蛋白质摄入过多除了会导致肥胖，还可会给身体带来其他的危害。

1.容易引起水肿

过高蛋白质是毒素进入人体的通道，能够破坏细胞的结构，扰乱细胞膜内外液体压力的渗透平衡。最终给身体带来巨大危害。当平衡受到干扰，水分便进入细胞，除了试图恢复平衡，也会将细胞内过量蛋白质加以稀释。稀释是应付细胞内过剩物质的生理反应。添加水分固然能恢复渗透平衡，却也导致水肿。

2.耗能过大造成身体损伤

膳食蛋白质从身体索取的养分比所能提供的还多。此外，膳食蛋白质还遗留酸性灰烬。大量食用蛋白质还会短时间内过快增加新陈代谢的速率，超过人体的负荷，消耗大量能量，对身体造成严重损伤。

3.蛋白质过量会对人体造成刺激

从蛋白质中获取的能量需要较长的消化时间。换言之，蛋白质需要更长的时间刺激能量产生。长时间受刺激，人容易出现精神紧张，坐立不安，焦虑等情绪。这些刺激比起咖啡、茶、可乐有过之而无不及。

每天摄入多少蛋白质好?

蛋白质重要，但是摄入要适量。一些运动员和健身教练因为训练需要，就会需要额外补充蛋白质。对于一般人来说，日常正常饮食已经能够满足人体基本的蛋白质需求，并不需要吃太多的蛋白粉之类的物质来补充蛋白质。那么每天摄入多少蛋白质为好?过去，膳食蛋白质的需求量根据氮比较来决定，就是将每日氮摄取量和尿液粪便中的氮含量作比较。经由这个方式，每日蛋白质建议摄取量从十九世纪末所定的118克降低为1980年定的46~56克。现在，中国营养学会推荐，对于一般健康成年男人每天吃65克蛋白质，女人每天吃55克蛋白质即可。

孕期饮食注意事项

1.孕期饮食要有合理全面的营养

孕期饮食是提供胚胎发育需要的营养素的重要来源，因此在饮食上要注意全面的营养，对于部分早孕反应比较严重的女性，要注意饮食的口味。

2.孕期饮食要保证优质蛋白质的供应

孕早期胚胎的发育需要大量的蛋白质，如果蛋白质、氨基酸供给不足，可能会影响胎儿发育，甚至引起胎儿畸形。孕早期每天的优质蛋白质摄入不少于40克，可以多吃动物性食物，或者奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

3.孕期饮食要适当增加热能的摄入

葡萄糖是胎儿的能量主要来源，因此准妈妈要注意增加碳水化合物的入量，每天摄入不少于150g的碳水化合物。另外也要保持脂肪的适当摄入，促进脂溶性维生素的吸收。

4.孕期饮食要确保无机盐、维生素的供给

孕期要注意补充钙质，多喝牛奶和吃奶制品，也可以选择喝酸奶、吃奶酪，乳糖不耐受者可以喝不含乳糖的奶粉。对于孕吐严重者，要注意多吃蔬菜、水果等食物，预防出现酸中毒。

5.孕期饮食要注意少量多餐

孕期饮食要少量多餐，食物宜清淡，少吃过于油腻和刺激性强的食物。

6.孕期不要节食

孕期要避免节食减肥，很多减肥方法都会影响胎儿对营养的吸收，特别是铁元素、叶酸等重要的微量元素。孕期体重的合理增加是健康怀孕的标准之一。

7.孕期不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品

孕期避免食用生海鲜，以及未经高温消毒的牛奶、肉类等，同时也要注意厨房卫生清洁。这些未经加热的食物都是细菌的来源之一，会胎儿和孕妈都有危害。

孕妇饮食营养原则

1.全面补充营养。孕妇在选择食物的时候，要杜绝挑食的问题。胎儿的脑部发育所需的营养类别很多，饮食选择上要全面，才能够防止营养缺乏问题。

2.营养均衡。在饮食营养中，营养均衡也是我们所考虑的问题。荤素搭配要足够合理。脂肪以及蛋白质的摄入要达到一定的平衡状态。

3.选择天然食材。随着科学技术的发展，很多食材都经过了精细加工，然而这些食材被加工后，食材中的营养很可能会损失。我们要尽量选择天然食材，比如生活中常见的蔬菜和水果，一些粗粮也非常适合我们。

青春期少女的饮食原则

1、补充优质蛋白和铁

少女青春期最显着的特点是：性腺(卵巢)的发育、成熟和月经来潮。而性腺的发育，需要优质蛋白的参与，因此，每天应摄入一定量的奶或奶制品、瘦肉、鱼、蛋等。每天可多饮牛奶，为了补充铁质防止贫血，平时要多吃些含铁丰富的动物肝脏、瘦猪肉、蛋、鱼等。

2、营养全面，不可挑食

青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

3、热量需求量大，早饭要吃好

青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

4、补充锌，帮助长个子

有专家指出，青少年缺锌可能导致个子矮小。少女在青春期为了保证身高发育，可注意摄食含锌量丰富的食物。一般说，动物性食物比植物性食物含锌量高，如瘦肉、牛肉、黄鱼等，粗面粉、黄豆、苹果含锌也较多。对于精米、富强粉宜少食用，更不应该为使身体苗条而限食动物性食物。少女青春期饮酒、吸烟是对身体的严重损害，切忌!

5、补充维生素

维生素a能维持身体的正常生长发育，使人目光明亮。维生素d不足可发生轻变的佝偻病或骨质疏松症。维生素c缺乏容易出血。维生素b1可使皮肤光滑。这些维生素多存在于动物肝脏、蛋类及鱼肝油、菠菜、红萝卜、辣椒等食品中，新鲜蔬菜和水果则含维生素c较多。

6、每天吃一把坚果

坚果有助于身体生长，因为坚果中含有有助于成长发育的亚麻酸和亚油酸，核桃、杏仁、瓜子、芝麻等坚果中含有大量不饱和脂肪酸，并且磷脂含量也相当丰富，所以一天吃一把坚果，对青春期女孩的成长发育很有帮助。

另外，青春期女孩的日常饮食建议使用大豆油、花生油、橄榄油以及山茶油进行烹饪，搭配蛋、奶、肉类食物，保证搭配平衡，而每天的用油量要控制在25克左右。

7、牛奶与酸奶的搭配

钙质有助于骨骼的生长，更能增强骨骼的硬度，体内足够的钙质可确保骨骼的健康，推荐青少年每天要补充1000毫克的钙质。青春期女孩长高方法，补充钙质是其中一项，在众多食物中，奶类食物的钙含量是非常充足的，并且很易吸收，一杯250毫升的牛奶含有约350毫克的钙质。

除了牛奶外，绿叶蔬菜、大豆类食物以及小鱼虾等都含有丰富的钙质。建议早起一杯牛奶，晚上一杯酸奶，有青春期女生发育成长。

尿酸偏低会怎么样

尿酸偏低可能是进食蛋白质食物较少一般对身体没有影响。尿酸低是没坏处的但是可能说明蛋白质摄入得少了,多补充蛋白质看看能不能有所调养。实在不行建议到医院做个全面检查。

孕妇补充蛋白质的注意事项

虽然孕期蛋白质必不可少，但也并非补得越多越好。大补特补，不但大量食用各种海鲜，还常额外补充蛋白质粉。其实，过犹不及，太多或太少都是不合理的。孕妇身体健康、营养全面，不应再额外补充蛋白质，除非经检查患有低蛋白血症。

有些孕妇担心自己饮食上蛋白质摄入不够，还吃蛋白质粉，而这些都不利于孕妇的自然分娩，产后体形恢复也比较慢。其实，孕妇在孕期所需要的营养元素很丰富，如脂肪、铁、钙等，并非只有蛋白质一种，需要全面均衡营养。而且从食物中(蛋、肉类、大豆、牛奶)摄取蛋白质比吃蛋白质粉更能被人体吸收。

也有的孕妇在饮食上计算蛋白质摄入量时，会犯下过高估算的错误，比如，把牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉等食物的总重量误认为是蛋白质的供应量。实际上，这些食物所含蛋白质是比其他一些食物的含量高，但是并不代表这些食物就都是100%的蛋白质。如牛奶中含水为87%，蛋白质仅含3.3%，即使每天喝上500克鲜牛奶，供给人体的蛋白质也不过8.25克。

所以，孕妇要科学补充蛋白质，需要了解孕期究竟要吸收多少蛋白质。

青春期少女的饮食原则

青春期的女孩身体处在发育的最佳时期，对饮食的要求也需有讲究。那青春期的饮食要注意什么呢?小编为你列出了青春期女孩的几项饮食原则。

青春期少女的饮食原则

1、补充优质蛋白和铁

少女青春期最显著的特点是：性腺(卵巢)的发育、成熟和月经来潮。而性腺的发育，需要优质蛋白的参与，因此，每天应摄入一定量的奶或奶制品、瘦肉、鱼、蛋等。每天可多饮牛奶，为了补充铁质防止贫血，平时要多吃些含铁丰富的动物肝脏、瘦猪肉、蛋、鱼等。

2、营养全面，不可挑食

青春期对于蛋白质、矿物质、水分的需要相当大，而且还要全面。女性对蛋白质的需要约为80-90克/天。不同的食物中的蛋白质的组成即氨基酸的种类不尽相同，所以吃的食物应该多种多样，才可以使氨基酸的补充全面，不可挑食。

3、热量需求量大，早饭要吃好

青春期的女孩子，对热量的需求较大，她们每天需要的热量为2600-2700卡，要比成年人多。这些热量主要来源为糖、脂肪和蛋白质。而有些人不吃早饭或不吃饱，热量的供应明显不足，必将会影响生长发育，所以早饭一定要吃好。

4、补充锌，帮助长个子

有专家指出，青少年缺锌可能导致个子矮小。少女在青春期为了保证身高发育，可注意摄食含锌量丰富的食物。一般说，动物性食物比植物性食物含锌量高，如瘦肉、牛肉、黄鱼等，粗面粉、黄豆、苹果含锌也较多。对于精米、富强粉宜少食用，更不应该为使身体苗条而限食动物性食物。少女青春期饮酒、吸烟是对身体的严重损害，切忌!

5、补充维生素

维生素a能维持身体的正常生长发育，使人目光明亮。维生素d不足可发生轻变的佝偻病或骨质疏松症。维生素c缺乏容易出血。维生素b1可使皮肤光滑。这些维生素多存在于动物肝脏、蛋类及鱼肝油、菠菜、红萝卜、辣椒等食品中，新鲜蔬菜和水果则含维生素c较多。

6、每天吃一把坚果

坚果有助于身体生长，因为坚果中含有有助于成长发育的亚麻酸和亚油酸，核桃、杏仁、瓜子、芝麻等坚果中含有大量不饱和脂肪酸，并且磷脂含量也相当丰富，所以一天吃一把坚果，对青春期女孩的成长发育很有帮助。

另外，青春期女孩的日常饮食建议使用大豆油、花生油、橄榄油以及山茶油进行烹饪，搭配蛋、奶、肉类食物，保证搭配平衡，而每天的用油量要控制在25克左右。

7、牛奶与酸奶的搭配

钙质有助于骨骼的生长，更能增强骨骼的硬度，体内足够的钙质可确保骨骼的健康，推荐青少年每天要补充1000毫克的钙质。青春期女孩长高方法，补充钙质是其中一项，在众多食物中，奶类食物的钙含量是非常充足的，并且很易吸收，一杯250毫升的牛奶含有约350毫克的钙质。

除了牛奶外，绿叶蔬菜、大豆类食物以及小鱼虾等都含有丰富的钙质。建议早起一杯牛奶，晚上一杯酸奶，有青春期女生发育成长。

8、经期避开三类食物

A、生冷类 ：既中医中所说的寒性食物如：梨、香蕉、荸荠、石耳、石花、地耳。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成痛经，月经不调等症状。

B、辛辣类： 如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。这类食品都是佐料，在平时，菜时，菜中放一些辣椒等可使菜的味道变得更好。可是，在月经期的妇女却不宜食用这些辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多等症。

C、影响性功能的食品： 菱角、茭白、冬瓜、芥蓝、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

为青春期的女孩制定好饮食的原则，更有益于她们身体对营养的吸收。只要做好以上的几点，相信女孩们的青春期会减少很多烦恼。