西兰花为什么会成为减肥神器
西兰花为什么会成为减肥神器
西兰花的减肥功效
1、热量低、饱腹感强
减肥期间一方面我们要减少热量的摄入，一方面还要尽量不要让自己饿肚子(节食减肥很难长期坚持，可以饿一时，不能饿一世)，面对这种情况最好的解决办法就是调整饮食结构，尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。
西兰花恰好符合这一要求，每百克的西兰花热量只有35大卡，热量低于50%的蔬菜，而富含膳食纤维(膳食纤维含量超过90%的蔬菜)的西兰花又能带来较强的饱腹感，减肥的时候记得多吃西兰花，这样既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。
2、高蛋白
植物蛋白也是蛋白!蛋白质对健身人群的重要性相信不用食悟妹妹再强调了，西兰花是少有的高蛋白蔬菜，是非常不错的植物蛋白来源，每百克西兰花含蛋白质4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花减肥食谱
1、西兰花烧双菇
原料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。
减肥食谱做法：
(1)将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。
(2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾芡即成。
2、西兰花炒虾仁
原料：虾仁15个，西兰花一颗。
减肥食谱做法：
(1)洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
(2)锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
(3)倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。
3、西兰花皮蛋汤
原料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
减肥食谱做法：
(1)西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
(2)皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
(3)烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
(4)放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。
(5)最后放入西兰花，至煮滚即可。
西蓝花最大的特点是可以和很多其他食材搭配，既可以体现自己本身独有的清香味，又能吸收其他食材的味道，使得西蓝花通过烹饪，可以得到绝大多数人的认同。另外由于西蓝花低热量，高蛋白的特点，让西蓝花成为减肥者的宠儿也就不那么奇怪了。
花椰菜有减肥效果吗 西兰花减肥怎么吃
材料：虾仁15个，西兰花一颗。
做法：
1、洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
功效：虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。
冬天吃什么减肥最有用 西兰花
减肥成效：西兰花中的营养成分十分全面，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。具有丰盛营养的西兰花，会给人带来饱腹感，是减肥食物的最佳挑选。
推荐吃法：清炒西兰花
材料：西兰花、胡萝卜、少数的食盐和鸡精。
做法：
1.西兰花洗净，掰成小朵；胡萝卜洗净切片。
2.锅内放入恰当的水和食盐，烧开今后把西兰花放入焯一下，捞出备用；再次烧沸后再把胡萝卜片也焯一下。
3.炒锅内放入少数的植物油，烧热今后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒，快要出锅之前撒入恰当的食盐和鸡精。
西兰花适合多大宝宝吃 宝宝吃西兰花的注意事项
1、宝宝不宜吃太多西兰花，虽然宝宝吃西兰花有很多好处，但西兰花的膳食纤维含量丰富，宝宝的肠胃比较娇弱，食用太多的西兰花会出现腹泻的情况。
2、西兰花中可能会隐藏虫子，把西兰花泡在盐水一段时间，这一步是不能省的哦。
3、注意在粥里面放盐时，一定不能放多，以免刺激宝宝的味觉，还有可能加重宝宝肠胃的负担。
西兰花不能和什么一起吃 醋
西兰花中的胡萝卜素是西兰花的营养来源，很多人喜欢食用，但是西兰花会在醋和高温的环境下受到破坏，进而出现营养价值降低的情况，因此西兰花不能和加热的醋一起食用。
西兰花吃了宝宝会胀气吗 西兰花怎么保存不变黄
建议放冰箱保存。
西兰花会变黄，是由于其水分不断在挥发，且接触不到阳光，叶绿素没法生成所致，因此西兰花想要保存不变黄，可以将其放在冰箱冷藏，减缓其水分挥发的速度。
如想保存更长时间的话，可以将西兰花焯放入冰箱冷冻，因为冰箱冷冻的温度，可以快速将西兰花凝结起来，减少西兰花的代谢活动，同时能避免细菌微生物滋生，防止变质出现。
西兰花煮多久熟 西兰花水煮好还是蒸好
个人觉得西兰花用蒸的会更好。
一般直接用水煮西兰花会使西兰花中的营养物质多多少少会流失部分在水中，除非把汤喝掉能避免营养成分丢失，但是煮西兰花的水并不好喝，相比之下蒸西兰花能更大程度的保留其中营养物质，所以蒸西兰花会更好。
西兰花的减肥功效
1、热量低、饱腹感强
减肥期间一方面我们要减少热量的摄入，一方面还要尽量不要让自己饿肚子(节食减肥很难长期坚持，可以饿一时，不能饿一世)，面对这种情况最好的解决办法就是调整饮食结构，尽量摄入一些热量相对较低而饱腹感相对较强的食物。
西兰花恰好符合这一要求，每百克的西兰花热量只有35大卡，热量低于50%的蔬菜，而富含膳食纤维(膳食纤维含量超过90%的蔬菜)的西兰花又能带来较强的饱腹感，减肥的时候记得多吃西兰花，这样既保证了营养摄入又控制了热量摄入还不用饿肚子。
2、高蛋白
植物蛋白也是蛋白!蛋白质对健身人群的重要性相信不用食悟妹妹再强调了，西兰花是少有的高蛋白蔬菜，是非常不错的植物蛋白来源，每百克西兰花含蛋白质4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花减肥食谱
1、西兰花烧双菇
原料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。
减肥食谱做法：
(1)将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。
(2)锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾芡即成。
2、西兰花炒虾仁
原料：虾仁15个，西兰花一颗。
减肥食谱做法：
(1)洗干净西兰花，切成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上十几二十秒，水盖过西兰花即可。
(2)锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。
(3)倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物，作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜，除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊，每天吃都可以。
3、西兰花皮蛋汤
原料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个，姜、蒜适量，浓汤宝一盒。
减肥食谱做法：
(1)西兰花洗净后切成小块，在已放盐的沸水中煮45秒，捞起沥干。
(2)皮蛋去壳，捣碎或切块，胡萝卜切丝。
(3)烧热适量油，放姜煎至金黄色，放入清水3碗左右，再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。
(4)放入准备好的皮蛋和胡萝卜，大火煮至沸腾。
(5)最后放入西兰花，至煮滚即可。
西蓝花最大的特点是可以和很多其他食材搭配，既可以体现自己本身独有的清香味，又能吸收其他食材的味道，使得西蓝花通过烹饪，可以得到绝大多数人的认同。另外由于西蓝花低热量，高蛋白的特点，让西蓝花成为减肥者的宠儿也就不那么奇怪了。
西兰花不能和什么一起吃
1、西兰花不能和猪肝一起吃，西兰花中含有丰富的纤维素，纤维素能降低人体对矿物质的吸收，而猪肝对人体的重要作用就是补充矿物质。
2、西兰花不能和牛肝一起吃，牛肝中含有丰富的铜等矿物质，而西兰花中含有大量的维生素C，两者一起吃会使西兰花中的维生素C质变。
3、西兰花不能和鸡肝一起吃，鸡肝和猪肝一样，西兰花会影响人体对鸡肝中矿物质的吸收。
4、西兰花不能和西葫芦一起吃，西葫芦中含有可以分解维生素的酶，这会使西兰花中的维生素C失去作用。
5、西兰花不能和牛奶一起吃，牛奶中含有丰富放钙，而西兰花会减少人体对钙离子的吸收，从而降低牛奶的功效。
6、西兰花不能和虾仁一起吃，虾仁含有丰富放钙和蛋白质，如果和西兰花一起吃的话会影响人体的吸收。
生吃西兰花有什么坏处
西兰花中的纤维素含量丰富，直接生吃西兰花会使纤维素不易消化，可能出现胀气、消化不良的情况，而且西兰花比较硬，直接生吃的口感也不太好。
西兰花变黄了还能吃吗 如何避免西兰花煮黄
西兰花是比较容易熟的蔬菜，一般煮来吃的话，在水开后继续煮两三分钟看到西兰花变成鲜亮的翠绿色即可快速捞出，不要超过5分钟，否则西兰花会越煮越黄，营养和口感都会大打折扣。
另外想要煮出来的西兰花颜色翠绿，可在煮的过程中加入少量的食用油以及食用盐，起到固色提亮的作用，同时还方便西兰花入味。
西兰花煮多久能吃 西兰花蒸还是煮好
西兰花蒸更好。
蒸西兰花能更大程度的保留其中营养物质，水煮西兰花会使西兰花中的营养物质流失很多在水中，除非把汤喝掉能避免营养成分丢失。
西兰花可以放冰箱吗 西兰花放冰箱变黄了还能吃吗
西兰花放冰箱变黄了，还是可以继续食用的。
西兰花的营养价值非常高，但是放冰箱保存发现西兰花会变黄，变黄的西兰花营养价值会降低很多，而且口感也比较差，但是变黄的西兰花并没有产生什么毒素，所以还是可以继续吃的。