玉米冷水下锅煮几分钟 玉米要冷水下锅还是热水

玉米冷水下锅煮几分钟 玉米要冷水下锅还是热水

冷水下锅。

玉米用冷水煮还是热水煮的话，其还是有一个标准的，其最好是冷水煮，这样煮出来的玉米会更加的好吃。

热水下锅煮玉米的话，其高温会让玉米的表面突然受热，从而煮熟了玉米表面，但是里面还没有熟，从而等到里面也熟透了的时候，玉米的口感就会变得比较老、硬。

而冷水下锅的话，其是缓慢的加热玉米，从内至外都能够均匀的加热玉米，所以冷水下锅煮出来的玉米口感会要好很多。

冷水下锅的玉米煮多久

15-25分钟左右。

玉米是禾本科的一年生草本植物的果实，类型品种有很多，比如糯质型玉米、甜质型玉米、玉米笋型等，而它们的硬度、形状、大小因品种不同都有所区别，所以冷水下锅的玉米具体煮多久，还是需要根据具体的情况来看，但根据以往煮玉米的经验来看，大多数玉米在15-25分钟左右都可以被煮熟。

玉米冷水下锅煮几分钟

15-25分钟。

玉米冷水下锅的话，一般煮上个15-25分钟左右就可以了，根据玉米品种的不同，其煮制的时间也有所调整，例如糯玉米冷水下锅煮制的时间要增加5分钟左右。

冷水下锅煮制的话，其水温是慢慢升高的，玉米也是慢慢的煮熟，所以要比热水煮制的时间会要长一些。

建议在煮玉米的时候，煮完玉米15-25分钟左右，不要立刻就将玉米拿出来，最好是继续焖煮5-10分钟，这样能够保证玉米完全熟透。

煮玉米冷水下锅还是热水

冷水下锅。

把玉米剥光，洗净入锅，冷水没过玉米；大火煮开，小火再慢煮二十分钟左右，玉米要分糯玉米和普通玉米，糯玉米就要煮的时间长一点，玉米也要看老不老，玉米也要看老不老，老的玉米也要出的时间长一些。

新鲜玉米怎么保存

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

保存玉米粒：直接把生玉米粒剥下来玉米粒放进冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。此法还可以做成鲜玉米面，磨成粉后分装入保鲜袋，放入速冻箱里，什么时候想吃就取一小袋。

煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

一般用冷水下锅。

玉米在加热的时候，如果是用冷水缓慢进行加热的话，玉米内部会逐渐变熟，口感也会比较好，因此，一般是用冷水下锅煮玉米的，玉米是一种富含维生素B、叶酸、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，一般人群皆可适当的食用一些玉米，建议经常适当的食用一些玉米，有助于身体健康。

鲜玉米怎么保存

1)剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米

2)食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

超级啰嗦：

煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。

煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

玉米须如何保存呢

1.剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证你随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2.食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

3.食用前，把玉米从冰箱里拿出，用清水冲洗干净后，放入锅中，倒入清水，大火煮开后，继续煮8分钟即可。不用提前解冻，更不要水开后再放入冷冻的玉米煮。

4.煮玉米，无论是新鲜的玉米，还是冷冻保存后的玉米，在煮的时候，都不要剥去所有的玉米皮，留几层内皮和须子，煮出来的味道才香。煮玉米要冷水下锅，煮的时候，放一点点盐，可以使玉米的口感更甜香。

玉米是冷水煮还是热水煮

冷水煮。

因为水烧开后放入玉米，会使玉米突然受热，这样煮玉米会让玉米的皮增厚，可能玉米导致外面是熟的，但里面还未熟，而且迅速受热的表层玉米皮，还会由于加热时间过长出现又老又硬的口感，因此煮玉米冷水下锅煮才是正确的方法，这样可以让水的温度慢慢的融入玉米中，均匀受热的玉米煮出来软糯鲜甜，营养成分保留更全面。

煮玉米是冷水下锅还是热水下锅 煮玉米可以用微波炉热吗

可以。

煮熟的玉米放凉了是可以在微波炉中进行加热的，这样可以较快地将冷却了的玉米变热，只是通过微波炉加热之后，玉米的口感可能会变得较为干瘪，营养成分也会得到一定流失。

还可以将生玉米放进微波炉中煮，煮的时候可以将玉米的外皮去掉，放在盘子上，用保鲜膜包好并插几个洞，然后放到微波炉中加热即可。

煮玉米冷水下锅还是热水下锅

冷水下锅好。

在水煮玉米的时候，建议最好是用冷水下锅煮，这样能让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。

并且，在水煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉，因为如果没有外衣，玉米中的糖分会稀释到一部分到水中，包着外衣煮煮出来的玉米会更新鲜，味道更香甜。

玉米煮多久就熟了 煮玉米冷水下锅还是热水

冷水。

玉米的主要成分是纤维素、淀粉等成分，需要较长时间的熬煮才能煮熟，如果是用热水下锅煮玉米的话，很容易出现玉米外部煮熟了而里面还没有熟的情况，因此，煮玉米一般都是用冷水入锅进行熬煮的。

玉米煮久了会变硬吗 煮玉米冷水下锅还是热水

冷水下锅。

因为玉米直接用热水下锅煮的话，玉米的外层会直接受热变熟，而内层又处于比较生的状态，这煮出来的玉米，容易出现老硬又夹生的情况。

而用冷水下锅煮的话，水温是慢慢升起来的，玉米会受热更均匀一些，这样煮出来的玉米，口感和味道都比较统一，所以煮玉米需要用冷水下锅。

煮玉米是冷水下锅还是热水下锅

冷水下锅。

在煮玉米的时候建议用冷水下锅，因为用热水下锅的话，容易使得玉米受热不均匀，可能玉米的外面熟了，里面还是生的，这样会让玉米吃起来的口感较差。

在煮玉米的时候，可以将玉米剥去外壳并清洗干净，往锅中倒入适量的冷水，将玉米放入后开文火，这样随着水温慢慢升高，玉米也会逐渐变熟。

冷水下锅的玉米煮多久 煮玉米为什么要放盐

提升甜味。

玉米在煮的时候放一些盐，可以更好的将玉米中的甜度激发出来，使玉米吃起来更香甜一些，所以很多人喜欢在煮玉米的时候放盐，但对于煮玉米的时候到底要不要加盐并没有严格的规定，是完全根据个人喜好来看的。

还有需注意的是，要是煮玉米的时候放盐，一定不能放多了，要不然盐的咸味反而会盖过玉米的甜味，导致玉米失去原有的香甜。