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玉米煮多久会熟糯

玉米煮多久会熟糯

10~15分钟。

玉米是一种粗粮,并且玉米的品种也有很多,比如甜玉米、糯玉米、黑玉米等等,如果是甜玉米的话,在煮制的时候煮8~10分钟即可熟透,但如果是糯玉米或黑玉米,需要煮10~15分钟才会熟糯。

可以在煮玉米时,先将玉米皮外层都剥掉不要,只留下最里面的两层,如果再掐断玉米须,接着将玉米冲洗干净,放入冷水锅中煮10~15分钟左右即可。

煮玉米需要多长时间 白色糯玉米煮多久

糯玉米相对来说难熟一点,如果半生不熟的很不糯,没有嚼劲,口感会大打折扣。白色的糯玉米通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的,上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响,只要不干锅就没事。

糯玉米煮多久就熟了

冷水下锅煮玉米的话,等大火煮开后转至小火熬煮差不多20-25分钟左右便可将糯玉米煮熟。

一般玉米要煮多久才熟

普通的甜玉米和新鲜玉米,煮开锅之后10-15分钟就可以煮熟;糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,煮开锅之后煮的时间需要再多加5-10分钟。

小贴士:

若在同一锅内煮不同的玉米时,可以先将用时短的玉米夹上来,然后继续煮用时长的玉米;煮好的玉米最好夹出沥干水分,不要长时间浸泡在水中或者一直煮,这样会使玉米的味道不浓郁,营养物质也会有一定的丢失。

玉米煮20分钟熟了吗

能熟。

新鲜玉米十分鲜嫩,含水量非常丰富,所以下锅之后比较容易煮熟,一般嫩一点的玉米煮10-15分钟左右就能熟,但如果是糯玉米、黑玉米或者是老一点的玉米的话,煮的时间就会稍微久一点,一般需要多煮5-10分钟左右。

如果不知道玉米是否煮熟的话可以用筷子按一下玉米粒,煮熟的玉米粒用筷子按起来会更加的紧实有弹性。

玉米煮多长时间最好吃

玉米分很多种类,有糯玉米,有普通玉米,还有水果玉米。其中糯玉米最容易煮熟,口感也最为粘糯。以普通煤气灶为例,锅内放入冷水,开锅后大概20分钟糯玉米就可以彻底煮熟。而普通玉米和水果玉米需要的时间就稍微长一些,大概需要25分钟左右。当然,在煮玉米的过程中最好随时查看,以防煮过头导致玉米开花,煮过头的玉米会影响口感。

玉米怎么煮软糯香甜 熟的速冻糯玉米怎么煮

直接煮即可。

如果是熟的速冻糯玉米可以先进行解冻,也可以不解冻直接煮,只是不解冻的话需要煮制的时间也会更长一些,因为冷冻的玉米温度较低,不容易熟透。

并且冷冻后的玉米冷水下锅、热水下锅都是可以的,但无论哪种方式,都要将冷冻后的玉米煮熟透了才能食用,不然是夹生玉米,而夹生的玉米食用后会容易刺激肠胃,导致腹痛、腹胀、消化不良等症状。

水果玉米和糯玉米的区别

1、水果玉米一般是黄色的籽粒,尤其煮熟之后颜色更加明显,淀粉含量少且为直链淀粉,而糯玉米一般是白色的籽粒,部分品种有彩色籽粒,糯玉米含大量支链淀粉,升糖指数偏高。

2、水果玉米的籽粒手指甲一掐就能破,水分多,食用口感也是又脆又甜,而糯玉米比较不容易掐破,比较硬,但是煮熟食用口感会比较软糯,放久了也会变干,所以也叫粘玉米。

3、水果玉米一般用作煮熟食用和榨汁食用,糯玉米出食用外还可以用作工业生产玉米淀粉。

糯玉米食用方法

1玉米蛋花羹 可以选择小糯玉米碴(碎碎的那种)或者是冷冻糯玉米粒切碎这样比较容易熟口感上也较好更容易消化。 将小糯玉米碴放在水中加入少许枸杞子如煮粥般煮开5分钟左右并加入少许小苏打打如蛋蓉搅拌几下即可喜欢喝甜味的朋友可以少加点冰糖或者是蜂蜜。营养丰富的糯玉米蛋花羹就做好了糯玉米花羹可以帮助降低血清胆固醇含量保健、美容抗衰老又可以瘦身。相信一定会让你回味无

穷。

2冰糖五彩玉米羹 嫩糯玉米粒50-100克豌豆、枸杞子、菠萝丁、冰糖、淀粉适量鸡蛋一个酒酿。将嫩糯玉米蒸熟或用干净纱布包起来用小擀面杖压烂放入开水中煮熟烂。加入菠萝丁、酒酿、豌豆、枸杞子、冰糖煮5分钟加适量淀粉水使汁变浓。将鸡蛋打碎用蛋花烧开后即可食用。功效健脾开胃帮助消化降低血脂软化血管

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15~20分钟。 在蒸玉米的时候可以用高压锅蒸熟,也可以用普通蒸锅蒸熟,具体需要蒸熟的时间要取决于玉米的品种和状态来定,一般新鲜的甜玉米蒸熟的稍微快一些,大约10~15分钟就可以,而如果糯玉米、老玉米、黏玉米、黑玉米、紫玉米等,开锅之后的时间需要再多加5~10分钟的时间。 并且经过冷冻后的玉米需要多蒸一些时间,不然玉米可能出现夹生的情况,而夹生后的玉米食用后可能导致腹泻、腹痛等不适。

如何玉米棒才好吃

购买回来的新鲜玉米,剥皮时留下里面的一层,有保湿、保鲜作用。的时候连皮一起,可增加玉米的清香味,口感更嫩。 熟的玉米中可以加入少量的食盐,味道更好,也可以更好的突出玉米的甜味。不过,好的玉米不宜过早拿出锅,因为表面容易被风干变硬。 谷物中的淀粉一般以淀粉颗粒的形式存在,外层有含有蛋白质的一层膜包裹,添加碱可以促进淀粉溶出、糊化,这样出来的玉米更加软糯,也容易熟。 此外,添加小苏打,可以促进的玉米中烟酸的溶出,更容易被人体吸收,增加了玉米的营养价值。 这样出来的玉米更软糯,容易咀嚼。至于市面上

玉米多久 玉米粥怎么算熟了

判断玉米粥是否熟,可以闻一下玉米粥的气味,如果玉米粥已经闻起来有很明显的香甜气味了,则多表示已经熟了;若是闻起来没有玉米的香味,则表示还要多儿。 判断玉米粥有没有熟,还可以用勺子搅动一下玉米粥,看一下玉米粥的状态,一般好的玉米粥质地比较粘稠,没有熟的玉米粥质地比较清晰。 除了以上两点之外,最直观的方法就是尝一下玉米粥的口感,若是玉米粥吃起来软糯香甜,没有生玉米的生涩口感,则表示玉米粥已经熟了。

玉米多久才能熟

1、新鲜的甜玉米一般8-10分钟就能熟。 2、如果是冷冻的甜玉米,需要10-15分钟才能熟。 3、如果甜玉米比较老了,则需要酌情久一点,否则玉米出现没熟的现象,一般15分钟差不多。 甜玉米属于甜度较高,水分较多,口感脆爽的玉米品种,相对于糯玉米来说更容易熟,尤其是水果型的甜玉米,还可以直接生吃,不宜久,否则玉米的糖分流失在水中,导致食用口感甜度下降,建议参考上述玉米的时间为宜,出来的玉米香甜可口,也能避免食用生玉米出现消化不良、腹胀、腹痛等不适现象。

怎么看玉米

看颜色 一般情况下,玉米有很多种颜色,但生玉米颜色更为新鲜一些,全部熟后,无论什么颜色的玉米,颜色都变深。 捏玉米 生的嫩玉米中含有较多的水分,轻轻一捏就有汁水,而熟后的玉米变的比较凝实,不出现有水的情况。 品尝 由于玉米中含有丰富的淀粉质,要是生的玉米尝起来带有明显的淀粉味,而熟玉米尝起来是香甜软糯的味道。

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没有木薯粉可以用其他淀粉代替使用,如:红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等都是可以做珍珠,但是做出来的口感不如木薯粉弹滑,口感好。 1、玉米淀粉中加入红糖,搅拌均匀后,加入适量的温水,揉成光滑的糯米团。 2、把糯米团揉搓成长条状。 3、盘子下面撒一层玉米淀粉,把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。 4、依次把所有的糯米小丸子都做好,晃动一下盘子,让它们都均匀的裹满玉米淀粉,防止粘连。 5、锅里倒入适量的水,放入糯米珍珠小丸子熟即可。 6、熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水,这样可以更Q弹。 7、然后将做好的

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也称蜡质玉米,籽粒中有较粗的蜡质状胚乳,较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的透明籽粒,糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型,熟后粘软而富有糯性,俗称粘玉米。 甜玉米玉米的一种,有甜、鲜、脆、嫩的特色,甜玉米其形态特征与普通玉米一样,但比普通玉米营养丰富,种子薄,口感鲜糯,香甜,适于蒸食、烤食、做菜。 根据口味和颜色很多人喜欢把玉米分为甜玉米和糯玉米。甜玉米一般颜色比较黄亮,口感比较脆甜,也就是大家说的比较嫩,熟之后很远就可以闻到它的香甜。糯玉米颜色相对于来说没有这么黄亮大部分是偏白色,口感

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1.糯米洗净,用水浸泡2小时。 2.熟甜玉米,解冻,用沸水焯一下;豌豆沸水烫熟;胡萝卜洗净,熟,切小碎丁;章鱼片熟,切小碎丁。 3.泡好的糯米,加水,放入微波炉,中火叮16分钟,取出晾至温热。 4.把将玉米粒、豌豆、胡萝卜碎和章鱼碎拌入糯米饭里,加盐、葱花和姜末,制成丸子即可。

怎么知道玉米熟没熟 一般玉米多久才熟

大约15分钟左右。 一般玉米等水开锅,再15分钟左右就熟了,要是比较嫩的玉米熟的较快,可以少一点时间,大概10分钟左右就能熟,要是比较老的玉米或者糯性较高的玉米,其中的淀粉含量更高一些,熟的较慢一些,建议再多5-10分钟左右。 玉米在加熟后即可食用,不建议的时间内过长,容易导致玉米的味道变淡、口感变老,并且其中的营养成分有一定的流失,降低营养价值。

米一般多久能熟 玉米一般多久能熟

根据情况看。 由于玉米有较多的品种,从口感上大概分为甜质型、糯质型的玉米,甜质型的玉米淀粉含量较低一些,熟的速度更快,一般15分钟左右即可,而糯质型的玉米含有的淀粉质更多,需要的时间要长一些,通常需要20分钟左右。 要是玉米老了以后,所需要的时间更长,因此以上玉米制的时间只是作为参考,具体制的时间,需要注意观察玉米的状态。