萎缩性胃炎的饮食调整

萎缩性胃炎的饮食调整

萎缩性胃炎的饮食调整

1、少量多餐：可每日6餐，选择易消化的食物，可适量增加醋调味并助消化。

2、食物选择：进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。

3、限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。

4、食用流食：对于急性胃炎，应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。

5、忌食粗糙和刺激性食物：忌食过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物，如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，最好避免食用。

6、避免高脂肪食物：高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

7、细嚼慢咽助消化：细嚼慢咽对消化绝对有帮助，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。

8、饮食有规律：注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

9、注意营养均衡：食物以富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物，可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。如果症状严重，吃一些软性食物，例如米汤、酪梨、香蕉、马铃薯、南瓜类。将所有蔬菜搅碎，再进行烹调。偶尔吃一些蒸热的蔬菜，例如红萝卜、胡萝卜及绿花椰菜。

慢性非萎缩性胃炎饮食

其饮食应节制，易消化，定时定量，并保证营养的供给。食物均应新鲜，不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果，如冬瓜、黄瓜、番茄、土豆、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。豆类、花生米等硬果类都要煮透、烧熟使之软烂，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纤维多的食物，要求食物要精工细作，富含营养。忌食烈性酒、香烟、浓茶、咖啡、辣椒、芥末等刺激性食物。

慢性萎缩性胃炎饮食

慢性萎缩性胃炎要遵循的饮食规律

慢性萎缩性胃炎饮食注意要记得活动应在饭后，忌剧烈运动。由于饭后消化、吸收功能最活跃，需较多的血液供应，同时分泌足够的消化液来消化食物，如果饭后做剧烈运动或从事紧张的脑力劳动，血液就会较多集中到各运动器官或脑、胃肠血液相应减少，影响消化液的分泌，不利于消化吸收。

吃饭时要细嚼慢咽，使食物在口腔内咀嚼，发挥唾液中粘蛋白、氨基酸和淀粉酶帮助消化的功能，使食物颗粒变得细腻，以减轻胃部消化负担，提倡少吃多餐，每餐勿食饱。

另外，当胃酸少时，可以吃能刺激胃粘膜细胞的食物，使其分泌适量胃酸，如可吃浓肉汁、肉汤或一些带酸味的食物，如山楂糕。除同慢性浅表性胃炎饮食调理外，还应注意补给富含蛋白质和含铁较多的食物。

萎缩性胃炎不能轻视

俗话说“十人九胃”，是指10个人当中就有9个人有胃病。如今，随着生活和工作节奏的加快，许多人(尤其是上班族)因为忙于工作而饮食无规律，加之过度劳累、精神压力大等原因，年纪轻轻就被胃病缠上。正是由于胃病发病率高，不少患者查出胃炎也不以为然。羊城晚报记者从“中山讲堂——肝癌、胃癌防治知识”活动中了解到，慢性胃炎分浅表性胃炎和萎缩性胃炎，由于后者有少部分癌变可能，不能等闲视之，要积极干预。

A萎缩性胃炎与浅表性胃炎如何甄别?

在大讲堂上，中山大学肿瘤防治中心胃胰科主任周志伟教授介绍说，慢性胃炎分慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，临床中以浅表性胃炎居多，但是浅表性胃炎继续加重，就有发展为慢性萎缩性胃炎的可能。

慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎的症状都不典型，患者一般表现为上腹部不适、饱胀、疼痛等，餐后明显，同时伴有其他消化不良症状，如嗳气、反酸、恶心、呕吐、食欲不振等。医生很难单凭患者的症状作出判断，只能通过胃镜检查来进行甄别。

正是由于胃病发病率高，很多患者做了胃镜检查，查出胃炎也不以为然。周志伟教授提醒，由于少部分慢性萎缩性胃炎有癌变可能，不能等闲视之，特别是对于中重度萎缩性胃炎，要积极进行干预。

B药物干预+生活饮食调节

对于慢性萎缩性胃炎该如何干预?专家指出，药物干预和生活饮食调节，两者缺一不可。

周志伟介绍说，慢性萎缩性胃炎的药物治疗中包括幽门螺旋杆菌的清除。幽门螺旋杆菌感染会加重胃黏膜的损害，另外，幽门螺旋杆菌感染本身就是诱发胃癌的高危因素之一，而慢性萎缩性胃炎也有发展为胃癌的可能，两者叠加会增大诱发胃癌的风险。正因此，萎缩性胃炎患者进行幽门螺旋杆菌清除就特别有必要了。部分患者在接受了幽门螺旋杆菌清除治疗后，胃炎也得到改善。

有萎缩性胃炎还能吃粗粮吗?

随着养生知识的普及，很多都市人(特别是老人)都开始天天吃粗粮。周志伟介绍，粗粮中膳食纤维比较多，对于肠道健康以及结直肠癌的预防都有帮助。但是，与肠喜“粗”不同，胃则喜“精”。有萎缩性胃炎等胃病患者就不宜天天吃粗粮了，以免加重胃部负担，不利于胃病的康复。

胃病患者若想吃粗粮的话，要掌握好“度”并循序渐进，如将粗粮和精米、精面混合烹制，让胃逐渐适应。或把粗粮打磨得细一些再进行烹制，烹制的时间可以长一些。在吃粗粮的时候，要注意细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合，也可减轻胃的负担。

很多读者都很关心得了胃病该吃什么食物。周志伟建议，可以多吃新鲜蔬菜、水果、鱼、肉等;还可以经常喝牛奶，牛奶对保护胃黏膜有帮助;少吃腌制、烟熏、霉变的食物和辛辣刺激性食物;戒除烟、酒、浓茶、咖啡等不良嗜好。

C从萎缩性胃炎到胃癌到底要多久?

萎缩性胃炎的患者可能出现两种极端：一种是忽视;另一种是过于焦虑，惶惶不可终日，担心自己随时会得胃癌。周志伟解释，胃炎演变为胃癌的过程，即从浅表性胃炎→萎缩性胃炎→肠上皮化生和不典型增生→胃癌，这是一个漫长的过程。国内外学者对萎缩性胃炎进行的长期追踪观察，结果显示，胃癌的发生率与萎缩性胃炎的病史长短及病情的严重程度有关，而且这类病变是可逆的。重度萎缩性胃炎患者经过积极的干预，可能转变为中度甚至轻度萎缩性胃炎。所以说，萎缩性胃炎并不等于胃癌。过于焦虑和紧张对人体胃液的分泌、黏膜血管充盈程度以及胃壁的蠕动均有影响，反而不利于康复。

慢性萎缩性胃炎患者在治疗期间以及康复期都要定期随访，并定期接受胃镜检查，这有非常重要的意义。周志伟介绍说，全世界有45%的胃癌患者在中国。和其他发达国家不同，我国的胃癌患者发现时80%都偏晚期，错过了最佳治疗时机。主要原因是胃癌没有特异性症状，难以早期发现。而定期接受胃镜检查，有利于胃癌的早期发现。

萎缩性胃炎应该吃什么药

1药物治疗：药物治疗是治疗萎缩性胃炎中极为重要的环节之一。引发萎缩性胃炎的原因以及萎缩性胃炎患者临床表现也都不一样，能用于治疗的药物也有很多，其中包括抗幽门螺旋杆菌感染、制酸或抑酸剂、黏膜保护剂、促胃动力药和解痉药、助消化类药物及中医中药。在这里我们必须强调的是萎缩性胃炎患者药物治疗要注意两点：一是患者要在医师指导下进行，二是某些药疗程不宜太长。

2饮食治疗：饮食治疗对于萎缩性胃炎患者能否痊愈更是至关重要。萎缩性胃炎患者的胃黏膜组织柔软，很容易受到伤害。尤其是一些不良的饮食、生活习惯很容易就能引起胃黏膜的损伤。如过萎缩性胃炎患者长期摄入粗糙、过冷、过热、过咸、过辣的食物或饮料，均可损伤胃黏膜，导致黏膜炎症反应。同时，长期酗酒、吸烟等均可直接刺激胃黏膜。因此，萎缩性胃炎患者要养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，进食规律，避免进食刺激性食物，只有这样才能有利于萎缩性胃炎的康复。

3精神心理调整：有数据统计显示，相比较一般人群而言，那些从事竞争性强，精神紧张，心理压力较大的职业者，其发病率明显高于平均人群。由于工作的繁忙，他们的饮食和生活习惯都不能够得到保证，常常会因为加班、熬夜、应酬等原因导致神经内分泌功能紊乱、胃肠激素释放失调等，这些均能引起慢性胃炎。因此，患者要积极调整情绪，注意改变不良生活习惯，养成有益身体健康的饮食习惯，才能够早日康复。

注意事项：

萎缩性胃炎病程长，而且该病是容易反复的，其复发的原因就在我们生活中，对此要重视。另外，萎缩性胃炎的病因是多方面的，对萎缩性胃炎的治疗也要从各种因素进行考虑。萎缩性胃炎患者会因为黏膜会变薄，使得胃酸的分泌开始减少，胃蠕动能力很差，消化功能开始低下，而且营养吸收的能力会变差，所以使用药物还是不能完全治愈慢性萎缩性胃炎，还应该配合营养的物质进行治疗。

萎缩性胃炎患者如何养生保健

量的糖醋食物。

1、酸碱平衡。人体的胃部也是一个内环境，需要做到酸碱平衡才可以。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

2、菌群平衡。另外，人体内含有很多细菌，这些细菌起到调节内平衡的作用。当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，因为酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引起的肠道菌群失调现象重新获得平衡，同时保护了胃粘膜。

由此可见，萎缩性胃炎饮食有一个很重要的原则就是平衡，主要是指人体内环境的平衡，为了做到这一点，需要通过饮食来进行调节，不但需要做到酸碱平衡，而且还需要做到菌群平衡。

以上向大家讲解了萎缩性胃炎患者如何养生保健，萎缩性胃炎饮食并不只是具有果腹的作用，而是有一定的调节身体，治疗疾病的效果。饮食应该在大夫的指导下进行，并且要尽量避免饮食上的禁忌。患者可以多吃一些维生素类食物以及汤类食物等。如果大家对于萎缩性胃炎还有其它方面问题，可以实时在线咨询!

萎缩性胃炎饮食原则

萎缩性胃炎如何饮食?或许很多人都知道，萎缩性胃炎是一种长期胃炎没有得到及时有效治疗而出现胃萎缩的现象，临床特点是胃酸分泌不足，导致消化不良。但是，解决萎缩性胃炎吃什么好的问题，相信有很多人不知道，北京胃肠病医院专家说，首先要注意不可食用一些碱性食物，多吃一些有助消化的食物为原则，以下是具体介绍。

1、用餐的方法宜少吃多餐，注意餐具和食物的卫生，食用一些易消化的食物。

2、由于萎缩性胃炎慢性消耗性的特点，所以，应当进食含有优质蛋白质及铁丰富的食物。一些果汁和新鲜嫩叶菜汁应当多喝，一般在饭后一小时，可有效的补充水分不足和帮助消化促进胃排空。

3、对于出血量多的患者有特异补充一些含铁量丰富的食物，如正餐常加菠菜、番茄、胡萝卜等。

4、注意营养和维生素蛋白质的补充，可有效的提高自身免疫系统抵抗疾病的能力，如：煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、开菲乳。

萎缩性胃炎饮食应注意什么

萎缩性胃炎饮食应注意什么

【萎缩性胃炎的食物应该注意哪些?】

萎缩性胃炎是近些年来发病率较高的一种疾病，也逐渐受到了人们的重视，凤凰中医的专家解释称，萎缩性胃炎最重要的还是其饮食的，那么呢、萎缩性胃炎的食物应该注意哪些呢?

1、食用流食：对于急性胃炎。应去除病因，卧床休息，禁食一切对胃有刺激的饮食或药物，酌情禁食或给予流食，对有出血者，予以止血治疗。

2、萎缩性胃炎的饮食还有一定的细嚼慢咽。蛔曰慢曰助消化：细嚼慢咽对消化绝对有帮助，你应该彻底咀嚼食物，使食物充分与唾液混合，用餐时避免有压力，可以使你的消化作用有一个好的开始。

4.饮食有规律：

注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿或不吃早餐，尤其应避免暴饮暴食。

5.避免高脂肪食物：

高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。

【萎缩性胃炎的四种食疗偏方】

萎缩性胃炎的四种食疗偏方?萎缩性胃炎对于人们的健康影响是极大的，已经超出了普通肠胃病的范畴，专家称对于萎缩性胃炎的治疗很大程度上是需要饮食来治疗的，那么萎缩性胃炎的有哪些饮食偏方呢?

1、猪肚煨胡椒：猪肚一只，洗净，胡椒10克，研末放入猪肚内，用线扎紧，文火煨炖，熟后加调味品，饮汤食肚。2—3日一次。

2、党参粟米茶：党参20克，粉碎，粟米100克，炒熟，加水1000毫升同煮，煎剩一半时可当茶饮。

3、胡萝卜淮山药鸡内金汤：胡萝卜250克，淮山药20克，鸡内金10克。胡萝卜、淮山药洗净切块与鸡内金同煮，半小时后加红糖少许，饮汤。

4、参须石斛滋胃汤：人参10—15克，石斛12—15克，玉竹12克，淮山药12克，乌梅3枚，大枣6枚。共水煎，分两次服用。

5、姜枣猪肚汤：猪肚150克、生姜15克、大枣20克,隔水炖熟后分2次食用,此汤可治疗胃阳虚所致的吐清水等。

萎缩性胃炎怎么办 萎缩性胃炎的饮食调理

多见突然胃痛，疼痛较剧烈，畏寒喜得热痛减，口不渴，喜热饮．苔薄白，脉弦紧或弦迟，用鸡蛋炎仙方以温经散寒、暖肖止疼。

饮食用法：威灵仙30克，生鸡蛋2个，红糖适量，将威灵仙水煎去渣取汁，打人生鸡蛋，加入红糖，揽匀，煮成蛋汤，温服

多见胃脘胀满，攻撑作痛，痛连两胁、胸闷暖气，心烦易怒，咽杂吐酸，苔薄白．脉弦或弦数。

饮食用法：用玉米木瓜扁豆汤平肝和胃，其方组成为玉米、白扁豆各60克、木瓜15g，以上三昧药加水煎汤后服用

多见胃脘隐隐灼痛，烦揭思饮，口燥咽于，大便干，心悸寐少，舌红少苔，脉细数或弦。予以羊乳山药羹，滋阴益气、润胃补肾。

饮食用法：羊乳50克，淮山药30g，将淮山药炒微黄，研为细末，羊乳煮沸后，加入山药末，调匀后食用，一日1剂。

脾胃虚寒型：多见胃院隐痛．喜温喜按，呢逆泛酸，时吐清水，大便时塘，面色萎黄，舌谈，脉细弱无力，可用子韭菜子蒸猪肝温思健胆，

饮食积滞型：多见吞酸倒饱或见呕吐，腻，脉滑，可用猪肚汤，将猪肚约200克，洗净切成小块，加水适量堡汤，用食盐少许调味即可。

湿热积滞型：多见胃痛时作，胸肮痞满，暖气恶心，祸不欲饮，大便不畅，苔黄腻或浊，脉滑数或弦迟，可用予鲜石仙桃60克，猪肚1个，两者加水隔水炖熟，食肉饮汤。

瘀血阻络型：多见胃院疼痛，有如针刺感，可用豆腐2—4块，红糖60克，加水1碗，煮10分钟即可服食。

慢性萎缩性胃窦炎严重吗

很多人患上慢性萎缩性胃炎可能会问，慢性萎缩性胃炎严重吗?事实上这个疾病有轻有重，病情较轻的患者经过治疗、饮食调理可以治愈，但是症状较重的患者如果治疗不当甚至不治疗，可能发生胃溃疡、胃穿孔等严重的疾病，长期的胃溃疡刺激甚至可以发生胃癌。所以说慢性萎缩性胃炎这个疾病是否严重，由自己的病情及治疗的效果来决定，并不能笼统的回答是严重还是不严重。

慢性萎缩性胃炎常见的诊断方法是胃镜检查，胃镜检查是常见胃粘膜呈萎缩的病理变花，镜下见黏膜色泽较浅，皱襞变少，萎缩变薄，这是萎缩性胃炎最重要的检查特点。

那么慢性萎缩性胃炎的临床症状有什么?其实该病临床表现缺乏特异性，症状轻重与胃粘膜的病变程度并非一致。但常见的症状是胃肠道的消化不良，大多数的患者可有不同程度的消化不良，如上腹不适、腹泻、腹胀、恶心呕吐、食欲减退、反酸嗳气等，严重的患者黏膜出血，可出现呕血、黑便、贫血、消瘦等症状。对于该病的发生通常是由于幽门螺杆菌感染引起，或者是长期饮酒酗酒、吃不洁净的食物或者长期喜欢辛辣饮食引起。

胃炎消瘦应该怎么办

1、萎缩性胃炎患者要多食用流食。对于萎缩性胃炎患者而言，饮食调理在疾病治疗中是最重要的。患者在饮食调理的过程中应以流食、软烂食物为主，进食富含营养的流食来补充身体所需能量的同时，减轻肠胃的消化负担。

2、萎缩性胃炎患者要饮食有规律，有规律地定时定量进食，以此来补充身体所需的各种营养。患者要做到少量多餐，选择易消化的食物，减轻胃部消化负担的同时保证各种营养的正常摄入。在进食的过程中应做到细嚼慢咽，以此来促进消化和肠胃的吸收。

3、萎缩性胃炎患者应远离油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物，以免影响病情好转。另外，柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有可能会直接刺激肠胃的食物，萎缩性胃炎患者应该做到杜绝食用。

4、注意事项：

鉴于萎缩性胃炎的严重危害以及其存在癌化的可能性，所以患者一旦确诊就要及时积极地进行彻底的治疗，以免拖延时间太久让病情恶化甚至导致癌化的可能。值得一提的是，萎缩性胃炎患者一定要做到规律饮食,饮食宜清淡,少食辛辣,煎炒,油炸,烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果,蔬菜和纤维性食物,多饮水。

非萎缩性胃炎的症状 非萎缩性胃炎饮食调养

养胃非常关键，无论病因如何，均应戒烟戒酒，少用对胃刺激的药物，如解热止痛药、抗风湿药、激素类药物、阿斯匹林、消炎痛等；每天三餐必须定时定量，勿过饥过饱，避免过热、生冷、过咸和辛辣食物。少喝浓茶、咖啡。适宜选择有营养、易消化的细软食物，如米粥、香蕉、蒸土豆、蒸南瓜、酸乳等。

慢性萎缩性胃炎饮食

①应设法消除诱发因素。如彻底治疗慢性胃炎，避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物，治疗口腔及咽喉部慢性感染等。

②进食易消化无刺激性的食物，如半流质或少渣饮食。

③少量多餐，忌机械性、化学性刺激的食物和生冷的食物。

④宜供给丰富的蛋白质及多种维生素的食物，如新鲜嫩叶蔬菜。

⑤凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食豆奶，菜泥，粥等。

萎缩性胃炎1级严重吗

萎缩性胃炎是胃炎疾病最为常见的一种，其中萎缩性胃炎又可以分为慢性萎缩性胃炎和急性萎缩性胃炎，导致萎缩性胃炎的发生的因素有很多，但是最主要还是个人的不良饮食导致的，那么急性萎缩性胃炎饮食方法都有哪些呢?

1、莫饮食无节制。宜少吃多餐，定时定量，避免饥饿疼痛。或疼痛较明显时，可吃一两苏打饼干。

2、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主，过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌，加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加粘膜的保护作用。

3、严禁饮酒、浓茶和咖啡。因为酒对胃刺激最大，会使溃疡病加重或恶化。如喜欢饮茶，应尽量喝淡茶，切忌浓茶。

4、忌食太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化食物为主，可适量进食肉类，但炒煮一定要熟，烹饪蔬菜不要半生。

5、禁食含酸量多的水果。有胃酸分泌过多的病人，注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则，可使病情加重，并严重妨碍溃疡的正常愈合。想要了解更多关于萎缩性胃炎的信息请点击:慢性轻度萎缩性胃炎是怎么回事

6、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西，容易致使括约肌松弛，导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵，饱着肚子仰卧即睡，这样也使胃酸更容易倒流。

7、禁食冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激。饮食要温度适中，喝汤或饮水均不宜过热。萎缩性胃炎给我们的伤害是非常大的，因此大家一定要做好急性萎缩性胃炎的健康饮食，这样才能更好治疗急性萎缩性胃炎，也能更好的让自己康复，脱离疾病的折磨。