红药子的营养价值 营养价值
红药子的营养价值 营养价值
红药子中含有大黄素、大黄素甲醚、大黄素-8-β-D-葡萄糖甙(蒽甙B)、和大黄素甲醚-8-β-D吡喃葡萄糖甙(蒽甙A)，还含有鞣质。
1、红药子煎荆在试管内对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、肺炎杆苗、卡他奈氏球菌和乙型链球菌等有不同程度的抗菌作用。本品抗菌有效成分为大黄素及大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷。
2、鸡胚试验，本品对亚洲甲型流感病毒(京科68-1)和I型副流感病毒(仙台株)有明显抗病毒作用。
3、有报道大黄素甲醚对沙门菌TA1537有致突变现。
莲子汤的营养价值 营养价值
莲子汤富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。而且莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显着的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。此汤营养丰富，香甜可口。饮后能理气、清凉。对年老体弱者、高血压病和动脉粥样硬化病患者更为适宜。
1、莲子汤中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品，莲子碱有平抑欲望的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
2、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
毛诃子的营养价值 营养价值
毛诃子含有β-谷甾醇、没食子酸、鞣花酸、没食子酸乙酯、诃子酸、糖类物质等。
1、对胆汁分泌的影响：分别用毛诃子的水提取物40～100mg/kg及90％乙醇提取物10～40mg／kg给狗注射，水提取物对狗胆汁的分泌几乎无影响；而醇提取物能使狗胆汁分泌增加，胆汁内总固体含量亦有明显的增加。
2、分别接种于艾氏腹水癌。中国小鼠腹水肉瘤、梭形细胞肉瘤之小鼠，经口服诃子煎液后，其所产之腹水或肿瘤之重量，均较对照组为少。诃子对小鼠艾氏腹水癌，中国小鼠腹水肉瘤，梭形细胞肉瘤的生长，具有抑制作用。
珠子参的营养价值 营养价值
珠子参根茎含珠子人参皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、，人参皂甙Rd、Re、Rg1、Rg2，三七皂甙R2，伪人参皂甙F11，竹节人参皂甙Ⅴ的甲酯，其他几种皂甙：齐墩果酸-3-O-β-D-(6'-甲酯).吡喃葡萄糖醛酸甙，齐墩果酸-28-O-β-D-吡喃葡萄糖甙等。
1、珠子参总甙有与人参皂甙类型的免疫作用，能提高小鼠血中碳廓清率和激活腹腔巨噬细胞的吞噬活性，具有扶正固本的作用，并且毒性低，刺激性及溶血作用均很弱。
2、珠子参具有镇痛、抗炎作用，免疫作用却不明显。从药理作用看出，川产珠子参与云南产珠子参药材所含化学成分不同，云南产珠子参似较川产珠子参的人参皂甙含量高，尚待进一步研究。药理实验还表明：珠子参具有抗心率不齐作用。
3、珠子参具有较为广泛的药理作用，对消化系统、中枢神经系统、心脑血管系统、免疫系统等具有广泛的药理作用。珠子参及其主要成分珠子参总苷对心肌缺血性损伤有较好的保护作用。
4、珠子参总皂甙有较强的清除超氧阴离子自由基作用，随着药物浓度的增加作用加强，对羟自由基亦具有较强的清除作用，为羟自由基清除剂苯甲酸钠的3.2倍。脯氨酸羟化成羟脯氨酸，机体衰老过程，因供氧不足，影响脯氨酸的羟化过程，造成胶原中羟脯氨酸含量降低。
红芪的营养价值 营养价值
红芪，味甘、微温，主要成分为红芪多糖、硒等、氨基丁酸、甲氧基紫檀烷、阿魏酸烷（基）酯、阿佛洛莫生、甘草甙元、异甙草甙元、驴食草酚、香草酸。
1、红芪具有显著的免疫促进、延缓衰老作用；改善实验性呼吸窘迫综合症；增强耐缺氧能力；镇静、镇痛、抗炎，抗病原微生物等。
2、红芪补气固表、利尿托毒、排脓、敛疮生肌。属收涩药下属分类的固表止汗药。提高痛阈值，对小鼠的急性和亚急性炎症均有明显的抑制作用。
白药子的营养价值 营养价值
白药子的根含金线吊乌龟碱、异汉防己碱、轮环藤宁碱、小檗胺、高阿莫灵碱、金线吊乌龟胺、金线吊乌龟醇灵碱、木防己碱、汉防己碱、奎宁、罂粟碱、可待因、吗啡、小檗碱。
1、白药子碘甲基化合物有箭毒样作用,静脉注射能抑制离体兔心,使脾容积增加,引起狗的血压下降．其降压作用的产生是心脏抑制、血管扩张的结果。
2、白药子小剂量时能促进蟾蜍网状内皮细胞的功能,大剂量则抑制；与抗原性物质一样,它能激活淋巴结,引起浆母细胞及浆细胞之增多并使此等细胞的核糖核酸重量及浓度增加。对某些过敏性休克有一定的抑制作用。
3、 白药子中的异汉防己碱毒性很低,有消炎、镇痛、退热作用,与保泰松、汉防己甲素相似．能抑制毛细血管通透性,但口服作用较差。
苘麻子的营养价值 营养价值
苘麻子含脂肪油，油中主成分为亚油酸、油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸。用于赤白痢疾、淋病涩痛、痈肿目翳。
1、苘麻子提取物对痢疾杆菌等有一定的抑制作用。
2、苘麻子有清热解毒之效，患痈疖毒热内攻，未出脓者，水吞三、五枚，遂作窍，脓出。
3、苘麻子有明显的通乳作用，故可用于产后乳汁不通，及乳房胀痛。
瓜蒌子的营养价值 营养价值
瓜蒌子，又名吊瓜子，是一种常见的中药，籽粒大肉多，而且内含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸等元素，可谓是食用瓜中的佳品。吊瓜子的果实、瓜皮和根茎都可以入药，在中药材中有着重要的作用。吊瓜子根据各个中药词典的记载，它有着清肺化痰、润肠通便的功效。熟吊瓜子更是采用现代工艺所制成，不仅带有清香，而且口感独特，不仅是休闲时刻的好饮品，而且非常适合作为礼品赠送给亲朋好友。
预知子的营养价值 营养价值
预知子的种子含油酸甘油酯、亚麻酸甘油酯、软脂酸甘油酯、齐墩果酸、糖类、齐墩果酸3-O-α-L-鼠李糖基 -α-L-阿拉伯糖甙、齐墩果酸 3-O-α-L-(1→2)-鼠李糖基 -α-L-阿拉伯糖基 -28-O-α-L-鼠李糖基(1→4)-β-D葡萄糖基(1→6)-β-D-葡萄糖甙、木通皂甙。
1、预知子的抑菌作用，对大肠、痢疾、结核杆菌等有一定抑制作用。
2、预知子对平滑肌作用，能解除平滑肌痉挛，治疗尿路结石，缓解胃肠道胀闷，增强消化能力。
3、预知子的抗癌作用，对小鼠肉瘤一180、肉瘤37有抑制活性，对JTC- 26抑制率为50一70％，对消化系统肿瘤有较好作用。
天葵子的营养价值 营养价值
天葵子含生物碱、内酯、香豆素、酚性成分及氨基酸等。
1、现代药理研究表明，天葵子中含有生物碱，内酯，香豆精类，具有很好的抗癌活性，因此对于乳腺癌肺癌，肝癌，鼻咽癌等恶性肿瘤。
2、天葵子煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用。
3、天葵子提取物高中低剂量组小鼠血糖有不同程度的降低，提示，天葵子提取物可能具有修复和提高胰岛B细胞功能。从而发挥降低机体血糖的功效。
4、研究结果表明，天葵子提取物有望成为一种新型抗氧化剂，可用于白内障的预防和治疗。
红药子的营养价值 活血
红药子具有活血的功效，适用于跌打损伤、月经不调、气血积块、腹痛、风湿痹痛、产后血运等症。
红天葵的营养价值 营养价值
红天葵全草含黄酮类化合物:表阿夫儿茶隶、阿夫儿茶素、表儿茶寮、芦丁；萜类:葫芦苦素B、C、0、Q；甾醇:豆甾醇，β-谷甾醇，胡萝卜苷。叶含花色甙。
1、红天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有一定防效。
2、红天葵含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。
3、红天葵中富含黄酮苷成分，可以延长维生素C的作用，减少血管紫癜。
4、红天葵中锌、锰、维生素E、黄酮类物质等成分具有增强机体免疫力的作用。