花菜止咳喘
花菜止咳喘
中医认为，花菜性平味甘，可强肾壮骨、健脾养胃，适用于久病虚损、腰膝酸软和脾胃虚弱者。为防止养分丢失，烹饪时间不宜过长，可用热水短时焯过之后加调料食用。
专家介绍，花菜分白色和绿色两种，北京俗称“菜花”。历史上曾有肺结核大流行，欧洲人用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，被称为“穷人的医生”。花菜中的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量都很丰富，可提高细胞的免疫功能，是防癌佳品。较白菜花而言，绿花菜含维生素c更多，且有一定的清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更宜。
专家表示，用于治疗肺气不足引起的咳嗽气短、消瘦乏力等症时，可以花菜、百合、杏仁以“四比二比一”的比例煲汤，起锅时打入鸡蛋两个，加湿淀粉少许，加调料即可。用于热毒引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤时，可用绿菜花掰小块洗净，加泡好的白木耳、少许菊花和冰糖文火煲后食用。
杏仁的功效
杏仁别名杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅。有滋润肺燥，止咳平喘，润肠通便的功效。主治虚劳咳嗽、气喘，胸腹逆闷;肠燥便秘，大便干结。杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用、熬粥、炖汤等;苦杏仁一般用来入药，并有小毒，一次服用不可过多。
杏仁用于肠燥便秘。杏仁含有油脂而质润，味苦而下气，故能润肠通便。常配伍柏子仁、郁李仁等同用，如《世医得效方》之五仁丸。
杏仁用于咳嗽气喘。杏仁主入肺经。味苦能降，且兼疏利开通之性，降肺气之中兼有宣肺之功而达止咳平喘，为治咳喘之要药。随证配伍可用于多种咳喘病证。如风寒咳喘，配伍麻黄、甘草，以散风寒，宣肺平喘，即三拗汤。风热咳嗽，配伍桑叶，菊花，以散风热，宣肺止咳，如桑菊饮。燥热咳嗽，配伍桑叶、贝母、沙参，以清肺润燥止咳，如桑杏汤。肺热咳喘，配伍石膏等以清肺泄热，宣肺平喘，如麻杏石甘汤。
杏仁与麻黄，二药均归肺经，对于风寒犯肺之咳喘证，常相须为用。然麻黄偏于发散风寒以宣肺定喘，杏仁偏于降气定喘止咳，一宣一降，肺气宣降正常，则咳嗽喘息自平。且麻黄有宣肺利水通经消肿满的作用，为治风水所常用，杏仁疏导开通，为湿温证所常用。
小儿哮喘支气管炎的饮食疗法
百合粥
鲜百合20克，糯米50克，共煮粥，冰糖调服。健脾补肺，止咳定喘。
芥菜粥
芥菜头适量切碎，粳米50克，共煮粥服。温化痰饮。
杏仁粥
杏仁20枚去皮尖，粳米50克，共煮粥服。
梨粥
鸭梨3个去核切片取汁。粳米50克熬粥，将熟时兑入梨汁调匀服。清心润肺，止咳除烦。
营养美食
花生大枣蜂蜜汤
组成：花生米，大枣，蜂蜜各30克。
用法：水煎，食花生、枣，喝汤，1日2次。
功效：益气润肺。
主治：肺气虚久咳不止，咳而无力，动则气喘。
银耳羹
组成：干银耳50克，冰糖600克，鸡蛋清1个。
用法：银耳煮烂，放入冰糖溶化成汁。鸡蛋清加入清水少许搅匀后，冲人锅中搅拌，待泡沫浮面后，用勺打净，再将糖汁用纱布过滤后冲人银耳锅中即可食用。
功效：滋阴润肺止咳。
主治：肺阴虚久咳干咳，低热，口干，痰少者。
白果和什么一起吃好
白果肉300克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。白果肉煮熟,加入白糖,用湿淀粉勾芡，放入糖桂花,出锅即食，有滋阴润肺、止咳生津的功效。适用于肺阴不足所致的久咳、干咳、气喘、痰多等病症，亦可作为脾虚食欲不振等患者的辅助治疗菜肴。
香菇、银杏炒熟食用，具有益气固肾、降低血压的功效，可作为脾胃虚弱、食少乏力,或肾虚气喘、高血压、高血脂、冠心病等病症患者的食疗佳品。
白果、豆腐皮、大米同煮粥，用白糖调味食用，有养消胃痰、止咳定喘作用，适用于肺虚咳喘、肾虚遗尿、小便频数、老年肺结核、妇女体虚、白带过多等症。
柚子皮止咳喘
柚子的果皮、柚花皆可入药。《本草纲目》记载，柚皮“消食快膈，散愤懑之气，化痰”，可以治疗气郁胸闷、脘腹冷痛、食滞、咳喘、疝气等。中国从古代就开始人工养蜂采蜜，蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿。蜂蜜在《神农本草经》、《名医别录》等书中都有记载，具有安五脏诸不足、益气补中、止痛解毒、和百药、养脾气、除心烦等功效。黄酒营养丰富，性味辛温，常用作药引。因此，柚子皮、蜂蜜、黄酒合用，有补益五脏、化痰止咳的功效。
咳嗽气喘源于多种疾病，比如外感风寒而出现的急性咳喘，还有老年慢性咳喘。急性咳喘相当于急性呼吸道感染，应根据具体情况使用祛风散寒、化痰止咳平喘的药物。慢性咳喘多是在老年体虚基础上，因外感或情志因素导致咳喘反复发作，病程较长，其原因多样，《黄帝内经》记载：“黄帝问曰：肺之令人咳何也?岐伯对曰：五脏六腑皆令人咳，非独肺也。”
支气管炎食疗
1.燕窝：其性平，味甘，具有益气补肺的功效，适宜咳嗽痰喘的人服用。《文堂集验方》中载：“治老人咳喘，秋白梨一个，去心，入燕窝3克，先用开水泡，再入冰糖3克蒸熟，每日早晨服下，勿间断。”
2.花生：具有止咳功效，尤其能治久咳。《本草纲目拾遗》中曾记载：“有一妇咳嗽痰多，医束手不治，庵尼云上劝服花生，每日食2～3两，渐觉稀少，不半年服花生20余斤，咳嗽与痰喘皆除。”
3.山药：具有健脾、补肺、固肾的功效，适宜虚劳久咳者长服久服。或同米煮粥，或作菜肴，或做饼食。
白菜止咳化痰
1.松子清肠润肌肤。 珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。
怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。
2.大蒜消炎又杀菌。 在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。
3.白菜止咳化痰还抗癌。 冬天万物凋零，白菜却仍如同松树一样青翠，受到人们普遍欢迎。在中医看来，白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现，白菜的营养价值高，种类多，一年四季都能吃到，是最热门的抗癌明星。
4.粥护胃补元气。 粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。
5.海带帮助排便不长胖。 热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。
6.荞麦降压助睡眠。 荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。
止咳平喘的中药有哪些 洋金花平喘止咳
洋金花为茄科植物白花曼陀罗的干燥花，4-11月花盛开的时候采收，晒干或低温干燥，生用或姜汁，酒制用。
性味归经：辛，温，有毒，归肺，肝经。
功能主治：平喘止咳，麻醉镇痛，止痉，用于哮喘咳嗽，脘腹冷痛，风湿痹痛，小儿慢惊，外科麻醉。
用法用量：内服0.3-0.6g，宜入丸，散剂;外用适量，煎汤洗或研末外敷。
注意事项：本品有毒，应控制剂量，外感及痰热咳喘，青光眼，高血压，心动过速者禁用;孕妇，体弱者禁用。
侯老师推荐止咳茶膳方
款冬花+紫菀+香菜根+红糖=寒性咳嗽;
香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功。款冬花：味辛;微甘;性温 润肺下气，化痰止嗽。
治咳逆喘息，喉痹。《本经》."主咳逆上气善喘，喉痹，诸惊痫，寒热邪气。紫菀：性味苦温，温肺，下气，消痰，止咳。治风寒咳嗽气喘。
山药小米百合粥：功能主治健脾，补肺，固肾，益精。
治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳。小米：健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良，体弱胃虚者最宜。有痰者，可加生薏苡仁，加少量小苏达。
中医治疗急慢性支气管炎偏方
急性气管-支气管炎
起病时一般先有鼻塞、流涕、咽痛、发热、头身酸痛等上呼吸道感染的症状，继而出现咳嗽、咳痰，少数伴有喘息，病程约1～2周，最多不超过3个月。根据临床表现可分为4种类型：
1、燥邪伤肺型
以干咳无痰或痰少粘稠、不易咯出或带血丝、口鼻干燥为特点，多发于秋季，常伴有咽喉干燥、呛咳、胸痛、发热等症状。舌红、苔薄黄或干。治疗以清肺润燥、止咳祛痰为主。药方包括：瓜蒌、贝母、天花粉、桔红、桔梗、桑叶、杏仁、栀子、梨皮、明党参(粉沙参)、青黛、侧柏叶、百合、黄精。
中成药可选用二冬膏、贝母二冬膏、复方甘草合剂(片)、川贝清肺糖浆、蜜炼川贝枇杷膏、养阴清肺膏等。
2、风寒束肺型
以咳嗽、痰稀薄、色白或呈泡沫状为特点，常伴有畏寒、无汗、头身酸痛、鼻塞、流清涕、咽痒发热等症状。治疗以疏风散寒、宣肺止嗽为主。药方包括：紫苏叶、生姜、前胡、茯苓、杏仁、陈皮、半夏、枳壳、桔梗、荆芥、紫菀、百部、白前、甘草。
中成药可酌情选用通宣理肺丸、参苏理肺丸、止嗽青果丸、复方川贝精片、复方甘草合剂、止咳糖浆等。
3、风热袭肺型
以咳嗽频繁、痰粘稠、色黄或咳出不爽为特点，常伴有发热、怕风、汗出不畅、口干渴、嗓子痛、鼻流黄涕、气粗、音哑等症状。治疗以疏风清热，宣肺化痰为主。药方包括：桑叶、菊花、桔梗、连翘、杏仁、薄荷、芦根、知母、生石膏、射干、浙贝母、前胡、甘草。
中成药可选用银翘解毒丸、羚翘解毒丸、桑菊感冒片、复方穿心连片、双黄连口服液、银黄口服液、止咳枇杷露、急支糖浆等。
4、痰热壅肺型
以起病急、咳嗽气促、粘稠或黄脓痰、量较多为特点，常伴有身热烦渴、咽喉肿痛、喘息或胸闷不舒、咳痰不爽或难咳等症状。舌质红、苔黄腻。治疗以清热解毒、化痰止咳为主。药方包括：胆南星、陈皮、杏仁、枳实、黄芩、瓜蒌、茯苓、生石膏、竹沥、桑白皮、枇杷叶、穿心莲、金荞麦、鱼腥草、浙贝母、海浮石。小儿酌情选用天竹黄、金沸草、前胡、百部等品。
中成药可选用清热解毒口服液、穿心莲、鱼腥草片、羚羊清肺丸、清肺抑火丸、二母宁嗽丸、射麻口服液、祛痰灵、鲜竹沥水、竹沥化痰丸、蛇胆川贝液、蛇胆陈皮末、急支糖浆、枇杷露、清肺化痰口服液等。
慢性支气管炎
临床分为单纯、喘息两型。平时咳稀白、灰白粘液或泡沫状痰，急性感染时痰液由白变黄，呈粘稠状。常在寒冷季节发病，如多年不愈，易咳嗽不止，痰量增多，秋冬尤甚。此症可出现喘息或哮喘样发作，不断进展会并发肺气肿、肺心病、呼吸衰竭，甚至危及生命。尤其是弥漫性细支气管炎，预后一般较差。故主张及时就诊，早期彻底治疗，控制感染，祛痰排痰、镇咳平喘。缓解期适当选用固本咳喘片、西洋参、人参、转移因子、核酪、胸腺肽、丙种球蛋白、胎盘组织液、酯多糖、气管炎菌苗等药品1～2种。另外不断加强体育锻炼，可增进抗寒能力，防止或减少急性发作。根据临床表现，慢性支气管炎可分为以下类型：
1、肺气虚型
以久嗽不止，咳声低弱，痰白稀或粘稠为特点，气短喘促，动则加重，可伴有面色胱白，言语无力或懒言，神疲体倦，自汗怕风，食少纳呆等症状。治疗以益气化痰，止咳平喘为主。药方可用：黄芪、五味子、党参、北沙参、当归、百部、紫菀、款冬花、山药、满山红、白术、胡桃肉、蛤蚧、穿山龙、钟乳石。
中成药可选用消咳喘、牡荆油丸、蛤蚧定喘丸、新碧桃仙片、咳喘宁、止嗽定喘丸、海珠喘息定、止咳化痰丸、止咳枇杷露等。
2、痰湿阻肺型
常以咳嗽、痰多，稀薄色白或粘腻易咳出为特点。一般病史较长，常反复发作。可伴有咳声重浊、气喘、头身沉重、神疲乏力、脘腹胀满，食少便溏等症状。治疗以健脾燥湿、化痰止咳为主。药方包括：半夏、化桔红、茯苓、金银花、苍白术、厚朴、枳实、香橼、天南星、苏子、车前子、莱菔子、矮地茶、虎杖。
中成药可选用二陈丸、止咳桔红丸、痰咳净、祛痰灵、焊菜素、矮地茶素片、热参片、杜鹃素片、化痰止咳糖浆等。
3、气郁犯肺型
以咳嗽痰少，质粘而不易咯出为特点，胸胁胀闷或疼痛，心情忧郁，可兼见口苦咽干，头晕目赤，心烦易怒、失眠健忘等症状。治疗以理气解郁、清肺化痰为主。药方可用：陈皮、柴胡、香附、枳实、白芍、郁金、佛手、远志、知母、南沙参、龙胆草、玉竹、川芎、炙甘草。
中成药可辅助应用解郁安神冲剂、柴胡舒肝丸、远志糖浆、焊菜素片、枣仁安神液、矮地茶素片、止咳糖浆等。
4、痰热蕴肺型
以咳嗽、咳粘腻、黄稠或脓性痰液、咳出不爽为特点。有咳嗽、咳痰史患者易继发感染而急性发作，可伴有发热气粗或喘憋，喉中痰鸣、痰量较多，咽干喉痛，口渴呕恶等症状。治疗以清热化痰、止咳平喘为主。药方可包括：葶苈子、竹沥、竹茹、鸡矢藤、枇杷叶、桑白皮、锦灯笼、射干、马兜铃、石苇、大青叶、筋骨草、四季青、前胡、甘草。
中成药可选用气管炎咳嗽痰喘丸、矮地茶素片、焊菜素片，其他同急性支气管炎痰热壅肺型。
5、肺阴虚型
慢性起病，以干咳无痰，或痰少而稠，或痰中带血丝为特点，口燥咽干，可伴有午后潮热、颧红面赤、手足心热、形体消瘦、失眠盗汗、声音嘶哑、咳声短促等症状。治疗以养阴清肺、止咳化痰为主。药方包括：沙参、麦冬、玉竹、冬桑叶、罗汉果、天花粉、地骨皮、川贝母、草、黄精、百合、知母、白薇、玄参。
中成药可选用沙参麦冬膏、养阴清肺丸、益气养阴口服液、百合固金丸，其他同急性支气管炎燥邪伤肺型。
6、寒饮伏肺型
以久咳不止，痰稀薄、白粘或呈泡沫状为特点，量较多，秋冬加重，兼见形寒肢冷、气喘痰鸣、胸膈满闷、身重困倦等症。治疗以温肺化饮，止咳平喘为主。药方可选用：炙麻黄、芍药、细辛、干姜、焊菜、半夏、五味子、茯苓、金沸草、天南星、白芥子、苏子、款冬花、钟乳石或热参(有毒)。
中成药可选用止咳桔红丸、止咳化痰丸、止咳糖浆、矮地茶素片、牡荆油丸、焊菜素片、满山红胶丸等。
中医治疗慢性支气管炎偏方
1、肺气虚型
以久嗽不止，咳声低弱，痰白稀或粘稠为特点，气短喘促，动则加重，可伴有面色胱白，言语无力或懒言，神疲体倦，自汗怕风，食少纳呆等症状。治疗以益气化痰，止咳平喘为主。药方可用：黄芪、五味子、党参、北沙参、当归、百部、紫菀、款冬花、山药、满山红、白术、胡桃肉、蛤蚧、穿山龙、钟乳石。
中成药可选用消咳喘、牡荆油丸、蛤蚧定喘丸、新碧桃仙片、咳喘宁、止嗽定喘丸、海珠喘息定、止咳化痰丸、止咳枇杷露等。
2、痰湿阻肺型
常以咳嗽、痰多，稀薄色白或粘腻易咳出为特点。一般病史较长，常反复发作。可伴有咳声重浊、气喘、头身沉重、神疲乏力、脘腹胀满，食少便溏等症状。治疗以健脾燥湿、化痰止咳为主。药方包括：半夏、化桔红、茯苓、金银花、苍白术、厚朴、枳实、香橼、天南星、苏子、车前子、莱菔子、矮地茶、虎杖。
中成药可选用二陈丸、止咳桔红丸、痰咳净、祛痰灵、焊菜素、矮地茶素片、热参片、杜鹃素片、化痰止咳糖浆等。
3、气郁犯肺型
以咳嗽痰少，质粘而不易咯出为特点，胸胁胀闷或疼痛，心情忧郁，可兼见口苦咽干，头晕目赤，心烦易怒、失眠健忘等症状。治疗以理气解郁、清肺化痰为主。药方可用：陈皮、柴胡、香附、枳实、白芍、郁金、佛手、远志、知母、南沙参、龙胆草、玉竹、川芎、炙甘草。
中成药可辅助应用解郁安神冲剂、柴胡舒肝丸、远志糖浆、焊菜素片、枣仁安神液、矮地茶素片、止咳糖浆等。
4、痰热蕴肺型
以咳嗽、咳粘腻、黄稠或脓性痰液、咳出不爽为特点。有咳嗽、咳痰史患者易继发感染而急性发作，可伴有发热气粗或喘憋，喉中痰鸣、痰量较多，咽干喉痛，口渴呕恶等症状。治疗以清热化痰、止咳平喘为主。药方可包括：葶苈子、竹沥、竹茹、鸡矢藤、枇杷叶、桑白皮、锦灯笼、射干、马兜铃、石苇、大青叶、筋骨草、四季青、前胡、甘草。
中成药可选用气管炎咳嗽痰喘丸、矮地茶素片、焊菜素片，其他同急性支气管炎痰热壅肺型。
5、肺阴虚型
慢性起病，以干咳无痰，或痰少而稠，或痰中带血丝为特点，口燥咽干，可伴有午后潮热、颧红面赤、手足心热、形体消瘦、失眠盗汗、声音嘶哑、咳声短促等症状。治疗以养阴清肺、止咳化痰为主。药方包括：沙参、麦冬、玉竹、冬桑叶、罗汉果、天花粉、地骨皮、川贝母、草、黄精、百合、知母、白薇、玄参。
中成药可选用沙参麦冬膏、养阴清肺丸、益气养阴口服液、百合固金丸，其他同急性支气管炎燥邪伤肺型。
6、寒饮伏肺型
以久咳不止，痰稀薄、白粘或呈泡沫状为特点，量较多，秋冬加重，兼见形寒肢冷、气喘痰鸣、胸膈满闷、身重困倦等症。治疗以温肺化饮，止咳平喘为主。药方可选用：炙麻黄、芍药、细辛、干姜、焊菜、半夏、五味子、茯苓、金沸草、天南星、白芥子、苏子、款冬花、钟乳石或热参(有毒)。
中成药可选用止咳桔红丸、止咳化痰丸、止咳糖浆、矮地茶素片、牡荆油丸、焊菜素片、满山红胶丸等。
花椰菜能治咳喘
花菜学名花椰菜，在德国生物学家科赫发现结核菌前后，肺结核曾有大流行，欧洲人便用花菜汁制成治疗咳喘的药物，便宜而有效，称为“穷人的医生”。
花菜分白色和绿色两种，北京称“菜花”。
中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。
花菜的蛋白质、微量元素、胡萝卜素含量均很丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种衍生物，能降低雌激素水平，预防乳腺癌的发生。
花菜不耐高温，可用热水稍微焯一下食用。一般不主张花菜与黄瓜同炒同炖，黄瓜中含有维生素C分解酶，容易破坏花菜中的维生素C。
滋阴解毒方：用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤等症。绿花菜250克，掰小块洗净，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，小火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。补肾强身方：适于脾胃虚弱引起的腰膝疲软、头晕耳鸣、乏力倦怠、面色晦暗等。取猪肾或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净后用开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。
哮喘患者的药膳秘方
1.发作期哮喘
冷哮
由于外感风寒，失于表散，外邪犯肺，聚液生痰，或平素已有寒痰内伏于肺，遇寒而发。表现为咳嗽气促，痰稀薄，有哮鸣音，形寒无汗，怕风，舌苔白滑、质淡，脉浮、滑、紧。宜用宣肺散寒，豁痰平喘药膳。
1、苏杏生姜粥
原料：紫苏子10克，苦杏仁10克，生姜5克，粳米60克。
制法：将紫苏子炒爆花，苦杏仁去皮、尖，生姜捣烂，粳米淘洗净。先把紫苏子、苦杏仁捣碎与生姜混合，待粳米煮至七成熟时加入再略煮片刻，至熟烂成粥时加冰糖少许。
功效：紫苏子味辛，性温，善解表散寒理气，对气喘咳嗽有一定作用;杏仁味苦，性温，可祛痰止咳平喘;生姜味辛，性温，可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、平哮喘作用。
2、核桃白果生姜汤
原料：核桃肉10克，白果10克(去壳)，生姜5克。
制法：三料共入锅，水煎后饮汤。每日1剂，连用10～15日。
功效：核桃仁味甘，性温，可敛肺定喘;白果味甘、苦、涩，性平，可敛肺平喘止嗽，与解表散寒之生姜同用，共奏温肺定喘之效。
热哮
由于肥甘厚味食之过多，积而成痰，或素体阳盛而伤阴，致使痰热内伏于肺，痰浊壅盛而发。表现为胸闷气促，咳嗽，喉间哮鸣不能平卧，痰稠色黄，喜冷饮，便干尿黄，舌质红、苔黄腻，脉滑数，宜食宣肺清热、化痰平喘的药膳。
3、蕺菜拌海蜇
原料：鱼腥草(蕺菜)50克，海蜇50克，蒜、芝麻油、酱油、盐、糖、醋适量。
制法：将海蜇洗净切丝，鱼腥草洗净，在沸水中焯后放入盘中，加入海蜇丝及蒜末、盐、糖、醋、酱油、芝麻油等调料拌匀即可。
功效：鱼腥草味辛，性微寒，可清肺热，有解毒、消炎、通利小便的作用;海蜇味咸，性平，既能清热化痰，又能润肠消积，二者对痰热引起的热哮有很好的辅助治疗作用。
2.缓解期的哮喘
肺虚型
易感外邪，多因气候变化而诱发，畏寒，气短，自汗，喉间常有哮声，咳吐痰涎，舌质淡、苔白滑，脉沉弱，宜食益气固表补肺气药膳。
1、双杏全肺汤
原料：银杏(白果)15克，甜杏仁30克，猪肺一只(300克左右)，黄酒、盐适量。
制法：将白果去壳、衣，打碎，甜杏仁洗净打碎，与白果放在一起，加黄酒湿润备用。猪肺洗净后，将白果仁、甜杏仁塞入气管内，将气管扎紧，放入沙锅，加黄酒、盐，炖至熟烂，切片食用，每日2～3次，可供6次食用。
功效：白果味甘、苦、涩，性平，可敛肺气，定喘嗽;甜杏仁可止咳下气;猪肺味甘，性平，入肺经，《本草纲目》称之为补肺气止咳的佳品。三者配伍，加强了补肺通气、定喘宁咳、灭菌消痰之功效，对于久病肺虚喘咳有一定疗效。白果有小毒，每次食3～5个即可，勿过量。
脾虚型
平素痰多，喉间时有哮鸣，面色萎黄，食少便溏，乏力，四肢浮肿，舌苔白滑腻，脉缓无力，宜食健脾化痰药膳。
2、茯苓大枣杏仁粥
原料：茯苓15克，大枣10克，甜杏仁(研碎)25克，粳米60克。
制法：以上诸料洗净共入锅中，慢火煮粥。
功效：茯苓利尿祛湿健脾，大枣补气健脾，杏仁润肺止咳，粳米补中益气。湿去脾健，脾健则痰不易生，从而达到治疗目的。本品对于四肢浮肿、便溏、乏力的哮喘者尤为适宜。
肾虚型
表现为喘促气短，动则心悸，呼多吸少，痰吐起沫，腰酸肢软，畏寒神怯，冷汗自出，舌质淡，脉沉迟，宜食补肾纳气平喘的药膳。
3、核桃骨脂胶冻
原料：核桃仁250克，补骨脂35克，石花菜15克，糖桂花、白糖适量。
制法：将补骨脂加水煎汁，去渣，再将核桃仁加部分煎汁磨浆。石花菜加煎汁在锅中烧至溶化，加白糖搅匀，把磨好的核桃仁浆放入搅匀，加热至沸。出锅倒入餐盒中，冷后入冰箱冻结后撒上糖桂花，切块食用。
功效：核桃仁甘温，可补肾养血，润肺纳气定喘;补骨脂性温，味辛、苦，可补火温阳，温肾纳气而平喘咳。石花菜胶黏成冻，桂花及糖可调味。本品对肺肾寒喘咳有一定效果。
爱心提醒
哮喘患者平素应注意保暖，饮食要忌生冷，少吃咸食，也不可过食肥甘厚味之品，因其可积热生痰。对于过敏性食物、发物，如海鱼、虾、蟹等，要禁止食用，辛辣刺激性食物也要禁食，以防诱发哮喘。由于患者体弱，冬季合理对证进补是必要的，这样可以增强体质，提高抗病能力，安全过冬。