虾有什么功效 虾的饮食宜忌
虾有什么功效 虾的饮食宜忌
宜:一般人群均可食用虾，中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚者更适合食用。
忌:①传统认为虾为发物食品，体质过敏，如荨麻疹、过敏性鼻炎、支气管炎(哮喘)、反复发作性过敏性皮炎者不宜吃。②虾嘌呤含量较高(75~150mg/100g)，高尿酸血症、痛风患者应谨慎选择。③虾与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，会引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
肾阳虚饮食调理方法
饮食调理原则
肾阳为一身阳气之本。故云：“肾阳为根，脾阳为继”。阳虚者宜适当多吃一些温阳壮阳的食物，以温补脾肾阳气为主。平时应少生冷粘腻之品，即是在盛夏也不要过食寒凉之品。
饮食宜忌
常用的补阳的食物可选用羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黄鳝、虾(龙虾、对虾、青虾、河虾等)、刀豆、核桃、栗子、韭菜、茴香等;根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每伏可食羊肉汤一次，配合天地阳旺之时，以壮人体之阳。不宜多吃寒凉食物如梨、西瓜、荸荠、柿子等，少食过分油腻之品;另外，绿茶寒凉也要少饮。
食疗举例
1、韭菜炒鲜虾仁
【配料】韭菜250g，鲜虾400g，盐、葱、姜、黄酒、植物油各适量。
【制法】将韭菜洗净，切段，鲜虾剥去壳洗净，葱切成断，姜切成末备用。烧热锅，放植物油，先将葱下锅炒香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒至虾熟透，起锅装盘即可。
【效用】补肾壮阳。
2、胡桃仁粥(《海上集验方》)
【配料】胡桃仁50克，粳米100克。
【制法】胡桃仁切成细米粒样大小备用。粳米淘洗干净备用。粳米放入锅内，加清水，旺火烧沸后，在改用小火煮至粥成，然后加入胡桃仁，候两三沸即可。
【效用】本品有补肾固精、温肺定喘功效。本品偏于温补，故阴虚火旺及痰热咳嗽者不宜食用。
虾皮有什么营养 虾皮的饮食宜忌
1、虾皮为发物，过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎等过敏性疾病的患者忌食。
2、染有宿疾者、上火之时不要食用。
3、虾皮应装入塑料袋或玻璃瓶中，保存于阴凉干燥通风处，保质期为1年。
澳洲龙虾的宜忌人群
澳洲龙虾的味道极其鲜美，但是可惜这一类食物通常都属于发物，所以也并非所有人都适宜食用，不能吃的朋友就只能看图解馋了。到底澳洲龙虾的宜忌人群分别有哪些呢?
适宜人群：老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。另外，虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等人士食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
禁忌人群：宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为发物，患有皮肤疥癣者忌食;过敏体质的人应慎食海鲜类。
虾有什么功能和营养 虾的饮食宜忌
1、腐败变质的虾不能吃。
2、虾为发物,染有宿疾的人忌食。
3、上火之时不宜吃虾，过敏性疾病的患者，如过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作过敏性皮炎患者及老年人不宜吃虾。
嗓子疼的饮食禁忌
忌寒凉食物
咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。
忌鱼腥虾蟹
一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼虾，鱼虾对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。
虾籽的营养价值有哪些
虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素(虾籽的红颜色的成分,)因此助阳功效甚佳，肾虚者可常食。
适宜人群
一般人都可食用
1. 虾籽含高蛋白，较高含量的虾青素，助阳功效甚佳，肾虚者可常食;
2. 凡对虾子过敏之人忌食;高脂血症，动脉硬化，急性炎症和面部痤疮患者忌食。
烹饪指导
虾籽是调味的良方，但略带些腥味，只要预先在干净的锅中慢火炒过，或用姜片、葱条与滚水再滴几滴绍兴花雕酒，将虾籽加入，隔水蒸5分钟左右，问题就会迎刃而解。
草虾有什么营养 草虾的饮食宜忌
1、凡对虾过敏者忌食，更忌生食。
2、高脂血症、动脉硬化、急性炎症和面部痤疮患者，切忌多食。
3、根据民间经验，虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
4、根据前人经验,虾忌与獐肉、鹿肉一同食用。
吃皮皮虾不能吃什么
皮皮虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。你知道吃皮皮虾不能吃什么吗?现在学习啦小编带你一起去了解吃皮皮虾的食用禁忌吧。
皮皮虾食用禁忌：
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
皮皮虾适合人群：
一般人均可食用。
1. 老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
皮皮虾的功效与营养
增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
通乳汁
皮皮虾可以起到通乳汁的作用，方法就是用500克的鲜虾肉，然后将它研磨碎，用黄酒辅之热服，一天服用三次，连续服用几天就可以起到催乳的功效了。
缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
预防动脉硬化
皮皮虾中含有大量的镁，而我们知道镁能够起到对心脏进行比较有利的调节功效，它可以对心血管系统进行很好的保护，同时它还可以降低血液里的胆固醇含量，起到预防动脉硬化的作用，与此同时它也可以扩张冠状动脉，对预防高血压和心肌梗死起到非常有效的预防作用。
消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。