哪些食物对糖尿病患者有好处
哪些食物对糖尿病患者有好处
1、吃些草莓可防心脏病和糖尿病
草莓是十分好吃且很有营养的水果,被誉为“果中皇后”。常吃草莓,好处多多。据报道,国际自由基学会年会上宣布的英国华威大学一项新研究发现,经常吃草莓可以预防心脏病和糖尿病。
专家表示,早期研究表明,常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL,坏胆固醇)水平,进而降低糖尿病和心脏病风险。但是新研究首次发现,草莓提取物可以有效刺激防病蛋白质,揭示了草莓预防糖尿病和心脏病的科学机理。吃草莓可增强人体免疫能力,保持人体细胞、器官及血管健康,降低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。
2、橄榄油有助降低血糖
由于糖尿病患者需控制能量和脂肪的摄入量,每日炒菜油不能超过2汤匙,而且最好是橄榄油。因为橄榄油中的单不饱和脂肪酸(油酸)的含量高达83%,而油酸可改善血糖应答反应,增加胰岛素的敏感性,降低胰岛素抵抗,减少胰岛素的需要量,并可降低血总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高对人体健康有益的高密度脂蛋白,改善糖尿病患者的总体代谢状况,降低患大血管疾病的危险性。
3、每天吃芝士即能减肥又能预防糖尿病
以往,人们对奶类制品减肥和防病的作用存在争议,由于酸奶、芝士奶酪等奶类制品高蛋白质、热量也较高,所以一般认为体重超重的人、想减肥的人以及一些存在慢性病的人应该限制食用,但最新的结果驳斥了这种观点。
英国和荷兰研究人员在横跨欧洲8个国家的16800名健康成年人和12400名2型糖尿病患者为对象而展开的多中心随访研究中发现,奶类制品的健康风险并没有人们恐惧的那么巨大,甚至刚好相反,每天坚持吃55克以上芝士奶酪(大约两片)的人,与肥胖症肥胖症有关的2型糖尿病危险降低大约12%。
专家表示,芝士奶酪之所以有预防2型糖尿病的作用,可能是因为其发酵过程的产生了某些有益慢性疾病的物质。有观点认为,奶酪中的益生菌会降低胆固醇,产生可以防止糖尿病的某些维生素,此外,奶类制品还富含维生素D、钙和镁,这些都有助于防止糖尿病。
总之,糖尿病患者除了要积极的选择治疗方法外,还要注意多吃对自己身体健康有利的食物,血糖的主要来源是食物,不同食物对血糖的影响不同,涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。所以平时饮食时要注意不要吃高含糖量以及高热量食物哦!
糖尿病人能吃红糖吗
糖尿病不可以吃红糖,红糖含有95%左右的蔗糖,保留了较多甘蔗的营养成分,甘蔗含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸、柠檬酸等,这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质,对促进健康有绝对的正面效用。但是也更加容易被人体消化吸收,很容易升高血糖,对于糖尿病患者来说是禁食的。
糖尿病患者是不能吃红糖的,由于糖尿病患者的血糖高,红糖的主要成分是蔗糖,蔗糖代谢分解后也成葡萄糖的了,糖尿病吃红糖后可以导致血糖明显增高的,对患者的身体是不利的哦,所以是不能吃红糖的。
人体每天都需要摄入一定的糖的,但多是从食物中获得,所以最好不要吃红糖,不仅不要吃红糖也不要吃含糖量高的食物。糖尿病人由于胰岛素分泌不足对糖的分解能力比正常人要差,所以尽量不要吃含糖量高的食物。对糖尿病人来说忌口很重要。
根据我们的生活常识,我们都知道糖尿病患者在生活中是不能吃红糖的,所以为了我们的身体健康,糖尿病患者应该要对于自己的饮食问题引起重视。同时,糖尿病患者在生活中不仅不能食用红糖这种糖类,其他的糖类你们也是不能食用的。
糖尿病人能吃青蒜吗
很多人对糖尿病人能吃青蒜吗并不是很清楚,这就需要对这类疾病进行很好的认识,使得在吃青蒜的时候,都是能够放心的选择,那糖尿病人都不能吃什么食物。
糖尿病人不能吃利尿、补血、止血的食物:南瓜、芥菜、蒜苗、洋葱、青椒、荠菜、空心菜、黄花菜、苋菜、卷心菜、芹菜、白菜、油菜、生菜、茭白、冬瓜、葫芦瓜、酸腾果、西瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓等否则会增加血液黏度。
禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
糖尿病人可以吃:薯仔、番茄、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、莲藕、黄瓜、芋头、番薯、苹果;
通过以上的介绍,对糖尿病人能吃青蒜吗也是有着一些认识,青蒜这样的食物,糖尿病患者也是要减少选择的,同时以上的一些食物糖尿病患者也是要牢记,这些都是不能选择的,否则对糖尿病患者身体的影响是很大的。
西瓜和枇杷能一起吃吗 什么人不能吃西瓜和枇杷
糖尿病患者不建议食用西瓜和枇杷。
西瓜和枇杷都是碳水化合物含量比较高的食物,糖尿病患者食用的话,很可能升高血糖导致不适,若是食用过多的话,很容易出现身体很不舒服的情况,比如头晕、四肢无力等。
糖尿病患者有哪些表现
糖尿病的症状可分为两大类:一大类是与代谢紊乱有关的表现,尤其是与高血糖有关的“三多一少”,多见于1型糖尿病,2型糖尿病常不十分明显或仅有部分表现,另一大类是各种急性,慢性并发症的表现。
1.多尿
是由于血糖过高,超过肾糖阈(8.89~10.0mmol/L),经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收,形成渗透性利尿,血糖越高,尿糖排泄越多,尿量越多,24h尿量可达5000~10000ml,但老年人和有肾脏疾病者,肾糖阈增高,尿糖排泄障碍,在血糖轻中度增高时,多尿可不明显。
2.多饮
主要由于高血糖使血浆渗透压明显增高,加之多尿,水分丢失过多,发生细胞内脱水,加重高血糖,使血浆渗透压进一步明显升高,刺激口渴中枢,导致口渴而多饮,多饮进一步加重多尿。
3.多食
多食的机制不十分清楚,多数学者倾向是葡萄糖利用率(进出组织细胞前后动静脉血中葡萄糖浓度差)降低所致,正常人空腹时动静脉血中葡萄糖浓度差缩小,刺激摄食中枢,产生饥饿感,摄食后血糖升高,动静脉血中浓度差加大(大于0.829mmoL/L),摄食中枢受抑制,饱腹中枢兴奋,摄食要求消失,然而糖尿病人由于胰岛素的绝对或相对缺乏或组织对胰岛素不敏感,组织摄取利用葡萄糖能力下降,虽然血糖处于高水平,但动静脉血中葡萄糖的浓度差很小,组织细胞实际上处于“饥饿状态”,从而刺激摄食中枢,引起饥饿,多食,另外,机体不能充分利用葡萄糖,大量葡萄糖从尿中排泄,因此机体实际上处于半饥饿状态,能量缺乏亦引起食欲亢进。
4.体重下降
糖尿病患者尽管食欲和食量正常,甚至增加,但体重下降,主要是由于胰岛素绝对或相对缺乏或胰岛素抵抗,机体不能充分利用葡萄糖产生能量,致脂肪和蛋白质分解加强,消耗过多,呈负氮平衡,体重逐渐下降,乃至出现消瘦,一旦糖尿病经合理的治疗,获得良好控制后,体重下降可控制,甚至有所回升,如糖尿病患者在治疗过程中体重持续下降或明显消瘦,提示可能代谢控制不佳或合并其他慢性消耗性疾病。
5.乏力
在糖尿病患者中亦是常见的,由于葡萄糖不能被完全氧化,即人体不能充分利用葡萄糖和有效地释放出能量,同时组织失水,电解质失衡及负氮平衡等,因而感到全身乏力,精神萎靡。
6.视力下降
不少糖尿病患者在早期就诊时,主诉视力下降或模糊,这主要可能与高血糖导致晶体渗透压改变,引起晶体屈光度变化所致,早期一般多属功能性改变,一旦血糖获得良好控制,视力可较快恢复正常。
糖尿病可以吃糖吗
不能。糖尿病人的饮食禁忌甜食如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是糖尿病人的饮食禁忌。忌油腻食物,如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉等富含胆固醇的食物能使血脂升高的食品也都是糖尿病人的饮食禁忌。糖尿病患者应特别注意,尽量不食用或少食用,防止动脉硬化性心脏病的发生。忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。糖尿病饮食应清淡,口味不宜太重,太辣太咸的东西都不适宜给糖尿病患者吃。忌吃水果,水果中含有较多的果糖和葡萄糖,而且能被机体迅速吸收,引起血糖增高。
糖尿病饮食禁忌 忌高温烹饪食物
长期的高温烹饪食物极易生成大量的终末糖基化产物,糖尿病患者常见的多种并发症,在很大程度上与体内终末糖基化产物过多有关,同时,由于终末糖基化产物在人体中天然存在,而糖尿病患者本身由于血糖较高,其体内各组织形成的终末糖基化产物显著高于常人,高温烹饪很显然是对糖尿病患者不利的,所以糖尿病患者朋友最好选择低温烹饪方式,以避免引起并发症。
板栗甜份高吗 板栗含糖量高吗
板栗含糖量较高。
板栗主要含淀粉、碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,其中含糖和淀粉高达70.1%,是含糖量较高的食物。另外,板栗的食物GI(升糖指数)为60,属于中GI食物,糖尿病患者可少量食用。
糖尿病喝牛奶好吗 糖尿病喝牛奶有什么好处
高血糖尿量增加,高渗尿液会带走钙、磷等矿物质,因此,糖尿病患者不仅体内碳水化合物、蛋白质和脂肪代谢紊乱,钙、磷等微量营养素的代谢也会受到影响。
缺钙不仅容易骨质疏松,还会使胰岛素分泌减少,机体对胰岛素的敏感性下降。而牛奶是高蛋白、高钙食物,糖尿病患者每天适当饮用牛奶,有利于控制血糖稳定、防治骨质疏松。