宝宝在夏日饮食方面需要注意的
宝宝在夏日饮食方面需要注意的
炎炎夏日即将到来,对于我们的身心健康都是一个很大的考验,尤其是对年幼的宝宝,因为夏季白天长、夜间短,小儿活动时间多,睡眠时间少,体力消耗大,消耗能量多,如果饮食安排不好,小儿容易消瘦。夏季气候条件适合细菌繁殖,如果饮食卫生没做好,小儿容易得消化道传染病。婴幼儿消化道还没发育成熟,加上夏季气候特点,消化能力更低。下面是宝宝夏日饮食的几个注意事项:
(1)夏季饮水应该充足,菜里面多加点盐,多吃些紫菜、虾皮、芝麻、芝麻酱、杂粮,补充钙、锌元素。
(2)各种饮料和冰激凌含糖太多,影响食欲,应当节制。身体虚弱的孩子最好不吃冷饮。
(3)夏季吃东西,应多注意饮食卫生,防止肠道传染病。
(4)夏季饮食应该营养丰富,容易消化,清洁可口,少食油腻。饮食应以平性或凉润食物为主,最好吃瘦猪肉、鸭肉、鲤鱼、海参、鸡蛋、鸭蛋、动物肝等。牛奶、酸奶、豆奶、豆制品,不仅蛋白含量高,而且钙和B族维生素含量丰富,也适合夏季食用。另外,孩子可多吃冬瓜、丝瓜、黄瓜、苦瓜、番茄、芹菜、豆芽菜等蔬菜,也可吃西瓜、葡萄、桃、草莓、白兰瓜等水果。
夏季宝宝护理常见问题
1.夏季天热,怎么给宝宝穿衣服?
答:为宝宝选衣服,好不好看都是次要的,最重要的就是好不好穿!夏季天气炎热,宝宝的衣服一定要选择柔软吸汗、凉爽透气的面料,像纯棉和丝绸的衣服就比较适合。此外,想要夏日清凉更舒爽,选择蓝色系的衣服就对了。蓝色总能让人自然地联想到天空和大海,从视觉上给人以清凉舒适的感觉,是夏日的不二之选。
那么件数呢?1岁以内的宝宝由于运动量少,穿衣件数与爸妈差不多即可,不用额外增减衣物。1岁以上的宝宝活泼好动、容易出汗,衣服甚至可以比成人少一件哦。女宝宝可考虑无袖连衣裙,男宝宝可以穿短袖加短裤,只要鼻尖和四肢摸上去不凉,就表明穿着合适。
2.宝宝夏季食欲不振怎么办?
宝宝在夏天食欲不振,是正常的生理现象,这是因为人体为了更好地调节体温,让较多血液流向体表,从而对内脏器官供应相对减少,以致影响胃酸分泌,导致宝宝的消化功能降低。那么,妈妈们怎样才能唤起宝宝夏日的好胃口?
首先,可适当给宝宝做一些酸酸甜甜比较爽口开胃的菜式,打开宝宝的食欲。其次,爸爸妈妈们还要注意提高食物的烹调质量,既要有营养,又要注重食物的色、味、香、形,变换花样品种,以增进孩子的食欲。再来,可以考虑给宝宝适当补充些益生菌,帮助增加肠胃里有益菌的数量,帮助宝宝对摄入营养的消化吸收。
3.夏季宝宝如何喝水?
夏天天气炎热,即使不活动,身体蒸发的水分也不少。在夏天尤其要注意水分的补充。宝宝夏季要补水,开水为首选,避免碳酸饮料和凉茶。在这里要提醒各位妈妈,不要等到宝宝口渴了才让他喝水,应该少量多次的让宝宝进行水分的补充。
此外,有些妈妈想着夏季可以给宝宝喝一些盐水,补充身体的盐分。亲们,夏天出汗,盐分流失是正常的反应,妈妈不必刻意地为宝宝身体补盐,需要补充盐分的大多是在室外高温暴晒下工作的人。
夏天宝宝需要补钙吗
夏天宝宝需要补钙吗?幼儿正是在长身体的时候,补钙是必须的哦。不过,夏天宝宝补钙也要有原则和方法的正确性。为了宝宝可以吸收钙,妈妈要注意什么呢?
1、需要补钙,因为挥汗如雨的炎炎夏日,对于处在快速发育期的孩子来说,虽然充足的日照会促进体内维生素D的合成,促进钙质吸收,加快骨骼生长。但是流汗越多,新陈代谢就越快,孩子的生长发育自然也就越旺盛。而且随汗液流失的不仅是水分,还有体内宝贵的钙、锌等矿物质元素,每天从汗液中排出的钙多达15mg。钙的加速流失,容易造成孩子身体机能的紊乱, 对成长发育产生不利影响。
2、同时,夏季炎热的天气还会让孩子体内的消化酶活性降低,导致食欲下降,原本就弱小的脾胃功能随着气温的不断升高而逐渐失调,甚至出现偏食、厌食的症状,严重影响了日常膳食中营养物质的补充和吸收,特别是钙质的摄取,无法满足孩子们的成长所需,所以宝宝夏日需要补钙。
3、夏季天气炎热,紫外线强烈,因为担心宝宝出现中暑或皮肤损伤等问题,有些父母们会减少带宝宝外出的机会或使用防晒霜,这样宝宝自身合成的维生素D就会相对减少,十分不利于钙吸收,所以宝宝夏日需要补钙。
夏天宝宝饮食方面需要注意什么
一、妈妈们要讲究些烹调方法,忌重油重荤,口味要好,色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品,如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心,如将苹果、芒果做成水果沙拉。
二、冰箱里存放的熟食不要超过2天,拿出给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃,要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药,在烹煮前要充分清洗,存放在室内也不要过久。烹饪时,生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。而且宝宝们食欲减退,体质减弱,易患消化道疾病和暑热症。我们做家长的应及时调整宝宝的饮食,注意卫生,提高孩子的抗病能力。
三、夏季宝宝出汗多,对缺水的耐受性较成人差,再加上不会表达口渴,即使会表达口渴感觉,此时体内的细胞已有脱水现象了。小宝宝脱水严重会引起脱水热。一般宝宝从奶和食物中获得水分约800毫升,在夏季,宝宝每天需摄入1200-1500毫升水。
多给宝宝饮水不但可解暑,还可缓解便秘。每日饮用水应以凉白开水为主,辅以各种饮料,如西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、苹果汁等。果汁不要饮用过多,一般每日最好不超过100毫升。
夏季宝宝没有食欲怎么办
夏季天气炎热,宝宝在这个季节也会出现食欲不振等“苦夏”症状。专家指出,夏日里要想让宝宝爱上吃饭,家长要从睡眠、饮食等多方面入手来调节,有时候辅助一些小小的按摩就会让宝宝食欲大增。夏季要想让宝宝胃口大开,王俊怡指出,首先要保证宝宝充足的睡眠,睡眠不足会抑制丘脑的进食中枢,使消化液的分泌和胃肠道的蠕动明显减少。
宝宝在夏季往往食欲不振、厌食或食量减少,这是因为机体为了调节体温,较多血液流向体表,内脏器官供应相对减少,以致影响胃酸分泌,导致消化功能降低;另一个影响因素是由于大量饮水,使胃液被冲淡,以至于食欲大减。这些多为正常的生理现象,不必担心。妈妈们要学会有技巧地让宝宝进食,不要强迫宝宝。孩子有时吃得多些,有时吃得少一点,家长不必大惊小怪,或者硬要他吃完这份饭菜。
有时硬塞反而引起恶心、呕吐。有的甚至产生反感、拒食,日久形成厌食。家长也不妨试试以下食疗方法:
多吃瓜类解暑:天气炎热会影响宝宝的食欲,可以吃些冬瓜、西瓜、丝瓜等具有凉血解渴的食物。
少吃甜食:平时少让宝宝吃零食尤其是甜味食品,尽量不吃冷饮、喝碳酸饮料,饭前更应注意。
吃清爽凉拌菜:烹调方式多增加凉拌的菜肴,使口感清爽;也可以在菜肴中添加水果,比如西红柿、菠萝、芒果等食材,也有开胃的作用。
喝山楂水:给宝宝熬些山楂水喝,能够起到开胃的作用。
炒菜时加点醋:炒菜时添加一些香醋、米醋等佐料,能促进消化。
饭后按摩:餐后给宝宝做上几分钟的肠胃按摩,不仅能促进食物消化,也能帮助孩子摆脱厌食的困扰。不过,妈妈们仍要注意观察宝宝,宝宝身体不舒服、口腔疾病、缺乏微量元素等也会导致食欲不振。如果宝宝长期胃口不佳,妈妈们就该带宝宝到医院检查了。
给宝宝补锌:给宝宝补锌,可以促进食欲。
夏日饮食七大注意事项
■多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。
■注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。
■别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。
■暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。
■少吃凉食。气候特别炎热的时候,适当的吃一些凉食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这些食物不宜吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来,事实证明,胃痛起来是要命的。
■吃水果应该适度。长期靠“水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上扒拉减肥食谱,最好还是向医生请教。当然,如果你不介意病上一周来换取体重急剧下降,可以忽视这一条。
■避免生食水产品。水产品的营养丰富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。爱在夏天吃日本料理的人士,选择餐厅时,请把卫生条件作为第一要素。
孕期一日饮食方案
1.早餐:香蕉奶糊
香蕉6根,鲜奶250克,麦片200克,葡萄干100克,入锅用文火煮好,再加点蜂蜜调味,早晚各吃100克。常食能润肤去皱。
2.午餐:清蒸时鲜+嫩姜拌莴笋
(1)清蒸时鲜
材料:鲜鱼1条(鲈鱼、黄鱼或小型鲥鱼均可),葱5根,姜2片。料酒1大匙,鱼露2大匙,猪油1大匙,胡椒粉少许,香油1大匙,色拉油1大匙。
做法:①鱼洗净,在鱼背肉厚处直划一长刀口(使鱼肉易熟又不致裂开),放在抹过油的蒸盘上,淋入调味料,另铺2根葱、2片姜,放入蒸笼或电锅蒸10分钟。②将另外3根葱切丝,放入冷水中浸泡,以去除辛辣味。③鱼蒸好后取出,拣除葱、姜,另将泡过的葱丝捞出,沥干,铺在鱼身上,在炒锅内烧热1大匙香油和1大匙色拉油,淋在葱丝上即成。
(2)嫩姜拌莴笋
材料:嫩姜50克,莴笋200克,芥末仁150克,精盐5克,香油10克,白糖10克,香醋20克,酱油10克,味精2克。
做法:①莴笋削去皮,切成长8厘米、粗4厘米的条,加精盐拌匀腌2小时,去其苦味,取出洗净,在沸水锅中略焯,控干后,加白糖5克、香醋10克、味精1克腌制。
②芥末仁(芥末粗老的茎,撕剔其表皮后的嫩茎)切成长8厘米、粗4厘米的长条,放在沸水锅中焯熟,加酱油、白糖5克、味精1克、香醋5克腌2小时。
③嫩姜刮去皮,切长细丝,浸泡后,加醋5克腌半小时。
④以上丝条放在一起拌匀,淋上香油即成。
功效:姜具有独特香味和辣味,其含有蛋白质、糖、脂肪及丰富的铁等,还含有姜油酮、姜油酚及姜油醇。姜味辛,性微温,有发表、散寒、止咳、解毒等功能,还具有引起血管扩张和中枢神经兴奋的功能,能促进血液循环。
此菜功能在于健胃止呕、化痰,增进食欲,并有利五脏、补筋骨、开膈热、通经脉、除口气、白牙齿、明眼目之功效。
3.晚餐:栗子炖白菜+兔肉红枣汤
栗子炖白菜
材料:栗子200克,白菜200克
做法:将栗子去壳切成两半,用适量鸭汤煨熟栗子;再加入白菜及适量调味料,炖熟即可。
功效:栗子健脾肾,白菜补阴润燥,常食可改善阴虚所致的面色黑黄,并可以消除皮肤黑斑和黑眼圈。
兔肉红枣汤
材料:兔肉500克,红枣20-30粒,
做法:将兔肉和红枣同煮汤,加适量油、盐调味,分数次服食,连服数剂。
功效:兔肉有补中益气作用,兔肉含丰富的蛋白质,及维生素、卵磷脂,有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢,故有“美容肉”之称,常食可以润肤泽肌,使皮肤红润。
清凉解暑的夏日饮食
1、蔬菜
首推:苦瓜
备选番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌,炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下饭。
2、水果
首选:西瓜
备选:葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素,胡萝卜素和维生素C,瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等,将西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果,含有丰富的水分和钙、钾镁盐,可以润喉去燥,使人清爽舒适。
提示:立秋后天气转凉,吃瓜不该贪多。
3、肉类
首选:鸭肉
备选鲫鱼、鸡肉、鸽肉
鸭肉性偏凉,富含蛋白质,而且由于属水禽,不论煮粥还是煲汤,都可以养胃生津、软化血管,是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑,而使饮食过于清淡,造成蛋白质摄入不足,体质虚弱。实际上,鲫鱼、鸡肉、泥鳅,包括瘦猪肉等,都有清暑热的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品,需适量选用。
夏天开胃茶有哪些
1、宝宝夏天开胃茶有陈皮乌梅茶。
20g甘草:15g开水:1000ml。乌梅:10g山楂:30g佛手柑:30g。麦芽:20g。把所有材料清洗一下。然后放入砂锅煮至60分钟即可。可以制作出一款消食开胃茶,夏日里想吃多点难消化的食物都可以了。
2、宝宝夏天开胃茶有山楂茶。
山楂15g、菊花10g、雪梨1个、薄荷5片、冰糖适量。雪梨削皮,备好山楂菊花和少许薄荷。雪梨切成丁,加水到锅里开始煮。山楂和薄荷用茶壶自来水冲洗两回,洗尘吧。等雪梨水煮沸后再煮几分钟,让雪梨煮出味。然后加入洗好的山楂薄荷,煮沸一次后停火。停火后盖上盖子让它在开了的水里泡出味。泡十分钟后加入自己喜好分量的冰糖。泡到融化,像泡花茶那样,就可以喝了,冷热佳可。
3、宝宝夏天开胃茶有陈仓米柿饼霜茶。
陈仓米60克,柿饼霜30克。将陈仓米微炒至香黄,加水煮沸,倾入碗内,放入柿饼霜,调和化开,澄清,随意饮之,同时也可细细咀嚼焦米。功能开胃健脾,适用于小儿消化不良。
4、宝宝夏天开胃茶有小儿七星茶冲剂。
薏米、谷芽各100克,山楂100克,淡竹叶50克,钩藤35克,蝉蜕、甘草各20克,蔗糖适量。以上诸药粉碎拌匀,每次6~9克。开水冲,代茶温饮。功能健脾胃,清烦热,宁心志。主治小儿消化不良,不思饮食,小便短赤,夜卧不宁。
夏季儿童饮食5大原则
1、在烹饪中可以适当加点盐
夏天天气炎热,宝宝也特别容易出汗,而出汗后身体就会流失很多矿物质,如果不及时补充,宝宝就容易出现厌食挑食、食欲下降、四肢乏力的表现,家长们在给宝宝所烹饪的食物当中,可以适当添加一些盐分,来补充身体缺失的矿物质。
2、饮食要清淡
家长们给宝宝夏日的饮食应以清淡、高营养、易消化为主,可以多吃一些清淡的汤、粥等,提高宝宝的胃口、促进宝宝的消化吸收。
3、补充膳食纤维
补充膳食纤维,可有效促进宝宝的肠胃蠕动、让宝宝的夏季饮食可以更好地消化吸收。家长们可以适当给宝宝多吃一些粗粮和豆类,例如,小米、玉米、地瓜、糙米等等,适当补充膳食纤维,可以让宝宝轻松打开胃口、吃嘛嘛香、身体棒棒!
4、补充益生菌
有些宝宝夏季出现肠胃不适、食欲下降,甚至恶心呕吐的现象,实际上,与宝宝体内的肠胃菌群失调有着一定的关系,肠道内的细菌滋生繁殖,不仅容易让宝宝患上肠道炎症,更会让宝宝吃不下饭、消化不良、腹痛腹胀。因此,家长们可以适当给宝宝补充益生菌。
5、每天都给宝宝喝些汤或粥
可以每天让宝宝喝些粥或者是汤,一些清淡的汤粥,例如西红柿鸡蛋汤、玉米肉丝汤、水果粥、蔬菜粥等等,非常适合不爱喝水的宝宝来为身体补充水分。