栗子煲什么汤好
栗子煲什么汤好
准备食材:
排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)、红枣(适量)
制作方法:
1、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用,用开水焯一下后捞出,栗子洗净;
2、用砂锅烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时;
3、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加红枣,盐,酱油调味后,装碗即可食用。
准备材料:
鸡肉500克、去皮栗子200克、料酒1汤匙、酱油2汤匙、白糖、味精、盐各1茶匙、姜4片、葱花适量
制作方法:
1、将鸡肉洗净斩成小块,用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟;
2、将色拉油倒入盘中,放入葱花,用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块,并搅拌均匀,加盖高火烹调4分钟;
3、取出盘子,加入栗子拌匀,加盖高火烹调8分钟即可。
准备食材:
小排300克、山药300克、去壳生栗子100克、姜20克、蒜2瓣、枸杞10克、料酒20毫升、盐适量
制作方法:
1、小排洗净,姜去皮切片,山药去皮切块,枸杞洗净沥干备用;
2、锅里加入水,倒入料酒,汆小排,至小排变白,捞出沥干备用;
3、锅中放入蒜头、小排、姜片,大火烧开,转小火,盖上锅盖煮1小时,然后放入山药、栗子,大火烧开,转小火,煮30分钟,再放入枸杞煮10分钟,放盐调味,出锅,即成。
板栗和什么一起煲汤喝好
1、板栗和排骨一起煲烫好
板栗和排骨一起煲汤好，在煲汤时可以加入适量的红枣，这种汤品，能补肾壮腰，也能养血安神，而且还能补钙，对人类的营养不良和气血不足等症状都有很好的调理作用。
2、板栗和鸡一起煲汤好
板栗与鸡一起煲汤好，平时煲汤时可以选择家养的老母鸡一只和三百克板栗，把它们处理干净以后一起煲成汤，这种汤品营养美味，能补脾健肾也能活血壮骨，对人类的脾胃虚弱和腰腿无力等不良症状都有很好的调理作用。
3、板栗和牛肉一起煲汤好
板栗和牛肉一起煲汤好，牛肉蛋白质含量高，而板栗则含有多种矿物质和维生素，它们一起煲汤食用能安中益气也能健脾养胃，同时还能保护人类的心脑血管，经常食用可以有效减少冠心病和高血压以及去脉硬化等多种疾病的发生。
秋后吃板栗可以补心
对冠心病、高血压等心脑血管疾病患者来说，秋季应适当进补，为即将到来的冬季做好充分的准备。他介绍，秋后吃一些板栗可以达到补心的功效。
板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉。王建博士介绍，板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，比苹果、梨等常见的水果高。每100克鲜板栗中含钾量为442毫克，比苹果高3倍。尤其是板栗中所含的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富，是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病，以及抗衰老、延年益寿的滋补佳品。食用板栗时，用作煲汤、熬粥、制作栗子蛋糕等，都是不错的选择。
不过，王建博士特别提醒，由于板栗热量较高，吃多了容易引发便秘。因此，在食用板栗时一定要控制好量，一般每天不超过10个。而对于糖尿病人来说，选择用栗子煲汤、熬粥等方法，比直接食用糖炒栗子更科学健康。
板栗有什么功效 板栗的食用方法
板栗可蒸或沙炒当口果食用，亦可焖、煲汤,如板栗焖鸡、板栗焖排骨,适宜脾虚泄泻、反胃呕吐、脚膝酸软者食用;煲汤时放上几粒，汤味更甜。板栗还可煲糖水。
原料:新鲜板栗250g，子鸡半只，生姜1块，生抽、食油、食盐、白砂糖各适量。做法:新鲜板栗剥去壳和内薄皮;子鸡洗净，斩成小块，调好味;适星食用油起镬，先放生姜爆香，放板栗、鸡块翻炒几下,加生抽、食盐、糖等调味，加少许清水，文火焖30分钟即可。
板栗能治哪些疾病
秋季多吃板栗能达到防治心脑血管的功效。
板栗中所含的矿物质很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，比苹果、梨等常见的水果要高。
特别是板栗中所含有的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富，是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等，抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
食用板栗，煲汤、熬粥都是不错的选择。但是由于板栗热量较高，吃多了容易引发便秘。建议，在食用板栗时要控制好量，一般每天不超过10个。而对于糖尿病患者来说，最好选择用栗子煲汤、熬粥等方法，比直接食用糖炒栗子更。
栗子煲鸡汤要煲多久
30-60分钟左右。
栗子煲鸡汤是一道深受人们喜爱的汤水，秋冬季节，适宜进补，栗子鸡汤的味道美味可口，而且营养价值也比较高，在栗子煲鸡汤中含有丰富的蛋白质、矿物质、氨基酸、膳食纤维、淀粉等营养成分，适当的食用一些有增强体质、提升免疫力等功效，有利于人体健康，自己煲栗子鸡汤的时候，一般熬煮30-60分钟左右就可以了。
如果家里面有老人、小孩，想吃得软烂一些的话，还可以在煮熟的基础上开小火多熬煮一些时间，待鸡肉煮得软烂后再盛出食用。
栗子煲鸡汤和什么材料搭配 栗子煲汤要去皮吗
要去皮。
栗子的外皮对果肉有保护作用，所以在进行炒制、煮制等烹饪程序时，大多都不会将外皮去除，但栗子外皮是不可以食用的，如果直接用来煲汤的话，在充分吸取汤汁后再去皮，十分影响食用观感，因此栗子煲汤时要提前去皮。
板栗怎么去里面的皮 板栗排骨汤的做法
主料：排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)。
调料：盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)。
制作方法：
1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖、5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。
2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。
3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。
4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。
吃椰子煲汤的禁忌
1.糖尿病患者：糖尿病患者是不宜使用椰子煲汤的，因为椰子煲汤的糖分比较高，可能会影响到病情，所以不建议食用椰子汤。
2.椰子煲汤不宜和强寒性食物同食：由于椰子本身是属于凉性的水果，如果再与其他的寒性食物一起同食，可能会影响身体健康，引起腹泻、消化不良等症状。尤其是对于本身有腹泻症状、身体虚弱的人群来说是更加不宜食用的。
3.不宜食用过多：正是因为椰子汤中糖分含量比较高，还有可能在制作过程中会添加油脂等多种调味料，一般是不建议食用过多的。
栗子煲鸡汤和什么材料搭配 栗子煲鸡汤功效与作用
栗子煲鸡汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种人体必需的营养成分，因此适当食用可以帮助机体补充能量，增强免疫。
中医认为，鸡肉味甘，性微温，有温中养脾功效，而且栗子煲鸡汤的味道十分鲜美，食用后可以有效提升食欲，改善食欲不振现象，因此适当食用还具有健脾养胃作用。
栗子煲鸡汤中含的蛋白质、维生素、矿物质成分，都是人体造血的重要原料，因此食用后对人体的造血功能十分有益，可以起到益气养血作用。
中医认为，鸡肉入肾经，能补益肾气，对于肾虚所致的虚劳羸瘦、面瘦、面色无华等不适，都具有一定缓解作用，因此栗子煲鸡汤还有补肾益精的效果。
栗子煲鸡汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：栗子煲鸡汤具有温中补脾的功效，适宜脾胃虚寒等人群，女性适量食用栗子煲鸡汤还能够延缓衰老、美容养颜，并且精神衰弱的人在食用栗子煲鸡汤后，还能够改善精神状况。
2、禁忌人群：暂无。
板栗瘦肉汤怎么做好吃
1.板栗去皮方法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
2.煲这汤时一般1个半小时左右比较合适，这样汤料的营养就可以留在汤里，不仅汤比较美味，而且板栗也很好吃。
3.将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜洗净后在沸水中浸泡一下，可除去苦涩味。
具体做法：
1.将板栗清洗干净，去壳去皮。
2.将瘦肉清洗干净，放到沸水里焯水后清洗干净。
3.汤锅里放水，加入红枣、百合以及板栗，大火煲5分钟。
4.转小火煲1个半小时，出锅后加适量盐调味。