金不换的好处 抗炎症

金不换的好处 抗炎症

金不换对多种原因引起的血管通透性增加有明显的抑制作用，具有较强的抗炎功效。

金不换的功效与作用 散瘀止痛

《常用中草药手册》中记载金不换有：清热解毒，散瘀止痛的作用，而且根据药理实验检测出金不换中含有的左旋延胡索乙素，也具有显著的镇痛作用，可应用于胃痛、头痛、跌打肿痛、风湿关节痛等。

金不换的好处 发汗解表、祛风利湿

金不换有发汗解表、祛风利湿、散瘀止痛的功用。可治感冒风热咳嗽、麻疹不透。

海瓜子的做法

葱油海瓜子

食材：海爪子、小葱、盐、料酒、白糖。

做法：

1、先将海瓜子在清水里养半小时，加入少许盐，转动筐子，用相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙，利于去除泥质，沥干水备用。

2、锅里放半碗开水，加入一汤匙油，2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉，烧开沸腾。

3、倒入洗净的海瓜子，轻轻晃动锅转圈，不要用铲子翻炒，盖上锅盖约2分钟打开锅盖，

4、看到海瓜子壳开了就关火，不能煮太久，以免掉肉。

5、将海瓜子盛入盘中，撒上葱花。锅烧热倒入2-3汤匙的油烧热，油温在8-9成热，将油泼在葱花上面。

金不换海瓜子

食材：海瓜子、洋葱、大蒜、耗油、酱油、鸡精、盐、金不换，料酒。

做法：

1、清洗干净海瓜子。沥干水分备用。

2、先炒洋葱，洋葱切条。

3、在加大蒜，葱白。

4、葱叶切斜，好看。加葱叶。

5、炒出香味后加海瓜子。加料酒去腥。

6、海瓜子打开就熟了不要炒太久，炒久了肉扁了，差不多熟了加入金不换，在炒一分钟就可以装盘了。

中药肝损伤怎么回事

中药致肝损伤

致肝损伤中药的基本特点既有与化学药肝损伤类似之处，也有中药的某些作用特点，简要归纳如下。

1、引起免疫变态反应导致急性肝炎

其特点是潜伏期短。

如何首乌(养血生发胶囊含有此生药)、老虎节、蜈蚣粉(潜伏期平均5.3d)以及苍耳子、金不换、白屈菜等。

美国有关报道，至少有10名急性肝炎病人和一名慢性肝炎病人与金不换有关。

服用金不换之后出现肝病的时间平均为20周(6天至52周)。

症状和异常的肝功能在停药后平均8周时间消失。

有一病人服用金不换2月后的组织学检查显示炎症、嗜酸性粒细胞浸润及胆汁淤积。

还有2例病人在服用此植物药1-2.5年后发展成中等程度的肝纤维化。

自身免疫性肝炎可由服用麻黄而加剧，或由大柴胡汤诱发。

1996年有报道4例患者因服用中药麻黄发生急性肝炎，其中l例为暴发性肝衰竭，有重度黄疸、肝性脑病和凝血障碍，病情持续恶化，肝移植后，切除的肝脏呈显著萎缩，切面仅极小的再生结节，镜下广泛的小叶中央坏死，汇管区周围可见胆小管增生和炎症。

2、抑制免疫反应、抗风湿的中成药

如雷公藤(糖浆制剂、片剂及总苷，96例)、昆明山海棠、苍耳子等，表现为中毒性肝坏死。

有报道服雷公藤糖浆中毒4例，患者表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、食欲减退、肝肿大、肝肾区叩痛等，肝组织病理学检查可见肝细胞脂肪变，灶性坏死，以小叶中央为著，汇管区炎细胞浸润、纤维组织增生，肝细胞、毛细胆管及星状细胞有胆汁淤积。

长期服用某些中成药也可导致药物性肝炎的发生。

壮骨关节丸：由狗脊、淫羊藿、骨碎补、木香、鸡血藤、川断、熟地等组成，已有报导病例177例，胆汁淤积型肝炎多见;

发热的发生率低，消化道症状轻，皮肤瘙痒、大便灰白和黄疸的发生率高;

独活所含的佛手柑内酯、欧芹酚甲醚/欧芹属乙素/以补骨脂素和花椒素为毒性成分。

尪痹冲剂为治疗类风湿关节炎的中成药，已见3例报道。

金不换炒鸡蛋主治什么 祛风利湿

金不换还有祛风利湿的作用，可用于伤风感冒、风湿性关节炎、湿疹等，日常有上述病症的，可将金不换入菜食用或泡水喝，具有很好的疗效。

薄壳的几种吃法

每到夏季，潮汕每家每户餐桌上最常出现的一道菜就是薄壳，因其味道鲜美，做法多样，十分受到潮汕人民的喜爱，那么这道著名的薄壳，究竟有几种做法呢，现在就让我们来看一看吧。

薄壳，肉少、壳薄、外形像葵花籽，味道鲜，跟瓜子一样，吃的不是内容，而是那个味。

薄壳，潮汕夏天饭桌上出现频率最高的一道菜。炒薄壳，必配“金不换”， 香草的香味与薄壳天然融合，已成为薄壳的一部分。炒薄壳无“金不换”，犹如有烟无火，痛苦不堪。

新鲜薄壳、食油、蒜头米、金不换、红辣椒、鱼露准备好，薄壳洗净沥干水分。原料备齐，做法出奇的简单：

热锅冷油先下蒜对爆香，辣椒、薄壳、金不换依次入锅，过程中你能听到几声轻微的爆响，快速翻炒，加入适量鱼露(千万别太多，咸)，动作要快。薄壳在满锅开口笑的时候，立即熄火装盘，你要是能忍住一粒不尝，绝对是高人。

薄壳米，颗粒鲜红，色香诱人，除盐之外不加任何调料，通过食物的本味，达到了“至味无味”的境界。

薄壳米小小一粒，制作过程繁琐。绞打、浸漂、上锅、过篱，必备工具是一口大锅加一束1米多的大竹刷，制作场面壮观。

加工成的薄壳米，蘸普宁豆酱作小菜，配白粥;或者新鲜的薄壳米，拌猪油、芝麻油和香菜，美味无比。现在物流发达，这些东西都可以买到。

薄壳这个东西一是节令性强，二是地域性强，看到文章又苦于找不鲜活薄壳的亲，不用苦恼，还给你准备了其它替代品。比如大头!个头比薄壳略大、鲜味比薄壳略低。只这一点差别，让两种瓜子型小贝壳的命运相差千里。专门为薄壳建立节日，但大头呢，百度竟然都搜索不到。

实际上，除了薄壳，大头你还可以用花甲、沙白等具备同样特征的甲壳类来做主体，一样能品尝到鲜活的美味!

除了金不换来炒外，腌大头，更是潮汕典型烹饪方法，酱油，蒜头，辣椒，油，香菜，葱粒，姜粒，将大头的鲜味调出来。煮大头的时候，要掌握的火候是，只要嘴开了即可，太久，贝肉就缩了。吃大头之前，要清水略养让其吐沙。

金不换的功效与作用 止血

止血是金不换的重要作用，可以用于人类外伤出血的治疗，治疗时直接把新鲜的金不换捣外敷就可以。另外金不换也有很好的镇痛安神作用，平时食用可以起到抗疲劳和提高记忆力的良好功效，也能缓解人类头痛和神经性疼痛。

兰香子选购及叶梗用途

保存选购

兰香子 密封、低温、防潮防晒。

再谈谈选购方面、选购兰香子有几点。

第一、颜色发黑发亮、无杂质。

第二、手感绵滑。

第三、闻上去没有异味、淡淡的清香味就是新货。

兰香子做为一个众所周知的减肥佳品、在各大特产商店、超市均有销售。

网上的兰香子也一样物美价廉、分享一个铺子 名字叫 蓝叶茗品 大家可以尝试选购。

叶梗用途

烹饪调料

叶梗又叫金不换，或者香叶，或者九层卷，做为一种烹饪用调料，这香叶最为广东人所熟悉。是一种香料，可去除海鲜所带之鯹毒;炒蚬，炒蟹，炒螺，凡跟海鲜有关的都可加之;更有另一番风味~~ 无论中西菜及东南亚菜均使用，香味独特，易被接受且疗效广。甚至有餐厅以金不换之中(英文Basil)名字来命名，你就知金不换有多么出名。又名九层塔、罗勒，为双子叶植物纲，唇形目，唇形科，罗勒属的植物。来源地：越南、泰国、台湾。

薄壳的食用烹调

炒薄壳必须旺火，金不换、薄油、香鱼露，猛翻猛炒，方才能出一盘美味。

食材佐料:新鲜薄壳、食油、蒜头米、金不换(鱼生菜)、红辣椒、鱼露。

薄壳洗净、沥干，蒜头、辣椒、菜脯切细，金不换摘叶和嫩芽，待用;先在铁锅(潮汕人用"铁鼎")用油爆炒蒜头起香，辣椒、薄壳、金不换依次倒进鼎中，只听"咋"的两三声曝响，左手掌鼎、右手用铲子(鼎锹)或杓子翻炒，并倒入适量鱼露，动作迅速，不可停杓。当看到薄壳在锅里均称开花怒放(壳子展开)时立即熄火起锅，一盘香喷喷的炒薄壳就完成了。炒薄壳必须搭配金不换(鱼生菜)，这种独特的香草与薄壳的鲜味天然融合，俨然已经成为薄壳的一部分。炒薄壳而无金不换，犹如吸烟无火，不吃也罢。

吃炒薄壳会上瘾的。在过去，薄壳价格便宜，吃薄壳时会令人禁不住地叫了一碟又碟，边吃边把薄壳壳往桌子下扔，把脱地上的木屐给埋藏起来，故潮汕有"吃薄壳找不到屐"一说。更有形容吃到最后不见人头，只见一堆薄壳壳，谓之"薄壳山"。

金不换炒鸡蛋主治什么 健胃消食

金不换茎叶含挥发油，有健胃消食的作用，而且常被用于菜肴当中调味，缓解腹胀、胃痛、胀气、消化不良等不适。常见做法有金不换炒鸡蛋。

地不容和金不换的区别

地不容和金不换不是一种植物，它们的属性不一样，地不容是防己科千金藤属的多年生草质落叶藤本植物，它的长度可以达到数米，金不换是唇形科相思子属的多年生直立草本植物，这是这两种植物的最大区别。

地不容和金不换的植株形态也是不一样的，地不容它的叶子呈革质，叶子为近圆形，先端比较钝圆，还有一个小尖突，花朵的颜色为暗紫色。金不换的叶子为对生，叶子形状为卵形或者卵状披针形，花朵很小。

地不容原产地在云南和四川等地方，一般生长在岩石缝或者山林中，它是一起种药用植物，有清热解毒、利湿截疟、消痰止痛的作用，而金不换原产地在江苏、安徽、福建和广西等地区，金不换为运动医学要药，有破旧血生新血、治内伤等作用。

土大黄的营养价值 凉血止血

土大黄有清凉止血的作用，治疗吐血、咯血、鼻衄、牙龈出血、溃疡病呕血、便血者，可配金不换同用。《采药书》：治吐血。军中箭伤，罨之。