白雪山楂

白雪山楂

白雪山楂 用料

主料山楂150克

辅料水50克白醋1汤匙

调料冰糖60克

白雪山楂的做法

1.山楂清洗干净，用刀子小心去掉蒂部

2.准备好所需材料，山楂、冰糖、水和白醋

3.冰糖和水倒入锅中，最好使用碎冰糖，开中小火用铲子拨炒，使冰糖融化。水份蒸发后会出现密集的小泡

4.将少许白醋倒进去，用铲子拨匀

5.倒入山楂后关火，不停翻炒。随着温度的降低，糖会慢慢变白，白色糖浆会挂在山楂上，形成白雪状

烹饪技巧

1、最好使用碎冰糖，这样融化方便;

2、炒完后锅底还会留下不少糖霜，使用冷水清洗会比较难，可以倒入一些水，重新煮开，或加些果脯进去，便是一杯好喝的糖水。

怎样有效祛除雀斑呢

山楂橘皮饮：山楂、橘皮各适量，加水共煮，待凉，用纱布滤渣取汁加蜂蜜调用。

美肤汁：雪梨100克，甘蔗200克，葡萄300克，蜂蜜100克。将雪梨、甘蔗、葡萄洗 净搅汁去渣，与蜂蜜混合装瓶备用。早晚各吃10毫升，用开水兑。

消斑饮：黄豆、绿豆、赤豆各100克，白糖适量。将上述豆洗净浸泡至胀后混合捣汁，加入适量净水煮沸，用白糖调味饮服，1日3次。

肾阴虚吃什么食物 食疗方之山楂雪莲膏

材料：山楂10枚、莲子25克、雪蛤15克、冰糖20克。

做法：将山楂洗净，去核后切片；莲子洗净；雪蛤用清水泡发后择去杂质。然后将莲子、山楂放入容器内加350毫升清水，用武火煮沸后在用文火慢炖约30分钟，最后加入雪蛤、冰糖，再用文火煮15分钟即可。

功效：雪蛤、可滋阴补肾，山楂、莲子本身具有降血压的功效，一同食用，适宜于平日有腰膝酸软、头晕目眩、咽干舌燥、失眠等阴虚症状并且同时伴有高血压的人群服用。

长痤疮吃什么好

1、果菜绿豆

饮制作方法:用小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、柠檬、苹果、绿豆各适量。先将绿豆煮30分钟,滤其汁;将小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、苹果分别洗净切段或切块,搅汁,调入绿豆汁,滴入柠檬汁,加蜂蜜调味饮用。每日1-2次,具有清热解毒、杀菌之功效。

2、绿豆薏苡仁汤

制作方法:绿豆、薏苡仁各25克、山楂10克,洗净,加清水500克,泡30分钟后煮开,沸几分钟后即停火,不要揭盖,焖15分钟即可,当茶饮。每天3-5次,适用于油性皮肤。

3、芹菜雪梨饮

芹菜100克,雪梨130克,西红柿150克,柠檬30克。将上四味同捣烂,绞汁服用,每日一剂。

4、香蕉荷叶山楂汤

香蕉2只,山楂30克,荷叶1张。将荷叶剪成小块,山楂洗净,香蕉切段。加水500毫升,煎至300毫升,分2次食香蕉喝汤。

宝宝嗓子哑了食疗方法有哪些

(1)糖醋拌银耳。

原料：银耳(干品)50克、黄瓜1根。白糖、山楂糕、白醋、食盐适量。

制作方法：1 、把银耳用清水泡发，摘去根部洗净，撕成适当的小块;把黄瓜仔细清洗干净，切成细丝;将山楂糕切碎丁备用。2、把锅坐火上放入清水，水开后放入银耳，在沸水中煮几分钟捞出3、把黄瓜丝平铺在盘中，将焯好的银耳放在黄瓜丝上，撒上山楂糕丁。4、把炒锅坐火上放入少许清水，放入两匙白糖熬化，加一匙白醋、适量食盐调味，将调好味的糖醋汁浇在银耳上。

(2)雪梨蛋羹。

材料：雪梨1个，鸡蛋1个，香油适量。

做法：1、把梨洗净，从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心。2、取适量梨肉切成小碎块备用。3、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。4、搅拌好的蛋液倒入梨碗中，放几滴香油。5、将适量梨肉撒在鸡蛋表面上。6、把梨放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟即可食用。

鲜山楂一天吃几个 雪梨山楂果汁

材料：雪梨150，山楂20克， 蜂蜜10克。

做法：

1、将雪梨去皮，去核，切成小块。

2、山楂清洗干净，去核。

3、将上述材料倒入豆浆机中，加入适量凉饮用水，按下“蔬果汁”键。

4、待其提示蔬果汁做好后倒入杯中。

5、最后加入蜂蜜调味即可。

吃完火锅吃什么水果好

吃完火锅建议吃以下几种水果对身体有好处：

1.青瓜

青瓜又名为小黄瓜，在吃火锅时或吃完火锅后吃上一个小青瓜，可以解渴补水，爽口生脆，清热解毒，还能补充维生素C，帮助清洁血管。

2.雪莲果

雪莲果形状与地瓜或红薯相似，但味道与成分却有着天壤之别。雪莲果中不含淀粉，口感脆嫩、味道甜爽。吃完火锅后吃上一个雪莲果，可以润肠通便，排毒降火，清肝解毒。

3.雪梨

火锅，麻辣，而雪梨性凉味甘，火锅后来一只削皮后的雪梨，岂不妙哉，这也是微博女王姚晨所推荐的吃火锅后的降火方法。火锅后一直雪梨可以清肺止咳、化痰生津、利尿通便。

4.荸荠

荸荠属于非常典型的寒凉水果，味道清甜脆爽，能生津滋阴，化痰润肺，清热消食，消肿明目，而且吃火锅后吃荸荠还能补充人体所需维生素。

5.山楂

山楂又成为胭脂果，味酸开胃，老年人常吃能生津、增强食欲，延年益寿。吃完火锅后吃山楂可以开胃消食，尤其是缓解肉食造成的积滞。此外，多吃山楂还能降血脂和胆固醇，促进排尿，可以有效抵消火锅食物带来的危害。

6.甘蔗

甘蔗正好适宜秋冬食用，所以也适宜在冬季吃火锅后使用。甘蔗具有滋补清热，缓解小便不利的作用，吃完火锅后喝甘蔗汁可以生津润肺，润喉清肺热。

糖炒山楂的做法

糖炒山楂的做法?山楂，又名山里果、红果、山林果等，质地硬，果肉薄，味微酸涩。山楂的功效与作用有很多，除了制成食品，山楂还可以开胃、降血脂、降血压、调节经期月经不调等，对身体是有很多益处的。下面小编为大家介绍两种糖炒山楂的做法。

糖炒山楂方法一： 1、350克山楂洗净待用 2、用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半了西瓜 3、然后就比较容易取出核了，我这个方法是从卖糖葫芦的那偷学来的! 4、加入150克白砂糖(用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口味加减) 5、加水300克(水的多少可根据自己的口味加减) 6、放入微波炉高火转8分钟，取出用勺搅拌均匀 7、继续放入微波炉高火10分钟出炉 8、晾凉后放入冰箱冷藏一宿即可食用。

糖炒山楂方法二： 洗净的新鲜山楂，自然风干.白砂糖适量入锅加少量的水熬;比例：一斤山楂二两五白糖，像煮饭一样，水过白糖就OK)，大火烧开，等糖熬成起中泡时，中火微熬至糖起大泡，关火搅拌冷却(注：翻滚的糖不冒小泡时)倒入山楂不停翻炒，动作要快，糖冷干后就成了雪红果。温馨提示：水一定要熬干，但也不能过老，否则不是裹不上就是裹上的颜色不好看，显得干黄。

盘点水果美餐

食材选择上，雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类，比如鱼虾、猪牛里脊肉、鸡肉等。 另外，水果切开后久置易发生氧化，所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放，这样既减少了水果中营养素的氧化，又保持了水果香甜脆嫩的口感。秋季气温多变、空气干燥，很多人容易鼻干咽痛，燥火上升。除了多饮水、少吃辛辣油(油食品)腻食物，更要多吃水果。食用水果(水果食品)餐就是降秋燥的好办法。 水果的特有成分能帮助食物营养素消化(消化食品)吸收，祛除积食淤火、防止燥火上延。

譬如菠萝、山楂、木瓜等许多水果含有丰富的蛋白分解酶和维生素(维生素食品)C，可以帮助蛋白质(蛋白质食品)和无机盐的消化吸收，苹果(苹果食品)、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇，预防痤疮。有人担心做成菜后，水果的营养会损失很多。其实，只要烹制得当，水果菜比细胞完全破裂、维生素氧化过多的果汁要好得多。

食材选择上，雪梨、苹果、木瓜、山楂、芒果、哈密瓜、蜜桃、菠萝等大多数水果最适合烹制一些新鲜细嫩的肉类，比如鱼虾、猪牛里脊肉、鸡肉等。 另外，水果切开后久置易发生氧化，所以关键要现切、现炒、现吃。重点在菜肴即将成熟时投放，这样既减少了水果中营养素的氧化，又保持了水果香甜脆嫩的口感。

介绍几款秋季常见水果菜：雪梨山楂赛蜜瓜(用雪花梨、秋黄瓜和山楂糕切丝加糖凉拌)、芒果炒虾球、木瓜银耳莲子羹等。

果丹皮和山楂片有什么区别

这是不一样的两种东西，虽然有些果丹皮是有山楂成分的，但是果丹皮也是还有很多别的成分制作的，比如添加了防腐剂，山楂就是大部分成分都是山楂了，可以分开来食用。 山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。 果丹皮用山楂制成的卷，原产于怀柔、密云和河北兴隆等地。同类食品还有山楂糕、山楂片等。开胃健脾，过去很多家长鼓励孩子吃。果丹皮酸甜可口，有助消化，儿童尤为喜食。果丹皮还能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。 山楂片加有百分之七十左右的白砂糖，而果丹皮是加了玉米糖稀的，含糖量低。

山楂雪梨汤的功效和作用

1、山楂炖雪梨

采用新鲜的山楂洗净放入锅内加入少量清水，把雪梨洗净切块放入锅里，用文火慢炖30分钟左右，可根据个人口味适量加入冰糖，山楂炖雪梨有去火，止咳化痰的作用，酸酸甜甜的滋味融化在口中，舌尖上久久都留着山楂的酸味和雪梨的甜腻，有没有让你感觉到生活的美好啊!

2、山楂雪梨汤的营养价值

雪梨的功效大家都应该知道，天冷时，一些女孩子总是想着给自己削个梨吃，在这里小编呀告诉大家，天冷千万不要吃冷梨!注意：天冷吃冷梨这是万万不对的，梨是属于寒性的，天冷的时候吃梨会让身体变得更加寒冷，可是如果将梨煮一下，它的功效就会发生变化，因为煮熟的里出去了寒性，去燥润肺的功效就会被完全释放出来。而山楂的营养价值，也是极高的，它可以口服，也可以药用，而且山楂内含有的解脂酶是可以促进消化的。

3、山楂雪梨汤的功效

雪梨有特别好的滋阴润燥的作用，而且对于现在天气干燥，人们症状比较明显，多吃这个是可以有一定的缓解作用的，对于现在比较干燥的季节还是比较适合的，尤其是有些人干燥症状比较明显，吃这个还是有一定的缓解作用的。而像山楂，它是对于人们的味觉系统和消化系统是有很好的帮助的，因为山楂素以开胃消食的功效来博得大众的认知，所以两者对于消化不好和胃口不好的人有很大的帮助。

山楂片的解释

山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的最基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。

一说到山楂，人们首先想到它能助消化。其实，山楂除了消食外，还有很多功效。前不久，天津环境医学研究所有关人员对国内常见的30种水果的抗氧化活性进行测定后，认为山楂的抗衰老作用位居群果之首。

山楂片是一种休闲食品，饭前吃开胃，饭后吃消食，但不论怎么吃，都不要过量。

山楂片是一种以山楂为原料制成的食品，有健脾开胃的效果。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量为85%，还原糖含量为9%，总酸为1.5%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。

北方小雪吃什么 山楂

初冬是山楂批量上市的时候，此时的山楂个头大、颜色红、口感酸甜，是一年之中吃山楂最佳的季节，山楂中含有大量的酸性物质，食用后可以让食欲变好，还含有很多微量物质、维生素，小雪食用对身体很好。