螺旋藻的分布情况

螺旋藻的分布情况

生长于各种淡水和海水中，常浮游生长于中、低潮带海水中或附生于其他藻类和附着物上形成青绿色的被复物。世界天然能够自然生长螺旋藻的四大湖泊，非洲的乍得湖(Tchad Lake)、墨西哥的特斯科科湖(TexcocoLake)、中国云南丽江的程海湖和鄂尔多斯的哈马太碱湖。现在已人工培养并大面积机械化生产。

螺旋藻的吃法 螺旋藻橘皮茶

材料：螺旋藻5克，鲜橘皮10克。

做法：将螺旋藻挑去杂质后晒干备用；鲜橘皮洗净后切丝，与螺旋藻同入杯中，用沸水冲泡，加盖，闷泡约15分钟即可饮用。没份可连续冲泡3-5次。

功效：能够保肝降血脂，适用于各种类型引起的脂肪肝患者饮用。

螺旋藻的化学成分

含蛋白质(60%)，主要由异亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，赖氨酸(lysine)，蛋氨酸(methionine)，苯丙氨酸(phenylalanine)，苏氨酸(threonine)，色氨酸(tryptophane)，缬氨酸(valine)等组成。此外，还含脂肪，碳水化合物，叶绿素，类胡萝卜素，藻青素，维生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E，烟酸(nicotinic acid)，肌酸(creatine)，γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)，泛酸钙，叶酸(folic acid)及钙，铁，锌，镁等。

螺旋藻的化学成分

含蛋白质(60%)，主要由异亮氨酸(isoleucine)，亮氨酸(leucine)，赖氨酸(lysine)，蛋氨酸(methionine)，苯丙氨酸(phenylalanine)， 苏氨酸(threonine)，色氨酸(tryptophane)，缬氨酸(valine)等组成。此外，还含脂肪，碳水化合物，叶绿素，类胡萝卜素，藻青素，维生素(vitamin)A、B1、B2、B6、B12、E，烟酸(nicotinic acid)，肌酸(creatine)，γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)，泛酸钙，叶酸(folic acid)及钙，铁，锌，镁等。

螺旋藻副作用分析

螺旋藻副作用形成原因

1.螺旋藻对身体有强效排毒功能。食用后将体内产生的毒素、老废物或异物由粪尿或皮肤排出体外，因此排尿量会增加，大便也会变成水状,也有从皮肤排毒等状况，皆因人体内潜藏之代谢废物量而异。

2.螺旋藻对人体器官的修复作用。

螺旋藻使过去正在休息或功能衰退的的器官再次恢复机能(例如肠开始动作而剥离、收缩，便会带来腹痛);螺旋藻将体内的毒素移动而发生的疼痛(如风湿病痛、湿疹等的一时性增加)。

螺旋藻副作用的经过

时间通常在3-7天左右又反应，但因个人服用量、生活习惯、年龄、病症、体质、健康状况不同而有所差异。

身体状况较差的人，有时好转反应不会全部发生，而是逐渐地在不同部位发生，这也是身体状况相当不好的证据。例如∶为了改善头痛而食用了螺旋藻，结果首先因头痛而担忧，不久发生腹痛，这表示肠内也有潜伏的毛病。

螺旋藻的营养价值

螺旋藻的营养特别丰富，最全面，营养分布最平衡，而且是碱性食品，更有人说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和，所以螺旋藻是一个保健良品。

我们最缺乏的优质蛋白，螺旋藻里的含量高达55-65%，这是目前发现含蛋白质最丰富的天然食物，而且它的氨基酸比例，与联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的氨基酸比例惊人地一致。个越小蛋白越好，螺旋藻个最小，400倍显微镜下才能看到，比跳蚤小多了。所以，美国医生也甭琢磨吃跳蚤了，吃螺旋藻比跳蚤还好，还不塞牙。螺旋藻还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。比如，抗癌和养眼的胡萝卜素，螺旋藻里含量比胡萝卜高几倍。对人体有非常重要作用的维生素B12，我们叫它动物性维生素，为什么?植物里几乎没有，只在动物食物中有，而且主要是肝脏。可是肝脏的毒素最多，胆固醇含量也高，怎么办?螺旋藻B12最多，比动物肝脏高3.5倍，你吃螺旋藻就行了。又比如矿物质里的铁，也是螺旋藻的含量最多。

国外有句很形象的比喻，说1克螺旋藻等于1000克各种蔬菜的总和。南美很多参加奥林匹克运动会的运动员吃螺旋藻，德国的孕妇和老人吃，南非和欧洲一些国家还规定，儿童食品里必须有一定比例的螺旋藻。8克螺旋藻就可以维持生命的基本需要。

所以，选什么样的螺旋藻吃，比吃不吃的问题要大得多。不然，非但不保健、白花钱，弄不好还有生命危险。

螺旋藻的选择，第一是选藻种。泰国香米为什么跟其他的米不一样?种好。螺旋藻也一样，好的藻种营养物质多，差的就不行。第二，选培养环境。螺旋藻的吸附能力非常强。有的厂家用河水、湖水养，现在有几条河是干净的?

孕妇能吃螺旋藻吗 螺旋藻能多吃吗

螺旋藻不能多吃。

螺旋藻强效的排毒作用,食用过多有排尿量过多、拉肚子、发晕、倦感的不良反应,严重会导致孕妇头痛、血压过高、发烧、食欲不振的反应。所以螺旋藻虽好但是不可食多,建议每天吃两次,每次5片较佳。另外烹飪每周1~2次较佳。

螺旋藻的减肥功效 螺旋藻减肥吃法

想要减肥的朋友可在吃饭前一小时使用螺旋藻，每天应服用螺旋藻三次，每一次食用的螺旋藻的份量应为四克，同时，在使用螺旋藻的期间，人体对于食物的需求应降低二分之一或者三分之二，并且，尽量少吃油腻的食品，早晨可食用牛奶与蔬菜水果搭配。

螺旋藻的副作用是什么

吃螺旋藻很可能得老年痴呆哦

根据对螺旋藻的成分分析，螺旋藻的蛋白质含量的确很高，但仅限于和一般蔬菜相比。相对于它昂贵的价格，牛奶鸡蛋的蛋白质含量不但更高，还更便宜。

至于螺旋藻的保健功能，就完全是忽悠了。虽然在试管实验和动物实验中，有一些数据现实螺旋藻有一定的抗氧化作用，但并没有临床实验提供类似的证据，不足以提供对人体有效用的结论。唯一可以佐证保健功能的试验，是在78位韩国60岁以上老年人进行的，试验中每天服用8公克的螺旋藻补充剂连续16周的受试者，相比服用安慰剂者，其胆固醇水平显著降低，一些免疫系统功能指标如白细胞介素(IL-2)和超氧化物歧化酶亦显著提升。但值得注意是该研究是由韩国著名的CJ希杰集团所进行，研究文献的作者群并无包括大学学术单位，而该集团的主要业务就涵盖了食品和保健品加工。

美国国家卫生研究院(NIH)和国家医学图书馆(NLM)汇总了公开发表的科学论文中对于螺旋藻“保健功能”的研究，对糖尿病、高胆固醇、过敏、抗癌、减肥等八种功能的研究质量评价是“C”级，意思是对该功能没有清楚的科学证据;而对疲劳综合征和慢性

相对企业和组织的热衷，FDA却没有认可螺旋藻的任何保健功能。相反，对于宣称功能的，几次进行了警告甚至处罚。1982年，一家公司因为宣称他们的螺旋藻产品能够减肥以及对糖尿病、贫血、肝脏疾病、溃疡等有疗效而被罚款22万5千美元。2000年，另一个公司申请宣称螺旋藻可以支持“健康的胆固醇”，也被FDA否决。2004年，一个公司在其网站上宣称可以“抗病毒”“抗过敏”“降低胆固醇”而受到FDA警告，限期纠正。2005年，又有一个公司在网站上宣称螺旋藻可以“防癌”而被警告。病毒性肝炎研究质量的评价是D级，意思是有一些证据认为没有这种功能。对于螺旋藻的总体评价则是：基于目前的研究，对于支持还是反对螺旋藻的任何保健使用都不能作出推荐。

螺旋藻含有苯丙氨酸，对于有代谢性毛病的苯丙酮尿症病患来说，由于他们的身体不能代谢这种氨基酸，应避免进食含螺旋藻的食物，以免苯丙氨酸在脑内积累，造成损害。而且，蓝藻生物皆含有神经毒素BMAA(β-N-methylamino-L-alanine)，BMAA已证实会对动物产生强烈的毒性，加速动物脑神经退化、四肢肌肉萎缩等等，小量BMAA积累已能选择性杀死从老鼠的神经元。这些物质，在螺旋藻的生产中，一旦加工出现问题，就会有残留，危害健康。

螺旋藻会对重金属产生富集作用，2008年，云南省疾控中心就对市场上25个品牌的螺旋藻进行检验，发现重金属铅和镉的含量均超标。2012年3月，新华社记者历时数月调查发现，“绿A”、“汤臣倍健”、“清华紫光(金奥力)”等螺旋藻“蓝帽”产品，涉嫌“重金属铅含量超标”，危害人身健康。部分产品的铅含量甚至超标820%。

而且螺旋藻的质量与水质直接相关。但作为我国螺旋藻的主要产地云南程海湖的水质也不够好，2010年6月发布的“2009年九湖水质状况分析报告”显示，程海湖为Ⅲ类水质。而2010的“云南省环境水质报告”显示，程海湖水质，综合类别Ⅲ类，营养状况为中营养，功能类别Ⅲ类。这些指标都只达到了可饮用水源的最低标准。

螺旋藻辅助治疗脂肪肝

目前，西药中尚没有可以有效防治脂肪肝的药物。螺旋藻，作为一种天然药物，用于脂肪肝的辅助治疗有很多好处。

螺旋藻为蓝藻类植物，藻丝由多细胞组成，蓝绿色，宽6-8微米，藻体宽26-36微米，旋间距离43-57微米，细胞近方形，长小于宽，横壁处无颗粒，末端细胞宽呈圆形。据我国科学家考证，螺旋藻是一种生长于30多亿年前的蓝藻门类的一个属，具有古代原始藻类的许多特征。螺旋藻广泛分布于热带、亚热带和温带，有几十种类型。

螺旋藻的营养成分非常丰富，几乎含有所有人类需要从外界获取的营养物质。在100克螺旋藻干粉中，含粗蛋白达65-74克，糖类16克，钙105毫克，磷762毫克，铁47.5毫克，镁141毫克，锰1.5毫克，锌0.4毫克，叶黄素16毫克，叶绿素α600-760毫克。螺旋藻富含人体需要的8种必需氨基酸、葡聚糖、亚麻酸、维生素和酶类等成分。

现代药理研究发现，螺旋藻具有去除肝内脂肪和降血脂作用。这主要是因为螺旋藻所含的植物性脂肪中，80%为不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸在体内能起到降低胆固醇含量的作用。另外，螺旋藻富含的亚麻酸在血液中与胆固醇接触后，能使胆固醇溶解而从动脉硬化的脂质斑块中溶出，将胆固醇带到肝脏，并帮助其排出体外，而发挥调节血脂的功效。

螺旋藻的吃法 螺旋藻片或者螺旋藻胶囊的吃法

现在市面上有很多以螺旋藻为主要原料加工而成的螺旋藻片或者螺旋藻胶囊保健品。这些保健品的食用需要根据个人的需求在专业人士的指导下合理的选择服用。一般情况下螺旋藻宜在饭前服用，注意服用期间忌食油腻食物，如果是对螺旋藻过敏则需禁用，过敏体质者慎用。如正在使用其他药品，使用螺旋藻保健品前需要咨询医师或药师。