干桂花和什么搭配最佳 干桂花泡水喝的禁忌
干桂花和什么搭配最佳 干桂花泡水喝的禁忌
1、孕妇不宜食用:桂花有治疗闭经的功效,孕妇吃了可能会导致流产,需要谨慎食用,最好是不要吃。
2、糖尿病患者不宜食用:桂花的糖分含量较高,糖尿病人吃了容易导致血糖升高,引起病情加重。
3、体热和肝火旺的人不宜食用:桂花性温,如果食用容易导致体内火气更加旺盛,不利于身体恢复。
桂花怎么晒干不变色
要制作优质的干桂花,采摘也很关键。因为桂花的花期比较短,前后仅有4~5天。为了保证产品质量和产量,要适时采收,太晚太早都不好。一般来说,应在花期后3~4天内采摘完毕。采摘桂花一般要选择早上,尤其是早上带点露水的时候采摘比较好。采摘下来的鲜桂花要用透气竹筐装好,不得压或者堆积超过1米以上高,否则会损坏鲜桂花。采摘下来的桂花要及时加工成干桂花,不宜久放,以免香味损失过多。关于自制干桂花,很多朋友想的很简单,以为只要把鲜桂花放在阳台上晒干就可以了。这种做法绝对是大错特错。因为桂花必须烘干才能留住香味,晒干的桂花是没有香味的。
1、烤箱烘干法:
用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。
2、微波炉烘干法:
将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。先用微波炉的中火烤两次,第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好,老嫩正合适。
3、生石灰干燥法:
将采摘下来的鲜桂花捡去杂质,但千万不能用水清洗桂花。如果你非要清洗一下才放心,可以用花撒将鲜桂花冲洗干净,控净水以后再用吹风机吹干,千万不能放到太阳底下把桂花晒干。取足量生石灰块放在容器底部,上面铺一层塑料纸,再取一大张纸放入容器内,纸张要能将容器底部及四周完全盖住,这样主要是防止桂花和生石灰直接接触。生石灰块的用量约为鲜桂花重量的2倍以上,越多越好。做完后就把鲜桂花撒到容器里,再将容器盖紧密封1~2天,此时打开看看吧,鲜桂花已经变得非常干酥了,而且不走失香味也不会变色。
把处理好的新鲜桂花装入塑料袋里,扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室即可,无论什么时候取出来,它都和刚刚采摘下来的新鲜桂花一样。
桂花茶怎么搭配效果好
桂花搭配菊花
材料:玫瑰花2克,桂花3克。野菊花3克,绿茶5克,百合花2克,莲子心1克。
做法:将上述材料用500毫升开水冲泡,温热时饮用。
此茶有清热润肺,养颜美白,清肝明目的功效。莲子心味苦,性寒,归心经,具有清心祛火之功效。《本草纲目》记载莲子心清心祛火,故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草可增强莲子心的泻心火除烦之功。
桂花搭配甘草
材料:桂花10克,甘草少许。
做法:将桂花和甘草一同放入杯中,冲入热开水。静置5分钟后即可饮用。
桂花茶怎么搭配效果好 桂花茶的经典搭配
高血压患者勿添加甘草,可以用甜菊叶代替。此茶能缓解压力,让你的身心获得释放。桂花香味浓厚而高雅,持久,无论窨制绿茶,红茶,乌龙茶,均能取得较好的窨花效果,是一种多适性茶用香花。
喝桂花茶改善口臭口干
桂花又名九里香,香味清新,将桂花蒸馏而得的“桂花露”,是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品,还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛,泡桂花茶也有相似的作用。
正常人每天分泌1—1.5升唾液,除了帮助进食和消化,它们还是口腔里的天然清洗剂,如果唾液分泌减少,很容易引起口臭。正因为这个道理,经常口干的人应该多喝些桂花茶。不但生津止渴,还能防治口臭。
由于桂花性味辛温,因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配,取干桂花3克,绿茶或乌龙茶5克,沸水冲泡6分钟,即可饮用。
此外,体质虚寒、经常胃寒的人,可以煮点山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克党参,放入500毫升水的小锅里煮沸,然后调至最小火煮约20分钟。将水沥出,可加少量冰糖,晾凉后当茶频饮即可。
桂花蜂蜜有什么功效与作用 干桂花能直接浸在蜂蜜里吗
不能,需按照以下方法制作:
1、用干桂花做桂花蜜,方法也很简单,在制作的时候需要准备干桂花300克,蜂蜜500克。
2、把准备好的干桂花放在盆中,加入少量食用盐和清水,调匀以后浸泡半小时,然后再把桂花取出入蒸锅,隔水蒸20分钟。
3、把蒸好以后的干桂花取出降温,降温以后的干桂花要与准备好的蜂蜜放在一起调匀。
4、然后装入到干净的玻璃瓶中,密封保存,过20天左右里面的干桂花就能吸收大量蜂蜜,这时自制的桂花蜜也就做好了,需要时可以直接取食。
桂花需要洗洗再晒干吗 桂花晒干以后都可以做些什么
桂花晒干后可以做桂花饼、泡桂花酒、做桂花茶、做桂花糕等食物。
1、用干桂花泡茶喝,其性温,有温中散寒、暖胃止痛的功效,平时有口臭、牙痛、胃腹寒痛的人可以多饮用。
2、桂花香气浓郁,制成食物食用,如桂花糕、桂花酱、桂花糯米藕等,不仅味道可口,而且带有桂花香味,使人胃口大开,改善食欲不振的现象。
桂花泡水的功效与作用
1、很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候用干桂花泡水喝,就能够很好的缓解症状。
2、解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适。
3、美白皮肤,解除体内。
4、能治口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龊齿牙痛等。
5、温补阳气,主治阳气虚弱型高血压病。
干桂花怎么吃
桂花糕
材料:鱼胶粉、干桂花、白糖
做法:1、干桂花放入清水中煮一煮,后加入白糖、鱼胶粉,搅拌均匀。
2、将煮好的胶状液体放入模具中(没有模具可以用碟子代替),放凉后冷冻一阵子就可以了。
桂花奶茶
材料:干桂花、红茶、牛奶、冰糖
做法:1、将干桂花和红茶一同放入茶壶中,热水冲开。
2、加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
如何挑选干桂花
1、看
看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小,花色均匀、大小一致的为佳;带有杂质或者是花朵不完整,碎屑多者次之。
2、闻
好的干桂花,气味清香,闻之心旷神怡;品质较差时,闻之无味或者有异味。
3、泡
取少许干桂花,以泡茶的方式浸泡,水变色不明显,但气味却久久不散,质地较好;如泡后水变色,气味消散得很快,则是次品。