秋葵鸡蛋汤的做法 食材
秋葵鸡蛋汤的做法 食材
准备适量的秋葵、2个鸡蛋、适量食盐、食用油。
秋葵鸡蛋汤的做法 功效
补充营养、增强人体免疫力。
海鲜秋葵浓汤怎么做
一、海鲜秋葵浓汤的做法
1,首先把所有材料准备好
2,先用中火将植物油加热,然后加入面粉,转至中小火不断搅拌翻炒,大概10来分钟左右,直到颜色变深(这个步骤有人说要40分钟以上,有人说只用5分钟,小猫用了10来分钟效果就挺好的,注意一定不要炒糊了,否则就不能用了哦);
3,加入洋葱,芹菜和青椒,用中火翻炒至蔬菜变软,大概几分钟的样子;再加入大蒜翻炒约1分钟,炒出香味;
4,加入秋葵;
5,翻炒至秋葵变软,约10分钟;
6,加入过滤掉杂质的热虾汤(做法在文末,如果买的现成的盒装虾汤,也最好提前加热),番茄,辣椒粉,辣椒,牛至,百里香,香叶,盐和胡椒,开大火煮至水开;
7,转中小火,盖上锅盖煮1~3小时(只煮了1个多小时);
8,加入虾和青口,煮至虾肉变色熟透;
9,装盘,摆入米饭,撒些葱或者parsley点缀。
二、海鲜秋葵浓汤的家常做法
1.鸡蛋3个打在干净的碗里,加入一小勺盐,一小勺清水,一大勺蚝油;秋葵洗净备用;秋葵切去蒂,然后斜切成马耳片;鸡蛋充分打散备用
2.锅烧热,放入适量花生油,下秋葵略煎;秋葵有点干了以后倒入鸡蛋液,盖满秋葵;鸡蛋液开始凝固以后用筷子翻炒一下;最后蛋液全部凝固就可以关火了,怕鸡蛋里面不够熟,那就用锅的余温再烘一下。
三、秋葵鸡蛋汤
秋葵鸡蛋汤
1秋葵洗净,去蒂。
2水烧开后放入秋葵,焯水1分钟,去涩。
3取出切小段。
4锅里放适量水,把虾米煮开。
5放入秋葵。
6煮开后放入鸡蛋和盐。
7最后放入葱花和猪油。
秋葵老了晒干泡水喝可以吗 秋葵晒干了怎么吃
如果是老秋葵,晒干之后只能泡水或者煲汤食用;如果是新鲜秋葵,可以将秋葵用清水泡开之后和鸡蛋、瘦肉或者虾米一起进行烹饪翻炒。
材料:鸡蛋、秋葵,虾米、酱油、食盐。
具体步骤:
1、先将秋葵泡发。
2、秋葵泡发后清洗、切成小块。
3、鸡蛋打开,搅拌均匀后滴上少许酱油。
4、蛋液放入锅中小火煎炒。
5、蛋液微微凝固后放入秋葵和虾米。
6、不停的翻炒,之后放入食盐。
7、继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵虾米鸡蛋了。
秋葵到底能不能补肾 秋葵怎么吃补肾
可以搭配同样入肾经的食物一起烹饪食用,这样补肾的效果会比较明显,例如:秋葵炒鸡蛋。
材料:秋葵、鸡蛋、蚝油、食盐、食用油。
做法:
1、秋葵用清水洗干净。
2、切开、焯水。
3、鸡蛋打散后翻炒。
4、倒入焯水的秋葵。
5、加入调味品调味。
6、翻炒后出锅。
秋葵炒鸡蛋需要过水吗 秋葵炒鸡蛋怎么做好吃
材料:秋葵,鸡蛋,盐。
做法:
1.挑选秋葵,尽量选择比较柔嫩的,因为吃起来比较新鲜一点,可以挑选表面绒毛比较多,颜色嫩绿的秋葵。
2.将秋葵清洗干净。
3.将秋葵的蒂去掉,切成小段。
4.打入鸡蛋,打散搅拌均匀,然后放入秋葵,再次搅拌。
5.热锅加油,油热后倒入鸡蛋秋葵液,开小火翻炒。
6.等到蛋液两面金黄后,盛出装盘,就可以吃了。
秋葵补肾吗 秋葵怎么吃最好
秋葵炒鸡蛋补肾效果好。秋葵和鸡蛋都是入肾经的食物,而且高蛋白、高营养,食用后都具有补肾益精、滋补身体的作用。
材料:秋葵、鸡蛋、调味品。
1、秋葵洗干净。
2、放入沸水中焯水。
3、切段。
4、热锅倒油。
5、鸡蛋打散后放入锅中。
6、微微凝固后倒入切好的秋葵。
7、炒熟后出锅食用。
秋葵和鸡蛋一起煮汤吃了什么用
宽肠通便
秋葵性寒,食用之后能够增加肠道的滑利程度,而且秋葵中的果胶、纤维素还能够促进肠道蠕动、增加大便体积,因此秋葵和鸡蛋一起煮汤有宽肠通便的功效,适合上火便秘的人群食用。
补钙强身
秋葵营养价值很高,每100克秋葵中含有130毫克钙质,鸡蛋中的钙质含量也很高,食用秋葵鸡蛋汤有很好的补钙作用,钙质对于维持骨骼健康、维持身体正常代谢、促进生长发育等方面都有积极作用。
美容养颜
秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤;鸡蛋中含有丰富的蛋白质,对于维持肌肤弹性也有很好的作用,因此吃秋葵鸡蛋汤还能美容养颜。
健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力;而秋葵富含B族维生素,也有健脑的作用。
提高免疫力
秋葵和鸡蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分,人体适量的食用,能够补充人体所需营养,提高自身免疫力,提高身体的抗病能力。
秋葵鸡蛋汤怎么做 做法步骤
1.秋葵洗净,开水焯水2分钟左右。
2.捞起冲凉水,然后切小段。
3.另锅烧水,水开后加入花生油,秋葵段煮,随后蛋液继续煮沸腾,加食盐调味即可。
秋葵的19种吃法大全 秋葵炒鸡蛋
材料:秋葵、鸡蛋。
秋葵洗净,不需要切整只下沸水锅焯水,一分钟即可。捞出过凉,去除头尾,切斜片。
鸡蛋打散,加一勺水,少量盐,锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。
倒油烧热倒入切好的秋葵,炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下,加入适量盐,半勺香油。搞定,装盘。