水煮秋葵要煮多久 秋葵怎么做好吃

水煮秋葵要煮多久 秋葵怎么做好吃

材料：秋葵、大蒜子、食用油、盐、糖、酱油、纯净水。

做法：

1、秋葵洗净后去蒂，把大蒜子切成蒜末。

2、烧一锅开水，在水中滴入几滴植物油，放小半勺盐，秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘。

3、在碗内放入少量酱油，食盐，白糖，再放入少量纯净水搅拌成料汁。

4、热锅放油，爆香蒜蓉，倒入料汁炒香。

5、最后把炒好的酱料，淋在装盘的秋葵上，即可食用。

材料：秋葵、鸡蛋。

做法：

1、把秋葵洗净，切小段。

2、拿一个碗，放入鸡蛋，再加入少量的盐和鸡粉调味，以及少量的油和清水，搅拌均匀。

3、热锅放油，将秋葵快速煸炒一下，放入少量食盐调味。

4、然后把蛋液淋上去，快速翻炒，直至蛋液包裹住秋葵，即可出锅。

秋葵热水煮多长时间 热水煮秋葵要不要放盐

热水煮秋葵最好加一些盐。

1、食盐可以促进叶绿素外流，使秋葵颜色更绿，更有食欲。

2、秋葵味道较淡，因此热水煮秋葵的时候，加一些食盐可以增加秋葵的味道，使秋葵味道更好。

秋葵热水开了烧几分钟可以好了 秋葵开水下锅还是冷水下锅

开水下锅。

煮秋葵和煮其他蔬菜一样，最好是开水下锅，这种操作方法在广式菜肴中用的比较多，叫做白灼，主要是因为冷水煮制的时间不仅长，而且容易因为加热过久导致秋葵口感发软，颜色暗淡，营养流失多，而开水煮的话保留营养更多，口感更脆爽好吃。

水煮秋葵要煮多久

一般用沸水煮1-2分钟即可。

秋葵是一种草本植物，平时可以生吃、炒着吃，煮着吃，其营养丰富，含有维生素C、铁、钙等营养成分，除此之外，它还含有草酸和鞣质，生吃会让草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，口感也比较涩，所以一般建议水煮后食用，平时可以在沸水中煮1-2分钟，可以让秋葵的口感更好。

秋葵焯水有什么作用 煮秋葵需要注意什么

1、煮秋葵的时候最好不将秋葵切开来，因为秋葵含有丰富的粘液质，其中有果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、维生素和其他营养成分，切开水煮的话，会大量的外流，不利于营养价值的吸收。

2、煮秋葵的时候记得来回翻动秋葵，因为秋葵比较轻，会飘在水中，因此要将秋葵来后翻动一下才可以完全焯好或者煮好。

3、秋葵水煮之后过凉水晾凉，可以防止秋葵的温度过高出现太烂的情况，影响口感。

秋葵没焯水已经切好了怎么办 煮秋葵的水为什么不能喝

一是口感不好；二是不干净。

秋葵焯水主要是将秋葵中的草酸用沸水煮出，如果煮秋葵的水直接喝掉了，等于又是把草酸喝掉了；

秋葵在焯水之前并没有经过很彻底的清洗，将秋葵焯水的这个过程，其实也是在清洗秋葵，因此，一般不会喝煮过秋葵的水。

吃水煮秋葵有利于减肥吗

能有助于减肥。

秋葵的热量十分低，每100g秋葵大约只含有三十多大卡左右的热量，脂肪含量也很低，水煮秋葵也不会增加秋葵的额外热量，食用之后能较快被机体消耗。同时水煮秋葵食用之后能起到较好的饱腹感，这样还能减少食用其他高热量食物的量，从而帮助减肥。

但只吃秋葵减肥效果并不会很理想，还建议要配合运动一起进行。

新鲜秋葵可以冷冻吗 水煮秋葵隔夜能吃吗

与保存方法有一定关系。

若是将水煮秋葵密封存放在冷藏区，那么隔夜之后是可以继续食用的，并不会对自身健康有很大的影响，只是在口感和营养上不如新鲜的好吃。

若是将水煮秋葵放置在常温下，那么隔夜之后是不宜食用的，因为其温度变化多端，易与空气中的细菌等有害物质发生反应，出现异味、腐烂等变质情况。