奇异果和猕猴桃的区别 口感不同

奇异果和猕猴桃的区别 口感不同

奇异果生吃熟吃都可以，生奇异果口感较脆，味道清甜，适合年轻人的口味；熟吃，也就是将奇异果放软了食用，熟吃的奇异果口感更软，也好消化，男女老少皆可食用。

猕猴桃不能吃生的，还未成熟的猕猴桃口感酸涩，所以，猕猴桃都是放软了食用的。

奇异果和猕猴桃有什么区别

从植物学的角度来讲奇异果和猕猴桃是同一种水果，类似红富士和普通苹果都是苹果，但是品种是不同的。

外形差异

猕猴桃一般果型较大，而且果皮上的毛也比较多，而奇异果外形更圆润，和猕猴桃对比就显得比较小巧，果皮上的毛也比较细。

口感差异

猕猴桃中的有机酸较多，吃起来有点酸涩，而且猕猴桃吃起来的时候会比较软；奇异果含糖量高，吃起来比猕猴桃甜，并且奇异果吃起来果实也比较硬。

奇异果怎么去皮

奇异果怎么去皮

1、首先用刀将奇异果头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉。

2、也可以将奇异果切对半，将一半奇异果果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。

小提示

奇异果的皮难去，一般的是不熟的奇异果，不熟的奇异果很酸，口感不好。如果买到了生的奇异果，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的奇异果皮一捏就掉了。因此在挑选奇异果的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。

如何挑选奇异果

如何催熟奇异果知道了，我们还要了解如何挑选奇异果，同时在购买的时候也要特别的注意细心挑选，以免变质不能食用。

因为奇异果和很多水果一样一旦变软成熟在一两天的时间内就会快速的软烂，因此在购买奇异果的时候必须要注意选择整体处于坚硬状态的果实，以免还未完全成熟受损的那部分就已经软烂不能食用了。同时在挑选的时候还要注意极端注意果实是否有机械损伤，一旦有小块碰伤、有软点、有破损的都不能买。

奇异果整体只要有一点点的损伤放置一天后伤处就会迅速变软，然后变酸甚至溃烂，这种情况下的奇异果是绝对不能食用的，对人体的危害非常大。

专家提醒，奇异果必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的奇异果不好吃，除此之外这种奇异果糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的奇异果中含有大量的蛋白酶所致。

对于奇异果的催熟方法以及挑选注意事项我们都是需要特别注意的，同时在食用奇异果等时候还要注意不要吃虾肉等海鲜食品，以免形成砒霜。

奇异果和猕猴桃是同种水果吗

很多人发现，奇异果和猕猴桃张的就一模一样，为啥价格就不一样呢?下面我们一起来了解一下为什么把。

其实，猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃。

由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

奇异果和猕猴桃的区别

虽然奇异果和猕猴桃都属于猕猴桃科，但由于气候、土壤的因素，在外观和口味上会有一点点差异，有很多心细的网友就有总结，跟大家分享一下。

1、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

猕猴桃和奇异果的区别 食用方式不同

猕猴桃只能吃软的，硬的生的猕猴桃口感较酸，并且带有微微的涩味。

建议

未熟的猕猴桃可以放在成熟的水果里面，通过释放乙烯，促进猕猴桃的成熟。

奇异果是新西兰培育的新型猕猴桃，和猕猴桃相比，其最大的优势就是可以生吃，而且生奇异果的味道口感清甜。

奇异果和猕猴桃区别

奇异果和猕猴桃是同种水果吗

很多会发现奇异果跟猕猴桃样子长得很像，味道吃起来很像，但是价格却又有差异。很多人会疑问：奇异果跟猕猴桃到底是不是一样水果呢，有什么区别呢?

其实，猕猴桃和奇异果都属于猕猴桃科，是属于同一种水果的，名称不同主要是因为产地不同。中国产的称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

猕猴桃和奇异果的区别

首先，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。

奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!

另外，猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的，猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃，酸甜酸甜的，最好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了，它要在硬硬的情况下吃才好，香香甜甜的呢!

奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。

猕猴桃属于哪类

猕猴桃属于哪类水果?猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实，属于浆果类。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

猕猴桃的营养价值1、 营养密度极高。奇异果被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。

2、 含有微酸，促进肠胃蠕动。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。

3、 富含多种维生素。奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。

4、 低热量，含有多种功效。且奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳痿的作用。奇异果中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。

猕猴桃和奇异果是同一个水果吗

是同一个水果。

猕猴桃也叫奇异果，猕猴桃是因为猕猴喜欢吃，所以得名叫猕猴桃，也有说法是因为猕猴桃表面富有浓密的绒毛，和猕猴外表很相似；而奇异果是因为传入新西兰后，以新西兰的国鸟奇异鸟命名，所以得名奇异果，猕猴桃和奇异果是属于同一种水果，只是不同的地方叫法不同。

奇异果很酸很硬能吃吗

可以，但不建议吃。

奇异果如果很酸很硬的话就说明奇异果还没有完全的成熟，像这种还没有完全成熟的奇异果是可以吃的，但是一般不建议吃。因为这种没有熟的猕猴桃口感不是很好，吃起来会有一种酸涩感，食用后容易引起口感不适。

另外这种还没有完全成熟的奇异果里面的营养成分还没有生长完全，所以其营养价值要远不如已经成熟的奇异果，所以也是不建议食用的。

猕猴桃和奇异果的区别

猕猴桃、奇异果

首先，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。

奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!

注意事项

另外，猕猴桃的奇异果吃的时间也是不同的，猕猴桃要在熟透了的情况下才好吃，酸甜酸甜的，最好把它放在苹果堆里放上几天。可奇异果就不同了，它要在硬硬的情况下吃才好，香香甜甜的呢!

奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。

奇异果和猕猴桃有什么区别

奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

它们两个的价格也是有着天壤之别，让人看了大吃一惊：奇异果一般要3—4元一个，而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!

其实，猕猴桃是中国生产的，而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。简单的说，奇异果是进口的，猕猴桃是国产的。但是他们几百年是一家。

揭秘奇异果的“三生三世”

猕猴桃较早出现在《诗经》：先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚(猕猴桃的古名)，猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”

1904年新西兰女教师伊莎贝尔(Isabel Fraser)拜访她在湖北宜昌的妹妹时，将美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)的种子带回了新西兰。

第一批到达新西兰的猕猴桃被称为中国醋栗(Chinses gooseberry)。1959年新西兰人打算向北美出口，给它换了个高贵冷艳的名字美龙瓜(Melonettes)。

然而，美国进口商ZielCo.并不满意这个名字，因为猕猴桃吃起来不像瓜，而且当时莓类(berry)水果和瓜类(melon)水果在进口时，关税较高。

于是新西兰出口商Turners&Growers就把出口名改成了Kiwifruit(奇异果)，至于为什么叫kiwi，只因为大家觉得猕猴桃长得比较像新西兰的kiwi鸟。

从此，这个在中国默默生长了上千年的野果猕猴桃华丽转身成了闻名遐迩的奇异果。

猕猴桃的分类和品种

猕猴桃，俗称阳桃、毛桃、藤梨、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树。现今水果市场上的猕猴桃主要是指中华猕猴桃，以及它的一个变种美味猕猴桃，新西兰的奇异果属于美味猕猴桃和软枣猕猴桃品种。目前全世界共有66个品种，其中62种分布在中国。

奇异果的功效与作用

1、奇异果能减肥

奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是很合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养很好的选择。尤其是刚刚上市的黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。

2、奇异果能强化免疫力

奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养细胞;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。

3、奇异果能预防癌症

奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。奇异果含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。奇异果富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

4、奇异果能治疗呼吸疾病，提高视力除皱纹

奇异果可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外，它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏，在使用奇异果前应该首先咨询医生。

5、奇异果能提高蛋白质，解决胃虚弱

奇异果含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯奇异果粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

奇异果和猕猴桃的营养价值

猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

猕猴桃的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。

其实国产和进口的猕猴桃营养价值上没有差多少，但在口感上存在一定的区别。

奇异果食用注意：猕猴桃(奇异果)虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用。每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

奇异果与猕猴桃

奇异果原产于中国，与猕猴桃是两姊妹， 100年前新西兰一个女教师伊莎贝尔从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培。种子长途跋涉带回了新西兰，回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。但经过一系列的改良，与原来的猕猴桃有了些许差别。外表上区别不大，但口味和口感上略有不同。其名字源于新西兰的国鸟 Kiwi的中文译名。

从外观上来说，它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀, 表层的绒毛分布也很匀称, 几乎是顺着同一方向,形状比较规则,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂)，另外，猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀，外观和触感则比较粗糙。所以一般奇异果价格要高于猕猴桃的价格。而口感也略有不同，奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

奇异果和猕猴桃有什么区别

奇异果和猕猴桃的区别

奇异果和猕猴桃有什么区别?我们去市场上买水果时，会发现有奇异果和猕猴桃两种相似的水果，不仅长的像吃起来的味道也像。但是价格却又有差异。奇异果跟猕猴桃到底是不是一样水果呢，你有细心留意过吗?

奇异果和猕猴桃有什么区别? 1.起源：

猕猴桃和奇异果其实是一样的，都属于猕猴桃科。中国称之为猕猴桃，奇异果主要是指新西兰进口的猕猴桃，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果，其价钱要比一般国产猕猴桃贵。猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培出来的。外表上区别不大，但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜，尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。

2.外观：

它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。

而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂)，另外，猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀，外观和触感则比较粗糙。

猕猴桃有很多变种，很多类型，国内普遍栽培并上市卖的有中华猕猴桃和美味猕猴桃两种，一般市面上卖的猕猴桃以中华猕猴桃居多。我国猕猴桃的成熟期在国庆节左右，但由于新西兰在南半球与我国相反，奇异果是2月份成熟，可以储藏到现在，所以近期市面上卖的以奇异果居多。

3.价格：奇异果一般3-4元1只，弥猴桃一般3.50至4.50元1斤。 4.肉质、口感：

进口奇异果表皮毛硬均匀，大小均匀，表皮黄中泛青，国产弥猴桃表皮的毛则比较软，且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好，而猕猴桃则必须熟透了才好吃。

孕期便秘会变丑

猕猴桃西柚沙拉

猕猴桃和西柚都是低卡路里、高纤维的水果，含有丰富的维他命C，正是通便的催化剂。

温馨提示下，孕妈妈可以优先选择草莓、桑葚、无花果、猕猴桃这类带有小籽的水果，纤维素更高，通便效果更好。

食材

西柚1个、奇异果1-2个、蔓越莓干1小把、白砂糖少许。

制作方法

步骤1：将西柚去皮，掰碎。

步骤2：将奇异果去皮，切成片，摆盘。

步骤3：将西柚果肉铺在奇异果上面，撒上少许白砂糖。

步骤4：然后撒一层蔓越莓干，缀上薄荷叶，摆好盘即可。

红阳猕猴桃的功效与作用

1、红心猕猴桃能预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

2、红心猕猴桃能保持人体健康，猕猴桃含有大量的矿物质，特别是高温天气下补充人体因体育锻炼造成的电解质损失特别重要。红心猕猴桃的营养价值_红心猕猴桃的功效与作用。

3、红心猕猴桃能增白、淡斑、除暗疮、排毒抗衰老，平均每500g红心猕猴桃的维生素c含量高达95。7毫克，号称水果之王。维生素c和维生素e能美丽肌肤、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗疮及增强皮肤的抗衰老能力。

4、红心猕猴桃能消除紧张疲劳，猕猴桃中含有相当高的5-羟色胺(血管收缩剂)，5羟色胺只对人体有镇静作用。

5、红心猕猴桃能减肥健美，猕猴桃果实含糖量低，是营养最丰富全面的水果之一。人们可从猕猴桃、甜瓜、番木瓜、柠檬果实中单位热量获得最平衡的营养。

6、红心猕猴桃能增强免疫功能，猕猴桃被认为是一种免疫辅助剂，主要是由于其含有大量的vc和抗氧化物质。

7、红心猕猴桃能治口腔溃疡，猕猴桃果肉中含有丰富的vc和vb微量元素，对预防口腔溃疡有天然的药效作用。

8、红心猕猴桃能预防眼病(白内障)，目前愈来愈多的成年人患有白内障，猕猴桃富含植物化学成分叶黄素， 叶黄素可在人的视网膜上堆积。

9、红心猕猴桃能防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，红心猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素。可快速清除体内堆积的有害代谢产物，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化。

(六)预防抑郁症，猕猴桃果实含有肌醇，肌醇是细胞内第二信使系统的一种前体。预防抑郁症有效。

红心奇异果猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

红心奇异果猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

红心奇异果猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

不少女性因为工作家务繁忙，经常会出现焦虑、烦躁、注意力无法集中的状况，若是同时缺乏钙质，则更容易发生神经紧张、消化不良、失眠的症状，令人消瘦、憔悴。有研究显示，苍溪猕猴桃具有帮助神经传导、安神和镇定作用，足以提升睡眠质量。解热，止渴，通淋。用于烦热、消渴、黄疸、石淋、痔疮。

红心奇异果猕猴桃含有vc、ve、vk等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

红心奇异果猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。猕猴桃品种富含维生素C、P、E、多种微量营养元素，以及人体必需的17种氨基酸;并含有其它果品所没有的蛋白分解酶，能促进入体内食物的消化，尤其对难以消化的肉类菜肴效果明显。