孕妇的合理营养组合是什么
孕妇的合理营养组合是什么
1.膳食中各种营养素和热量要能满足孕妇的营养需要。
2.膳食组成应多样化,食物感官性状良好,色、香、味俱全,并照顾孕妇的饮食习惯。
(1)菜的搭配。可使孕妇的胃口大增,在菜的搭配上,一般应该注意量、色、味、形。
(2)量的搭配。菜肴的各种原料有一定的比例,要突出主料。如炒肉丝蒜苗、青椒鱿鱼丝等应时菜肴,主要是吃蒜苗和青椒的鲜味,因此,配菜时应使蒜苗和青椒占主要地位。如果时令已过,此菜就应以肉丝、鱿鱼丝为主。另外有一种平分秋色的配菜法,即配菜时无主次之分,主辅料的数量基本相等。如什锦炒三丁、爆双脆等。
(3)色的搭配。要求原料色彩鲜明,相互映衬。如顺色菜,主料、辅料色彩基本一致。这类菜多为白色或本色,如芙蓉干贝,将蛋清和干贝调以白色油、鸡精、精盐等,给人以清淡之感;又如醋溜三白,主料鸡肉、鱼肉皆为白色,配以白色的冬笋,看起来很清爽。花色菜又叫异色菜,就是取不同颜色的原料相配,使颜色互相加强,使菜肴的色泽分明,如金镶白玉红嘴绿鹦哥,就是外黄里白的油豆腐,炒红茎绿叶的鲜菠菜。炒虾仁配以碧绿的青豆或豌豆,可使虾仁显得白如美玉,令人不忍下箸。西红柿炒鸡蛋,则又色彩鲜明,红黄相间,引入食欲大增。
(4)味的配合。有淡淡相配,如烧双冬(冬菇、冬笋);浓淡相配,以口味清淡的原料来配浓厚的原料,如多脂肪的肉类,味浓腻,则应加配一些适量的蔬菜,如菜心烧肘子等;异香相配,动物性原料的蛋白质,经过加温,或经酸、碱、酶的作用之后,会散发出各种鲜香的滋味,带有挥发油的洋葱头、大蒜等植物,可使鱼肉、猪肉的醇香与某些蔬菜的异样清香相融合,令人感到别有风味,如青蒜炒肉片等。对于味太浓者,只宜一味独用,不必搭配,如鳖、虾等有其独特的香味,不必加入其他配料。如烤鸭、烤乳猪、猪蹄等都是一味独用的菜。
(5)形的搭配。指的是经刀工处理后的辅料和主料的形状要相适应,辅料的形状衬托并突出主料的形状。如块块相配、片片相配、丁丁相配、丝丝相配等。如土豆烧牛肉、炒三寸、烩两丁(肉丁、海参丁)。
3.合理的膳食制度。若孕妇不偏食,食物选配得当,根据人们平时的膳食,适当再增加一些副食品的种类数量,就可以达到合理营养的要求。
生病吃什么水果好 肥胖
那些正在减肥的人吃水果要有选择,最好少吃苹果和提子,因为前者高热量,后者高糖分。市场上水果的种类很多, 它们的营养组合也各不相同,所以,吃水果也要做到心中有数。
孕前补充营养的一些小建议
夫妇双方都要合理补充营养
每一对夫妇都希望未来的孩子健康,所谓健康即是受人体遗传结构控制的代谢方式与人体的周围环境保持平衡。遗传与健康关系密切,遗传是健康的基础。未来孩子的遗传素质,就是双亲遗传给孩子在体格上和智力上各种遗传性状的总和。
生长是从受精开始的,生长过程中自始至终贯穿着遗传与环境的相互作用。遗传是体格生长、智力发育的内因,卵细胞在受精时,来自父母双方的基因组合,赋予了子代生长发育的潜力,而环境因素,如营养和疾病等是外因,决定此种潜力能否充分发挥。富裕的环境,尤其是丰富的营养,可使亲代传递给子代的生长发育潜力得以充分的发挥。因此,当一对夫妇希望怀孕前应做到合理营养。对某些孕妇存在的特殊营养问题或疾病如贫血等,应在孕前进行检查和诊断,针对所缺乏的物质和营养加以补充,待恢复或治愈后再考虑怀孕。对绝大多数夫妇而言,一般建议可以在孕前3个月起,应做好合理营养、身心愉快、养精蓄锐和增强体质。
对绝大多数夫妇而言,一般建议可以在孕前3个月起,应做好合理营养、身心愉快、养精蓄锐和增强体质。
精子与卵子亲密接触的必备条件
怀孕,是精子与卵子结合为受精卵,受精卵又被"种植"在营养丰富的子宫内膜里,生长、发育成为胎儿的过程。要完成这个过程,必须具备:
①"种子"优良:男子必须有睾丸,并能产生正常而健康的精子;女子必须有卵巢,并能产生正常而健康的卵子。
②"道路"通畅:精子和卵子必须能经过发育健康、畅通无阻的生殖管道,精子与卵子正常相遇。
③"良机"莫失:性交时机的选择尤为重要,因为精子真正具有受精能力的时间仅20小时左右,而卵子有受精能力的时间只有12小时。
④"土壤"肥沃,即受精卵必须有适宜的生长环境,子宫内膜组织疏松、血管丰富、有供受精卵生长发育的好土壤。要达到上述怀孕的4个条件,孕前合理营养是基础。
合理营养能使后代遗传潜力得到充分发挥,所谓合理营养是指有充足的热量供应、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等。怀孕前,夫妇可多吃点鸡、鱼、瘦肉、蛋类、豆制品等富含蛋白质的食品,同时还应多吃蔬菜和水果,以保证生殖细胞的发育,给未来的胎儿准备好"全面营养基"。
贫血夫妇应补充铁和其他营养制剂
妊娠后由于胎儿生长发育的需要,使母体内发生了一系列适应性的生理变化,加重了各系统的负担。健康妇女一般能较好地度过妊娠期,但是,原来有疾病的妇女,就需要考虑是否能够承担妊娠的负担,包括能不能妊娠?或者需要等疾病痊愈后多久才能妊娠?贫血是妊娠常见的并发症,部分原有的贫血情况因妊娠而加重,部分在妊娠后发生。
孕妇合理饮食的原则
饮食量要控制。准妈妈孕早期因为妊娠反应往往食欲不佳,到了中期,食欲有所好转,胎儿的发育也需要妈妈补充充足的能量,但也不意味着妈妈可以放开来吃。主要是限制米、面、薯类食物,每日在5-6两左右。不要贪吃进食含糖高的食物,含糖高的食物进食过多可导致血糖过高,诱发妊娠糖尿病。
要少吃多餐、食用富含纤维素、各种维生素及微量元素的食物。食物品种应该多样化,以蔬菜、豆制品、瘦肉、鱼、蛋、奶为主。孕中期后可以每天吃5-6顿,每顿八分饱最好。
补充维生素和矿物质。多吃一些蔬菜补充维生素,经常吃一些含铁和含钙高的食物,如牛奶、鱼、虾皮、蛋黄以补充矿物质。
脂肪供给要适量。由于主食碳水化合物类食物供给减少,脂肪进食要适量增加,以维持每天的供热量。并可适量进食一些坚果,增加供给脂肪。
蛋白质的供给要充足。蛋白质的进食量不能少,特别要多吃一些豆制品和五谷杂粮,增加植物蛋白质。胎儿的发育和大脑的发育主要是优质的蛋白质。
要知道,孕妇营养过剩的危害是非常大,准妈妈一定要认真对待自己的孕期饮食,注意适量进补,合理安排饮食哦!
孕妇合理运动也是胎教
1、 促进胎儿正常生长发育。
运动不仅能增加孕妇自身健康,也可增加胎儿的血液供氧,加快新陈代谢,从而促进生长发育。
2、促使孕妇胎儿吸收钙。
孕妇去户外或公园里运动,可呼吸大量新鲜空气,阳光中的紫外线,还使皮肤中脱氢胆固醇转变为维生素D,促进体内钙、磷的吸收利用。既有利于胎儿骨骼发育,又可防止孕妇发生骨质软化症。
3、 帮助胎儿形成良好个性。
孕期不适常会使孕妇情绪波动,胎儿的心情也会随之变化。运动有助于改善孕妇身体疲劳和不适感,保持心情舒畅,利于胎儿形成良好的性格,是一种很好的胎教形式。
4、可促进胎儿的大脑发育。
孕妇运动时,可向大脑提供充足的氧气和营养,促使大脑释放脑啡肽等有益的物质,通过胎盘进入胎儿体内;孕妇运动会使羊水摇动,摇动的羊水可刺激胎儿全身皮肤,就好比给胎儿做按摩。这些都十分利于胎儿的大脑发育,出生后会更聪明。
最后,产科专家提醒所有孕妇,开始锻炼时,运动量从小量开始,待适应后逐步增加至最合适的量,注意保持正确方法,听从医护人员的指导,保障安全有效的运动。在运动中如出现任何疼痛、气短、出血、破水现象,应立即停止运动,或运动后胎动发生异常,马上去就诊是最安全的选择。
如果孕妇曾有过先兆流产、早产、双胎、羊水过多或过少、前置胎盘史,或严重的内科并发症,如心脏病、高血压、糖尿病等,那么,为了安全起见可不进行运动。
水饺会不会长胖吗 吃饺子的好处有哪些
从膳食结构角度看,饺子的馅料都包在面皮中,可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合,使主副食搭配合理,营养丰富并酸碱平衡,膳食宝塔形结构。从营养角度看,饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟,可以使食品中淀粉类多糖充分裂解,利于人体吸收。
孕妇合理膳食原则有哪些
1、孕早期:此期胎儿生长发育缓慢,孕妇经历一系列身体生理调整过程。许多孕妇在此期常由于子宫内膜变化,胎盘产生的激素的作用,胃肠平滑肌张力降低,活力减弱,导致食物在胃内停留时间延长,常有恶心呕吐、食欲降低等现象而影响进餐。因此,膳食应以少吃多餐、易消化、清淡为主,避免过分油腻和刺激性强的食品。饮食物中需保证优质蛋白质的供给,无机盐与维生素的数最需足够。
2、孕中、末期:早孕反应已停止,胎儿生长发行增快,营养品种应注意多样,以满足各种营养素的平衡供给。
l)足够的粮谷类食物(每日可400-450克),除大米、面粉外,可适当食用杂粮如小米、玉米、燕麦片等,B族维生素和某些氨基酸在杂粮中往往优于大米.
2)家禽肉类、鱼类等动物性食品及豆制品是食物的蛋白质来源,可适当增加,每周有1-2次动物内脏、海带或紫菜之类,以补充维生素和某些微微量元素。
3)绿叶蔬菜含有丰富的胡萝卜素B族维生素与VC、每天应进食一定数量,水果也需要,但不能“以水果代替蔬菜’。每日有225克牛奶,对于补充蛋白质,特别是钙,很有好处。
孕中、末期还要注意切忌服用过量补药和各种维生素与微量元素制剂(必要时例外)以避免中毒,或影响胎儿发育,大剂量VC可干扰胎儿体内生理过程,造成出生后对VC的依赖性。
孕妇春季上火食疗方法
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,孕妇上火适量喝绿豆汤不仅可以去火消暑,还可以缓解孕妇水肿及使孕妇皮肤保持润泽的作用。
牛奶大豆都要尝。有人说多喝牛奶会上火,其实不然,孕妇喝牛奶不仅可以达到去火的效果,而且牛奶中含有丰富的钙质,可以一定程度上满足需要大量钙质的孕妇及孕宝宝需要补充钙质的需求。而大豆中含有优质蛋白质、钙质,孕妇多吃豆制品在有效去火的同时,还相当于服用了最佳的准妈妈营养组合。
孕妇合理膳食孩子更长寿
孕妇的饮食结构对孩子健康是否有影响?英国科学家最近发表的一项研究结果表明,采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康,更长寿。研究结果还显示,那些在母体里得不到良好营养供给的白鼠在出生后死得早。
研究人员表示,尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题,但是却可以充分证实那“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外,研究还证明,胎儿在妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。
在第一轮实验中,研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱,另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后,研究人员将母鼠调换了一下,这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养,以便让它们逐渐恢复体能。第三组为对照组。这组的白鼠妈妈采用标准食谱。幼鼠出生后,按正常情况喂养。
实验结果显示,对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠少活半年之多。
在第二轮实验中,研究人员将每窝幼鼠分出一半,并让它们在第21天的时候断奶,改用能使人变胖的那种高热量和高糖食谱喂养。另外一半幼鼠则按标准食谱喂养。实验结果显示,那些在母体里未能得到良好的营养补充,且断奶后采用不健康食谱的白鼠只活了一年,是另外一半老鼠寿命的一半。
研究人员表示,高热量饮食对那些在母体内就得到良好营养补充的幼鼠并未产生明显的影响。在过去,曾有研究表明,“轻量级”新生儿容易在成人后患心脏病和高血压。这说明,母体本身得不到很好的营养供应会影响胎儿的正常发育。在这次研究中,研究人员发现,由于得不到良好的营养供应,白鼠胎儿的一些关键器官,如肾脏受到了损害。
孕妇如何才能顺产 合理营养
孕期要注意合理的营养摄入,控制体重。孕妇理想的怀孕体重为:孕早期以增加2千克,中期3-6个月和末期7-9个月各增加5千克,前后共增加12千克左右为宜。如果整个孕期体重增加超过20千克,就有可能使宝宝长的过大。如果宝宝体重超过4千克,将会增加难产几率。为了控制合理体重,在妊娠期间,孕妇在保证营养均衡的情况下,应多吃新鲜蔬菜和含蛋白质丰富的食物,少吃高脂肪、高碳水化合物类的食物。
孕妇可以玩手机吗
孕妇合理用手机并不会影响胎儿成长。
手机电磁辐射甚微,迄今为止还没有发现使用手机会对胎儿发育有什么不良影响的病例。因为手机与电视、电脑、微波炉等我们每天接触的各种人造的、自然的环境资源一样,只会发出低水平的“非电离”电磁辐射,在人们身体可接受范围之内,不会造成影响。世界各地的专家都认为,非电离辐射不太可能伤害到正在发育中的胎儿,因为它处于电磁频谱的低端。所以,孕妇合理用手机并不会影响胎儿成长。