在烤箱烤红薯需要多少度
在烤箱烤红薯需要多少度
一般来说,自己家里制作烤红薯的话,使用烤箱就可以轻松的制作香喷喷的烤红薯。在烤红薯的过程中,一般把温度设置在200度到250度之间,这样的温度可以让红薯更加受热均匀,而且不会炸裂开来。有的小伙伴把温度放在280度到300度之间,这温度可以让红薯熟的时间更加快,减少自己等待的时间。这两个温度期间都是可以的,只要在200度到300度之间就可以了,但是在烤红薯的过程当中,一定要时不时的翻面,可以让它的受热更为均匀。
教你在家自制烤红薯
第一步:选红薯。
在家自己用烤箱烤红薯,最好是选择那种身材修长的红薯,这种红薯容易受热均匀,也比较容易烤熟,省电省时间。
第二步:洗红薯。
把选好的红薯清洗干净,擦干或晾干表面的水分。如果你比较喜欢吃皮,就要多洗几次,洗的特别干净才行。
第三步:烤制。
烤箱200度预热5分钟,然后在烤盘上放一张锡纸,再将红薯放在锡纸上。把烤盘放入烤箱中层,温度设定在200~250度之间,上下火烤50分钟左右就差不多了。中途要记得多翻几次,这样才能烤得比较均匀。
补充说明:
由于各家烤箱的情况不同,所用红薯的个头大小不同,因此上述温度设置和烤制时间仅供参考,需要朋友们灵活掌握哦。一般来说,看到红薯皮表面开始变焦或者起泡,基本上就差不多了,这时就可以取出来用手捏捏,感觉很软就是熟透了。
据说外面卖的烤红薯大多先用水煮熟,然后再烤,这样味道就会差很多,而自己做的烤红薯就好吃多了。但是,用电烤箱烤红薯也是比较费时间、费电的。
烤红薯的小妙招
有一些网友为了省时间、省电,就把红薯洗净后先用蒸熟,然后放在电冰箱里,随吃随烤,这样就方便多了,大约10分钟左右就可以烤好了。需要提醒的是,一定要把红薯蒸熟,而绝不是煮熟,因为蒸出的红薯不跑味,营养损失也少。
烤红薯冒油可以吃吗 烤红薯需要多长时间
看情况而定。
烤红薯需要多长时间,和红薯大小、烤红薯的方法及火力等相关,一般来说,用微波炉烤红薯需要15~30分钟,如果红薯个头较大、数量较多,可以使用烤箱烘烤,在烘烤的时候用锡纸将红薯包裹好,可以使红薯受热更均匀,还能避免烤红薯过程中流出的糖水粘盘。
红薯的做法有哪些
奇异果红薯泥
做法:
1、红薯去皮,切成小块,隔水蒸或者放到微波炉转熟,然后用勺子捣成泥状。
2、在红薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌匀。牛奶的量可以自己掌握。
3、在小碗里垫上保鲜膜,奇异果去皮切片放在碗里。
4、把拌匀的红薯泥倒入碗中,压实。
5、把保鲜膜提起来,倒出成型的红薯泥倒扣在盘中。
烤红薯
做法:
1、选一个250g左右的红薯,洗净,放在烤箱里面,烤箱温度设置到230度;
2、时间设置为50分钟,到点就可以取出。
ps:若是在烤盘上烤红薯需要翻动,否则会烤糊。
烤箱烤红薯需要锡纸吗
可以直接烤,但是烤的时候红薯会有糖水渗出来最好在下面垫个东西,不然滴到烤箱上难清洗。还有一个,外面不包起来烤好的红薯水份会流失,相对比较干。
裸烤的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样表皮较干,有焦香感。锡纸包裹的烤出来比较湿润、不干,但是比裸烤的成熟的慢一点,对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤红薯更好。
地瓜切开烤箱多少度烤多久 用烤箱烤红薯要注意哪些
1、电烤箱烤红薯可选择红瓤的红薯,烤出来,又甜又濡,烤的时间长一点还会流糖汁。
2、如果喜欢吃口感面的,就选红皮白瓤的那种。水分少,比较干,吃起来很甘甜。
3、建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块,这样受热均匀,烤出的红薯口感好。
4、有的家用小电烤箱烤红薯容易焦,主要是由于烤箱的电热管和食物近距离直射的缘故,不妨将锡箔纸做成拱形,盖住红薯,这样电热管不会直射到红薯,上层不易焦。
烤箱烤红薯怎么烤 烤箱烤红薯需要锡纸吗
不一定。
烤箱烤红薯不一定需要锡纸,不过用锡纸烤出来的红薯比较香嫩,可以避免红薯烤干、黏上脏东西的情况,方便清理烤盘。不用锡纸烤红薯,在烤制的过程中,红薯表面会形成一层烤焦的红薯皮,并且这层红薯皮可能会脱落一部分在烤盘,相对不好清理。但是它的口感与炭火烤的红薯差不多,口味非常不错。
烤箱烤红薯需要多长时间 微波炉烤红薯需要多长时间
需要5-6分钟左右即可。
微波炉也是可以烤红薯的,主要做法将红薯清洗干净沥干水分,然后用厨房用纸将其包住,可以打湿水这样可以保留红薯鲜嫩口感;之后将红薯放进微波炉加热5-6分钟左右即可,要记住微波炉温度是比较高,因此不需要烤太长时间,否则会导致红薯口感受到影响。